Μεγαλώθηκε στην Αγία Ελένη της Καλιφόρνια, από γονείς της οινοποιίας, η Michele Ouellet πρωτοεμφανίστηκε ως μοντέλο στην εφηβεία της και σύντομα εργάστηκε στο Παρίσι, τη Νέα Υόρκη και το Λος Άντζελες κατά τη διάρκεια των σχολικών διακοπών. Μετακόμισε στη Νέα Υόρκη σε ηλικία 18 ετών και μετά επέστρεψε στην κοιλάδα Napa κατά τη διάρκεια της ύφεσης του 2008 για να ξεκινήσει Λορένα Ρόζε με τη μαμά της, Melinda Kearney. Τώρα πίσω στη Νέα Υόρκη, Ouellet μοντέλα για J. Πλήρωμα , Madewell και Ακόλαστος .

Πώς γνωρίσατε για πρώτη φορά στο κρασί;

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην κοιλάδα Napa, οπότε δεν θυμάμαι την πρώτη εισαγωγή, αλλά είμαι πολύ σίγουρος ότι υπήρχε σαμπάνια στο δωμάτιο παράδοσης.

'Στο υψηλότερο επίπεδο, η [μόδα και το κρασί] είναι και τα δύο έργα τέχνης που μπορούν να αιχμαλωτίσουν αμέσως την καρδιά σας.'

Ήταν το ροζέ κρασί που σας άρεσε ιδιαίτερα;

Ναι, λατρεύουμε το ροζέ. Πέρασα τα καλοκαίρια μου ως έφηβος μοντελοποίηση στο Παρίσι, και τότε ήταν που πραγματικά ερωτεύτηκα.

Περιγράφει τη Lorenza.

Πολύ φρέσκο, ξηρό, ευαίσθητο ροζέ, όπως η Προβηγκία, αλλά φτιαγμένο στην Καλιφόρνια. Η Lorenza είναι φτιαγμένη από πολύ παλιά αμπέλια, τα οποία επιλέγονται τις δύο πρώτες εβδομάδες του Αυγούστου ειδικά για ροζέ.

Γιατί νομίζετε ότι το ροζέ μας κάνει τόσο χαρούμενους;

Η Rosé έχει εξουσίες τηλεμεταφοράς. Μια γουλιά και είναι το καλοκαίρι, και πηδάτε από μια βάρκα στη Μεσόγειο Θάλασσα.

Πώς δουλεύεις με τη μαμά σου;

Είναι ένα ωραίο γιν και γιανγκ. Η μαμά μου εργάζεται στην επιχείρηση κρασιού για σχεδόν 30 χρόνια και έχει δημιουργήσει μια σταθερή βάση για εμάς. Προσθέτω μια νέα προοπτική. Μαζί, δεν είμαστε κλειδωμένοι στον «τρόπο που έχει γίνει» και έχουμε μεγάλη δημιουργική ελευθερία. Είμαι εκεί κατά τη συγκομιδή, ανάμειξη, εμφιάλωση. Μου αρέσει όταν πηγαίνουμε στο δρόμο για να συναντήσουμε τους πελάτες μας, να κάνουμε εκδηλώσεις, να πουλήσουμε κρασί και καταιγισμού ιδεών.

Πώς εξισορροπεί η οινοποιία τη ζωή που ζείτε ως μοντέλο;

Μου αρέσει να έχω ένα άλλο έργο που είναι σταθερό, συμμορφώνεται με ένα χρονοδιάγραμμα - τη ζώνη ώρας της φύσης - και είμαι στη θέση του οδηγού, μαζί με τη μαμά μου, φυσικά. Στη μοντελοποίηση, είμαι στο επίκεντρο του δημιουργικού οράματος κάποιου άλλου. Είναι ενδιαφέρον να εφαρμόσω όσα έχω μάθει στη μόδα στην επιχείρηση κρασιού.

One-on-One με το Supermodel Veronica Webb

Ποια είναι η φιλοσοφία σας για το φαγητό και το ποτό και πώς μένετε υγιείς;

Ευτυχώς έχω καλά γονίδια - απλώς κοιτάξτε την πανέμορφη μαμά μου! Μου αρέσει να είμαι υγιής και φυσικά κλίνω στα φυτικά γεύματα. Η φιλοσοφία μου είναι να βρω υψηλής ποιότητας, οργανικά συστατικά και να τρώω πολλά από αυτά. Σίγουρα επιδοκιμάζω. Είμαι από τη Νάπα: Δεν υπάρχει περίπτωση να μην τρώω και να πίνω το περιεχόμενο της καρδιάς μου. Ωστόσο, δεν θα έχω περισσότερο από ένα ποτήρι ή δύο κρασί το βράδυ πριν από έναν πυροβολισμό. Έμαθα αυτό το μάθημα εδώ και πολύ καιρό.

Τι κοινό έχουν τα όμορφα κρασιά και τα όμορφα ρούχα;

Στο υψηλότερο επίπεδο, είναι και τα δύο έργα τέχνης που μπορούν να αιχμαλωτίσουν αμέσως την καρδιά σας. Έχω το ίδιο συναίσθημα όταν βλέπω ένα νέο κομμάτι που πρέπει να έχω και όταν παίρνω την πρώτη γουλιά από ένα απίστευτο κρασί.

Πού είναι μερικά από τα αγαπημένα σας μέρη για να πιείτε κρασί;

Μου αρέσει να μαγειρεύω δείπνο και να πίνω κρασί στο σπίτι με τους φίλους μου από τη Νάπα. Αυτό μου φαίνεται τόσο άνετο και φυσιολογικό. Στη Νέα Υόρκη, μου αρέσουν οι Rebelle, Narcissa και Charlie Bird - όλα τα διασκεδαστικά, άφθονα μέρη για να πάρω υπέροχο κρασί και φαγητό. Είμαι οπαδός του Φράσκα στο Boulder, [Κολοράντο]. Τοπική πιτσαρία Η διπλανή πόρτα είναι απαραίτητη για μεσημεριανό γεύμα. Στο Παρίσι, λατρεύω Σεπτέμβριος . Δύναμη , Noble Rot και Clove Club είναι οι αγαπημένοι μου στο Λονδίνο. Όταν βρίσκομαι στην κοιλάδα Napa, μου αρέσει να πηγαίνω Solbar , Δόκιμος και το νέο παιδί στην πόλη, Μιμινάσι . Μόλις επιστρέψαμε από την Αυστραλία, όπου το φαγητό είναι απίστευτο. Συστήνω ανεπιφύλακτα Συγκομιδή στο Newrybar, τη Νέα Νότια Ουαλία και Κ. Wong στο Σίδνεϊ. Στην Πόλη του Μεξικού, Σύγχρονη , θρυλικός τόνος τοστ σασίμι για να αλλάξετε τη ζωή σας.

Ποιο είναι το κρασί σας το βράδυ;

Μου αρέσει να ξεκινώ με ένα τραγανό, καθαρό λευκό κρασί που δεν έχω ακούσει ποτέ. Από εκεί, πηγαίνουμε Pinot Noir, cru Gamay ή Côte Rôtie.

Βραδιά κοριτσιών?

Σαμπάνια, και πολλά από αυτά. Μερικά από τα αγαπημένα μου είναι Μαρία κουρτίνα , Ζακ Σελοσέ και Robert Moncuit .

Δείτε περισσότερα από τον κόσμο της μόδας και του κρασιού!