Το να μοιράζεστε ποτά το καλοκαίρι είναι να απολαύσετε καλές στιγμές, να φωτίσετε ήδη φωτεινά απογεύματα και να συνεχίσετε συνομιλίες πολύ αφότου ο ήλιος ανάβει τον αποχαιρετισμό του.

Τα δροσερά πάρτι, οι παραλίες και τα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή είναι σχεδόν ιδανικοί χώροι για χλωμούς μπίρες της Ινδίας (IPA) και άλλους κλέφτες με ηρεμία. Αντ 'αυτού, εφοδιάστε παγωμένα ψυγεία με ξινές μπύρες που είναι λιγοστά στο αλκοόλ και έχουν υψηλή γεύση.

Συνδυασμένο με το Lactobacillus, τα βακτήρια που μετατρέπουν το γάλα σε γιαούρτι, το Berliner weisse, το gose (προφέρεται «go-uh»), το grodziskie και τις ξινές μπύρες ξηρού λυκίσκου, συγχωνεύουν υπέροχα την τάρτα με αναζωογονητικό που είναι τόσο αναζωογονητικό όσο η λεμονάδα. Ακόμα καλύτερα, τα επίπεδα αλκοόλ χαμηλής ισχύος δεν θα βραχυκυκλώσουν τις αισθήσεις σας καθώς η μέρα ξεδιπλώνεται, κάθε μέρα. Γεια σας με τις νέες καλοκαιρινές σας συντριβές.

5 κονσερβοποιημένα κοκτέιλ ιδανικά για υπαίθριους χώρους

Gose

Το αλάτι στην μπύρα μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά αυτό είναι το βασικό συστατικό του γερμανικού σίτου. Το καρύκευμα βοηθάει στην ολοκλήρωση και στην ακρίβεια της αναζωογονητικής τάρτας, που οι αμερικανοί ζυθοποιοί θέλουν να μετριάζουν με φρούτα όπως βερίκοκα, πορτοκάλια αίματος και γκουάβα.

Προσπαθήστε: Νίκη Ζυθοποιίας Kirsch Gose , με τη ζωηρή πορφυρή απόχρωση και τη φρουτώδη τάρτα που προσφέρονται χάρη στα κεράσια. 4,7% abv

Βερολίνο Weisse

Ενώ μπλέκονταν στη Γερμανία, οι στρατιώτες του Ναπολέοντα ονόμασαν τον εξαιρετικά αναβράζοντα Βερολίνο, που λέγεται «Σαμπάνια του Βορρά». Το λεμόνι του και η έντονη οξύτητά του βοηθούν το αστέρι της μπύρας μαζί με ωμά στρείδια και σούσι, και επίσης υπερέχει ως apritit.

Προσπαθήστε: Οι λεπτές φυσαλίδες ψεκάζονται σε ελαφριά κατανάλωση 10 βαρελιών, φρέσκια στον κήπο Συντριβή αγγουριού . 5% abv

Ξηρά ξινή

Κομψό και τροπικό, εσπεριδοειδές και πιτσίλισμα, αυτό το στιλ χείλη συνδυάζει τις έντονες αρωματικές ουσίες του IPA με τη διεγερτική οξύτητα του ξινή μπύρας. Δημιουργεί ένα συναρπαστικό mashup που είναι τόσο υπέροχο να μυρίζει όσο είναι να πιείτε. Καλύτερα ακόμα, επειδή ο λυκίσκος προστίθεται μετά τη λήξη της ζυθοποιίας, δεν συμβάλλουν στην πικρία.

Προσπαθήστε: Το Evil Twin και το άυλο Ales είναι εντυπωσιακά αδιάκριτο Ξινό μπικίνι , που εκρήγνυται με αρώματα γκρέιπφρουτ και ξύσμα λεμονιού. 3% abv

Γκρότζισκ

Το χοιρινό κρέας, το kielbasa και άλλα ψητά καλούδια είναι υπέροχοι αγώνες για το grodziskie, μια αρχαία πολωνική μπύρα σίτου (που ονομάζεται επίσης grätzer) που είναι ταυτόχρονα ξινή και καπνιστή.

Προσπαθήστε: Ο καθηγητής Fritz Briem's Γκρότζισκ , που αποκτά την πολυπλοκότητα της φωτιάς από την προσθήκη βύνης σιταριού καπνιστού οξιάς. 4% abv