Καθώς οι μέρες μεγαλώνουν και τα ράφια των καταστημάτων γεμίζουν με περισσότερα ροζέ, μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι το καλοκαίρι είναι σχεδόν σχεδόν εδώ.

Και ενώ ορισμένοι πιστεύουν ότι το ροζέ εξακολουθεί να είναι απλώς μια τάση, έχει γίνει σίγουρα ένα ζεστό βασικό καιρό για υπαίθρια πάρτι, αυτοσχέδια πικνίκ και δημιουργώντας αυτήν την τέλεια ανάρτηση στο Instagram. Το Rosé είναι καλοκαιρινό must, και ενώ αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός νέων συναρπαστικών vintages για να δοκιμάσετε, μπορεί να είναι συντριπτικό να επιλέξετε ένα όταν έρχονται αντιμέτωποι με ατελείωτα ράφια ροζ.

Αλλά μην ανησυχείτε! Για να διευκολύνουμε την απόφασή σας, επιλέξαμε 10 μπουκάλια από περιοχές σε όλο τον κόσμο που είναι ιδανικά για τον εορτασμό του ζεστού καιρού.

Μια απλή ροζ λεμονάδα συνταγή

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbara County) 21, 92 πόντοι . Σφιχτό, φωτεινό και αναζωογονητικό στη μύτη, αυτό το πολύ χλωμό ροζέ με βάση το Grenache δείχνει φράουλες και βρεγμένες πέτρες ποταμού στη μύτη. Υπάρχει μια τεράστια πρόσφυση στη γουλιά, με φλοιοί ασβέστης που πλαισιώνουν τις σφιχτά πληγωμένες γεύσεις φράουλας που φτάνουν μέχρι το φινίρισμα. Προσοχή στην ευκολία με την οποία εξαφανίζεται. Η επιλογή των συντακτών . - Ματ Κέτμαν

Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) 18, 91 πόντους μικρό . Οι τραγανές γεύσεις βύσσινου και κόκκινης σταφίδας είναι ακαταμάχητα λαχταριστές, αλλά υπάρχουν περισσότερα από απλά φρούτα για να θαυμάσετε εδώ. Ξηρό και γεμάτο σώμα, είναι ένα κομψό, φινέτσα κρασί με βαθιές ορυκτές πολυπλοκότητες και λεπτές τανίνες που πλαισιώνουν το φινίρισμα. Πιείτε τώρα έως το 2020. Εισαγωγές οίνου Sera. - Άννα Λι Γ. Iijima

Château de Trinquevedel 2016 Tavel 19, 91 πόντοι . Ίσο κομμάτια φρούτων και ορυκτών, αυτό το ξηρό, γεμάτο ροζέ προσφέρει πολλά παρθένα φράουλα και κόκκινη σταφίδα σε αντιπαραβολή με ένα κρυσταλλικό ορυκτό. Είναι ζωηρά φρέσκο, φινίρισμα σε αλμυρούς τόνους bramble, θυμάρι και δεντρολίβανο. Αυτό το υπέροχο κρασί θα μπορούσε να λειτουργήσει εύκολα είτε στην πισίνα είτε στο δείπνο. Πιείτε τώρα έως το 2020. Έμπορος κρασιού Kermit Lynch. —A.L.C.I.

Malene Wines 2017 Rosé (Santa Barbara County) 22, 91 πόντοι . Αυτό το ροζέ, από την ομάδα του Chamisal, είναι ένα σούπερ σταρ στην κατηγορία, προσφέροντας λίγο τα πάντα για όλες τις προτιμήσεις του ουρανίσκου. Τα αρωματικά αρώματα ροδάκινου, φράουλας και υγρού χαλικιού συνδυάζουν φρούτα με ορυκτότητα, ενώ ο ουρανίσκος πλαισιώνεται από μια συναρπαστική υφή. Οι γεύσεις του κόκκινου μήλου και του δαμάσκηνου φτάνουν στο φινίρισμα Η επιλογή των συντακτών . —Μ.Κ.

SeaGlass 2017 Rosé (Monterey County) 12, 90 πόντοι . Πολύ ανοιχτό ροζ στο γυαλί, προσφέρει μια φωτεινή, ζωηρή μύτη γεμάτη με μπαστούνια και νερό καρπούζι. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος υφή και ζωηρός σε οξύτητα, δείχνοντας νόστιμες αλλά ελαφρές γεύσεις φράουλας. Καλύτερη αγορά . —Μ.Κ.

Le P'tit Paysan 2017 Pierre’s Pirouette Rosé (Κεντρική Ακτή) 19, 90 πόντοι . Ανοιχτό ροζ στο ποτήρι με ένα μικρό αναβρασμό στη νεολαία του, αυτό το ροζέ 48% Grenache, 43% Mourvèdre και 9% Cinsault δείχνει τάρτα μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, καρπούζι και νερό φράουλας στη μύτη. Υπάρχει τεράστια ζύμη στη γουλιά και άφθονο βάθος υφής, που φέρνει γεύσεις από φλοιό καρπουζιού και ώριμη σάρκα. —Μ.Κ.

Airlie Bank 2017 Gris Fermented on Skins Rosé (Yarra Valley) 22, 90 πόντοι . Κατασκευασμένο από Pinot Gris που έχει υποστεί ζύμωση για εβδομάδες στα δέρματά του, αυτό είναι ένα ασυνήθιστο ροζέ - και όχι μόνο επειδή τεχνικά δεν είναι καθόλου ροζέ, αλλά και ένα πορτοκαλί κρασί. Σε αντίθεση με τους περισσότερους ρόδινους απογοητευτές που φτιάχνονται για να χτυπηθούν πίσω, αυτό είναι ένα κρασί της σκέψης γυναίκας. Η μύτη είναι ένα πλούσιο μείγμα ώριμου καρπουζιού, ροδάκινου, συμπιεσμένων κόκκινων λουλουδιών και μανιταριών shitake. Ο ουρανίσκος είναι ταυτόχρονα κρεμώδης, αλμυρός και αλμυρός, με γεύσεις από φλοιό καρπουζιού, καραμέλα τζίντζερ και κοκτέιλ. Χαλαρώστε με τους φίλους σας που αγαπούν το κρασί σε αυτήν την περίεργη μικρή ομορφιά. Εισαγωγές Little Peacock. Η επιλογή των συντακτών - Christina Pickard

Hawley 2017 Rosé of Zinfandel (Dry Creek Valley) 23, 90 πόντοι . Μεσαίο σώμα και μέτριο ροζ χρώμα, αυτό το κρασί είναι σαρκώδες και κρεμώδες στον ουρανίσκο, με αμάξωμα. Οι γεύσεις κερασιού και βατόμουρου τονίζουν την εμπειρία. —Virginia Boone

San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 βαθμοί . Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου με βιολογικά καλλιεργημένο Aglianico, αυτό το ζουμερό ζωντανό ροδάτονο αποπνέει άγρια ​​κόκκινα μούρα, εσπεριδοειδή και λευκά ροδάκινα. Είναι τραγανό, με έντονη οξύτητα, ενώ μια ένδειξη υγρής πέτρας τονίζει το άψογο φινίρισμα. Έμποροι κρασιού Banville. - Kerin O'Keefe

Delinquent 2017 Pretty Boy Nero d'Avola Rosato (Riverland) 22, 88 πόντοι . Αυτός ο μικρός ροζ αριθμός περιλαμβάνει πολλά από αυτά που καθιστούν το ροζέ μια τόσο δημοφιλή κατηγορία αυτή τη στιγμή: Είτε πρόκειται για την έκρηξη ώριμων κόκκινων φρούτων είτε για την ευαίσθητη ισορροπία της πικάντικης οξύτητας και της ελαφρώς κρεμώδους υφής. Φέρτε αυτό το μπουκάλι σε ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου και παρακολουθήστε το να στραγγίζεται με τρομακτική ταχύτητα. Μεσίτες κρασιού Hudson. —Κ.Π.