Η καλλιέργεια λεμονόχορτου στον κήπο σας είναι ένας εύκολος τρόπος για να απολαύσετε το άρωμα και τη γεύση των εσπεριδοειδών. Απλώς βουρτσίζοντας τα φύλλα αυτού του τροπικού χόρτου, μπορείτε να βιώσετε το απαλό άρωμα λεμονιού του. Αυτό το δημοφιλές βότανο μπορεί επίσης προσθέστε αναζωογονητική γεύση λεμονιού στο τσάι καθώς και μια ποικιλία συνταγών, όπως αγαπημένα πιάτα με κοτόπουλο, χοιρινό ή ψάρι. Αλλά προτού το φυτέψετε στον κήπο σας, μάθετε εάν το λεμονόχορτο πρέπει να αντιμετωπίζεται ως πολυετές ή ετήσιο στο μέρος όπου ζείτε, ώστε να μπορείτε να του δώσετε όλη τη φροντίδα που χρειάζεται πριν φτάσει ο παγετός. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για τη φροντίδα του λεμονόχορτου σύμφωνα με τη ζώνη ανθεκτικότητάς σας και πώς να ξεχειμωνιάσετε αυτό το βότανο εάν χρειάζεται.

Το Lemongrass θα αναπτυχθεί ξανά μετά τον χειμώνα;

Προσδιορισμός εάν το λεμονόχορτο είναι α πολυετή ή ετήσια είναι εύκολο με λίγη έρευνα για την ανοχή του στη θερμοκρασία. Τεχνικά, το λεμονόχορτο είναι ένα πολυετές χόρτο τρυφερό στον παγετό. «Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το λεμονόχορτο είναι πολυετές, το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα μόνο στις ζώνες USDA 10-11 όπου είναι αειθαλές (παραμένει πράσινο όλο το χρόνο).

Με άλλα λόγια, εάν το λεμονόχορτο φυτευτεί σε ψυχρότερες περιοχές εκτός των Ζωνών 10-11, δεν θα επιβιώσει στις χειμερινές συνθήκες ούτε θα αναπτυχθεί ξανά μετά το χειμώνα. Το λεμονόχορτο θα λειτουργήσει περισσότερο σαν ετήσιο και δεν θα επιστρέψει την άνοιξη σε περιοχές που μπορεί να αντιμετωπίσουν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, όπως η Ζώνη 5. Ρίξτε μια ματιά στον Χάρτη Ζώνης Ανθεκτικότητας Φυτών του USDA εάν δεν γνωρίζετε ήδη σε ποια ζώνη ανθεκτικότητας ζείτε σε.

Peter Krumhardt

Καλλιέργεια λεμονόχορτου σε γλάστρες

Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε το λεμονόχορτο γιατί αναπτύσσεται γρήγορα ακόμα και με ελάχιστη φροντίδα. Το πυκνό φύλλωμα μπορεί να φτάσει τα 3 πόδια σε ύψος και πλάτος σε μία καλλιεργητική περίοδο. Ένας τρόπος για να συγκρατηθεί η ανάπτυξή του είναι να φυτέψετε ένα μίσχο σε γλάστρα από φυτώριο ή εταιρεία σπόρων σε μια γλάστρα με διάμετρο τουλάχιστον 14 ίντσες. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε ένα φρέσκο ​​μίσχο λεμονόχορτου από παντοπωλεία που ειδικεύονται στην κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας και να ριζώσετε το κοτσάνι σε ένα ποτήρι νερό προτού το φυτέψετε.

Μην μπείτε στον πειρασμό να φυτέψετε πολλά κοτσάνια λεμονόχορτου μαζί στη γλάστρα, γιατί γρήγορα θα γεμίσει πολύ. Και βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα έχει τρύπες αποστράγγισης, είναι γεμάτη με φρέσκο ​​χώμα γλάστρας και ότι είναι τοποθετείται σε σημείο που ηλιάζεται . Το ζωντανό πράσινο φύλλωμα προσθέτει μια εντυπωσιακή χλοώδη υφή σε μικτούς κήπους με δοχεία, ενώ η καλλιέργεια λεμονόχορτου σε γλάστρες διευκολύνει τη μεταφορά του φυτού σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα.

Καλλιεργήστε αυτά τα 13 βότανα σε γλάστρες για έναν αρωματικό κήπο σχεδόν οπουδήποτε

Πώς να διαχειμάζετε το λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους

Εάν ζείτε σε μια πιο ζεστή περιοχή (Ζώνες 10-11), μπορείτε να καλλιεργείτε λεμονόχορτο όλο το χρόνο κοντά σε μια λίμνη πίσω αυλής ή σε άλλη σταθερά υγρή περιοχή, εφόσον οι θερμοκρασίες παραμένουν πάνω από 50°F. Αλλά αν ζείτε σε ψυχρότερες περιοχές, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για να πάρετε το λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους πριν φτάσει ο κρύος καιρός, επειδή το φυτό δεν θα επιβιώσει σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Βάλτε το

Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε το λεμονόχορτο για το ξεχειμώνιασμα είναι να σκάψετε μερικά κοτσάνια και να τα κόψετε έτσι ώστε να έχουν ύψος μόλις μερικά εκατοστά. Επειτα φυτέψτε τα σε ένα δοχείο είναι αρκετά μεγάλο για να επιτρέψει κάποια ανάπτυξη. Κάνετε αυτό γεμίζοντας μερικώς τη γλάστρα με το χώμα της γλάστρας. Στη συνέχεια, βάλτε τη ρίζα πάνω από το χώμα, γεμίστε γύρω της με περισσότερο χώμα και ποτίζουμε καλά το φυτό .

Τα 14 καλύτερα εδάφη γλάστρας του 2024 για φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου

Για να βοηθήσετε τα φυτά να εγκλιματιστούν στο νέο τους περιβάλλον, αφήστε τους μίσχους λεμονόχορτου που έχουν τοποθετηθεί πρόσφατα σε γλάστρα σε μια σκιερή τοποθεσία σε εξωτερικό χώρο για περίπου μια εβδομάδα. Ακριβώς πριν φέρετε το φυτό σε εσωτερικό χώρο, ελέγξτε τα φύλλα για τυχόν έντομα. Ξεπλύνετε το φύλλωμα για να διώξετε τυχόν παραμένοντα σφάλματα.

Βάλτε το σε ένα Windowsill

Μπορείτε να βοηθήσετε το λεμονόχορτο σας να ευδοκιμήσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα βάζοντάς το σε ένα εσωτερικό περβάζι ή κρεμάστε το σε ένα παράθυρο που δέχεται τουλάχιστον έξι ώρες ήλιο την ημέρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φως ανάπτυξης εάν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως. Ποτίστε το όταν η κορυφή του εδάφους είναι στεγνή. Όταν έρθει η άνοιξη, περιμένετε να μετακινήσετε το λεμονόχορτο σας σε εξωτερικούς χώρους έως ότου οι θερμοκρασίες παραμείνουν πάνω από 40°F. Αυτό το βότανο θα αρχίσει γρήγορα να μεγαλώνει ξανά περισσότερα φύλλα και θα αναπτύξει την πλήρη γεύση του κατά τη διάρκεια της ζέστης του καλοκαιριού.

Πώς να κλαδέψετε το λεμονόχορτο

Εάν ζείτε σε θερμότερες περιοχές, η καλύτερη εποχή για να κλαδέψετε το λεμονόχορτο είναι στις αρχές της άνοιξης πριν ξεκινήσει η νέα ανάπτυξη. Μπορείτε να κλαδέψετε τα φυτά σε απόσταση 3-5 ιντσών από το έδαφος για να τα επαναφέρετε αφού αδρανοποιηθούν το χειμώνα. Εάν ζείτε σε ψυχρότερες περιοχές, η συγκομιδή των φύλλων για μαγείρεμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι αρκετή για να τονώσει την ανάπτυξη του φυτού.

Πώς να μαζέψετε το λεμονόχορτο

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, μπορείτε να μαζέψετε τα φύλλα του λεμονόχορτου ανά πάσα στιγμή κόβοντας ένα κοτσάνι που βρίσκεται πολύ κοντά στη βάση του φυτού. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το χαμηλότερο, υπόλευκο τμήμα του μίσχου μέχρι εκεί που αρχίζουν να διακλαδίζονται τα φύλλα για να αρωματίσετε το τσάι, τις σάλτσες, τις σούπες και τα πιάτα με κάρυ. Για να μαζέψετε ολόκληρους μίσχους λεμονόχορτου, κόψτε τους μίσχους όταν είναι περίπου 2-1/2 ίντσες μήκος και σχεδόν μια ίντσα πλάτος στη βάση.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή