Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε μια τομάτα δέντρου (Tamarillo)
Όταν βλέπετε ένα φρούτο παρόμοιο σε μέγεθος με μια μικρή ντομάτα αλλά με πορτοκαλί σάρκα και πολλούς σπόρους, σας έχει συμβεί tamarillo . Επειδή τα φρούτα μοιάζουν πολύ με ντομάτα, αναφέρεται και ως α δέντρο ντομάτα φυτό ( Solanum bettaceum ). Ιθαγενές στην Κεντρική και Νότια Αμερική, αυτό το θαμνώδες φυτό ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλουδων ντομάτες και πιπεριές. Να τι πρέπει να ξέρετε για να καλλιεργήσετε τη δική σας δεντρόντομα και να απολαύσετε τους μοναδικούς καρπούς.
Mayerberg / Getty Images
Επισκόπηση ντομάτας δέντρου
| Όνομα γένους | Solanum betaceum (συν. Cyphomandra betacea) |
| Συνηθισμένο όνομα | Δέντρο Ντομάτα |
| Πρόσθετα κοινά ονόματα | Tamarillo, Ντομάτα δέντρου |
| Τύπος φυτού | Θάμνος, Δέντρο |
| Φως | Μέρος Ήλιος, Κυρ |
| Υψος | 3 έως 13 πόδια |
| Πλάτος | 3 έως 6 πόδια |
| Χρώμα λουλουδιών | άσπρο |
| Χρώμα φυλλώματος | Μπλε πράσινο |
| Ειδικά χαρακτηριστικά | Χαμηλή Συντήρηση |
| Ζώνες | 10, 11 |
| Διάδοση | Σπόροι, Μοσχεύματα βλαστών |
Πού να φυτέψετε δεντρική ντομάτα
Το Tamarillo ευδοκιμεί σε ζεστά κλίματα USDA Zones 10–11. Είναι ένας ανθεκτικός θάμνος ή δέντρο που μπορεί να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρα. Επιλέξτε μια τοποθεσία που δέχεται περίπου έξι έως οκτώ ώρες απευθείας ηλιακό φως. Η δεντρική ντομάτα επωφελείται επίσης από τη μερική σκιά, ιδιαίτερα το απόγευμα, στις πιο ζεστές περιοχές.
Όταν επιλέγετε το ιδανικό σημείο, σκεφτείτε πόσο αέρα δέχεται η περιοχή. Επειδή αυτοί οι θάμνοι έχουν ένα ρηχό ριζικό σύστημα, χρειάζονται προστασία από τους ισχυρούς ανέμους που θα μπορούσαν να πνέουν πάνω από τα φυτά.
Πώς και πότε να φυτέψετε τομάτα δέντρου
Οι τομάτες δέντρων μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, αλλά αν θέλετε να ξεκινήσετε, αγοράστε ένα δενδρύλλιο. Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε ένα φυτό εκκίνησης είναι μετά τον τελευταίο παγετό την άνοιξη. Αφαιρέστε το δενδρύλλιο από το δοχείο του φυτωρίου και φυτέψτε το στο ίδιο βάθος στον κήπο ή το δοχείο. Εάν φυτεύετε πολλούς θάμνους στο τοπίο, τοποθετήστε τους σε απόσταση 2-3 πόδια, αφήνοντας 6 πόδια χώρο μεταξύ πολλών σειρών.
Συμβουλές φροντίδας ντομάτας δέντρων
Τα Tamarillos είναι μεγάλοι θάμνοι που είναι εύκολο να αναπτυχθούν αρκεί να τους παρέχετε τη φροντίδα που χρειάζονται.
Φως
Οι τομάτες δέντρων ευδοκιμούν στον ήλιο. Εάν ζείτε σε μια τροπική περιοχή ή σε ένα ζεστό κλίμα, φυτέψτε το δέντρο ντομάτα μερική σκιά.
Έδαφος και Νερό
Οι ντομάτες δέντρων κάνουν καλύτερα καλά στραγγιζόμενο έδαφος που είναι εμπλουτισμένο με οργανική ουσία. Παρέχετε αρκετό νερό για να διατηρείται το έδαφος υγρό αλλά όχι μουσκεμένο. Επειδή αυτό το φυτό έχει ρηχές ρίζες, πρέπει να ποτίζεται συχνά. Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι νωρίς το πρωί πριν από τη ζέστη της ημέρας. Κατά το πότισμα, κρατήστε το φύλλωμα στεγνό. Το υγρό φύλλωμα οδηγεί σε μυκητιασικές ασθένειες. Το επίστρωμα μπορεί να είναι ευεργετικό για να συγκρατήσει την υγρασία στο έδαφος. Οι τομάτες δέντρων δεν τα πάνε καλά σε ξηρασίες ή μεγάλες περιόδους χωρίς νερό.
Θερμοκρασία και Υγρασία
Αυτό το υποτροπικό φυτό αναπτύσσεται καλύτερα σε ζεστά κλίματα. Η βέλτιστη υγρασία για αυτά τα φυτά είναι 90-95%. Συνήθως, οι θερμοκρασίες που δεν πέφτουν κάτω από τους 50°F είναι ιδανικές, αλλά αυτά τα δέντρα μπορούν να τα καταφέρουν σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν έως και 28°F με προστασία , αν και μπορεί να μην αναπτυχθούν επίσης. Εάν ζείτε σε κλίμα με κρύους χειμώνες, καλλιεργήστε μια δεντρόντομα σε ένα μεγάλο δοχείο και φέρτε την μέσα στο σπίτι σας ή σε ένα γκαράζ μέχρι να επιστρέψει η άνοιξη.
Λίπασμα
Το λίπασμα είναι συνήθως περιττό, ειδικά αν φυτέψατε την δεντροτομάτα σε πλούσιο έδαφος με άφθονη οργανική ουσία. Ωστόσο, μπορεί να θέλετε εφαρμόστε ένα υγρό λίπασμα για να δώσει στο φυτό μια επιπλέον ώθηση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου όταν ανθίζει ή παράγει καρπούς.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα ενός tamarillo μπορεί να βοηθήσει στην παραγωγή φρούτων. Το κλάδεμα μακριών μίσχων και το τσίμπημα των νεαρών βλαστών έχει σαν αποτέλεσμα συμπαγή ανάπτυξη και ενθαρρύνει τα φρούτα να αναπτυχθούν πιο κοντά στο κέντρο του φυτού. Κλαδέψτε το tamarillo μία φορά το χρόνο ακριβώς πριν από το χειμώνα.
Τα 12 καλύτερα ψαλίδια κλαδέματος του 2024 για να κρατήσετε υπό έλεγχο τον κήπο σαςΓλάστρες και επαναφύτευση τομάτας δέντρου
Οι κηπουροί που ζουν σε ζώνες ψυχρής ανάπτυξης που αντιμετωπίζουν έντονους παγετούς και παγετούς θα χρειαστεί να καλλιεργήσουν μια δεντρική ντομάτα σε ένα μεγάλο, καλά στραγγιζόμενο δοχείο γεμάτο με υψηλής ποιότητας χώμα γλάστρας. Φέρτε το δοχείο σε έναν προστατευμένο χώρο, όπως ένα γκαράζ για το χειμώνα. Ενώ το δοχείο είναι σε εξωτερικό χώρο, το φυτό χρειάζεται επιπλέον νερό, καθώς το χώμα του δοχείου στεγνώνει πιο γρήγορα από το έδαφος του κήπου. Τα φυτά τομάτας δέντρων αναπτύσσονται γρήγορα και σύντομα χρειάζονται μεγαλύτερα δοχεία. Κατά τη μεταφύτευση, αναζητήστε τροχοφόρα δοχεία για να διευκολύνετε τη μετεγκατάσταση του φυτού.
Παράσιτα και προβλήματα
Τα Tamarillos είναι ευαίσθητα σε μερικά από τα ίδια παράσιτα που μπορεί να βρείτε στα φυτά της ντομάτας σας. Να είστε σε επιφυλακή για κερατοσκώληκες , που γλεντούν με φυτά ντομάτας και άλλα φυτά από την οικογένεια των νυχτολούλουδων. Το να μαζέψετε αυτά τα κέρατα με το χέρι είναι συνήθως αρκετό, αλλά μείνετε προσεκτικοί καθώς είναι γνωστό ότι αυτές οι κάμπιες καταβροχθίζουν τα φυτά γρήγορα.
Αφίδες και οι μύγες των φρούτων μπορούν περιστασιακά να επιτεθούν στα tamarillos. Θεραπεία του φυτού με λάδι neem ή το εντομοκτόνο σαπούνι συνήθως απαλλάσσει αυτά τα παράσιτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος για βέλτιστα αποτελέσματα.
Πώς να πολλαπλασιάσετε την τομάτα δέντρου
Τα Tamarillos καλλιεργούνται καλύτερα από μοσχεύματα στελέχους . Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στην ανάπτυξη από σπόρους, αποθηκεύστε τους σπόρους από τους καρπούς, περιμένετε να στεγνώσουν και μετά σπείρετε τους σπόρους την άνοιξη, καλύπτοντάς τους με 1/4 ίντσα χώματος. Ωστόσο, τα φυτά που προκύπτουν πιθανότατα δεν θα είναι πανομοιότυπα με το μητρικό φυτό.
Εάν θέλετε να πολλαπλασιάσετε ένα φυτό δενδροντομάτας με μοσχεύματα, περιμένετε μέχρι το φυτό να ωριμάσει και να έχει υγιή μίσχο και βλαστούς. Στις αρχές του καλοκαιριού, πάρτε μοσχεύματα 10 ιντσών από ξύλο ενός έτους, κόβοντας ακριβώς κάτω από έναν κόμβο. Αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μισό των μοσχευμάτων και βουτήξτε τα σε ορμόνη ριζοβολίας πριν τα τοποθετήσετε σε μικρές γλάστρες που περιέχουν ένα μείγμα γλάστρας που στραγγίζει καλά. Τοποθετήστε τις γλάστρες σε μια προστατευμένη περιοχή και ποτίστε τόσο όσο το μείγμα γλάστρας διατηρείται κάπως υγρό. Μπορεί να βοηθήσει στην παροχή θερμότητας στο κάτω μέρος. Οι ρίζες πρέπει να αρχίσουν να σχηματίζονται σε τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Πώς να μαζέψετε τοματίνια
Περιμένετε η δεντρόντομάτα σας να αρχίσει να παράγει καρπούς στη δεύτερη καλλιεργητική της περίοδο. Παρόμοια με τις ντομάτες, οι καρποί είναι πράσινοι καθώς αναπτύσσονται και η φλούδα παίρνει χρώμα καθώς ωριμάζει. Η φλούδα των φρούτων μπορεί να είναι μοβ, κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο. Ένα tamarillo είναι ώριμο όταν ο καρπός δίνει λίγο όταν πιέζεται απαλά. Επειδή τα φρούτα δεν διαρκούν πολύ μετά τη συγκομιδή τους, είναι καλύτερα όταν καταναλωθούν μέσα σε λίγες μέρες.
Τύποι ντομάτας δέντρων
Η πιο δημοφιλής ποικιλία τομάτας δέντρων στις ΗΠΑ είναι η «Oratia Red», η οποία ωριμάζει σε μόλις οκτώ μήνες. Άλλες ποικιλίες που αναπτύσσονται καλά σε οικιακούς κήπους περιλαμβάνουν το «Rothhamer», το «Inca Gold» και το «Ecuadorian Orange».
Φυτά συντροφιάς δέντρων τομάτας
Borage
Ρόμπερτ Καρντίγιο
Borage είναι ένα εξαιρετικό φυτό συντροφιάς για δενδροφυτείες τομάτας. Βοηθά στη μείωση του επίφοβου κερατοσκώληκα προσελκύοντας ωφέλιμα έντομα. Προσελκύει επίσης επικονιαστές, συμπεριλαμβανομένων των μελισσών και των πεταλούδων, στον κήπο. Τόσο τα φύλλα όσο και τα άνθη του φυτού είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται ως γαρνιτούρες ή βότανα.
Βασιλικός
Μπομπ Στέφκο
Ο βασιλικός, ένα γνωστό γαστρονομικό βότανο, προσθέτει αρωματικό φύλλωμα στον κήπο. Όταν φυτεύεται κοντά σε φυτά ντομάτας, απωθεί τους θρίπες και τους κερατοσκώληκες. Με πολλές ποικιλίες βασιλικού, με ύψος από 18 ίντσες έως 4 πόδια, υπάρχει ένας βασιλικός κατάλληλος για κάθε κήπο.
κατιφέδες
Doug Hetherington
Γαλλικοί κατιφέδες και τα ψηλότερα ξαδέρφια τους, Αφρικανικοί κατιφέδες , προσθέστε πολύχρωμα άνθη και ελκυστικό φύλλωμα στον κήπο. Έχουν μια εντυπωσιακή φήμη για την απώθηση μιας ποικιλίας παρασίτων, συμπεριλαμβανομένων των λευκών μυγών, των νηματωδών, των γυμνοσάλιαγκων και των σαλιγκαριών.
Συχνές Ερωτήσεις
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντομάτας και ντομάτας δέντρου;
Αν και αυτά τα φρούτα προέρχονται από συγγενικά φυτά και έχουν παρόμοια υφή, έχουν διαφορετικές γεύσεις. Ένα tamarillo είναι πιο γλυκό και πιο αφράτο από μια ντομάτα, και έχει πικρή φλούδα που καλύτερα να ξεφλουδίζεται πριν καταναλωθεί το φρούτο.
- Ποια φυτά συντροφιάς δεν πρέπει να φυτέψω με φυτά ντομάτας;
Αρκετά φυτά δεν είναι κατάλληλα ως σύντροφοι για φυτά τομάτας. Οι πατάτες και τα brassica, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου, του μπρόκολου και του κουνουπιδιού, απελευθερώνουν μια χημική ουσία που αναστέλλει την ανάπτυξη των φυτών ντομάτας δέντρων και δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά τους.
- Ποια είναι η διάρκεια ζωής μιας ντομάτας;
Με την κατάλληλη φροντίδα και περιβάλλον, η διάρκεια ζωής της ντομάτας είναι περίπου 6-7 χρόνια, αν και είναι γνωστό ότι μερικές ζουν έως και 12 χρόνια.
