Εάν το Missouri είναι η κατάσταση 'Show Me', τότε το Όρεγκον πρέπει να είναι η κατάσταση 'We Show You'. Οι νόμοι για το κρασί του Όρεγκον είναι συχνά διαφορετικοί και γενικά πιο αυστηροί από τους υπόλοιπους της χώρας. Ένα παράδειγμα είναι η επισήμανση ποικιλίας. Τα ομοσπονδιακά πρότυπα υπαγορεύουν ότι ένα κρασί που χαρακτηρίζεται ως ποικιλία πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον το 75% της ονομαζόμενης ποικιλίας. Όμως στο Όρεγκον, ο νόμος ήταν 90%.

Μέχρι πρόσφατα, αυτό θεωρείται ως πλεονέκτημα μάρκετινγκ, διασφαλίζοντας ότι το Pinot Noirs του Όρεγκον ήταν τουλάχιστον 90% «καθαρό». Ο νόμος επιτρέπει μερικές εξαιρέσεις. Οι παραλλαγές του Μπορντό ενδέχεται να συμμορφώνονται με τον κανόνα του 75%. Όμως ένας αυξανόμενος αριθμός οινοποιών, κυρίως από το νότο, αποκλίνει από τους παλιούς κανόνες. Οι ανησυχίες τους προκάλεσαν αναφορά από μια ειδική ομάδα του Συμβουλίου της Οργάνωσης Οινοπαραγωγών του Όρεγκον (OWA) προς την Επιτροπή Ελέγχου Ποτών του Όρεγκον.

Η αναφορά ζητεί να προστεθούν 32 ακόμη σταφύλια στον κατάλογο 75%. Ο αναθεωρημένος νόμος θα απαιτούσε ακόμη το 90% για τα Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc και μια χούφτα άλλων σταφυλιών Βουργουνδίας / Αλσατίας. Οι αναφέροντες ισχυρίζονται ότι «οι ισχύοντες κανόνες δεν αντικατοπτρίζουν τις σημερινές ανάγκες… [και] θέτουν τα οινοποιεία και τους αμπελώνες σε οικονομικό ή δημιουργικό μειονέκτημα σε σύγκριση με εκείνους σε άλλες πολιτείες».

Ο Earl Jones, ιδρυτής της Abacela, υποστηρίζει ότι το Tempranillo αναμιγνύεται συχνά στην Ισπανία και κάνει καλύτερο κρασί. Γιατί λοιπόν ο Tempranillo να περιορίζεται από τον κανόνα 90%; Το ίδιο με το Sangiovese στην Ιταλία και ούτω καθεξής. Ευθυγραμμισμένοι ακριβώς στην αντίθετη πλευρά είναι οι οινοποιοί από βόρεια, οι οποίοι μιλούν για την προστασία της καθαρότητας της ποικιλίας.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα, του οποίου αυτό είναι συμπτωματικό, είναι ότι η βιομηχανία οίνου του Όρεγκον έχει αναπτυχθεί πολύ πέρα ​​από τα άνετα σύνορα του Pinot Noir και μερικά λευκά κρασιά. Η πολιτεία τώρα μεγαλώνει και παράγει δεκάδες διαφορετικά κρασιά που θα μπορούσαν - ίσως θα έπρεπε - να επισημαίνονται με ποικιλία σύμφωνα με τον ομοσπονδιακό νόμο. Οι κανόνες του Όρεγκον που λειτούργησαν καλά πριν από 20 χρόνια δεν ταιριάζουν πάντα στις ανάγκες των κρασιών που γίνονται σήμερα.

Η Επιτροπή Ελέγχου Liquor του Όρεγκον συμφώνησε να επανεξετάσει την αναφορά. Μείνετε συντονισμένοι για πιο έντονη συζήτηση.