Το Sauvignon Blanc παράγεται σε όλο τον κόσμο και είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί. Το ευρύ φάσμα των προφίλ γεύσης και η ελαφριά φύση του το καθιστούν ένα εύκολο γουλιά, ιδανικό για ζευγάρια με διάφορα γεύματα όπως κοτόπουλο στη σχάρα, πιάτα με θαλασσινά και φυσικά, πολλά είδη τυριών.

Αλλά επειδή είναι τόσο δημοφιλές και η βάση μερικών από τα καλύτερα κρασιά, η επιλογή ενός μπουκαλιού μπορεί γρήγορα να γίνει μια δαπανηρή και συντριπτική προσπάθεια. Επομένως, το περιορίσαμε για εσάς, με μια λίστα εξαιρετικών μπουκαλιών που μπορούν να αγοραστούν με προϋπολογισμό.

Νέα Ζηλανδία Sauvignon Blanc Outside the Box

Εγχειρίδιο 2017 Sauvignon Blanc (Napa Valley) 20, 92 πόντοι . Σκούρο χρυσό χρώμα, αυτό είναι ένα φιλόξενο λευκό κρασί, ελαφρύ και φρέσκο ​​με ανταύγειες από ροδάκινο Melba και αγιόκλημα. Η βανίλια Tahitian προσθέτει μια νότα ισορροπημένου πλούτου που ανταμείβει τον ουρανίσκο με ουσία και χάρη. —Virginia Boone

Sightglass 2017 Artz Vineyard Sauvignon Blanc (Red Mountain) 20, 91 πόντοι . Ζυμώθηκε από ανοξείδωτο ατσάλι και ωριμάζει στις οινολάσπες για ένα μήνα, αυτό οδηγεί με συναρπαστικά αρώματα γλυκού βοτάνου, πεπονιού, εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Ο κομψός ουρανίσκος γεμίζει με γεύσεις φρούτων, πλαισιωμένος από έντονη οξύτητα. Η επιλογή των συντακτών . —Sean P. Sullivan

Blue Victorian Winery 2016 Sauvignon Blanc (Suisun Valley) 24, 91 πόντοι . Οι ζωηρές γεύσεις φρούτων και ο μικρός πλούτος στην υφή συνθέτουν έναν καλό συνδυασμό για αυτό το γεμάτο κρασί που έχει ελαφριά δρυς ενώ ισορροπεί από μια πλημμύρα γκρέιπφρουτ και ασβέστη. Φτιαγμένο με 15% νέα δρύινα και 8% σταφύλια Verdelho, είναι γεμάτο στόμα και δροσιστικά ταυτόχρονα, που είναι ένας υπέροχος συνδυασμός. - Τζιμ Γκόρντον

Vie Winery 2016 Sauvignon Blanc (Lake County) 24, 91 πόντοι . Αυτό το κρασί αποδίδει ώριμα αρώματα εσπεριδοειδών, πεπονιών και βανίλιας, μαζί με κηρώδεις νότες που προσθέτουν νόστιμη πολυπλοκότητα. Είναι τεχνικά ελαφρύ σε βάρος αλκοόλ, αλλά γεμίζει τον ουρανίσκο όμορφα και παραμένει στο τελείωμα, αντηχεί μπαχαρικά δρυός και ορυκτούς τόνους. —J.G.

Black Stallion 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) 20, 90 πόντοι . Πρόκειται για ένα λαμπερό φρέσκο ​​λευκό που δείχνει ένα ωραίο συμπλήρωμα αποξηραμένων βοτάνων και λεμονόχορτου με αποχυμωτές, πιο συμπυκνωμένες γεύσεις λευκού ροδάκινου και πεπονιού. Κομψά κατασκευασμένο, έχει μια πλούσια στον ουρανίσκο που είναι μακρά και περίπλοκη. —V.B.

Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley) 20, 90 πόντοι . Αυτό το Sauvignon Blanc από την παράκτια Leyda διαθέτει καθαρά, καθαρά εσπεριδοειδή και ωκεάνια αρώματα. Είναι σφιχτό και σταθερό στον ουρανίσκο, με γεύσεις εσπεριδοειδών, θαλασσινού αλατιού και πράσινων βοτάνων που τελειώνουν απαλά και στρογγυλά παρά την έντονη οξύτητα. - Μιχαήλ Σάχνερ

Hawley 2017 Hopkins River Ranch Sauvignon Blanc (Russian River Valley) 23, 90 πόντοι . Σκούρο χρώμα, είναι ένα όμορφο κρασί, έντονα αρωματικό γιασεμί, γλυκάνισο και φρέσκες γεύσεις από λευκό ροδάκινο και πράσινο μήλο. Μεσαίου μεγέθους, έχει λίγο ωμό στον ουρανίσκο αλλά είναι ισορροπημένο. —V.B.

Vigilance 2017 Sauvignon Blanc (κομητεία Red Hills Lake) $ 25, 90 πόντοι . Απαλό και γευστικό, αυτό το κρασί έχει άρωμα αχλαδιών και ελαφρών βοτάνων. Οι ελαφριές γεύσεις μπαχαρικών, ορυκτών και πεπονιών προσφέρουν μια καλή αίσθηση επίστρωσης στον ουρανίσκο, που οδηγούν σε μια πλούσια αίσθηση στο στόμα και παρατεταμένο φινίρισμα. —J.G.

Viola 2016 Allegre Vineyard Sauvignon Blanc (Columbia Gorge (OR)) 25, 90 πόντοι . Αυτό είναι φτιαγμένο σε ιδιαίτερα ευγενικό, μεταλλικό ύφος, που το ξεχωρίζει από τη συντριπτική πλειοψηφία του νέου κόσμου Sauvignon Blancs. Το άψογο δέρμα ασβέστη, το γκρέιπφρουτ, ο ανανάς και οι φρέσκες γεύσεις βοτάνων συνδυάζονται με έναν πιο αναζωογονητικό τρόπο. —Π.Γ.

Concha y Toro 2017 Riberas Gran Reserva Series Ribera del Rapel Sauvignon Blanc (Colchagua Valley) 17, 89 πόντοι . Αυτό το φρέσκο ​​άρωμα ασβέστη και γκρέιπφρουτ αυτού του κρασιού είναι απλό αλλά ζωντανό. Η ευκρινής οξύτητα και η γεύση καθορίζουν τον άπαχο, άγριο στόμα του Στο φινίρισμα, οι γεύσεις πορτοκαλιού, ασβέστη και πράσινου βοτάνου, με μια νότα θυμάρι. Κρασιά Excelsior. -ΚΥΡΙΑ.