Η μαγειρική σόδα μπορεί να κάνει θαύματα σε όλο το σπίτι και την κουζίνα, όπως να προσθέσει αέρα σε μια γρήγορη συνταγή ψωμιού. τρυφερό κρέας , ή φρεσκάρισμα ρούχων . Αλλά η μαγειρική σόδα για τα φυτά στον κήπο σας μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό, παρά τους ισχυρισμούς που μπορεί να έχετε συναντήσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Να γιατί και τι να χρησιμοποιήσετε για να βοηθήσετε τον κήπο σας να ευδοκιμήσει.

Helin Loik-Tomson/Getty Images

Τι είναι η μαγειρική σόδα;

Το διττανθρακικό νάτριο, γνωστή και ως μαγειρική σόδα, είναι ουσιαστικά ένα αλάτι με ευρύ φάσμα χρήσεων, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος, εξάλειψη οσμών και καθαρισμός . Φυσικά αμμώδης, ελαφρώς αλκαλική και σχετικά ασφαλής για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες, η μαγειρική σόδα διαφημίζεται επίσης ως φυσικό εναλλακτικό συστατικό για πολλές θεραπείες κήπου.

Η μαγειρική σόδα κατασκευάζεται από ανθρακικό νάτριο (σόδα) και εξορύσσεται από το έδαφος με τη μορφή νακολίτη ή trona. Και τα δύο ορυκτά βρίσκονται σε μεγάλα κοιτάσματα σε όλο τον κόσμο, με τα μεγαλύτερα γνωστά κοιτάσματα να βρίσκονται στην πολιτεία του Ουαϊόμινγκ.

6 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να καθαρίζετε με μαγειρική σόδα

Γιατί οι άνθρωποι χρησιμοποιούν μαγειρική σόδα για φυτά;

Οι υποτιθέμενες αντιμυκητιακές ιδιότητες της μαγειρικής σόδας έχουν διαδοθεί εδώ και πολλά χρόνια ως φυσική θεραπεία για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένων των μαύρων κηλίδων, του ωιδίου και πολλών άλλων μυκήτων. Όταν εφαρμόζεται σε φύλλα και μίσχους φυτών, η μαγειρική σόδα επιβραδύνει ή σταματά την ανάπτυξη των μυκήτων. Ωστόσο, τα οφέλη είναι στην καλύτερη περίπτωση φευγαλέα.

Μελέτες έχουν δείξει ότι ενώ η μαγειρική σόδα επηρεάζει την ανάπτυξη των μυκητιακών σπορίων, τα σπόρια και οι ενεργά αναπτυσσόμενοι μύκητες δεν σκοτώνονται. Αυτό συμβαίνει επειδή η μαγειρική σόδα δρα στους μύκητες μειώνοντας το pH γύρω από το φυτό, δημιουργώντας ένα πιο αλκαλικό, κάπως αφιλόξενο περιβάλλον όπου τα σπόρια των μυκήτων δεν μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Ωστόσο, μόλις ξεπλυθεί η μαγειρική σόδα από το φυτό, τα επίπεδα του pH επανέρχονται στο φυσιολογικό, απαιτώντας πρόσθετες εφαρμογές για να διατηρηθεί υπό έλεγχο η ανάπτυξη των μυκήτων.

Άλλοι ισχυρισμοί σχετικά με τη χρήση μαγειρικής σόδας για φυτά και κήπους περιλαμβάνουν την ενίσχυση της ανθοφορίας, τη θανάτωση των ζιζανίων και τον έλεγχο των παρασίτων εντόμων. Κανένα από αυτά δεν υποστηρίζεται επιστημονικά και δεν είναι αποτελεσματικοί τρόποι για την επίτευξη οποιουδήποτε από αυτούς τους στόχους.

Πώς να εντοπίσετε 5 κοινές ασθένειες των φυτών και να διατηρήσετε τον κήπο σας υγιή

Οι κίνδυνοι της χρήσης μαγειρικής σόδας για τα φυτά

Ενώ η διακοπή της ανάπτυξης των μυκητιακών σπορίων μπορεί να ακούγεται σαν μια υπέροχη ιδέα στην επιφάνεια, ας ρίξουμε μια πιο βαθιά ματιά στη χρήση του social ψησίματος στον κήπο σας.

Η μαγειρική σόδα είναι αλάτι και όλα τα άλατα —μαζί με άλλα μέταλλα σε περίσσεια— μπορεί να είναι επιζήμια για την ανάπτυξη των φυτών. Το αλάτι δρα ως ξηραντικό στα φυτά και προκαλεί μαραμένο φύλλωμα, καθυστερημένη ανάπτυξη και τελικά θάνατο. Τα υγιή φυτά μπορούν γρήγορα να κατεβούν από την περίσσεια αλάτων. Και αν έχετε δει ποτέ τι συμβαίνει στα φυτά στο μονοπάτι της αποπάγωσης αλατιού που εφαρμόζεται το χειμώνα, ξέρετε πόσο επιζήμια μπορεί να είναι τα υψηλά επίπεδα αλατιού στα φυτά.

Ένα άλλο θέμα με τη μαγειρική σόδα είναι ότι μπορεί αλλάζει δραματικά το pH του εδάφους . Τα περισσότερα φυτά έχουν ένα προτιμώμενο εύρος pH του εδάφους στο οποίο αναπτύσσονται. Εκτός από το προτιμώμενο εύρος τους, αρχίζουν να δυσκολεύονται να απορροφήσουν ορισμένα βασικά θρεπτικά συστατικά όπως ο φώσφορος σωστά και μπορεί να γίνει ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών ακόμα και όταν προστεθεί λίπασμα.

Τα 11 καλύτερα λιπάσματα για φυτά εσωτερικού χώρου του 2024 για να βοηθήσουν το πράσινο σας να ευδοκιμήσει

Εναλλακτικές λύσεις στη μαγειρική σόδα

Ενώ η μαγειρική σόδα μπορεί να διαφημίζεται ως ασφαλέστερη εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλα μυκητοκτόνα, δεν εξαλείφει τα σπόρια των μυκήτων και έχει τη δυνατότητα να μεταβάλλει αρνητικά τα επίπεδα pH του εδάφους. Αντί να χρησιμοποιείτε μαγειρική σόδα, ελέγξτε αυτές τις βιολογικές εναλλακτικές.

Έλαιο Neem

Λάδι Neem εξάγεται από το δέντρο neem εγγενές στον Παλαιό Κόσμο. Λειτουργεί ως οργανικό παρασιτοκτόνο και ακαρεοκτόνο και είναι εξαιρετικό μυκητοκτόνο. Χρησιμοποιήστε λάδι neem για τη θεραπεία μιας σειράς μυκητιασικών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένου του ωιδίου, της μαύρης κηλίδας και της σκουριάς, για να αναφέρουμε μερικές. Το έλαιο neem συνήθως αναμιγνύεται με νερό και ψεκάζεται άφθονα στα φύλλα και τους μίσχους των φυτών. Το Neem μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα περισσότερα φυτά και εφαρμόζεται καλύτερα μετά το ηλιοβασίλεμα ή με άλλο τρόπο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως για να αποφύγετε το κάψιμο των φυτών.

Σπρέι χαλκού

Ενώ ο χαλκός είναι απαραίτητος σε μικρές ποσότητες, σπρέι συμπυκνωμένου χαλκού καταπολεμήστε τις μυκητιασικές λοιμώξεις καταστρέφοντας μυκητιακά κύτταρα κατά την επαφή. Χρησιμοποιήστε ένα σπρέι χαλκού για να αποτρέψετε την εξάπλωση των μυκήτων-ειδικά όταν τα φυτά είναι αδρανοποιημένα. Για παράδειγμα, σπρέι χαλκού χρησιμοποιούνται συνήθως σε αδρανείς τριανταφυλλιές και οπωροφόρα δέντρα για την πρόληψη μελλοντικών εστιών.

Συχνές Ερωτήσεις

• Η μαγειρική σόδα σκοτώνει τα ζιζάνια;

  Η μαγειρική σόδα είναι αλάτι και μια αρκετά υψηλή συγκέντρωση αλατιού στο έδαφος θα σκοτώσει τα ζιζάνια, μαζί με οποιοδήποτε άλλο κοντινό φυτό, επομένως δεν συνιστάται για έλεγχο ζιζανίων.

• Μπορεί η μαγειρική σόδα να γλυκάνει τις ντομάτες στο αμπέλι;

  Η μαγειρική σόδα δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση της ντομάτας. Η ποικιλία της ντομάτας και άλλοι περιβαλλοντικοί παράγοντες όπως η συχνότητα ποτίσματος επηρεάζουν τη γεύση της ντομάτας.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή