Μόλις μια εβδομάδα μετά τη συνταξιοδότησή του από μια υπέροχη καριέρα στο 60 λεπτά , ο δημοσιογράφος Morley Safer πέθανε στο σπίτι του στο Μανχάταν. Έκανε το σήμα του αρχικά να εργάζεται για τις ειδήσεις CBS ως δημοσιογράφος πολέμου στο Βιετνάμ. Το 1970 έγινε μέλος 60 λεπτά , το πρώτο πρόγραμμα ειδήσεων και ψυχαγωγίας σε στυλ περιοδικού στην τηλεόραση.

Κατά τα επόμενα 44 χρόνια συνέβαλε περισσότερες από 900 ιστορίες, καλύπτοντας τις ζωές και τις αδυναμίες της ανθρωπότητας, ρίχνοντας συχνά κριτική στα πολιτικά, διασημότητες και καλλιτέχνες. Αλλά μια ιστορία με τίτλο 'The French Paradox' που προβλήθηκε στις 17 Νοεμβρίου 1991 εξακολουθεί να ξεχωρίζει ως το αγαπημένο των πολλών εραστών.

Σε αυτό, ο Safer διαβάζει ένα μενού σε ένα γαλλικό εστιατόριο, έκπληκτος με την ποσότητα των υψηλών λιπαρών τροφίμων που περιέχει. Ζητά από έναν γιατρό πώς οι Γάλλοι μπορούν να επιβιώσουν σε μια δίαιτα που θα σκότωνε τους περισσότερους Αμερικανούς λόγω καρδιακών παθήσεων. Διαπιστώνει ότι το αλκοόλ, ιδίως το κόκκινο κρασί, βοηθά στην έκπλυση των αρτηριών και στην αποφυγή θανατηφόρων φραγμών. Η ιστορία τελειώνει με τον Safer να κρατά ένα ποτήρι κρασί και να λέει ότι «η απάντηση στο αίνιγμα, η εξήγηση του παράδοξου, μπορεί να βρίσκεται σε αυτό το φιλόξενο ποτήρι».

Αν και φαινομενικά καλοήθη, η ιστορία σταμάτησε τη δυναμική ενός αυξανόμενου νεο-απαγορευτικού κινήματος στην Αμερική που κατηγορούσε το αλκοόλ και το κρασί ειδικότερα, για μια μεγάλη ποικιλία κακών. Η ευλογία του Safer έκανε το κρασί να φαίνεται υγιές, όχι επικίνδυνο και 25 χρόνια αργότερα πολλά από αυτά που προτάθηκε θεωρητικά στην ιστορία έχουν επιβεβαιωθεί στην πραγματικότητα.

Ας σηκώσουμε λοιπόν ένα ποτήρι στη μνήμη ενός ωραίου ειδησεογράφου, του Morley Safer, ενός λάτρη της καλής συνομιλίας, του καλό φαγητού και ιδιαίτερα του καλού κρασιού.