Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Κρασιά Καλιφόρνιας,

Uncorkings: Το 2012 California Wine-Grape Crop προβλέπεται να δεσμεύσει το ρεκόρ για τη δεύτερη μεγαλύτερη συγκομιδή στην ιστορία της πολιτείας.

Σύμφωνα με την Allied Grape Growers (AGG), μια ένωση καλλιεργητών με έδρα το Fresno της Καλιφόρνια, η αμπελουργική καλλιέργεια για το 2012 προβλέπεται να φτάσει τους 3,7 εκατομμύρια τόνους, αριθμός που θα ισοδυναμούσε με το ρεκόρ για το δεύτερο μεγαλύτερο σετ καλλιεργειών της πολιτείας το 2009. Η συγκομιδή του 2005 διατηρεί ακόμη το ρεκόρ για τη μεγαλύτερη καλλιέργεια, η οποία ανήλθε σε 3,76 εκατομμύρια τόνους. Σύμφωνα με την AGG, 3,5 εκατομμύρια τόνοι θεωρούνται μέση καλλιέργεια.



Το Ινστιτούτο Μαγειρικής της Αμερικής στο Greystone στην Αγία Ελένη της Καλιφόρνια, ανακοίνωσε τους θεσμούς του 2013 Vinters Hall of Fame. Οι ακόλουθοι ηγέτες της βιομηχανίας θα τιμηθούν στον έβδομο ετήσιο εορτασμό της Vinters Hall of Fame Induction που πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο του 2013: Merry Edwards, οινοποιός του οινοποιείου Merry Edwards στην ρωσική κοιλάδα River County César Chavez, συνιδρυτής της National Farm Workers Association και Robert Parker, ιδρυτής του The Wine Advocate.

Η Opici Wine Group ανακοίνωσε την επέκταση των δραστηριοτήτων διανομής της στην αγορά της Ουάσινγκτον, D.C., από την 1η Οκτωβρίου. Η Opici δραστηριοποιείται σήμερα στο Κοννέκτικατ, τη Νέα Υόρκη, το Νιου Τζέρσεϋ και τη Φλόριντα.

Το αποστακτήριο ουίσκι Scotch Bowmore σχεδιάζει να κυκλοφορήσει ένα 54χρονο single malt, το Bowmore 1957. Μόνο 12 μπουκάλια θα κυκλοφορήσουν από αυτό που λέει η εταιρεία είναι το παλαιότερο single malt Islay που κυκλοφόρησε ποτέ στο κοινό. Τα δύο πρώτα μπουκάλια πρόκειται να δημοπρατηθούν από την Bonhams στο Εδιμβούργο στις 10 Οκτωβρίου και στη Νέα Υόρκη στις 28 Οκτωβρίου αντίστοιχα. Τα συνολικά καθαρά έσοδα θα δωρηθούν σε πέντε φιλανθρωπικές οργανώσεις της Σκωτίας. Από τα υπόλοιπα μπουκάλια, οκτώ θα πωληθούν στο οινοπνευματοποιείο για 162.000 δολάρια το καθένα και δύο θα κρατηθούν για το αρχείο Bowmore. Το ουίσκι ωρίμασε σε ένα βαρέλι Sherry δεύτερου γεμίσματος για 43 χρόνια πριν μεταφερθεί σε βαρέλι Bourbon δεύτερου γεμίσματος το 2000.



Ε. & J. Ο Gallo απέκτησε το Snows Lake Vineyard στο Red Hills AVA στο Lake County της Καλιφόρνια. Οι οικονομικοί όροι δεν αποκαλύφθηκαν επίσημα, αλλά η αγορά περιελάμβανε περίπου 2.000 στρέμματα γης, εκ των οποίων 800 φυτεύτηκαν με αμπέλια. Ο αμπελώνας φιλοξενεί περίπου το 20% των 3.500 στρεμμάτων Cabernet της Lake County και έχει δώσει φρούτα σε μάρκες όπως το Cakebread, το Rosenblum και το Hawk Crestlabel Stag's Leap Wine Cellars.