Φέτος σηματοδοτεί την 33η ετήσια Nedbank Δημοπρασία συντεχνίας Cape Winemakers , μια εκδήλωση στη Νότια Αφρική που αναγνωρίζεται ως η κορυφαία δημοπρασία κρασιού της χώρας, ανοιχτή τόσο στο ευρύ κοινό όσο και στο εμπόριο κρασιού. Πραγματοποιείται το Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου στο Συνεδριακό Κέντρο Spier στο Stellenbosch, διαθέτει σπάνιες, περιορισμένης έκδοσης και μικρές επιλογές που παράγονται αποκλειστικά για την εκδήλωση από μέλη του Cape Winemakers Guild, μια ένωση 49 από τους καλύτερους οινοπαραγωγούς της Νότιας Αφρικής.

Είναι μια ευκαιρία να αποκτήσετε μονόκερους cuvées από μερικούς από τους κορυφαίους οινοπαραγωγούς της χώρας. Χωρίς αμφιβολία, το ενδιαφέρον των ΗΠΑ για το κρασί της Νότιας Αφρικής αυξάνεται χάρη στη διψήφια αύξηση του όγκου το πρώτο εξάμηνο του 2017 σε σχέση με το 2016, δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος για να φτιάξετε τη συλλογή σας ή να αποθηκεύσετε το κελάρι σας.

Η συμμετοχή στο Cape Winemakers Guild γίνεται μόνο κατόπιν πρόσκλησης. Επεκτείνεται στους οινοπαραγωγούς που αναγνωρίζονται για τα υψηλά πρότυπα χειροτεχνίας που παράγουν εξαιρετικά κρασιά για τουλάχιστον πέντε χρόνια και συμμετέχουν ενεργά στις εργασίες οινοποίησης ενός κελαριού από τη συγκομιδή έως την εμφιάλωση.

Τα κρασιά που προμηθεύουν τα μέλη του Cape Winemakers Guild στη δημοπρασία δημιουργούνται αποκλειστικά για την εκδήλωση και δεν μπορούν να πωληθούν εμπορικά αλλού. Όλοι φέρουν μια ετικέτα Cape Winemakers Guild (αν και η κάψουλα υπόκειται στην προσωπική αισθητική ή την αισθητική της οινοποιίας), η οποία φέρει μια ξεχωριστή βαρύτητα και διαβεβαίωση για την ποιότητα του χυμού μέσα στο μπουκάλι. Όλοι οι οίνοι δημοπρασίας υπόκεινται σε αυστηρό έλεγχο από την ομάδα δοκιμών του Guild και δοκιμάζονται από ανεξάρτητο εργαστήριο.

Ο σκοπός αυτών των οίνων είναι να αντιπροσωπεύει την υπεροχή της οινοποίησης, αυξάνοντας το πρότυπο και τη διεθνή φήμη των κρασιών της Νότιας Αφρικής. Και δεν απογοητεύουν. Στην τυφλή μας δοκιμή των κρασιών του τρέχοντος έτους, σχεδόν όλοι τους βαθμολογούν 90 πόντους ή υψηλότερους στην κλίμακα των 100 πόντων και η πλειοψηφία τους είναι Cellar Selections που θα ωριμάσουν υπέροχα τα επόμενα 5–15 χρόνια, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη περισσότερο.

Υπάρχουν 65 είδη σε δημοπρασία φέτος, συμπεριλαμβανομένων 42 ερυθρών οίνων, 18 λευκών οίνων και ενός αφρώδους οίνου Méthode Cap Classique. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την 33η δημοπρασία του Guild στις 30 Σεπτεμβρίου 2017 ή για να εγγραφείτε για υποβολή προσφορών διακομιστή μεσολάβησης, επισκεφτείτε τη διεύθυνση capewinemakersguild.com

Κορυφαία λευκά κρασιά

Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 πόντοι. Οινοποιός: Andries Burger. Πάντα εντυπωσιακό, το 2016 Wagon Trail προσφέρει άψογη ισορροπία, φρεσκάδα και ορυκτότητα που μπορεί εύκολα να μεταφραστεί στο ότι το κρασί είναι λανθασμένο για το ένα από μια άλλη εμβληματική περιοχή Old World Chardonnay και πιθανώς περίπου πέντε φορές την τιμή. Είναι παραδόξως ώριμο και τοστ, με σημερινές αλλά εκλεπτυσμένες νότες ψημένου μήλου, μαρέγκας λεμονιού και φρυγανιού φουντουκιού που σας αφήνουν να ζητάτε περισσότερα. Η πλούσια στοματική αίσθηση αντιμετωπίζεται αμέσως από την υπέροχη, φωτεινή οξύτητα και την πετρώδη ορυκτότητα πριν επιστρέψει στις νότες του φρυγανισμένου brioche και του μπαχαρικού φλούδας εσπεριδοειδών στο ατελείωτο φινίρισμα. Ένας πραγματικός αναισθητοποιητής που θα γεράσει μέχρι το 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 πόντοι. Οινοποιός: Carl van der Merwe. Αυτό είναι το πρώτο κρασί δημοπρασίας CWG του Winemaker Carl van der Merwe (μαζί με το κόκκινο μείγμα Gravitas) και είναι ένα εκπληκτικό από την πύλη. Η μύτη ανοίγει με φρέσκες αλλά ώριμες νότες κηρώδους πεπονιού και ροδάκινου, φιλημένες από νότες αποξηραμένου fynbos και ελαφριά φρυγανισμένη βελανιδιά. Ο ουρανίσκος μεσαίου βάρους είναι παρόμοια συμπυκνωμένος και καλά ισορροπημένος, με άφθονη οξύτητα και λεπτή ταννική υφή που προσθέτει μήκος στο μακρύ, εξελισσόμενο φινίρισμα. Ενώ είναι σίγουρα νόστιμο τώρα, αυτό θα γεράσει μέχρι το 2023.

Ataraxia 2016 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 πόντοι. Οινοποιός: Kevin Grant. Το Under Gavel είναι πάντα μια εκπληκτική επιλογή CWG και το 2016 συνεχίζει να προσφέρει. Είναι πλούσιο και ώριμο από την αρχή, με πλούσια αρώματα από ροδάκινο, ψητό μέλι και ψητή τσουρέκι που δελεάζει και απολαμβάνει. Ο ουρανίσκος μεσαίου βάρους είναι ομαλός και σαγηνευτικός, αλλά τελικά εξισορροπημένος από μια μεγάλη κοπή λεμονιάς και ορυκτό αλατούχο που ανανεώνει το φινίρισμα Είναι ισχυρό, αλλά όχι υπερβολικά, με όλα τα στοιχεία σε ισορροπία, που σημαίνει ότι πρέπει να γερνάει χάρη έως το 2025.

Κορυφαία κόκκινα κρασιά

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Red (Swartland) 94 βαθμοί. Οινοποιοί: Adi Badenhorst & Duncan Savage. Ένα μείγμα από 65% Shiraz, 27% Grenache και 8% Cinsault, αυτό το μείγμα από δύο φίλους είναι φωτεινό και ζωντανό, μοιάζει πολύ με την προσωπικότητά τους. Το μπουκέτο είναι γεμάτο με φρουτώδες χαρακτήρα, που εκφράζεται σε κύματα αγοριών, βατόμουρου και βατόμουρου, όλα χτυπημένα με πινελιές από μοβ βιολέτες και φρέσκα fynbos. Ο ουρανίσκος μεσαίου βάρους είναι γεμάτος σώμα και γεύση, με υφή όπως θρυμματισμένο βελούδο και παρατεταμένες γεύσεις από καρυκεύματα μούρων και λαστιχωτό brownie σοκολάτας στο μακρύ, εξελισσόμενο φινίρισμα. Ένα μωρό τώρα, αν και νόστιμο, θα πρέπει να γεράσει μέχρι το 2026.

Νιούτον Τζόνσον 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 πόντοι. Οινοποιός: Gordon Newton Johnson. Αυτό είναι ένα τόσο όμορφο και κομψό Pinot, σίγουρα όχι αυτό που οι περισσότεροι θα περίμεναν από μια περιοχή κρασιού «Νέος Κόσμος». Εκφράζει την αριστοτεχνική ισορροπία που μπορεί να επιτύχει η Νοτιοαφρικανική Pinot στο στυλ του Νέου Κόσμου με ώριμο κόκκινο-φρούτο χαρακτήρα με τη φινέτσα του Παλαιού Κόσμου με έντονη οξύτητα και μια γήινη κυριαρχία στο δάπεδο. Οι πιεσμένοι αποχρώσεις λουλουδιών συνδυάζονται με νότες από κόκκινο κεράσι, μπαχαρικά κόλα και χαμηλή βλάστηση καθόλη τη διάρκεια. Μεταξένια και απαλή, προσφέρει μαλακές, λεπτές τανίνες που κατά κάποιον τρόπο καταφέρνουν να παρέχουν μια παρούσα δομή για συνολική ισορροπία και αρμονία. Πιείτε τώρα – 2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Auction Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 πόντοι. Οινοποιός: Marc Kent. Αν και ίσως είναι πιο γνωστό για το κλασικό του Boekenhoutskloof Syrah ή Semillon, ΜΗΝ υποτιμάτε τη δύναμη και την ομορφιά του Cabernet του Marc Kent. Πρόκειται για ένα πραγματικά εντυπωσιακό, γεμάτο με ισορροπημένη και ισορροπημένη ισχύ που υποδηλώνει ότι αυτό είναι ένα κρασί με εσοχή για μεγάλες αποστάσεις. Είναι γεμάτο με ώριμα, πυκνά αρώματα και γεύσεις μαύρου φρούτου, που εκφράζονται σε κύματα μαύρου δαμάσκηνου, μούρων και κερασιών που τονίζονται από ευχάριστες νότες πράσινης πιπεριάς, ρίζας γλυκόριζας και φλοιού. Είναι τολμηρό και σταθερά δομημένο στον ουρανίσκο, με στιβαρές τανίνες που παραμένουν πολύ στο λαστιχωτό, καρυκευμένο φινίρισμα κουτιών πούρων. Πιείτε 2022–2028.

Για να δείτε τον πλήρη κατάλογο των κριτικών για τα κρασιά δημοπρασίας του τρέχοντος έτους, Κάντε κλικ ΕΔΩ .