Πέντε υπέροχα κόκκινα κρασιά για Απόκριες
Το All Hallows Eve είναι μια νύχτα με κόλπα, λιχουδιές, φρεσκάρισμα και κρησφύγετα. Σε συμφωνία με το πνεύμα των διακοπών, κανάλι Μπέλα Λούγκοσι και γεμίστε το ποτήρι σας με μερικά αιματηρά νόστιμα κόκκινα. Είτε κάνετε πάρτι στο κοστούμι είτε αποφεύγετε τα πράγματα που χτυπούν τη νύχτα, αυτές οι λιχουδιές ενηλίκων είναι πολύ καλύτερες από το καλαμπόκι καραμελών.
Charles Smith 2013 Velvet Devil Merlot (Ουάσιγκτον)
Ο οινοποιός Charles Smith's Devil είναι γεμάτος από αλαζονική και ομαλή λαμπρότητα. Με την πρώτη γεύση, θα είστε πεπεισμένοι να περπατήσετε στην άγρια πλευρά: οι κομψές τανίνες από το άγγιγμα του Cabernet Sauvignon ανεβάζουν αυτό το Merlot, παρέχοντας ραχοκοκαλιά για ζουμερά φρούτα με μια ένδειξη καπνού. Πλούσια σαν βελούδο, αυτό το κόκκινο είναι μια καλή στιγμή!
Bogle Vineyards 2011 Phantom (Καλιφόρνια)
Σαγηνευτικό, έντονο και νόστιμο, ο χαρακτήρας του κρασιού είναι πραγματικά μια εμφάνιση, αόριστη στην αρχή αλλά αποκαλύπτει τα κόκκινα φρούτα της καθώς ανοίγει. Φτιαγμένο με παλιό αμπέλι Zinfandel, Petite Sirah και Mourvèdre, οι νότες από ζουμερά αγόρια μούρα και μαύρα φρούτα εμβαπτίζονται με αρώματα καπνού και μαύρου πιπεριού.
Domaine des Sablonnettes 2013 Les Bon Petit Diable (Vin de France)
Ρίξτε μια ματιά στην ετικέτα και γνωρίζετε ότι αυτό το κρασί είναι καλή στιγμή. Μεταφρασμένο σε «ο καλός διάβολος», αυτή η φασαρία είναι ένα εύχρηστο, βιολογικά παραγόμενο Cabernet Franc από το Λίγηρα. Η παιχνιδιάρικη, λουλουδάτη μύτη οδηγεί σε ένα χαρούμενο ουρανίσκο κερασιάς, γεμάτο οξύτητα χορού.
Casa Rojo 2011 The Invisible Man (Ρίοια)
Αναβοσβήνει και μπορεί να χάσετε αυτό το Tempranillo, το οποίο προέρχεται από το τμήμα Rioja Alta της περιοχής. Το δαμάσκηνο και το βατόμουρο ορίζουν τη μύτη, με μερικές νότες λουλουδιών να προσθέτουν ενδιαφέρον. Στον ουρανίσκο, μια διακριτική ένδειξη βελανιδιάς μεταφράζεται σε νόστιμες νότες, αλλά διαφορετικά, αφθονούν οι γεύσεις κόκκινων φρούτων. Με μαλακές τανίνες και σύντομο φινίρισμα, είναι σαν το κρασί να μην ήταν ποτέ εδώ ...
Christian Leperchois 2012 Lunar Apogé (Pays d’Oc)
Με μια ετικέτα που απεικονίζει τις φάσεις του φεγγαριού, δεν αποτελεί έκπληξη να μάθουμε ότι αυτό το κρασί συγκομίστηκε νυκτερινά, για να αποφευχθεί η οξείδωση. Πιστοποιημένο βιοδυναμικό από φρούτα που καλλιεργούνται σε κτήμα, αυτό το Syrah διαθέτει εκπληκτική φρεσκάδα, με μια πολύ αρωματική μύτη βατόμουρου και μπαχαρικών. Η φρέσκια οξύτητα ισορροπεί με μεταξένιο σώμα, με όμορφο, παιχνιδιάρικο φινίρισμα.
