Παρόλο που η καυτή καλοκαιρινή περίοδος είναι ακόμα μήνες μακριά, ο Απρίλιος είναι μια εξαιρετική στιγμή για να ρίξετε μια ματιά σε μερικά από τα στυλ μπύρας που πρέπει να γνωρίσετε και να αγαπήσετε. Είναι αλήθεια: ο προγραμματισμός για υπαίθρια διασκέδαση είναι μια απολύτως έγκυρη δικαιολογία για να δοκιμάσετε μερικές νέες μπύρες.

Παρόλο που οι προσωπικές προτιμήσεις του καθενός είναι διαφορετικές, υπάρχει ένα στυλ μπύρας που σίγουρα θα ξεδιψάσει εκείνες τις καυτές μέρες στο πάρκο μπέιζμπολ, στο μπάρμπεκιου στην αυλή ή στο μπάσκετ δίπλα στην πισίνα: lagers.

Γνωστό ότι είναι πιο τραγανό, καθαρότερο και πιο αναζωογονητικό από τις μπίρες, οι αργοί είναι γενικά ελαφρύτεροι στο σώμα και το αλκοόλ ενώ είναι μέτριοι έως υψηλοί σε ανθρακικό. Δύο από τα πιο συνηθισμένα στυλ που αγοράζονται για ψυχαγωγία το καλοκαίρι περιλαμβάνουν Euro Pale Lagers και American Style Lagers. Με τα συνήθως πιο προσιτά σημεία τιμής και την υψηλή κατανάλωση πόσιμου, είναι πιθανώς ύποπτοι για μεγάλες συγκεντρώσεις ζεστού καιρού όλων των ειδών.

Αν και τα δύο στυλ έχουν παρόμοια χαρτονομίσματα κόκκων, παρουσιάζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Τα χλωμό ευρώ σε γενικές γραμμές έχουν ένα άρωμα «skunk» και αρώματα λυκίσκου, αρώματα και πικρία που υποστηρίζονται από ένα συμπαγές σώμα βύνης, ενώ ένα αμερικανικό Adjunct Lager θα προσφέρει ελάχιστη ή καθόλου παρουσία και ελαφριά, αναβράζουσα αίσθηση στο στόμα σχεδιασμένη για πολύ εύκολη κατανάλωση . Και οι δύο συνήθως έχουν μέτρια αλκοόλη (μεταξύ 4% και 6% abv) και ανθρακικό άλας και συχνά σχεδιάζονται ως μπύρες συνεδρίας.

Αν είστε οπαδός του στυλ, τότε υπάρχουν μερικές εξαιρετικές ευκαιρίες για να γίνετε εδώ. Και εδώ τους καλοκαιρινούς μήνες. Prost!

ΕΥΡΩ ΑΡΧΕΣ
86 Hollande 1620 Superieur Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Ολλανδία), $ 7/6 πακέτο, 4,6% abv. Ένα ωραίο χρυσό χρώμα στο ποτήρι με ένα αξιοπρεπές κεφάλι που πέφτει γρήγορα και αφήνει λίγο κορδόνι. Τα αρώματα βασίζονται κυρίως σε κόκκους με νότες παλιάνθρωπου και τόνους πράσινου μήλου. Ο ουρανίσκος προσφέρει μέτριο ανθρακικό άλας με πλήρη αίσθηση στο στόμα που υποστηρίζεται από χαρακτηριστικά γλυκό βύνης. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις πιο δημοφιλείς (και ακριβές) εισαγωγές του ίδιου στυλ. Καλύτερη αγορά.

85 Μπύρα Bavaria Holland Family Brewed Premium Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Ολλανδία), πακέτο 7/6 $, 5,0% abv. Από το δεύτερο μεγαλύτερο ολλανδικό ζυθοποιείο που ανήκει και λειτουργεί από την οικογένεια Swinkels από το 1719, αυτό είναι ένα συμπαγές, καθαρό lager με απαλό χρυσό χρώμα και απαλά χαρακτηριστικά. Το μπουκέτο είναι απαλό με αρώματα βύνης και φρέσκου λυκίσκου. Το στόμα είναι γεμάτο και καθαρό με μικρές μεταλλικές νότες που οδηγούν στο τραγανό, ελαφρώς πικρό φινίρισμα.

85 Ολλανδικός ανεμόμυλος (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Ολλανδία), 7/6 $ πακέτο, 4,6% abv. Ο χλοώδης λυκίσκος και οι κόκκοι κυριαρχούν στη μύτη με μια ελαφριά μυρωδιά μυρωδιάς στο παρασκήνιο. Το στόμα είναι ελαφρύ, καλά ισορροπημένο και πολύ ανθρακούχο με νότες ανοιχτόχρωμης βύνης, κράκερ και μαλακού λυκίσκου που παραμένουν στο στεγνό, καθαρό φινίρισμα. Συνολικά, μια εξαιρετικά πόσιμη μπύρα συνεδρίας.

84 Gouden Haven Premium Pils Lager (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Ολλανδία), $ 8/6 πακέτο, 4,6% abv. Ρίχνει ένα πολύ απαλό χρυσό χρώμα με αρκετά ήπια αλλά τυπικά αρώματα φρέσκων κόκκων και Euroskunk. Η αίσθηση στο στόμα είναι λεπτή και βύνη με σημαντική πίκρα λυκίσκου στο τελείωμα στεγνώματος. Όχι φοβερό, απλά όχι εξαιρετικά συναρπαστικό.

84 Hollandia Premium Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Ολλανδία), $ 6/6 pack, 4,8% abv. Ελαφρύ και αναβράζον με καθαρά χαρακτηριστικά Euro lager με χάσκιους κόκκους και ελαφριά μεταλλική απόχρωση. Με προφίλ χαμηλής έντασης, το ανθρακικό και το έντονο, καθαρό φινίρισμα κατακτούν την εντύπωση του παρασκευάσματος. Απλό και απλό, αλλά σίγουρα ένα εξαιρετικό καιρό ζεστό καιρό.

LAGERS ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΥ ΣΤΥΛ
85 San Lucas Cerveza Original (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6/6 πακέτο, 4,6% abv. Με 6 $ ένα πακέτο έξι, αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τους ακριβότερους cervezas που δεν θα απογοητεύσουν τους θαυμαστές του στυλ. Ένα ωραίο μπουκέτο με τυπικές νότες από γρασίδι, βύνη και μαλακό skunk. Το στόμα είναι λεπτό αλλά καλά ισορροπημένο, με γεύσεις γλυκών κόκκων και ελαφρού λυκίσκου που οδηγούν στο τραγανό, ελαφρώς πικρό φινίρισμα. Καλύτερη αγορά.

84 Cerveza Cantina Pura Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, Ελ Σαλβαδόρ) Πακέτο 7/6 $, 4,6% abv. Αρκετά μεθυσμένος στη μύτη με νότες από καλαμπόκι και γλυκιά φρουτώδη γλυκύτητα. Ο ουρανίσκος είναι μέτρια ανθρακούχο αλλά γεμάτος με γεύσεις από φλοιό γλυκού καλαμποκιού και μέταλλο. Υπάρχει μια μικρή πικρία στο λυκίσκο στο τέλος, αλλά σίγουρα τίποτα δεν είναι ισχυρό, απλώς μια αμυδρά πρόταση. Εισήχθησαν 15.000 θήκες.

83 Cabaña Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, Ελ Σαλβαδόρ) $ 6/6 συσκευασία, 4,6% abv. Ρίχνει ένα πολύ ελαφρύ, απαλό κίτρινο χρώμα με ένα ελαφρύ κεφάλι που διαλύεται γρήγορα. Η μέτρια έντονη μύτη προσφέρει αρώματα από μαλακό γλυκό βύνης και σόδα εσπεριδοειδών. Ο ουρανίσκος δεν εμφανίζει πολύ μεγαλύτερη πολυπλοκότητα με γεύσεις γλυκού καλαμποκιού και χαμηλότερη ανθρακούχα. Καλή επιλογή για πάρτι στην πισίνα.

83 Cerveza Caguama (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, Ελ Σαλβαδόρ) $ 10/12 πακέτο, 4,6% abv. Μια αξιοπρεπής επιλογή συγκέντρωσης, δεδομένης της προσιτής τιμής. Το lager έχει μαλακή μύτη με τόνους σανού και skunk, ενώ το στόμα είναι λίγο πιο γεμάτο με γεύσεις βύνης και νιφάδων καλαμποκιού. Με χαμηλό αλκοόλ και ήπια χαρακτηριστικά, αυτό είναι εύκολο να πιει. Παράγονται 25.000 κιβώτια.

83 Caballo Extra Pura Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, Ελ Σαλβαδόρ) Πακέτο 7/6 $, 4,6% abv. Πολύ ανοιχτό κίτρινο χρώμα με ένα εξαιρετικά ήπιο μπουκέτο. Το στόμα δεν προσφέρει πολλά ούτε με νότες καλαμποκιού και θείου. Πολύ ανθρακούχο με ελαφριά αίσθηση στο στόμα, αυτή είναι μια μπύρα που φτιάχνεται για γελοία ζεστές, υγρές μέρες όταν έχετε κουραστεί να πίνετε νερό.

82 Taurino Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, Ελ Σαλβαδόρ) $ 8/12 πακέτο, 4,7% abv. Ενώ αυτή είναι σίγουρα μια οικονομική επιλογή που θα έπρεπε να είναι αρκετά διαθέσιμη (105.000 περιπτώσεις που παράγονται), λείπει λίγο στη συνολική παρουσίασή της. Τα αρώματα και οι γεύσεις είναι απίστευτα ελαφριά, με ελάχιστες προτάσεις καλαμποκιού και βύνης. Ελαφρύς με μέτριο ανθρακικό, μια αποδεκτή επιλογή για βραδινό παιχνίδι μπύρας με φίλους.