Δραματική και νόστιμη, η Πελοποννησιακή χερσόνησος αποτελεί τη γαστρονομική καρδιά της Ελλάδας. Περιτριγυρισμένο από όρμους με γαλαζοπράσινα και κορυφές από μερικές από τις ψηλότερες κορυφές του έθνους, ένα ταξίδι εδώ αισθάνεται σαν μια περιπέτεια και ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο. Το πρώην σπίτι των Σπαρτιατών και της Ελένης (τελευταία, της Τροίας), η πρόσφατη ιστορία του ήταν λιγότερο πολεμική. Σε κρυμμένες κοιλάδες και μικρά χωριά, θα βρείτε ελληνικά συρραπτικά - ελιές, φέτα και ειδικά κρασί - που καλλιεργούνται και σερβίρονται όπως ήταν εδώ και αιώνες, δηλαδή, ο καλύτερος τρόπος που μπορεί να φανταστεί κανείς.

Ευμελία

Το Eumelia είναι ένα όνειρο για όσους αγαπούν το έδαφος και τα φρούτα που παράγει. Βρίσκεται σε έκταση 50 στρεμμάτων σε ένα γραφικό οροπέδιο διάσπαρτο με αιωνόβια ελαιόδεντρα, αμπέλια και χωράφια γεμάτα βότανα και λαχανικά. Κάντε ένα σημείο να μείνετε σε μια από τις αξιόλογες βίλες από τερακότα. «Η ιδέα είναι να αναπνέουν τα κτίρια, να βγαίνουν από τον πηλό», λέει ο συνιδιοκτήτης Φραγκίσκος Καρέλας. Εργάστηκε κάποτε για το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, αλλά επέστρεψε στην προγονική γη της οικογένειάς του για να εκμεταλλευτεί αυτό το αγροτουριστικό αγρόκτημα με τη σύζυγό του, Μαριλένα Καραντέμα, πιστοποιημένη σομελιέ. Εδώ, μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας τόσο βρώμικα όσο θέλετε - ψαλιδίστε το δικό σας βασιλικό, θυμάρι, μάραθο, ραπανάκι και άλλα συστατικά δείπνου. Ή μπορείτε να αφήσετε κάποιον άλλον να κάνει τη δουλειά και να παρακολουθήσει ένα από τα μαθήματα ελληνικής μαγειρικής (ή ακόμα καλύτερα, μια γευσιγνωσία κρασιού με το Karadema, το οποίο παρουσιάζει τα καλύτερα vintages από την περιοχή).

Κουμάς

Ένα μικρό εστιατόριο με θαλασσινά στα γαλάζια νερά του σαρωτικού κόλπου του Καραβοστάσι, ο χρόνος εδώ ανάμεσα σε γάντζο και πλάκα μπορεί να είναι μόνο λίγα λεπτά. Περιτριγυρισμένο από βράχια και λόφους που διαπερνούν τεχνητές σπηλιές που κάποτε χρησίμευαν ως καταφύγια από πειρατικούς πειρατές, οι ψαράδες εξακολουθούν να στρίβουν αυτά τα νερά. (Μπορείτε ακόμη και να κάνετε μια βόλτα σε ένα από τα σκάφη τους, αν και είναι ένα πραγματικό, εργαζόμενο σκάφος, οπότε ετοιμαστείτε να καθίσετε σε σωρούς από δίχτυα στο πίσω μέρος). Σύγχρονες ανέσεις όπως η ηλεκτρική ενέργεια έφτασαν μόνο σε αυτήν την περιοχή τα τελευταία χρόνια, αλλά η φιλοξενία παλιού σχολείου εξακολουθεί να ισχύει εδώ. Το χταπόδι και οι γαρίδες είναι δημοφιλείς, αλλά τα πραγματικά αστέρια είναι οι τοπικοί αστακοί. Ο ιδιοκτήτης του Κουρά, Γιάννης Παναγιωταράκος θα χαρεί να σας αφήσει να επιλέξετε το αγαπημένο σας από τη δεξαμενή και, στη συνέχεια, να το προετοιμάσετε όσο θέλετε.

Taverna Neraida

Φρέσκα και τοπικά ήταν πάντα στιλ γύρω από τα μικρότερα χωριά της Πελοποννήσου, τα οποία για χρόνια ήταν απομονωμένα από κακούς δρόμους και μεγάλες αποστάσεις. Φωλιασμένοι σε μια ήσυχη πλαγιά σε ένα μικρό χωριό με το ίδιο όνομα, οι ιδιοκτήτες αυτού του γραφικού εστιατορίου (σκεφτείτε: μικρά τραπέζια κάτω από ένα κουβούκλιο από αμπέλια, περιτριγυρισμένα από ανθισμένες μπουκαμβίλιες) έχουν πάρει αυτό το ήθος στο άκρο, αναζητώντας χόρτα και αλέθοντας τους δικό αλεύρι. Τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. Επιλέξτε από το χειρόγραφο μενού, το οποίο περιλαμβάνει χειροποίητες τυρόπιτες, όμορφες σαλάτες και — εάν είστε πραγματικά πεινασμένοι — το μηρό του χοιρινού κρέατος, κοκκινιστό και βραστό σε κόκκινο κρασί.

Επος

Κάποτε, μια νεαρή γυναίκα ήταν γνωστή ως Ελένη της Σπάρτης - έως ότου, όπως έχει ο θρύλος, ερωτεύτηκε τον Τρωικό πρίγκιπα, το Παρίσι, κατά την πρώτη τους συνάντηση στο γραφικό Γύθειο. Τώρα η πρωτεύουσα της Πελοποννήσου στη Μάνη, το Γύθειο είναι ένα ήσυχο μέρος, ένα συχνό λιμάνι για κρουαζιερόπλοια και το σπίτι στη Σάγκα, ίσως το καλύτερο εστιατόριο της περιοχής. Φρέσκο ​​ψάρι παραδίδεται καθημερινά, και το καλαμάρι της Saga, η ψαρόσουπα και οι σαρδέλες στη σχάρα έχουν γίνει τα πράγματα του γαστρονομικού μύθου.

Κτήμα Θεοραδάκος

Πιστοποιημένο βιολογικό, αυτός ο οικογενειακός αμπελώνας και οινοποιείο καλλιεργεί μόνο τοπικά σταφύλια σε ένα εκπληκτικό περιβάλλον, κρυμμένο σε μια κοιλάδα στη σκιά των γύρω κορυφών. Εδώ, μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε βραβευμένες Μαλβασία, Μαυρούδι, Ασύρτικο, Κυδωνίτσα και άλλα. Εάν είστε τυχεροί, ο ιδιοκτήτης George Theadorakakos θα σας δώσει μια περιήγηση στο μέρος. Και αν είστε πραγματικά τυχεροί, θα σας πάει για μια περιήγηση στα όμορφα λιβάδια στο σκονισμένο φορτηγό του.

Enetiko Cafe and Cocktail Bar , και το Edodimpolio

Ένα είδος Γιβραλτάρ της νοτιοανατολικής Ευρώπης, η πόλη της Μονεμβασιάς είναι εντυπωσιακή, προστατευμένη από ένα τεράστιο βραχώδες νησί ακριβώς έξω από τις νότιες ακτές της Λακωνίας. Ιδρύθηκε το 583, μια επίσκεψη εδώ είναι σίγουρα ένα ταξίδι στο παρελθόν. Κάντε μια βόλτα στα στενά δρομάκια που είναι χτισμένα για γαϊδουράκι και πεζοπορία, εξερευνήστε βυζαντινές εκκλησίες και σταματήστε σε αυτά τα δύο τοπικά αγαπημένα, που βρίσκονται απέναντι από το άλλο. Με θέα στη θάλασσα, το Enetiko προσφέρει καφέ και κοκτέιλ που δημιουργήθηκε από τον ιδιοκτήτη Παναγιώτη Γκοβάτσο, έναν διεθνή βραβευμένο μεικολόγο. Πολλά από τα τοπικά λιβάδια και λικέρ που χρησιμοποιεί μπορούν να αγοραστούν στο Edodimpolio. Είναι ένα γοητευτικό κατάστημα που χρησιμεύει ως ένα είδος εκκαθάρισης για χειροποίητα τοπικά προϊόντα, από κρασί έως τυρί και άλλα.

Οινοποιείο Monemvasia

Υπήρχε μια εποχή που η Monemvasia Malvasia θα μπορούσε να θεωρηθεί το πιο δημοφιλές κρασί στον κόσμο. Γνωστό κυρίως ως λευκό επιδόρπιο κρασί που προέρχεται από λιαστή σταφύλια, εξαπλώθηκε από το οχυρωμένο λιμάνι της Μονεμβασιάς και ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο. Το Οινοποιείο Monemvasia, το οποίο βρίσκεται λίγα μόλις μίλια από την πόλη, έχει εστιάσει σε αυτό το ποικιλία σταφυλιών, μαζί με μια σειρά από άλλες τοπικές ποικιλίες, τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε επί τόπου.