Οι 10 καλύτερες τεκίλες για να τις απολαύσετε αυτή τη στιγμή
Τεκίλα συνεχίζει να είναι μια από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες αλκοολούχων ποτών. Είτε ψάχνετε για ένα δημοφιλής τεκίλα να αναμειχθεί σε α Λουλούδι μαργαρίτα ή Τεκίλα σανράϊζ, ή απλά θέλετε να ρίξετε ένα σφηνάκι του η καλύτερη τεκίλα, Υπάρχουν χιλιάδες επιλογές τεκίλα εκεί έξω για κάθε πότη. Και καθώς η ζήτηση για μπουκάλια 'premium' που προορίζονται για απόλαυση έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια, ίσως θέλετε να προσθέσετε το καλύτερο μπουκάλι τεκίλα στο μπαρ του σπιτιού σας για χαλαρά βράδια.
Οι καλύτερες τεκίλες για κάθε είδους ποτό
Μερικά από αυτά τα μπουκάλια ανώτερης ποιότητας παλαιώνονται ή φιλτράρονται για να μεγιστοποιήσουν την απαλότητα, ενώ άλλα είναι σπάνια ή διαφορετικά κατά κάποιο τρόπο. Σύμφωνα με την εταιρεία ανάλυσης αγοράς ποτών International Wine and Spirits Record ( IWSR) , οι καταναλωτές στρέφονται προς τα μπουκάλια τεκίλα σε υψηλότερες τιμές για λίγο, και αυτή η τάση αναμένεται να επιταχυνθεί. Από το 2016, το τμήμα που κατηγοριοποιούν ως «super-premium και άνω» αντιπροσώπευε μόλις το 13% του παγκόσμιου όγκου τεκίλας. Μέχρι το 2026, αυτό αναμένεται να φτάσει το 40% του όγκου της κατηγορίας.
«Με την πάροδο των ετών, η τεκίλα εξελίχθηκε από ένα φτηνό χτύπημα σε μια πιο premium επιλογή που χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ και τσιμπήματα υψηλής ποιότητας», λέει ο Brandy Rand, επικεφαλής στρατηγικής στην IWSR. «Η τεκίλα συνδέεται με την προσιτή πολυτέλεια και πολλές μάρκες είναι ευθυγραμμισμένες διασημότητες , που οδηγεί σε μάρκετινγκ προσανατολισμένο στον τρόπο ζωής».
Η κατηγορία έχει επίσης αυξηθεί καθώς οι καταναλωτές μαθαίνουν περισσότερα για την τεκίλα και επιδιώκουν να πειραματιστούν με διαφορετικές εκφράσεις και καθώς οι καταναλωτές εκτιμούν τη σύνδεση της τεκίλα με τη μεξικάνικη κληρονομιά, δημιουργώντας μια αίσθηση του τόπου, προσθέτει.
Ποιο είδος τεκίλα είναι για γουλιά;
Θεωρητικά, κάθε τεκίλα από 100% μπλε αγαύη μπορεί να είναι κατάλληλο για γουλιά, αρκεί να είναι ένα μπουκάλι που σας αρέσει. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι κάνει μια καλή τεκίλα, ανατρέξτε στο δικό μας οδηγός για αρχάριους για την τεκίλα .
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τις τραγανές, λαμπερές γεύσεις μιας τεκίλας blanco (ή plata/silver) που σερβίρεται προσεγμένη. Αυτό το στυλ τεκίλα δεν παλαιώνεται και εμφιαλώνεται εντός 60 ημερών από την απόσταξη.
Ωστόσο, άλλοι έλκονται προς τα αποστάγματα αγαύης με κάποιο χρόνο παλαίωσης στο βαρέλι πίνοντας τεκίλα, όπως ένα reposado ή ένα añejo. Παρόμοια με τα παλαιωμένα ουίσκι ή τα παλαιωμένα ρούμια, οι τεκίλες παλαιωμένα σε βαρέλι αναπτύσσουν ευχάριστες αποχρώσεις βανίλιας, φρούτων και μπαχαρικών, καθιστώντας τις ιδανικές για να τις απολαμβάνετε αργά.
Οι καλύτερες τεκίλες
Εάν χρειάζεστε ένα μέρος για να ξεκινήσετε, εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μπουκάλια τεκίλα στην αγορά.
Ocho Single Estate Reposado Tequila
Λάτρης του κρασιού 96 πόντων
Αυτή η ζωντανή, λαμπερή τεκίλα θα ευχαριστήσει τους καθαρολόγους. Ένα ελαφρύ χέρι με τη βελανιδιά σημαίνει ψάθινη απόχρωση και ζωηρά αρώματα jalapeño και εσπεριδοειδών. Ο ουρανίσκος συνδυάζει γεύσεις από πιπεριά, φρέσκο δεντρολίβανο και ψητό jalapeño που οδηγούν σε ήπιες νότες καρύδας και γραφίτη στο μεσαίο ουρανίσκο, τελειώνοντας με μια εκπνοή φρέσκου βοτάνου. Top 100 Spirits 2021 —Έργο του Νιούμαν
59,99 $ Total Wine & MoreΤο Screaming ξεκουράστηκε
95 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αναζητήστε μια απαλή άχυρο απόχρωση και φρουτώδη/funky αρώματα. Ο ουρανίσκος προσφέρει ξεχωριστές νότες τροπικών φρούτων, που ανοίγουν με λίτσι και μια αχνή νότα λουλουδιών, καθώς και ένα αχνό μεσαίο ουρανίσκο ώριμης μπανάνας. Το τελείωμα είναι μακρύ και στεγνώνει, με φλούδα γκρέιπφρουτ και ροζ πιπέρι. Πιείτε ή ανακατέψτε σε Palomas. Top 100 Spirits 2021 —Κ.Ν.
37,49 $ Total Wine & MoreΞεκούραστο Ταπάτιο
93 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αυτή είναι μια λιτή εκδοχή του reposado, με ελαφριά άχυρο απόχρωση και ζωηρό φρέσκο άρωμα jalapeño. Ο ορυκτός ουρανίσκος ανοίγει με νότες εσπεριδοειδών και φασκόμηλου, που οδηγεί σε λευκό πιπέρι, έναν αχνό ψίθυρο βανίλιας και λαχταριστή αλατότητα. Είναι ζωηρό, με αρκετή βελανιδιά για να γίνει μια τεκίλα. Top 100 Spirits 2021 —Κ.Ν.
28,54 $ Η ανταλλαγή ουίσκιDon Fulano Añejo Tequila
97 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Παλαίωση σε ένα μείγμα από βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν κρασιά Βουργουνδίας, Μπορντό και Λίγηρα, αυτή η σύνθετη τεκίλα είναι κάτι που πρέπει να απολαύσετε. Τα αρώματα πιπεριάς και jalapeño αναμειγνύονται με ήπια γλυκύτητα μελιού και κανέλας. Ο βελούδινος ουρανίσκος αντηχεί αυτή τη γλυκύτητα και το μπαχαρικό, οδηγώντας σε ένα μακρύ φινίρισμα με χρωματισμό κακάο και βανίλιας, συν μια τελική απόχρωση θερμότητας jalapeño. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
76,97 $ Total Wine & MorePartida Roble Fino Añejo Tequila
Λάτρης του κρασιού 96 πόντων
Αυτό τελειώνει για πέντε μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν ουίσκι single malt και το Sherry πριν από αυτό. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια χρυσή απόχρωση και διακριτικά αρώματα αγαύης και μπαχαρικών. Ο λαχταριστός ουρανίσκος δείχνει πλατιές πινελιές από βανίλια, δρυς και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Αχνός καπνός απλώνεται στο τελείωμα, μετατρέποντας την εκπνοή εσπεριδοειδών σε καμένη φλούδα γκρέιπφρουτ. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
139,99 $ Total Wine & MoreΕκφράσεις Καρδιάς George T. Stagg Añejo Tequila
95 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αυτή η τεκίλα παλαιώθηκε 22 μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν μπέρμπον George T. Stagg, αποδίδοντας μια απαλή άχυρο απόχρωση και αρώματα καρύδας και αμύγδαλου. Οι γεύσεις είναι πλούσιες αλλά ελαφριές, ανοίγουν με καστανή ζάχαρη και σκόνη κακάο και βγαίνουν με μια χορταριασμένη εκπνοή και αναβρασμό από αστεροειδή γλυκάνισο, κάρδαμο και κανέλα. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
89,99 $ Total Wine & MoreΑνώτατη Επιλογή Τεκίλα Herradura Extra Añejo
94 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Τα αρώματα βανίλιας, αμύγδαλου και μπαχαρικών δελεάζουν. Ο μεταξένιος ουρανίσκος ανοίγει με φυτικό jalapeño και πιπεριά, γλιστρώντας σε ένα μακρύ, μελωμένο τελείωμα πασπαλισμένο με φλογερό καγιέν, κανέλα και γαρύφαλλο. Ηλικίας 49 μηνών. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
349,99 $ ΚασέρTequila Enemigo 00 Extra Añejo
94 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Αυτή η τεκίλα από γυαλιστερό χρυσό ανοίγει με αρώματα μπαχάρι και κανέλας. Ο μεταξένιος ουρανίσκος αντανακλά αυτά τα μπαχαρικά, μαζί με νότες αποξηραμένου κερασιού, σκόνης κακάο και βελανιδιάς. Το φινίρισμα είναι μακρύ, μαλακό και απαλά καρυκευμένο. Συνδυάστε με μαύρη σοκολάτα. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
153,58 $ Η ανταλλαγή ουίσκιCasa Komos Añejo Cristalino Tequila
Λάτρης του κρασιού 96 πόντων
Αυτή η τεκίλα παλαιώθηκε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια λευκού κρασιού, φιλτραρίστηκε για διαύγεια και στη συνέχεια αερίστηκε σε πήλινους αμφορείς. Όλα αυτά δίνουν ένα υγρό με αχνή ψάθινη χροιά και ελαφρώς λουλουδένιο άρωμα ζεσταμένο με ψημένη αγαύη. Ο μεταξένιος ουρανίσκος είναι ελαφρώς γλυκός, με φρυγανισμένη καρύδα και αμύγδαλο που οδηγεί σε ένα απαλό, λαχταριστό φινίρισμα που τονίζεται με λεμονάτη οξύτητα και ροζ πιπέρι. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
118,99 $ ΚασέρΤεκίλα Severo Añejo Cristalino
93 Πόντοι Λάτρης του κρασιού
Μερικά cristalinos φαίνονται σχεδιασμένα για να αφαιρούν τον χαρακτήρα της τεκίλα. αυτό τιμά τις ρίζες του. Η γεύση της αγαύης προχωρά από την πρώτη γουλιά, πλαισιωμένη από απαλή καστανή ζάχαρη και τόνους μελιού. Το ελαφρύ φινίρισμα που στεγνώνει δείχνει θερμότητα καρύδας και jalapeño. Το Top 100 Spirits 2022 —Κ.Ν.
79,99 $ Total Wine & MoreΣυχνές ερωτήσεις
Είναι το Reposado μια καλή τεκίλα για γουλιά;
Εν συντομία, η τεκίλα reposado («ξεκουρασμένη») παλαιώνει τουλάχιστον δύο μήνες σε δρυς, το añejo παλαιώνει τουλάχιστον ένα έτος και το extra añejo παλαιώνει τουλάχιστον τρία χρόνια. Συνήθως, ο μεγαλύτερος χρόνος βαρελιού ισοδυναμεί με βαθύτερο χρώμα και πιο έντονη γεύση.
Μερικοί καθαρολόγοι πιστεύουν ακράδαντα ότι το reposado είναι η ιδανική τεκίλα για να πιείτε γουλιά, επειδή η γήρανση στο βαρέλι εξομαλύνει μερικές από τις φυσικές πιπεράτες νότες της τεκίλας και ενισχύει τις νότες μελιού, χωρίς να κρύβει τον χαρακτήρα της αγαύης. Άλλοι όμως εκτιμούν τους πλούσιους περίπλοκο του añejo, καθώς η μακροχρόνια παλαίωση εξαλείφει τη βανίλια ή ακόμα και τις βαθιές νότες καραμέλας μαζί με τα αποξηραμένα φρούτα και τα μπαχαρικά, τα οποία μπορούν να ξεδιπλώσουν περαιτέρω τη γεύση καθώς κάθεται στο ποτήρι.
15 από τις αγαπημένες μας παλαιωμένες τεκίλες για κάθε προϋπολογισμό
Επιπλέον, ορισμένοι παραγωγοί πειραματίζονται με ειδικά φινιρίσματα βαρελιών πέρα από τους τυπικούς χρόνους παλαίωσης. Τα βαρέλια που προηγουμένως κρατούσαν σέρι μπορεί να προσθέσουν τόνους ξηρών καρπών ή αποξηραμένων φρούτων, ενώ τα βαρέλια από πρώην μπέρμπον μπορούν να στρώσουν πιο έντονη βανίλια και μπαχαρικά. Αυτά τα φινιρίσματα προσθέτουν πολυπλοκότητα και αποχρώσεις, κάτι που μπορεί να προσθέσει ελκυστικότητα.
Με άλλα λόγια, είναι θέμα γεύσης, όχι ηλικίας. Η καλύτερη τεκίλα είναι αυτή που είναι αρκετά πολυδιάστατη για να την απολαμβάνετε αργά.
Ποιο είδος τεκίλα είναι το πιο απαλό;
Όταν μιλάμε για το αν ένα πνεύμα είναι «ομαλό», αυτό συνήθως δείχνει ότι είναι λιγότερο φλογερό ή λιγότερο σκληρό από άλλα. Η θερμότητα του αλκοόλ δεν είναι απαραίτητα πάντα κακή και μπορεί να μετριαστεί προσθέτοντας πάγο ή ακόμα και μια πιτσιλιά νερού.
Όσοι αναζητούν μια «μαλακή» τεκίλα πιθανότατα θα θέλουν να παρακάμψουν τις υπερβολικά ανθεκτικές εμφιαλώσεις, οι οποίες είναι φλογερές από τη φύση τους, και μπορεί να θέλουν να αναζητήσουν τεκίλες στη σειρά reposado και añejo, όπου το καταπραϋντικό μέλι, βανίλια ή καραμέλα μπορεί να κάνει το αλκοόλ να φαίνεται να υποχωρεί. κομμάτι. Το Extra añejos μπορεί να είναι νόστιμο, αλλά ο παρατεταμένος χρόνος βαρελιού μπορεί να αποσπάσει επιπλέον τανίνες. Αν το παρακάνετε, αυτό μπορεί να δημιουργήσει την αντίληψη μιας λίγο περισσότερης σκληρότητας στον ουρανίσκο.
Ίσως το πιο ομαλό από όλα είναι το cristalino, μια σχετικά νέα κατηγορία τεκίλα . Ονομάστηκε για την «κρυστάλλινη» εμφάνισή του, το cristalino παρασκευάζεται παλαιώνοντας την τεκίλα και στη συνέχεια φιλτράροντας με κάρβουνο το χρώμα και τη γεύση ώστε να είναι διαυγές (ή κοντά σε αυτό), δημιουργώντας μια πιο ελαφριά γεύση. Ορισμένες εκδοχές έχουν προσθέσει γλυκαντικό, συνήθως νέκταρ αγαύης, το οποίο βοηθά επίσης στην απομάκρυνση του καψίματος από το αλκοόλ.
Γιατί πρέπει να μας εμπιστευτείτε
Όλα τα προϊόντα που παρουσιάζονται εδώ επιλέγονται ανεξάρτητα από την ομάδα μας, η οποία αποτελείται από έμπειρους συγγραφείς και γευσιγνώστες κρασιού και επιβλέπονται από επαγγελματίες της έκδοσης στο Λάτρης του κρασιού αρχηγείο. Όλες οι αξιολογήσεις και οι κριτικές είναι εκτελείται τυφλή σε ελεγχόμενη ρύθμιση και αντικατοπτρίζουν τις παραμέτρους της κλίμακας 100 βαθμών μας. Ο Wine Enthusiast δεν δέχεται πληρωμή για τη διεξαγωγή οποιουδήποτε ελέγχου προϊόντος, αν και ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για αγορές που πραγματοποιούνται μέσω συνδέσμων σε αυτόν τον ιστότοπο. Οι τιμές ήταν ακριβείς τη στιγμή της δημοσίευσης.
Εμείς Συνιστώ:
