Σόνα Νομός Ρωσική κοιλάδα ποταμών Η ονομασία είναι ένα μυστηριώδες, μυστηριώδες μέρος Καλιφόρνια διάσημες παραθαλάσσιες ομίχλες, αμπελώνες, πλαγιές και στροφές που διασχίζουν την καρδιά της βόρειας άκρης.

Το σχετικά δροσερό κλίμα της κοιλάδας του ποταμού Ρώσου είναι ένα καταφύγιο Pinot Noir και Τσάρντον με μικρότερες φυτείες παλαιάς αμπέλου Zinfandel και Sauvignon Blanc . Οι πρωτοπόροι του 20ου αιώνα περιλαμβάνουν Τζο Σουάν και Joe Rochioli Jr. , γνωστό και ως 'Two Joes' Ντέιβις Μπίνμ , ο Οικογένεια Bacigalupi και Γουόρεν Ντότον .

Το μεγαλείο της περιοχής μπορεί να εντοπιστεί σε αυτό το δεύτερο κύμα οινοποιείων που σημείωσε το κλίμα και τα εδάφη της, που κυμαίνονται από το αλλουβιακό έως το Franciscan Assemblage και τη γεωλογική κάρτα κλήσης της κοιλάδας, το Goldridge, ένα ωραίο αμμώδες αργίλιο. Οι επιχειρήσεις που προχώρησαν εξακολουθούν να εκτρέφουν μεγάλο μέρος των σταφυλιών της περιοχής.

Πολλά από αυτά τα αρχικά οινοποιεία θα γίνουν παγκοσμίως γνωστά, όπως Dehlinger , Καλά Έντουαρντς , Μαρτινέλι , Γκάρι Φάρελ , Κίστλερ , Ουίλιαμς Σέλεμ , Πολ Χόμπς , Χάρτφορντ και Λίνμαρ . Πολλοί μετέτρεψαν παλιές καμίνους λυκίσκου και αχυρώνα μήλου σε χρηστικά σπίτια παραγωγής και μέτριες αίθουσες γευσιγνωσίας καθώς ανέβαιναν.

Άλλοι χρειάστηκαν χρόνια για να έχουν οινοποιεία και αίθουσες γευσιγνωσίας, ενώ μερικοί μόλις πρόσφατα άφησαν τους επισκέπτες να εισέρχονται. Όλοι συνεχίζουν να εξελίσσονται και να βρίσκουν θαυμαστές.

Κόστα Μπράουν άρχισε να παράγει κρασί εδώ πριν από περισσότερες από δύο δεκαετίες, γεγονός που έδωσε αναγνώριση και προσοχή στον ποταμό της Ρωσίας. Άλλες αξιοσημείωτες σύγχρονες περιλαμβάνουν DuMOL , Λιτοράι , Οικογένεια Inman , Μπαλέτο , Ακρη , Μπενόβια και Σταυρός , η οποία άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες της στους επισκέπτες.

Εδώ είναι τα νεότερα (ή ανανεωμένα) οινοποιεία που μπορείτε να επισκεφθείτε στη Ρωσική κοιλάδα του ποταμού.

Οινοποιείο Benovia

Οινοποιείο Benovia

Με μια αίθουσα γευσιγνωσίας μέσα στους γύρω αμπελώνες της, Μπενόβια έχει ανακαινίσει μια ιστορική αγροικία στην ιδιοκτησία του και τώρα καλωσορίζει τους επισκέπτες κατόπιν ραντεβού στο Ranch House. Ένα οικογενειακό οινοποιείο που δημιουργεί εμφιαλώσεις μικρής παραγωγής, ο οινοποιός και συνιδιοκτήτης της Benovia, Mike Sullivan, κατασκευάζει υπέροχους Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel και Grenache από μια χούφτα κτηματομεσιτικών περιοχών σε ολόκληρο το Sonoma. Για τους τυχερούς επισκέπτες, ο Sullivan θα προσφέρει περιστασιακά γευσιγνωσίες από τα κρασιά του στη βιβλιοθήκη.

Croix / Φωτογραφία από Henthorne Photography

Κτήμα Croix

Πολύς καιρός Κοιλάδα Νάπα Ο οινοποιός και ο ντόπιος Rutherford, Kirk Venge, δήλωσαν την αγάπη του για τα κρασιά της Ρωσίας River Valley όταν αγόρασε την πρώην ιδιοκτησία του Robert Rue. Τώρα το Κτήμα Croix , το περίφημο παλιό αμπέλι Zinfandel και το Alicante Bousche περιβάλλουν την ανακαινισμένη αίθουσα γευσιγνωσίας. Κρατήσεις μπορούν να γίνουν με γεύση από Τετάρτη έως Κυριακή.

Γκάρι Φάρελ

Οινοποιείο Gary Farrell

Αυτό το μακροχρόνιο παραγωγός πρόσφατα ανακαινίστηκε ο χώρος γευσιγνωσίας του, ο οποίος περιλαμβάνει πολλά υπαίθρια καθίσματα, για να προσθέσετε πολυτέλεια και να επωφεληθείτε από την εκπληκτική θέα στην κοιλάδα. Απολαύστε μια έμπνευση γευσιγνωσίας που φιλοξενείται από έναν από τους σομελιέ του κτήματος και απολαύστε έξι από τους υποψήφιους αμπελουργούς Pinot Noirs του παραγωγού με συνοδευτικά τσιμπήματα από τον σεφ Didier Ageorges. Περιλαμβάνονται επίσης εκδρομές και γευσιγνωσίες, καθώς και μια τυφλή εμπειρία γευσιγνωσίας. Απαιτούνται κρατήσεις.

Πώς να ξοδέψετε λιγότερα και να κάνετε περισσότερα στην κοιλάδα Napa

Κρασί σταφυλιού

Κάτω από τα ψηλά ταβάνια και ανάμεσα στις εγκαταστάσεις τέχνης με ηλιοθεραπεία της Πινακοθήκης Paul Mahder στο κέντρο του Healdsburg, Κρασί σταφυλιού προσφέρει μια σειρά γευστικών εμπειριών. Το GrapeSeed συνεργάζεται με αξιόλογους οινοπαραγωγούς James MacPhail , Τζαν Χόιφλιγκερ , Ντουγκ Στιούαρτ και Τζέσικα Μποόν για να δημιουργήσετε κρασιά μικρής κλίμακας που ενθαρρύνουν τον πειραματισμό και την ιδιοτροπία. Κάντε κράτηση μπροστά για μια σειρά από καθίσματα γευσιγνωσίας.

Κίστλερ

Κιστλερ Αμπελώνες

Αυτό κάποτε αόριστο οινοποιείο Τώρα επιτρέπει στους επισκέπτες να κρυφοκοιτάζουν πίσω από τις πόρτες του στο αρχοντικό Trenton Roadhouse στη Σεβαστούπολη κατόπιν ραντεβού. Φιλοξενεί τέσσερις σε βάθος γευσιγνωσίες από τα εξαιρετικά κρασιά της, η πλειοψηφία των οποίων είναι κλωνοποιημένος κλώνος Chardonnay από προσεκτική επιλογή τοποθεσιών.

Οινοποιείο και αμπελώνες MacRostie

Με εκτεταμένη θέα στον ποταμό της Ρωσίας από έναν λόφο στην κορυφή Westside Road, MacRostie's Το όμορφο νέο Estate House περιλαμβάνει τρία αίθρια από τα οποία μπορείτε να απολαύσετε τα κρασιά του. Η ανυψωμένη γευσιγνωσία ξεκινά με μια περιήγηση στο σπίτι και το ακίνητο πριν από μια δειγματοληψία καθισμάτων κρασιών ενός αμπελώνα με ζευγάρια. Διατίθεται από Δευτέρα έως Πέμπτη από 11 π.μ. έως 5 μ.μ. και Παρασκευή έως Κυριακή από 10 π.μ. έως 5 μ.μ., απαιτούνται κρατήσεις. macrostiewinery.com