Αρωματικά, αφρώδη, φρέσκα και νόστιμα, Moscato d'Asti είναι ένα από Η Ιταλία πιο γνωστά γλυκά κρασιά. Αυτό το μεταξένιο αφρώδες υλικό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από λευκό Μοσχοστάφυλο σταφύλια και οι τυπικές του αισθήσεις περιλαμβάνουν άνθη πορτοκαλιού, βερίκοκο, θυμάρι και λεμόνι. Γενικά καταναλώνεται κατά την απελευθέρωση, αλλά η φωτεινή οξύτητά του σημαίνει ότι μπορεί να έχει σοβαρό δυναμικό γήρανσης όταν φυλάσσεται στις σωστές συνθήκες.

Δεν υπάρχουν πολλά παραδείγματα ηλικιωμένου Moscato d'Asti στην αγορά, αλλά μια μοναδική γεύση Σάρακα δίνει μια ιδέα για το τι μπορεί να έχει αυτό το κρασί στο κατάστημα. Προχωρήστε μπροστά από την καμπύλη και πετάξτε ένα μπουκάλι κατά τη διάρκεια των φετινών εορταστικών διακοπών.

Ανακαλύψτε το Franciacorta, το κρυφό κόσμημα της Ιταλίας

Τι να περιμένεις

Ο παραγωγός Moscato Saracco έστειλε στον Ιταλό εκδότη Kerin O'Keefe μια αποκλειστική σειρά vintages το 2005. Εδώ εξελίχθηκαν.

2016

Ζουμερά με μεταξένια μους, έχει αρώματα και γεύσεις αγριολούλουδου, ώριμου βερίκοκου και ψιλοκομμένου βοτάνου. Βιβλίο.

2015

Φρέσκο, αρωματικό και αλμυρό, διαθέτει κλασικό βερίκοκο, εσπεριδοειδή και μεσογειακή αίσθηση βοτάνων. Είναι κρεμώδες και κομψό, με φινίρισμα σταγόνας λεμονιού.

2014

Τα αρώματα λουλουδιών και ευκαλύπτων οδηγούν τη μύτη, ενώ ο ζωηρός, κομψός ουρανίσκος προσφέρει ώριμο βερίκοκο, νεκταρίνι και μια υπόδειξη γραφίτη.

2013

Πιο βαθιά χρωματισμένο, αυτό έχει ξηρές αισθήσεις βερίκοκου, κουκουνάρι και αρωματικών βοτάνων.

2012

Με έντονο θυμάρι, αποξηραμένο βερίκοκο, ξύσμα πορτοκαλιού, σταγόνα λεμονιού και αίσθηση κέδρου, αυτό είναι ακόμα φρέσκο, αλλά αποκτά βάθος.

2011

Εντυπωσιακά φρέσκο ​​και γυαλισμένο, αυτό παρουσιάζει νεανική άνθη πορτοκαλιού, ασβέστη, κίτρινο ροδάκινο και άγρια ​​βότανα. Κλείνει με μια γραφίτη.

2010

Χρυσό χρώμα, έχει πολυπλοκότητα, φρεσκάδα και φινέτσα. Προσφέρει αίσθηση θρυμματισμένης μέντας, ασβέστη, ξύσμα πορτοκαλιού, δεντρολίβανο και κηροζίνης. Υπέροχος.

2009

Βαθύ χρωματισμένο, έχει βαλσαμικά αρώματα καμφοράς, θυμαριού και κηροζίνης. Ο ουρανίσκος είναι πιο φρέσκος, με έντονο πορτοκαλί, βερίκοκο και φινίρισμα.

2008

Βαθύ κίτρινο χρώμα, αλλά ακόμα τόσο φρέσκο. Αυτό έχει εκπληκτικό βάθος γεύσεων, όπως φουντούκι, αποξηραμένο βότανο, ώριμο κίτρινο ροδάκινο, λευκό γκρέιπφρουτ και ορυκτό, παράλληλα με ζουμερή οξύτητα.

2007

Δεν είναι πλέον αφρώδες, μοιάζει περισσότερο με κρασί διαλογισμού (μια ιταλική φράση που μπορεί να περιγράψει τα γλυκά κρασιά για να παραμείνουν). Προσφέρει ζαχαρωμένη σταγόνα λεμονιού, μέλι αμύγδαλο και αποξηραμένα βερίκοκα.

2006

Τα αρώματα καμφοράς, θυμάρι, ροδάκινου και ασβέστη διαμορφώνουν τη μύτη. Γυαλισμένο απαλό, ο κομψός, αλμυρός ουρανίσκος είναι σχεδόν αθόρυβος. Παρέχει αποξηραμένο βερίκοκο, κρέμα ζαχαροπλαστικής λεμονιού και μέταλλο παράλληλα με φρέσκια οξύτητα.

2005

Βαθύ χρωματισμένο και δεν είναι πλέον αφρώδες, έχει φρέσκια οξύτητα που φωτίζει το ζαχαρωμένο λεμόνι, το ώριμο βερίκοκο και το βαλσάμικο βότανο. Φινίρισμα μεταλλικών νότες και μέλι παραμένουν στο φινίρισμα.