Ένας ακούραστος μαθητής της ανάπτυξης κοκτέιλ, ο Steve Calabro είναι μιξολόγος στο Εστιατόριο Red O στο Λος Άντζελες, με μεξικάνικη κουζίνα από τον Rick Bayless. Χρησιμοποιήστε αυτό το χείλος αλατιού δεντρολίβανου σε μια δροσιστική μαργαρίτα.

Βήμα πρώτο:

Ξεφλουδίστε ένα λεμόνι και ψιλοκόψτε 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δεντρολίβανο.

Βήμα δυο:

Συνδυάστε est κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού και το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο με ¼ φλιτζάνι αλάτι kosher σε μια μικρή τσάντα με φερμουάρ και ανακινήστε καλά.

Βήμα τρίτο:

Βρέξτε το χείλος ενός ποτηριού με μια φέτα λεμόνι ή ασβέστη και μετά στρίψτε το χείλος στο μείγμα αλατιού για να το επικαλύψετε.

Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή Γκρέιπφρουτ και Ρόδι Μαργαρίτα Calabro.