αμερικανικά φουντούκια ( Corylus americana ) είναι θάμνοι που μοιάζουν με δέντρα που παράγουν άφθονα γλυκά καρύδια που σπάνε εύκολα. Μπορεί να είστε ήδη εξοικειωμένοι με τη γεύση των φουντουκιών, αλλά ίσως να μην συνειδητοποιείτε πόσο εύκολο είναι να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Αυτός ο απλός οδηγός θα σας καθοδηγήσει στις βασικές ανάγκες που έχουν αυτά τα φυτά, ώστε να μπορείτε να καλλιεργήσετε μια φουντουκιά στην αυλή σας.

Το αμερικάνικο φουντούκι είναι φυλλοβόλο και παράγει άνθη με ασυνήθιστη όψη πριν την ανάδυση των φύλλων την άνοιξη. Σε κάθε θάμνο εμφανίζονται τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη. Τα αρσενικά άνθη εμφανίζονται σε επιμήκεις συστάδες που ονομάζονται γατούλες, παρόμοιες με εκείνες των σημύδων. Τα θηλυκά άνθη που παράγουν τους βρώσιμους ξηρούς καρπούς είναι πολύ λιγότερο αισθητά και κρύβονται κυρίως από τα μπουμπούκια.

Επισκόπηση American Hazelnut

Όνομα γένους	Corylus americana
Συνηθισμένο όνομα	Αμερικάνικο φουντούκι
Πρόσθετα κοινά ονόματα	American Filbert, American Hazel
Τύπος φυτού	Θάμνος
Φως	Ήλιος
Υψος	10 έως 15 πόδια
Πλάτος	8 έως 15 πόδια
Χρώμα λουλουδιών	το κόκκινο
Χρώμα φυλλώματος	Μπλε πράσινο
Χαρακτηριστικά σεζόν	Άνοιξη Άνθιση
Ειδικά χαρακτηριστικά	Προσελκύει πουλιά, χαμηλή συντήρηση
Ζώνες	4, 5, 6, 7, 8, 9
Διάδοση	Διαίρεση, Μοσχεύματα στελέχους
Επίλυση προβλημάτων	Καλό για την ιδιωτικότητα

Πού να φυτέψετε αμερικανικά φουντούκια

Τα ιθαγενή φουντούκια της Αμερικής προσαρμόζονται σε μια μεγάλη ποικιλία εδαφών και μπορούν να καλλιεργηθούν στις ζώνες ανθεκτικότητας 4-9 του USDA χωρίς δυσκολία. Αυτά τα φυτά συχνά αναπτύσσονται σχεδόν 2 πόδια το χρόνο μόλις εγκατασταθούν, ολοκληρώνοντας περίπου 15 πόδια, οπότε φυτέψτε τα φουντούκια σας όπου θα έχουν αρκετό χώρο για να φτάσουν το ώριμο μέγεθός τους. Αναπτύσσονται καλύτερα σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Τα φουντούκια είναι ελκυστικά ως μεμονωμένα φυτά, και πολλά μπορούν να φυτευτούν σε απόσταση 10-12 ποδιών μεταξύ τους για ανεμοφράκτη ή προστασία ιδιωτικότητας. Συνιστώνται τρεις έως πέντε θάμνοι αμερικανικής φουντουκιάς για αξιόπιστη παραγωγή ξηρών καρπών. Αφού δημιουργηθούν οι θάμνοι, θα πρέπει να παράγουν ξηρούς καρπούς εντός τριών ετών, ανάλογα με τις τοπικές συνθήκες.

PhoThoughts / Getty Images

Πώς και πότε να φυτέψετε αμερικανικά φουντούκια

Το αμερικανικό φουντούκι μπορεί να φυτευτεί ως θάμνοι ή σπόροι που καλλιεργούνται στο φυτώριο.

Φυτά που καλλιεργούνται σε φυτώρια: Η άνοιξη ή το φθινόπωρο είναι και οι δύο καλές στιγμές για να φυτέψετε αυτόν τον θάμνο, αν και η φύτευση το φθινόπωρο είναι ευκολότερη στο φυτό που κοιμάται. Σκάψτε μια τρύπα διπλάσιο από το μέγεθος της ρίζας του φυτού και τροποποιήστε το έδαφος για καλή στράγγιση. Τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα για να κάθεται στο ίδιο βάθος όπως στο δοχείο του φυτωρίου του. Γεμίστε με το χώμα που έχει αφαιρεθεί από την τρύπα, ποτίζοντας όσο προχωράτε. Πιέστε προς τα κάτω με τα χέρια σας στο χώμα για να αποτρέψετε τους θύλακες αέρα. Το εργοστάσιο θα παράγει ξηρούς καρπούς σε περίπου τρία χρόνια.

Σπόροι: Οι αμερικανικοί σπόροι φουντουκιού σπέρνονται καλύτερα το φθινόπωρο. πρέπει να περάσουν από ένα περίοδο ψυχρής διαστρωμάτωσης . Σπείρετε τους σπόρους έξω καλυμμένους με 1 ίντσα τροποποιημένου εδάφους κήπου και σε απόσταση περίπου 15 πόδια μεταξύ τους. Η βλάστηση διαρκεί μήνες, αλλά η απολέπιση των σπόρων (χαράζοντας τους με λίμα) επιταχύνει τη διαδικασία. Καλύψτε το σπορόστρωμα με ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα για την προστασία των φυτών κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι σπόροι μπορούν επίσης να σπαρθούν σε γλάστρες 6 ιντσών και να καλλιεργηθούν σε κρύο πλαίσιο για το χειμώνα. Περιμένετε μέχρι τα σπορόφυτα να έχουν ύψος 10 ίντσες για να τα μεταφυτεύσετε σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη. Όταν μεγαλώνετε από σπόρους, περιμένετε έως και επτά χρόνια για ξηρούς καρπούς.

Συμβουλές για τη φροντίδα της αμερικανικής φουντουκιάς

Φως

Το αμερικανικό φουντούκι αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστη τοποθεσία, αλλά μπορεί να επιβιώσει σε μερική σκιά τέσσερις ώρες άμεσης ηλιακής ακτινοβολίας καθημερινά .

Έδαφος και Νερό

Το αμερικανικό φουντούκι αναπτύσσεται σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος αρκεί να στραγγίζει καλά: όξινο, αλκαλικό, αργιλώδες, αμμώδες ή άργιλο.

Θερμοκρασία και Υγρασία

Μετά την καθιέρωσή του, το αμερικανικό φουντούκι είναι ανθεκτικό στις ζώνες 4-9 του USDA και ανέχεται τις θερμές και ψυχρές ακραίες θερμοκρασίες αυτών των ζωνών. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε σχετικά υψηλή υγρασία 65 τοις εκατό ή μεγαλύτερη.

Λίπασμα

Λίπασμα Σπάνια απαιτείται για εγκατεστημένους θάμνους, αλλά μπορεί να βοηθήσει τα σπορόφυτα να εγκατασταθούν. Χρησιμοποιήστε ένα προϊόν με κόκκους βραδείας αποδέσμευσης και ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας.

Κλάδεμα

Οι θάμνοι της αμερικανικής φουντουκιάς δεν απαιτούν τακτικό κλάδεμα. Εάν επιλέξετε να κλαδέψετε αυτούς τους θάμνους την άνοιξη για μέγεθος ή σχήμα αφού ανθίσουν, να γνωρίζετε ότι αφαιρείτε τους ξηρούς καρπούς του τρέχοντος έτους. Καθώς γερνούν, οι θάμνοι επωφελούνται από την κοπή μερικών από τα παλαιότερα, βαριά καλάμια στο έδαφος. τα τέλη του χειμώνα είναι η καλύτερη εποχή για αυτό το είδος κλαδέματος.

Τα 12 καλύτερα ψαλίδια κλαδέματος του 2024 για να κρατήσετε υπό έλεγχο τον κήπο σας

Potting and Repotting American Hazelnut

Το αμερικάνικο φουντούκι δεν είναι ιδιαίτερα καλός υποψήφιος για φύτευση εμπορευματοκιβωτίων επειδή αναπτύσσεται γρήγορα και απαιτεί ετήσια μεταφύτευση μόνο σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο δοχείο κάθε χρόνο. Όταν καλλιεργείτε αυτό το φυτό, το μεταφέρετε σε πολλά δοχεία με καλή στράγγιση για μια σειρά ετών για την υγεία του ριζικού συστήματος, αντί για ένα μεγάλο άλμα σε ένα μεγάλο δοχείο.

Παράσιτα και προβλήματα

Οι θάμνοι της αμερικανικής φουντουκιάς είναι κάπως ανθεκτικοί στα παράσιτα, αλλά μπορεί να εντοπιστούν αρκετά έντομα σε αυτά τα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των σκαθαριών, αφίδες , και τις κάμπιες σκώρων, αν και η ζημιά είναι συχνά μόνο καλλυντική.

Πολλά πουλιά, συμπεριλαμβανομένων των μπλουζών, των δρυοκολάπτων και των ορτυκιών, γλεντούν με τους ξηρούς καρπούς, ενώ τα ελάφια και τα κουνέλια είναι γνωστό ότι τρώνε τα κλαδιά και τα φύλλα.

Πώς να πολλαπλασιάσετε το αμερικανικό φουντούκι

Οι θάμνοι της αμερικανικής φουντουκιάς μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διαίρεση και μοσχεύματα μίσχων. Δεν παράγουν αληθινούς τύπους από συγκομισμένους σπόρους.

Διαίρεση: Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό φτυάρι για να κόψετε έναν θάμνο φουντουκιού σε πολλά τμήματα, το καθένα με ένα μέρος από ρίζες και κλαδιά. Φυτέψτε αμέσως τα τμήματα σε προετοιμασμένη τοποθεσία. Αυτή η διαδικασία είναι πιο εύκολο να γίνει όταν ο θάμνος είναι σχετικά μικρός.

Μοσχεύματα: Συλλέξτε 6 έως 10 ίντσες μοσχεύματα μαλακού ξύλου από την ανάπτυξη της τρέχουσας σεζόν. Αφαιρέστε το φύλλωμα από το κάτω μισό ενός μοσχεύματος και βουτήξτε το σε σκόνη ορμόνης ριζοβολίας. Γεμίστε μια γλάστρα 6 ιντσών με υγρό χώμα γλάστρας και χρησιμοποιήστε ένα μολύβι ή παρόμοια συσκευή για να κάνετε μια τρύπα στο κέντρο του χώματος. Εισαγάγετε το κόψιμο στην τρύπα, προσέχοντας να μην ξύσετε την ορμόνη ριζοβολίας. Πιέστε το χώμα γύρω από το στέλεχος και θολώστε το. Καλύψτε την κατσαρόλα και το στέλεχος με μια διάφανη πλαστική σακούλα και βάλτε τη σε ζεστό μέρος. Ελέγχετε τακτικά τη γλάστρα και ποτίζετε όσο χρειάζεται μέχρι να δείτε νέα ανάπτυξη, υποδεικνύοντας ότι το κόψιμο έχει ριζώσει. Αφαιρέστε την πλαστική σακούλα. Περιμένετε μέχρι το φυτό να φτάσει τουλάχιστον 10 ίντσες για να το μεταφυτέψετε στη μόνιμη θέση του.

Πώς να συγκομίσετε αμερικανικά φουντούκια

Τα αμερικανικά φουντούκια ωριμάζουν σε μια περίοδο έξι εβδομάδων τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Προσέξτε να πέσουν οι πρώτοι ξηροί καρποί στο έδαφος και αρχίστε να παρακολουθείτε καθημερινά τους θάμνους για ώριμους ξηρούς καρπούς. Εάν σκοπεύετε να μαζεύετε τα καρύδια που πέφτουν στο έδαφος κάθε μέρα, μπορεί να έχετε μια κακή έκπληξη - τα ζώα και τα πουλιά είναι πιθανό να σας νικήσουν. Αντίθετα, αφήστε τους πρώτους ξηρούς καρπούς στο έδαφος για τα ζώα και μαζέψτε τους ώριμους καρπούς απευθείας από το φυτό.

Οι ώριμοι ξηροί καρποί αρχίζουν να γίνονται καφέ ενώ τα φύλλα γύρω τους παραμένουν πράσινα. Στρίψτε τα καρύδια και τις συστάδες φύλλων για να μαζέψετε τους ξηρούς καρπούς. Μην μαζεύετε νωρίς τους ξηρούς καρπούς γιατί δεν θα έχουν καλή γεύση. Εάν δεν είστε σίγουροι αν οι ξηροί καρποί είναι ώριμοι, ανακινήστε απαλά τα κλαδιά του θάμνου κρατώντας ένα δοχείο από κάτω για να πιάσετε τα ώριμα φουντούκια καθώς πέφτουν. Αφήστε τους ξηρούς καρπούς ή τις συστάδες ξηρών καρπών σε ένα μόνο στρώμα σε μια ζεστή, ξηρή περιοχή για μερικές εβδομάδες μέχρι να στεγνώσουν τελείως και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα υπόλοιπα φύλλα και τα φλοιά. Απορρίψτε τυχόν παξιμάδια με ρωγμές ή τρύπες ή ζημιές οποιουδήποτε είδους.

Φάτε τους ξηρούς καρπούς —ωμούς ή ψημένους— αμέσως ή φυλάξτε τους στο ψυγείο για έως και ένα χρόνο και χρησιμοποιήστε τους σε νόστιμες συνταγές.

Συχνές Ερωτήσεις

• Πόσο καιρό ζουν οι θάμνοι της αμερικανικής φουντουκιάς;

  Αυτά τα μακρόβια φυτά ζουν τακτικά περισσότερα από 40 χρόνια. Λέγεται ότι παράγουν ξηρούς καρπούς για έως και 100 χρόνια.

• Τι επικονιάζει τα αμερικανικά φουντούκια;

  Το αμερικανικό φουντούκι επικονιάζεται από τον άνεμο, επομένως δεν εμπλέκονται έντομα ή άλλα πλάσματα.

• Είναι το Corylus Americana αυτογονιμοποιούμενο;

  Αν και τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά άνθη εμφανίζονται στον θάμνο της αμερικανικής φουντουκιάς, δεν είναι αυτογονιμοποιούμενο. Χρειάζεστε περισσότερους από έναν θάμνους (ή έναν γείτονα που έχει έναν) για να συμβεί η επικονίαση.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή