Περισσότεροι από 1.000 λάτρεις του κρασιού και των φαγητών συγκεντρώθηκαν το Σάββατο 10 Νοεμβρίου, για μια από τις μεγαλύτερες παπαγάλες της Καλιφόρνιας, το Party in the Hangar Η ετήσια εκδήλωση - που διοργανώθηκε από το Monterey County Vintners and Growers Association και χρηματοδοτήθηκε από Λάτρεις του κρασιού - έλαβε χώρα στο εκπληκτικό υπόστεγο Del Monte Aviation 20.000 τετραγωνικών ποδιών του περιφερειακού αεροδρομίου του Monterey.

Περίπου 38 οινοποιοί έριξαν μια μεγάλη συλλογή κρασιών Monterey μαζί με γαστρονομικές απολαύσεις που προετοιμάστηκαν από περισσότερους από 20 σεφ, συμπεριλαμβανομένου του Todd Fisher του Discovery Channel's Ηνωμένες Πολιτείες Τροφίμων . Εκτός από το γουλιά και το σνακ, οι VIP επισκέπτες ενθαρρύνθηκαν να συμμετάσχουν σε δύο εκπαιδευτικά σεμινάρια υπό την εποπτεία του Λάτρεις του κρασιού Ο συντάκτης της Καλιφόρνια, Steve Heimoff.

Το σεμινάριο αφρώδους οίνου περιελάμβανε μια γεύση και συζήτηση για το Brut Cuvée του Caraccioli Cellars το 2007, το Isabelle Reserve του Scheid Vineyards 2008 και το NV L'Homme Qui Ris του McIntyre Vineyard. Οι οινοπαραγωγοί περιέγραψαν τις αντίστοιχες προσεγγίσεις τους για την παραγωγή φυσαλίδων και συζήτησαν το κλίμα του Monterey και τη μέθοδο Champenoise - την παραδοσιακή γαλλική τεχνική παρασκευής αφρώδους οίνου με δευτερεύουσα ζύμωση που συμβαίνει σε φιάλη.

Το δεύτερο σεμινάριο και γευσιγνωσία περιελάμβανε ξηρά επιτραπέζια κρασιά, όπως τα Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, μίγματα σε στιλ Μπορντό, Merlots και Cabernet Sauvignons που έχουν γίνει σπεσιαλιτέ του Monterey County. Αυτά τα κρασιά ήταν από Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Pelerin Wines, De Tierra Vineyards και Château Julien Wine Estate.