Νέα

Μπόντερρα

Υποψήφιος: Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς

logo300_bonterra-2

Με βάση τις βιολογικές καλλιέργειες και τις πρακτικές καλλιέργειας Biodynamic® για σχεδόν 30 χρόνια, η ομάδα της Bonterra Organic Vineyards καθοδηγείται από μια παθιασμένη πεποίθηση ότι καλύτερα κρασιά παράγονται από αγροκτήματα πλούσια σε βιοποικιλότητα και γεμάτα υγιή εδάφη. Όλα τα φημισμένα κρασιά της Bonterra παρασκευάζονται από 100% πιστοποιημένους οργανικούς αμπελώνες στην Καλιφόρνια και ο εξαιρετικός χαρακτήρας τους εκφράζει την αρμονία της σχολαστικής οινοποίησης που συνδυάζεται με έντονα γευστικά φρούτα. Ολοκληρώνοντας τη συλλογή Bonterra είναι ένα τρίο περιζήτητων, οίνων ενός αμπελώνα από το κτήμα Biodynamic® αμπελώνες στο Mendocino County.

Πολύ πριν τα βιολογικά προϊόντα γεμίσουν τα ράφια των παντοπωλείων της γειτονιάς, η Bonterra ήταν αφιερωμένη στην ενίσχυση της αμπέλου, της άγριας ζωής και του εδάφους στην αναζήτηση κλασικών κρασιών τέλεια σε αρμονία με τη φύση. Δημιουργημένο από τον οινοποιό Jeff Cichocki, μαζί με τον ιδρυτή Winemaker Bob Blue, τα κρασιά Bonterra είναι τα πιο δημοφιλή κρασιά της Αμερικής από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας.