Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα

Ένα βράδυ με φωτεινά κρασιά

Τα φωτιστικά της βιομηχανίας κρασιού συγκεντρώθηκαν στην ιστορική δημόσια βιβλιοθήκη της Νέας Υόρκης Περιοδικό ενθουσιώδους οίνου Η 12η ετήσια τελετή των βραβείων Wine Star Awards τη Δευτέρα το βράδυ, 30 Ιανουαρίου 2012. Το γκαλά μαύρης γραβάτας, που γιορτάζει τα πιο εντυπωσιακά επιτεύγματα στον κόσμο του κρασιού, των τροφίμων και των οινοπνευματωδών ποτών, προσέλκυσε ένα πλήθος των πιο καινοτόμων και σεβαστών της βιομηχανίας.



Περίπου 500 επισκέπτες έφτασαν στο μαγευτικό λόμπι της Βιβλιοθήκης για μια εναρκτήρια δεξίωση κοκτέιλ. Αφού δοκίμασαν μια τεράστια ποικιλία κρασιών, οινοπνευματωδών ποτών και χειροποίητων κοκτέιλ, οι παρευρισκόμενοι κατέβηκαν στη λευκή μαρμάρινη σκάλα στο Celeste Bartos Forum, όπου πραγματοποιήθηκε δείπνο τεσσάρων πιάτων και τελετή απονομής. Adam Strum, Πρόεδρος Εταιρειών Ενθουσιώδους Οίνου και εκδότης και εκδότης του Περιοδικό ενθουσιώδους οίνου , καλωσόρισε όλους επαινώντας τα τεράστια επιτεύγματα της βιομηχανίας και προσέφερε ένα τιμητικό τοστ στον πρωτοπόρο της βιομηχανίας οίνου Jess Jackson, ο οποίος πέθανε τον Απρίλιο του 2011.

Ο σεφ Michael Mina, αποδέκτης του Restaurateur of the Year WSA.Οι νικητές του ειδικού βραβείου Generations of Innovation, Georg Josef και Maximilian Josef Riedel, ήταν οι πρώτοι αποδέκτες της βραδιάς, το βραβείο υπογραμμίζει τις συνεισφορές που έχει κάνει το επαναστατικό stemware τους στη βιομηχανία. Ο Charlotte Voisey ακολούθησε, αποδέχτηκε το βραβείο Mixologist of the Year Wine Star και εξέφρασε τον αντίκτυπο που θα έχει η τιμή τόσο στην κοκτέιλ κουλτούρα όσο και στους μελλοντικούς mixologists.

Ο σεφ Michael Mina, στον οποίο δόθηκε ο Restaurateur of the Year WSA για την αρετή του στη δημιουργία ισορροπημένων πιάτων που συνδυάζονται άψογα με το κρασί, ευχαρίστησε τον διάσημο σκηνοθέτη κρασιού Rajat Parr για την καθοδήγηση και την έμπνευσή του στο σχεδιασμό πιο φιλικών προς το κρασί μενού σε όλες τις εγκαταστάσεις της Mina. Κατά τη διάρκεια της αποδοχής του Chris Indelicato από τον Αμερικανό Άνθρωπο της Χρονιάς WSA για DFV Wines, σημείωσε πώς το βραβείο ήταν ορόσημο για το οικογενειακό οινοποιείο.



Στις περισσότερες στιγμές της βραδιάς περιλαμβάνεται ο Guillermo Luksic, πρόεδρος της Χιλής, Viña San Pedro, που δέχτηκε ευγενικά το Νέο Παγκόσμιο Οινοποιείο της Χρονιάς WSA και τον Gérard Bertrand που έπαιρναν το βραβείο για το Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς. Όταν η Carolyn Wente της Wente Family Estates ανέβηκε στη σκηνή για να λάβει το Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς WSA, σημείωσε πώς ένιωθε τυχερή που ήταν μέλος μιας οικογένειας που εκτιμά τόσο την ποιότητα όσο και τη σκληρή δουλειά. Αργότερα το βράδυ, ο Bob Cabral του Williams Selyem, Winemaker of the Year, μίλησε για τη θυσία και τη σημασία της εξισορρόπησης της οικογένειας και της καριέρας.

Ο Ντέιβιντ Σ. Τάουμπ της Palm Bay International ήταν ο τελικός αποδέκτης βραβείων της βραδιάς. Παρουσιάστηκε με ένα σύντομο, παιχνιδιάρικο βίντεο που απεικονίζει τον Taub σε ένα αυτοκίνητο υψηλής ταχύτητας - ένα νεύμα στην επαγγελματική και προσωπική του κίνηση - ο νικητής του βραβείου Lifetime Achievement εξήγησε πώς υπάρχουν ανταμοιβές για άτομα που βρίσκονται στη βιομηχανία μακροπρόθεσμα, εκείνοι που θέσει τα θεμέλια για τις μελλοντικές γενιές.

Η βραδιά ολοκληρώθηκε με απαλή τζαζ και οι καλεσμένοι του νυχτερινού επισκέπτη επανέλαβαν τις αγαπημένες τους γουλιά για τελευταία φορά πριν βγουν από τη Βιβλιοθήκη μέσα στο ψυχρό βράδυ του Μανχάταν.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους νικητές του 2011 Wine Star, Κάντε κλικ ΕΔΩ .

Για περισσότερες φωτογραφίες από την τελετή απονομής βραβείων Star Wine 2011, παρακολουθήστε την παρουσίαση παρακάτω.