Η Anthony Road Wine Company, παραγωγός στην περιοχή Finger Lakes της Πολιτείας της Νέας Υόρκης, έχει δωρίσει ένα αγροτεμάχιο 3,5 στρεμμάτων στο Yates County, Νέα Υόρκη, στο Cornell Cooperative Extension (CCE) και στο Finger Lakes Community College (FLCC). Η CCE θα χρησιμοποιήσει αυτόν τον ιστότοπο για τη διεξαγωγή ερευνητικών έργων για τους καλλιεργητές σταφυλιών, ενώ οι φοιτητές του FLCC που παρακολουθούν πτυχίο εφαρμοσμένης επιστήμης για την αμπελουργία θα επιφορτιστούν με πρακτικές εργασίες αμπελώνα, όπως κλάδεμα και συγκομιδή. Το πρόγραμμα σπουδών της FLCC για την αμπελουργία επιτρέπει στους μαθητές να μεταφερθούν στο τετραετές πρόγραμμα αμπελουργίας του Πανεπιστημίου Cornell.

Σύμφωνα με τον Stuart Smith, πρόεδρο της Νέας Ζηλανδίας Winegrowers, η βιομηχανία οίνου της Νέας Ζηλανδίας αναμένει ένα μικρό τρύγο του 2012, με τις καλλιέργειες σταφυλιών που προβλέπεται να είναι έως και 30% χαμηλότερες σε σύγκριση με τους 328.000 τόνους που συγκομίστηκαν το 2011.

Για να γιορτάσει την 125η επέτειο του Glenfiddich, η William Grant & Sons, Inc. θα δημοπρατήσει ένα μπουκάλι της 55χρονης Janet Sheed Roberts Reserve Scotch της Glenfiddich σε ένα φιλανθρωπικό γκαλά της Νέας Υόρκης που πραγματοποιήθηκε στις 15 Μαρτίου 2012, που φιλοξενήθηκε από τον ηθοποιό του Entourage Adrian Grenier. Μόνο 11 μπουκάλια αυτού του σπάνιου σκωτσέζικου έχουν διατεθεί προς πώληση τον Δεκέμβριο του 2011, το πρώτο μπουκάλι πωλήθηκε με ρεκόρ 72.630 δολαρίων από τον οίκο δημοπρασιών Bonhams με έδρα το Εδιμβούργο.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Μπύρας, οι πωλήσεις μπύρας σε εστιατόρια αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 9% το 2011, συνολικά σε 23,6 δισεκατομμύρια δολάρια σε πωλήσεις. Λόγω της αύξησης της βιοτεχνίας και των εισαγόμενων μπύρων, οι πωλήσεις εστιατορίων συνέβαλαν περίπου στο 24% των συνολικών πωλήσεων μπύρας στις Ηνωμένες Πολιτείες πέρυσι.

Το Santa Cruz, το Bonny Doon Vineyard της Καλιφόρνιας, έχει ορίσει τον γενικό διευθυντή του James Connell Πριν από το νέο ραντεβού του Connell, ήταν αντιπρόεδρος του άμεσου μάρκετινγκ στο Ascentia Wine Estates στο Healdsburg, CA