Φέτος, η ομάδα των δοκιμαστών μας εξέτασε περισσότερα από 25.000 κρασιά. Αλλά μόνο εννέα μπουκάλια από τη Σαμπάνια και το Μπορντό στη Γαλλία, και το τρύγο του Πορτ 2017, ήταν η επιτομή της τελειότητας και κρίθηκαν άξια να κερδίσουν 100 πόντους. Τα περισσότερα από αυτά τα κρασιά έφτιαξαν επίσης μας Κορυφαίες 100 επιλογές κελαριών του 2019 και όλα είναι ιδανικά για προσθήκη στη συλλογή κρασιών σας.

Εδώ είναι τα εννέα κρασιά που κέρδισαν ένα τέλειο σκορ το 2019.

Κορυφαίες 100 επιλογές κελαριών του 2019

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (Σαμπάνια) 500 $ . Από πάνω από δύο στρέμματα παλαιών αμπέλων στο χωριό του παραγωγού Mareuil-sur-Aÿ, αυτή η καθαρή σαμπάνια Pinot Noir είναι υπέροχη. Μια τοστιέρα γεύση εξισορροπείται από συμπυκνωμένα λευκά φρούτα, με ένα άγγιγμα τανίνης που προσθέτει υφή. Είναι ένα αξέχαστο κρασί. Απολαύστε στο εγγύς μέλλον. Billecart Salmon ΗΠΑ. Η επιλογή των συντακτών. –Roger Voss

Château Angélus 2016 Saint-Émilion 400 $ . Αυτό είναι ένα πλούσιο, αρωματικό κρασί, με πυκνές τανίνες και έντονα στρώματα μαύρου δαμάσκηνου και μπαχαρικών. Ο ουρανίσκος είναι σταθερά χτισμένος αλλά διευρύνεται από παχύρρευστους τόνους με σκούρα φρούτα και ακονίζεται από έναν συμπαγή, ξηρό πυρήνα. Ποτό από το 2025. Έμποροι κρασιού K&L. Επιλογή κελαριών. –R.V.

Château Haut-Brion 2016 Pessac-Léognan 650 $ . Πολύ ταννικό, αυτό είναι ένα υπέροχο Haut-Brion, ένα από τα καλύτερα για πολλά χρόνια. Δείχνει τη σοβαρή πλευρά αυτού του κτήματος, με μια πυκνή δομή που ταιριάζει με τα ισχυρά μαύρα φρούτα. Πλούσιο με γεύσεις μούρων και ανυψωμένο με αρκετή οξύτητα, το κρασί θα γεράσει για πολλά χρόνια. Ποτό από το 2026. Millésima USA. Επιλογή κελαριών. –R.V.

Château Palmer 2016 Margaux 330 $ . Ισχυρές τανίνες και εξαιρετικά πλούσια ισορροπία φρούτων μαζί σε αυτό το υπέροχο κρασί. Η βελούδινη υφή αρνείται τη δύναμη πίσω από τη συμπυκνωμένη, ώριμη γεύση μαύρων φρούτων, με έντονη οξύτητα που δίνει άφθονη ανύψωση. Η δομή του κρασιού θα διασφαλίσει τη γήρανση για πολλά χρόνια. Πιείτε από το 2024. Έμποροι κρασιού K&L. Επιλογή κελαριών. –R.V.

Château Pontet-Canet 2016 Pauillac 159 $ . Ένα πλούσιο κρασί, είναι πλούσιο και φρουτώδες αλλά ισορροπημένο σωστά από μια υπέροχη δομή. Καθαρό, τραγανό και γεμάτο με γεύση μαύρης σταφίδας, αυτό θα είναι ένα αξιοσημείωτο κρασί καθώς αναπτύσσεται. Ακόμα νέος, χρειάζεται πολλά χρόνια για να αναπτυχθεί. Μην σκέφτεστε να πιείτε πριν από το 2025. Έμποροι κρασιού K&L. Επιλογή κελαριών. –R.V.

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) $ 235 . Αυτό το 80% κρασί Cabernet Franc μπορεί να είναι τεράστιο, αλλά αρωματίζεται επίσης με άφθονα πλούσια μαύρα φρούτα. Προέρχεται από μια υπέροχη χρονιά για το Cabernet Franc, το οποίο αποτελεί το 75% αυτού του αμπελώνα. Η ζουμερή οξύτητα δίνει στο κρασί έναν βελούδινο χαρακτήρα που είναι δελεαστικός. Χρειάζεται χρόνο, οπότε περιμένετε να πιείτε από το 2026. World's End LLC. Επιλογή κελαριών. –R.V.

Louis Roederer 1996 Cristal Vinothèque Brut (Champagne) 1100 $ . Μια νέα κυκλοφορία από ένα από τα θρυλικά vintages των τελευταίων 30 ετών, αυτή η Champagne δείχνει ακόμα κάποια από την έντονη οξύτητα που σηματοδότησε εκείνο το έτος. Έχει αποκτήσει ωριμότητα, αλλά είναι ένα απέραντο, υπέροχο κρασί. Αν και είναι έτοιμο να πιει, θα κρατήσει καλά μέχρι το 2029. Maisons Marques & Domaines USA. Επιλογή κελαριών. –R.V.

Sandeman 2017 Quinta do Seixo (Port) 70 $ . Αυτό θα είναι ένα σημαντικό, εντυπωσιακό κρασί. Όλα τα στοιχεία υπάρχουν: ώριμα φρούτα βατόμουρου, ισχυρή οξύτητα, πυκνές τανίνες και μπαχαρικά. Έχει τη δομή για να ζήσει για δεκαετίες. Ποτό από το 2030. Evaton, Inc. Επιλογή κελαριών. –R.V.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Old Vines (Λιμάνι) 250 $ . Αυτό είναι ένα υπέροχο, πλούσιο κρασί, με πλούσιες τανίνες και εξίσου πλούσια μαύρα φρούτα. Ενώ έχει μεγάλη ωριμότητα που του δίνει γενναιόδωρο χαρακτήρα, δεν κυματίζει ποτέ στη σταθερή του δομή. Θα έχει μια πολύ μεγάλη, εντυπωσιακή ζωή. Πιείτε από το 2030. Kobrand. Επιλογή κελαριών. –R.V.