Ο τρύγος του 2016 ήταν ξεχωριστός στο Κοιλάδα Ντούρο . Ήταν η πρώτη φορά από το 2011 που η ποιότητα των κορυφαίων αγροτεμαχίων θεωρήθηκε αρκετά καλή για να δηλώσει το vintage για το Λιμάνι κρασιά.

Μια γενική ή πλήρης δήλωση σημαίνει ότι η πλειοψηφία των σπιτιών και των quintas, τόσο μεγάλα όσο και μικρά, συμφωνούν ότι τα φρούτα από το συγκεκριμένο τρύγο έχουν τη δυνατότητα να παράγουν υψηλής ποιότητας κρασιά Port. Η απόφαση καθοδηγείται συχνά από τους δύο μεγαλύτερους παραγωγούς, Οικογενειακά κτήματα Symington και Η εταιρική σχέση Fladgate , που πρέπει να συμφωνήσουν μεταξύ τους.

Τα λιμάνια του 2016 έχουν πυκνή συγκέντρωση φρούτων και άκαμπτη ταννική δομή που θα τους επιτρέψει να γερνούν φαινομενικά για πάντα.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι έγινε σωστή κλήση το 2016. Μετά το 2011, το οποίο πολλοί θεωρούσαν το μεγαλύτερο Vintage Port τις τελευταίες δεκαετίες, το 2016 Vintage έχει το ίδιο αίτημα για το μεγαλείο.

Τα λιμάνια του 2016 έχουν πυκνή συγκέντρωση φρούτων και άκαμπτα ταννικ δομή που θα τους επιτρέψει να γερνούν φαινομενικά για πάντα. Επωφελήθηκαν από μια σχεδόν τέλεια εποχή καλλιέργειας: μια δροσερή υγρή πηγή και ένα μακρύ καυτό καλοκαίρι με βροχή ακριβώς τη σωστή στιγμή.

Οι δύο τελευταίες δηλώσεις Vintage Port (2011 και 2007) επιβεβαίωσαν την επένδυση και τη βελτίωση που έχουν γίνει στους αμπελώνες Douro τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, και με αυτό έρχεται η μεγαλύτερη κατανόηση και εκτίμηση της θαυμάσιας κληρονομιάς των παλαιών αμπελώνων.

Το μειονέκτημα αυτών των υπέροχων κρασιών είναι οι παραφυσικές ποσότητες που έχουν παραχθεί λόγω της χαμηλής απόδοσης vintage. Καθώς αυτά τα κρασιά χτυπούν στην αγορά, οι πρόθυμοι συλλέκτες πρέπει να είναι γρήγοροι να ενεργήσουν. Οι ανταμοιβές είναι ατελείωτες για αυτά τα διαχρονικά, κρασιά που αξίζουν κελάρι .

Φύλλο εξαπάτησης σας για Cellaring κρασί

W. & J. Graham για το 2016 The Stone Terraces Vintage Port 230 $ 100 πόντοι . Ένα εξαιρετικά έντονο κρασί μεγάλης συγκέντρωσης, έχει μια γενναιόδωρη δομή και άφθονους ώριμους καρπούς. Οι τανίνες του είναι άθικτες, υπόσχονται μια εξαιρετικά μακρά περίοδο γήρανσης. Είναι πλούσιο, αλλά και φρέσκο ​​σε οξύτητα και ζουμερές γεύσεις μαύρων φρούτων. Ποτό από το 2029. Premium Port Wines, Inc. Επιλογή κελαριών .

Taylor Fladgate 2016 Vintage Port 120 $ 98 πόντοι . Ώριμο, δομημένο, αλλά και φρουτώδες, αυτό το έντονο, αρωματικό λιμάνι είναι πλούσιο, αλλά και κομψό. Οι τανίνες και τα υπέροχα φρούτα είναι καλά ενσωματωμένα και είναι πλούσια σε δυνατότητες. Μαύρα φρούτα, μούρα και μια ζουμερή επίγευση προσθέτουν φρεσκάδα στο κρασί. Πιείτε από το 2028. Kobrand. Επιλογή κελαριών .

Wine & Soul 2016 Pintas Vintage Port $ 90, 97 πόντοι . Αυτό το εξαιρετικά ισορροπημένο κρασί είναι πλούσιο σε τανίνες καθώς και ισχυρά μαύρα φρούτα. Η μεταλλική υφή και τα αρώματά του προσθέτουν πολυπλοκότητα στην ωριμότητα του κρασιού. Αυτό είναι ένα κρασί για μακροχρόνια γήρανση, συμπυκνωμένο και πυκνό με υπέροχα φρούτα. Ποτό από το 2029. MundoVino – The Winebow Group. Επιλογή κελαριών .

Quinta do Vesuvio 2016 Capela Vintage Port $ 182, 97 πόντοι . Το κρασί είναι πυκνό, γεμάτο υπέροχα φρούτα και τανίνες, σκούρα και συμπυκνωμένα και γεμάτα αρωματικά μαύρα φρούτα. Είναι ένα κρασί που κάνει μια υπέροχη δήλωση ώριμων φρούτων και τανινών για μακροχρόνια γήρανση. Ποτό από το 2028. Premium Port Wines, Inc. Επιλογή κελαριών.

Lima Smith 2016 Tecedeiras Vintage Port $ 69, 95 πόντοι . Ενώ το κρασί είναι λουλουδάτο, τα αρωματικά του φρούτα εξισορροπούνται σοβαρά από τις σκοτεινές και ώριμες τανίνες. Έχει ένα έντονα μεταλλικό άκρο που πηγαίνει με υπέροχα φρούτα μαύρης σταφίδας που δίνουν μια άκρη φρεσκάδας σε αυτό το κατά τα άλλα σκοτεινό, δυνατό κρασί. Ποτό από το 2027. Kindred Vines.

Burmester 2016 Vintage Port 70, 95 πόντοι . Τα ώριμα μαύρα φρούτα λάμπουν μέσα από τις πλούσιες τανίνες αυτού του αρωματικού κρασιού. Έχει ένα ωραίο ζουμερό χαρακτήρα, ισορροπημένο με τις γενναιόδωρες τανίνες και την οξύτητα. Αυτό είναι ένα πλήρες κρασί, πιθανότατα να είναι έτοιμο να πιει από το 2028. Wine In-Motion.

Quinta de la Rosa 2016 Vintage Port $ 90, 95 πόντοι . Πρόκειται για ένα εξαιρετικά αρωματικό κρασί με τμήματα ώριμων φρούτων μούρων και πλούσια υφή. Ένα στεγνό στυλ vintage, δίνει έμφαση στο μπαχαρικό, το δάγκωμα του πνεύματος, καθώς και τις πλούσιες γεύσεις φρούτων με μαύρο δαμάσκηνο και σταφίδα. Υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες σε αυτό το εκλεκτό κρασί. Ποτό από το 2027. Winesellers, Ltd. Επιλογή κελαριών .

Quinta do Mourão 2016 São Leonardo Vintage Port 120, 95 πόντοι . Αυτό το ισορροπημένο κρασί είναι πλούσιο με ώριμα φρούτα, ενώ είναι επίσης σοβαρά δομημένο. Είναι γεμάτο με ώριμες γεύσεις μούρων που ανυψώνονται από την οξύτητα και γεμίζουν με τανίνες. Αυτό το κρασί με το αρωματικό, μεταλλικό άκρο του πρέπει να γερνάει καλά. Πιείτε από το 2028. Επιλογές D'Ouro Vino.

Roses 2016 Vintage Port $ 59, 94 πόντοι . Το κρασί είναι όμορφα ισορροπημένο με ώριμες τανίνες και ισχυρά πυκνά φρούτα. Τα στρώματα των φρούτων βατόμουρου έρχονται σε αντίθεση με τις μεγάλες τανίνες και την αρωματική οξύτητα. Υπάρχει ένα μεταλλικό άκρο σε αυτό το ισχυρό κρασί που θα του επιτρέψει να γερνάει πολύ καλά. Ποτό από το 2028. Vranken Pommery America.

Γκραν Κρουζ 2016 Vintage Port 55 $, 93 πόντοι . Αυτό είναι ένα ξηρό στιλ, γεμάτο τανίνες που εξακολουθούν να καλύπτουν τα αρωματικά μαύρα φρούτα. Είναι έντονο, γεμάτο με βιολετί αρώματα καθώς και γεύσεις από σκούρο δαμάσκηνο. Το κρασί θα χρειαστεί πολύ χρόνο, οπότε μην πίνετε πριν από το 2029. Prestige Beverage Group.