Ίσως πρέπει να μετονομαστούν στα νησιά San Wine. Εκτείνεται ανάμεσα στη βορειοδυτική Ουάσιγκτον και τη Βικτώρια, π.Χ., το αρχιπέλαγος περιλαμβάνει 700 νησιά. Για χρόνια, τα νησιά του Σαν Χουάν προσέλκυσαν τους λάτρεις της φύσης με απομονωμένους όρμους ιδανικούς για καγιάκ και αξιοθέατα φαλαινών orca και φαλακρών αετών. Πρόσφατα, τα νησιά έγιναν πρωταρχικά λιμάνια για τους λάτρεις του κρασιού και των τροφίμων ως παθιασμένοι σεφ για ζωοτροφές για συστατικά του νησιού, ενώ πρωτοπόρα οινοποιεία και cideries δημιουργούν περιπετειώδεις εκδηλώσεις.

Κατάλυμα:

Για περιστασιακά καταλύματα στο νησί Lopez, ελέγξτε το Lopez Islander Resort τα παιδιά λατρεύουν τη γυάλινη πισίνα. Στο νησί Lummi, οι sous-chef περιηγούνται στους λόφους και την ακτή για άγρια ​​βότανα και φασόλια για να δημιουργήσουν υπέροχες εμπειρίες φαγητού στο Willows Inn , το οποίο προσφέρει 17 δωμάτια και σουίτες. Στο Friday Harbor House στο νησί του Σαν Χουάν, 23 δωμάτια ξενοδοχείου έχουν διαφορετική θέα στα βουνά και τη θάλασσα. Διαμονή σε Θέρετρο Rosario στο Orcas Island βρίσκεται σε μια εκπληκτική παραθαλάσσια τοποθεσία.

Γύρω από την πόλη:

Το ταξίδι μεταξύ νησιών είναι εύκολο στη χρήση Ουάσιγκτον Φέρι , αλλά συμβουλευτείτε ένα τρέχον πρόγραμμα για δρομολόγια, δρομολόγια και ναύλους. Μόλις φτάσετε στο νησί San Juan, μπείτε στη λειτουργία του νησιού βάζοντας το αυτοκίνητό σας και νοικιάζοντας ένα μοτοποδήλατο ή 'scootcoupe' από Η μοτοποδήλατα της Susie . Διατίθεται υπηρεσία ενοικίασης ποδηλάτων σε όλα τα νησιά. Ενώ βρίσκεστε στο Σαν Χουάν, κατευθυνθείτε στο επτά στρέμμα Αμπελώνες του Σαν Χουάν να δοκιμάσετε τα βραβευμένα Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. «Φτάνω για ισορροπία και φιλικά προς τα τρόφιμα κρασιά», λέει ο οινοποιός Chris Primus. Σταμάτα στο Westcott Bay Cider , γνωστή για τους τρεις μηλίτες μήλου, το μπράντι μήλου και το Spy Hop Gin (τονισμένα από βατόμουρα νησιών, άγρια ​​τριαντάφυλλα, λεβάντα και φλοιό madrone).

Κρασί & φαγητό:

Ένα απίθανο επίκουρο επίκεντρο, το μικρό νησί Lummi έχει άψογη υπηρεσία κινητού τηλεφώνου και μόνο 900 κατοίκους. Ο 25χρονος wunderkind Chef Blaine Wetzel θαυμάσει στο Willows Inn, εξερευνώντας το όριο μεταξύ θάλασσας και ξηράς σε πιάτα όπως τοπικές γαρίδες, ισορροπημένες με γήινο λάχανο και λάχανο. Στο νησί San Juan, Chef / Owner Gretchen Allison of Duck Soup Inn επιδεικνύει τον τολμηρό ουρανίσκο της με ορεκτικά, όπως σοταρισμένο κοτόπουλο με βατόμουρο-habanero chutney. Σε ένα άλλο εστιατόριο του Σαν Χουάν, Εστιατόριο Coho , οι παγκόσμιες γεύσεις συγχωνεύονται με βορειοδυτικά συστατικά, ενισχυμένες από μια λίστα κρασιών 300 ετικετών. «Έχουμε μια φιλοσοφία ταυρομαχίας που θέλουμε όσο περισσότερα συστατικά από αυτό το νησί μπορούμε», εξηγεί ο Kyle Nicholson, σεφ στο εστιατόριο The Bluff στο Friday Harbor House, επίσης στο νησί San Juan. Τα μενού διαθέτουν βραστά παϊδάκια βοείου κρέατος και λυθρίνι Ειρηνικού, και μεγάλο μέρος της λίστας κρασιών προέρχεται από την Ουάσιγκτον. Προχωρήστε στο νησί Orcas για εκπληκτική θέα από βεράντες στο Πανδοχείο στο Ship Bay , όπου οι επισκέπτες συχνά βλέπουν φαλακρούς αετούς. «Κάθε συστατικό προέρχεται από εδώ ή όχι μακριά», εξηγεί ο ιδιοκτήτης Geddes Martin, ο οποίος υπερηφανεύεται για τους κήπους και το θερμοκήπιο. Οι επιλογές περιλαμβάνουν το ιππόγλωσσα που έχει καλυφθεί με κίτρινο νεροκάρδιο. Το νησί Orcas έχει επίσης μια απίθανη στάση για γαστρονομίες, το Ray's Pharmacy, το οποίο μεταφέρει περισσότερους από 50 χειροποίητους μηλίτες και γλάστρες. Για δείπνο στο νησί Lopez, δοκιμάστε Bay Cafe , που εκπληρώνει την καταπληκτική θέα στο ηλιοβασίλεμα, τα παραδείγματα κέικ καβούρι και γαρίδας και σολομό που έχει πιάσει τοπικά.

---

Δείτε αυτές τις πρόσθετες ταξιδιωτικές συμβουλές:

Κρασιά νησιού:
Τα νησιά San Juan ανήκουν στο Puget Sound AVA, στην Ουάσιγκτον. Βρίσκονται στο δροσερό άκρο της αμπελουργικής επιβίωσης, τα νησιά βιώνουν ένα σύντομο καλοκαίρι που ενισχύεται από πολλές ώρες ηλιοφάνειας. Ενώ μερικοί οινοποιοί φορτώνουν σταφύλια από την ανατολική Ουάσιγκτον, άλλοι αντιμετωπίζουν τις ψυχρές προκλήσεις της νησιωτικής αμπελουργίας. Το δροσερό κλίμα vinifera που ευδοκιμεί περιλαμβάνει τη Madeleine Angevine, ένα λευκό σταφύλι από την κοιλάδα του Λίγηρα στη Γαλλία και το Siegerrebe, ένα σταυρό μεταξύ της Madeleine Angevine και του Gewürztraminer.

Περισσότερα για γύρω από την πόλη:
Επί Νησί Λόπεζ Ο οινοποιός Brent Charnley και η σύζυγός του, η Maggie, παράγουν κρασιά από τη Madeleine Angevine και τη Siegerrebe σε έκταση 6 στρεμμάτων αμπελώνων στο Lopez Island Vineyards. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τα κρασιά στην αίθουσα γευσιγνωσίας στο Lopez Village.