Καλύτερα του 2011: Canlis (Seattle, WA)
Κλασικό και σύγχρονο, το Canlis είναι το πιο διάσημο εστιατόριο του Σιάτλ. Εδώ και 60 χρόνια, ορίζει τάσεις γαστρονομίας, εξυπηρέτησης, σχεδιασμού και φιλοξενίας για την άψογη παρουσίαση της βορειοδυτικής κουζίνας.
Μπουκάλια προορισμού:
Didier Dagueneau 2003 αστεροειδής (καπνιστό λευκό από Pouilly)
Domaine de la Romanée Conti 1990 La Tâche
Οινοποιείο Buty 2006 Peter Canlis Syrah (Walla Walla)
Πέντε σομελιέ διαχειρίζονται το κελάρι κρασιών των 18.000 φιαλών, 2.500 επιλογών.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο του Σιάτλ, WA, Κάντε κλικ ΕΔΩ .
