Σε κάποιο βαθμό, η ποικιλομορφία και η αριστεία του Όρεγκον Τα κρασιά καθιστούν άσχετες τις συγκρίσεις με τα στυλ του Παλαιού Κόσμου. Όμως αυτοί οι παράγοντες δεν πρέπει να υπονομεύουν την επιρροή που είχαν οι Γάλλοι και εκπαιδευμένοι οινοποιοί στην επιτυχία του κράτους.

Μαζί με την πρωτοποριακή οικογένεια Drouhin, η οποία μπαίνει στην τέταρτη δεκαετία της για παραγωγή κρασιού στο Όρεγκον, αρκετές πιο πρόσφατες αφίξεις έθεσαν την οινοποιία τους για να εργαστούν στο κράτος, το οποίο παραμένει ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς της Αμερικής Pinot Noir .

Αυτοί οι Γάλλοι οινοποιοί επαινούν την φιλόξενη κοινότητα και τους ανοιχτούς ορίζοντες της οινοποιίας του Όρεγκον. Επιπλέον, φαίνεται να διασκεδάζουν καθώς απολαμβάνουν την αίσθηση ελευθερίας που απολαμβάνουν τα κρασιά.

Ίσως είναι απλώς το διάλειμμα από τους περιορισμούς της παράδοσης, αλλά η μεγαλύτερη ανταμοιβή να φύγετε από το σπίτι, και μερικές φορές την οικογένεια, είναι η απεριόριστη ευκαιρία να δοκιμάσετε και να μάθετε σε αυτό που πολλοί αποκαλούν Βουργουνδία του Βορειοδυτικού Ειρηνικού.

Γνωρίστε τους πρωτοπόρους που κοίταξαν πέρα Γαλλία και στον γενναίο νέο κόσμο της παραγωγής κρασιού στο Όρεγκον.

Véronique Boss-Drouhin του Domaine Drouhin Oregon και Caballus Cellars / Φωτογραφία: Melissa D. Jones

Véronique Boss-Drouhin

Domaine Drouhin Oregon, Caballus Cellars

Όταν ο Robert Drouhin αγόρασε αμπέλι γη στο Dundee Hills το 1987, ήταν η πρώτη φορά που κάθε σπίτι της Βουργουνδίας τολμούσε να κάνει κρασί έξω από τη Γαλλία. Έπεσε στην κόρη του Robert, Véronique Boss-Drouhin, που διορίστηκε οινοποιός, και τον αδελφό της, Philippe, ο οποίος θα διαχειριζόταν την αμπελουργία του κτήματος, για να το πετύχει.

Οπλισμένος με πτυχίο οινολογίας από το Πανεπιστήμιο της Ντιζόν Ο Boss-Drouhin δούλεψε τη συγκομιδή του 1986 στο Αμπελώνας του Adelsheim , Αμπελώνας Bethel Heights και Ο αμπελώνας Eyrie . Πιστεύει αυτήν την εμπειρία, καθώς και καθοδήγηση από τον πατέρα της και τον μύθο της Βουργουνδίας Henri Jayer, για την ανάπτυξη της εταιρείας. Και προσφέρει ιδιαίτερο έπαινο για τον αείμνηστο Stephen Cary, ο οποίος ήταν οινοποιός στο Αμπελώνες της κοιλάδας Yamhill .

«Ο Stephen ήταν το πρώτο άτομο που γνώρισα όταν έφτασα στο Όρεγκον», λέει ο Boss-Drouhin. «Μου δίδαξε πολλά για τα κρασιά και τους λίγους παραγωγούς εκείνη την εποχή, και ήταν ένας εξαιρετικός δάσκαλος αφηγητής και ψαρέματος.»

Ο Boss-Drouhin αντιμετώπισε μια απότομη καμπύλη μάθησης. «Δεν είχαμε εμπειρία έξω από τη Βουργουνδία, οπότε κάναμε το καλύτερο δυνατό για να καλλιεργήσουμε και να οινοποιήσουμε τον τρόπο που ξέρουμε πώς», λέει.

Οι Drouhins φύτεψαν σειρές υψηλής πυκνότητας, έφεραν τρακτέρ που μπορούσαν να περιηγηθούν στις στενές λωρίδες και τις εισαγόμενες δεξαμενές, βαρέλια και μεγάλο μέρος του εξοπλισμού που απαιτείται για τη διαχείριση και την οινοποίηση των σταφυλιών.

«Όπως μπορείτε να φανταστείτε, στις πρώτες μέρες, υπήρχαν πολλές τεχνικές προκλήσεις», λέει.

Χρειάστηκαν χρόνια για να κατανοήσουμε τις άγριες διακυμάνσεις στο Το Willamette Valley's καλλιεργητικές εποχές. Και όμως, 'μπορείτε να παράγετε με συνέπεια πραγματικά εξαιρετικά κρασιά στους περισσότερους αμπελώνες - έναν καλό συνδυασμό πολυπλοκότητας και φρούτων και μια εκπληκτική ικανότητα γήρανσης.'

Ο πειραματισμός και η ανάπτυξη συνεχίζονται με την πρόσφατη ανάπτυξη του Αμπελώνας Roserock και μάρκα, Roserock Drouhin Oregon, την οποία ο Boss-Drouhin αποκαλεί «το δεύτερο κεφάλαιο της περιπέτειας μας στο Όρεγκον». Αγοράστηκε το 2013, ο αμπελώνας έχει περίπου 35 αγροτεμάχια που φυτεύτηκαν σε μια ποικιλία κλώνων και ριζών.

Ένα πιο ιδιωτικό έργο του Boss-Drouhin's είναι Κελάρια Caballus , ένα Pinot Noir 220 περιπτώσεων που παράγεται με την καλύτερη φίλη της, την Isabelle Dutartre. Το αποκαλεί, «μια ήσυχη περιπέτεια, το όνειρο δύο μακροχρόνιων καλύτερων φίλων να κάνουν κρασί μαζί.

«Ίσως το καλύτερο από όλα, η ιστορία είναι ακόμα αρκετά νέα και υπάρχουν πολλά να ανακαλύψουμε».

Guillaume Large of Résonance / Φωτογραφία της Melissa D. Jones

Jacques Lardière και Guillaume Large

Απήχηση

Δεν είναι μόνο οι νέοι και οι ανήσυχοι που γοητεύονται από την έκκληση του Όρεγκον. Το 2012, η ​​Lardière αποσύρθηκε μετά από 42 χρόνια ως τεχνικός διευθυντής στο Louis Jadot House . Τον επόμενο χρόνο, χτυπήθηκε για να ξεκινήσει τη δέσμευση του οινοποιείου στο Όρεγκον.

Ονομάστηκε Απήχηση μετά τον αμπελώνα Yamhill-Carlton του οποίου η αγορά ξεκίνησε το πρόγραμμα, είναι το πρώτο έργο Jadot έξω από τη Βουργουνδία.

Γιατί Όρεγκον; «Στην Βουργουνδία, υπάρχει λιγότερη πιθανότητα να αναπτύξουμε την επιχείρησή μας», λέει ο Lardière. «Έχουμε ακόμα λίγο στο Chablis και στο Beaujolais, αλλά στη Βουργουνδία, είναι πολύ ακριβό.

«Για μένα, αυτή είναι μια καλή ευκαιρία. Και ήμασταν έτοιμοι να αναλάβουμε τον κίνδυνο μη εμβολιασμένων αμπέλων. '

Το Guillaume Large, οινοποιός στο Résonance από τον Αύγουστο του 2017, έχει επίσης γαλλικές ρίζες. Γεννήθηκε στην καρδιά του Pouilly-Fuissé ονομασία, στην περιοχή Mâconnais της Βουργουνδίας. Ο παππούς του, ιδιοκτήτης αμπελώνα, ενέπνευσε για πρώτη φορά το πάθος του για αμπέλια και κρασιά.

Το Eugene, Όρεγκον, είναι για τους λάτρεις του κρασιού

Ο Μεγάλος κέρδισε το Εθνικό Δίπλωμα του Οινολόγου στο Ινστιτούτο Jules Guyot της Ντιζόν και δούλεψε Σπίτι Τζόζεφ Ντρουίν και Chateau de Vinzelles . Στη συνέχεια υπηρέτησε ως βοηθός τεχνικός διευθυντής στο Maison Louis Jadot, όπου εργάστηκε υπό τη Lardière.

Θεωρεί ότι ο Résonance είναι η αρχή μιας «υπέροχης περιπέτειας» - μετακόμιση στο Όρεγκον, χρήση των γνώσεων και των εμπειριών μου για να συνεχίσει το έργο του Ζακ και αποκαλύπτει το καλύτερο από ένα τερόιρο ενός αμπελώνα με ελάχιστη παρέμβαση.

«Στο Résonance Vineyard [φυτεύτηκε το 1981], έχουμε την ευκαιρία να αναπτύξουμε άριστης ποιότητας, μη εμβολιασμένο Pinot Noir σε ένα παλιό ιζηματογενές έδαφος», λέει ο Large. «Με εκπλήσσει η καθαρότητα αυτού του Pinot [σε σύγκριση με τη Βουργουνδία], όπου όλα τα Pinots είναι εμβολιασμένα.»

Οι πρώτες κυκλοφορίες από το Résonance, αν και έγιναν σε δανεισμένους χώρους, αποκαλύπτουν μια ευρωπαϊκή ευαισθησία στην έκφραση της θέσης, της δυναμικής έντασης και της λεπτότητας. Με το νέο οινοποιείο έτοιμο για φέτος, είναι εύκολο να φανταστεί κανείς ότι το καλύτερο δεν έχει έρθει ακόμα.

Thomas Savre από Lingua Franca / Φωτογραφία από τη Melissa D. Jones

Ο Thomas savre

Κοινή γλώσσα

Για έναν νεαρό άνδρα μόλις έξι ετών από το σχολείο, το βιογραφικό του Savre είναι εξαιρετικό. Ακολούθησε πτυχίο στην επιστήμη του κρασιού και διπλό μεταπτυχιακό στις πρακτικές αμπελουργίας και την οικολογία και την οινοποίηση (και οι δύο από το Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας ). Την ίδια στιγμή, ο Savre δούλευε Domaine de la Romanée-Conti , Domaine de Bellène , Domaine Dujac και Nicolas Potel House .

Στη συνέχεια ασκήθηκε για Ε. & J. Gallo , «Μια φανταστική εμπειρία», που τον οδήγησε να αναζητήσει «ένα μικρότερο κτήμα με επίκεντρο την αίσθηση του τόπου, τη βιολογική γεωργία και τη λεπτομερή οινοποίηση».

Γιατί Όρεγκον; Εκεί βρίσκεται μια ιστορία για ένα μπουκάλι κρασί που αλλάζει τη ζωή.

«Ένα Σάββατο πρωί, κατά τη συγκομιδή του 2012 στο Romanée-Conti, ήμουν ο τυχερός που επέλεξα να επιλέξω δύο μπουκάλια κρασί από το κελάρι για να πιούμε στο πρόχειρο φαγητό [σνακ] », λέει ο Savre. 'Διάλεξα Beaucastel 2006 Reserve Vieilles Vignes λευκό και Cristom 1995 Marjorie Vineyard . Αυτό το τελευταίο κρασί ήταν ένα από τα καλύτερα κρασιά που είχα ποτέ. '

Γνωρίστε τους παραγωγούς που επαναπροσδιορίζουν το αμερικανικό κρασί

Με τον Όρεγκον φρέσκο ​​στο μυαλό του, πήδηξε στην ευκαιρία να συμμετάσχει Βραδινή γη ως βοηθός οινοποιός της Dominique Lafon, οικολόγος και αμπελουργός στο Eola-Amity Hills το 2013. Δύο χρόνια αργότερα, προσλήφθηκε από τους Lafon και Larry Stone για να γίνει οινοποιός στο Κοινή γλώσσα .

Οι πρώτες κυκλοφορίες του οινοποιείου, 2015 και 2016 Chardonnays και ο Pinot Noirs, έχουν σκοράρει στη δεκαετία του '90. Και ο αμπελώνας του κτήματος, που μόλις τώρα αρχίζει να αποδίδει καρπούς, έδωσε αυτό που ο Savre αποκαλεί τη μεγαλύτερη πρόκληση.

«Δεν μπορώ να αντιμετωπίσω αυτόν τον αμπελώνα με τον παλιό», λέει. «Είναι πολύ ευαίσθητο, αλλά ταυτόχρονα πολύ δυναμικό. Χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να κατανοήσουμε τη συμπεριφορά του, και το vintage εφέ κάθε χρόνο είναι κάτι νέο.

«Ωστόσο, αυτή η ευκαιρία μου επέτρεψε να φέρω ιδέες στο τραπέζι και να βοηθήσω να διαμορφώσω ένα όραμα με βάση αυτό που νομίζω ότι πρέπει να γίνει στον αμπελώνα και στο οινοποιείο… να σεβαστεί το όραμα του Larry Stone και να χρησιμοποιήσω την εμπειρία και τη γνώση του Dominique Lafon για να επιτύχει αυτό το όραμα. '

Anne Sery και Laurent Montalieu της NW Wine Company / Φωτογραφία της Melissa D. Jones

Anne Sery και Laurent Montalieu

NW Wine Company

Για τη Σέρι, οι καλοκαιρινές διακοπές σήμαινε ταξίδι από τη γενέτειρά της και το σπίτι της στο νησί Ρεϋνιόν προς τη Βουργουνδία. Εκεί, οι γονείς της που αγαπούν το Pinot είχαν αγοράσει μερικούς μικρούς αμπελώνες στην περιοχή της Cote de Nuits, όπου έδινε με ανυπομονησία ένα χέρι από την ηλικία των 11 ετών. Άρχισε να κάνει περισσότερη δουλειά αμπελώνα για Το Domaine Hubert Lignier στο Morey-St-Denis όταν ήταν 14 ετών, τραβώντας φύλλα και ρίχνοντας φρούτα.

«Εκεί συνειδητοποίησα ότι ήθελα να είμαι οινοποιός », Λέει, και στη συνέχεια αστεία. «Σε αυτό το σημείο, δεν είχα δει ποτέ τη Βουργουνδία το χειμώνα».

Η εκπαίδευση του Sery συνεχίστηκε με προπτυχιακές σπουδές στη Ντιζόν, ακολουθούμενη από μεταπτυχιακό στην αμπελουργία και οινολογία από την Εθνική Σχολή Γεωργικών Μηχανικών του Μπορντό και δίπλωμα στην οικολογία από το Πανεπιστήμιο του Μπορντό . Κοιτάζοντας να εργαστεί στο εξωτερικό, ασχολήθηκε με Αδερφοί , όπου συνάντησε το Montalieu, που την έφερε αργότερα Σόλενα Καλοκαίρι .

Το Montalieu εκπαιδεύτηκε επίσης στο Μπορντό, αλλά μετά από πρακτική άσκηση στο Μαμά Νάπα , είχε αποφασίσει να παραμείνει στην Αμερική. Όρεγκον Bridgeview Αμπελώνας και Οινοποιείο τον προσέλαβε ως οινοποιό το 1988.

«Αληθινό στο πνεύμα του Όρεγκον, ήταν στη μέση του πουθενά, και σε όλες τις πτυχές από τον αμπελώνα μέχρι το οινοποιείο, έπρεπε να κάνετε τα πράγματα να λειτουργήσουν», λέει ο Montalieu. «Όχι μόνο έπρεπε να μεγαλώσω και να φτιάξω κρασιά από το αδάμαστο έδαφος του Νότιου Όρεγκον, έπρεπε να το κάνω χωρίς όλα τα οινοπνευματώδη κουδούνια και σφυρίχτρες. Ήταν μια εμπειρία που με προκάλεσε με νέους τρόπους. '

Αποτολμήθηκε από το Bridgeview στο Κτήμα WillaKenzie και στη συνέχεια ξεκίνησε το Soléna Estate με τη σύζυγό του, Danielle Andrus Montalieu. Οι δύο συνέχισαν να ξεκινούν NW Wine Company το 2003, μια εγκατάσταση custom-crush για πολλές μάρκες, με τον John Niemeyer της Υπηρεσίες Οίνου Όρεγκον .

Η τρέχουσα εστίαση του Montalieu είναι στο Soléna Estate, Hyland Estates και Westmount Wine Company , έργα που στοχεύουν διαφορετικές πτυχές της εθνικής αγοράς Oregon Pinot Noir.

Η έντονη οξύτητα, πιστεύει ο Montalieu, είναι το βασικό πλεονέκτημα των κρασιών Willamette Valley. «Αυξάνει πραγματικά το στιλ και την αξιοπρέπεια τους», λέει. «Το συνδυάζετε με το Pinot Noir, το οποίο έχει την καταπληκτική ικανότητα να αντικατοπτρίζει το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται και έχετε το Όρεγκον στην τρέχουσα κατάσταση».

Isabelle Dutartre από De Ponte Cellars, Caballus Cellars και 1789 Κρασιά / Φωτογραφία από Melissa D. Jones

Isabelle Dutartre

De Ponte Cellars, Caballus Cellars, 1789 Κρασιά

Γεννημένη στο Παρίσι, αλλά μεγάλωσε στην Cote Chalonnaise, η Dutartre απέκτησε το δίπλωμα της οικολογίας το 1981 από το Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας στη Ντιζόν. Λίγο αργότερα, υπέγραψε για συγκομιδή στο Maison Joseph Drouhin. Τότε γνώρισε τον Véronique Boss-Drouhin και ξεκίνησε η δια βίου φιλία τους.

Πριν από πολύ καιρό, ο Dutartre προήχθη σε βοηθό οινοποιό στο οινοποιείο Drouhin στο Beaune. Εκεί, καθοδήγησε η Laurence Jobard, μια από τις πρώτες γυναίκες οινοποιούς στην περιοχή.

Ο Dutartre επισκέφθηκε επίσης τον Boss-Drouhin στο Όρεγκον για να βοηθήσει με το βασανισμό, την εμφιάλωση και τη συγκομιδή. Και το 2001, προσλήφθηκε κοντά Από την Ponte Cellars , όπου παραμένει οινοποιός πλήρους απασχόλησης.

Με εμπειρία και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού, ο Ντουτάρτρ βλέπει τώρα την επιχείρηση στο Όρεγκον ως «το αντίθετο της παραγωγής κρασιού στη Βουργουνδία».

Αύξηση των προσδοκιών στην πολιτεία της Ουάσιγκτον

«Στο Όρεγκον, προσπαθούμε να επιτύχουμε φινέτσα και κομψότητα, ενώ γνωρίζουμε ότι το φρούτο και το σώμα θα είναι παρόντα», λέει. 'Αντίθετα, στη Βουργουνδία, η φινέτσα είναι μέρος του terroir, οπότε ο στόχος είναι να επιτύχουμε περισσότερη στρογγυλοποίηση και συγκέντρωση.'

Σε ζεστά, ώριμα χρόνια, ο Dutartre χρησιμοποιεί τεχνικές διαχείρισης αμπελώνων όπως υψηλότερες αποδόσεις καλλιέργειας, έλεγχο της σφριγηλότητας και της τράβηξης των φύλλων, καθώς και «συντηρητικές ημερομηνίες συλλογής, για να διατηρήσει καλή οξύτητα και φρεσκάδα».

Η Dutartre πιστεύει ότι υπάρχουν λιγότερες προκλήσεις για την οινοποίηση στο Όρεγκον από ό, τι η Βουργουνδία, και επισημαίνει ότι η συμβολή των ασθενειών είναι μικρότερη από την πίεση των ασθενειών και τον ξηρότερο καιρό. Αν και οι συγκομιδές στους λόφους του Νταντί συχνά περιλαμβάνουν διαλείπουσες βροχές, το χαλάζι και η υγρασία που επηρεάζουν τα σταφύλια στη Γαλλία είναι πολύ λιγότερο πιθανό.

Δύο δευτερεύοντα έργα, και οι δύο περιορισμένες εκδόσεις ενός Pinot Noir, έχουν ιδιαίτερη σημασία για αυτήν. Dutartre's 1789 κρασιά για τον εορτασμό της Γαλλικής Επανάστασης και αντικατοπτρίζει τη μεταμόρφωση που βίωσε όταν μετακόμισε, με τα τρία μικρά της παιδιά και το σκύλο, από τη Γαλλία στο Όρεγκον.

Η Caballus Cellars είναι η κοινοπραξία της με τον Boss-Drouhin.

Bruno Corneaux του Domaine Divio / Φωτογραφία από τη Melissa D. Jones

Bruno corneaux

Domaine Divio

«Ποτέ δεν πίστευα ότι θα κατέληγα να εργάζομαι στην Αμερική μια μέρα, όταν δούλευα τον οικογενειακό αμπελώνα μας στη Βουργουνδία», λέει ο Κορνέξ πάνω από ένα ποτήρι του εξαιρετικού Chardonnay του.

Ο Κορνέ γνωρίστηκε με πολλούς ξένους φοιτητές καθώς σπούδαζε για μεταπτυχιακό στην οικολογία και την αμπελουργία στο Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας, Ντιζόν, και έγινε ολοένα και περισσότερο ενδιαφέρον για άλλους τρόπους οινοποίησης σε όλο τον κόσμο.

Στη συνέχεια, η μοίρα, με τη μορφή του Boss-Drouhin, του έκανε μια προσφορά που αλλάζει τη ζωή.

«Με πλησίασε αφού αποφοιτήσαμε και είπε« Γιατί δεν έρχεστε και μας βοηθάτε για συγκομιδή; Έχουμε αυτήν την ιδιοκτησία στο Όρεγκον που μπορεί να σας ενδιαφέρει »,» λέει ο Corneaux. «Ήταν το 1996. Έτσι ήρθα και ανακάλυψα την Αμερική.»

Όπως είχαν και πολλοί άλλοι, θεώρησε ότι η κοινότητα οινοποίησης της περιοχής ήταν αρκετά ξεχωριστή.

«Όλοι ήταν τόσο ανοιχτοί, συνεργαζόμενοι, δημιουργώντας μια συνέργεια για την ενίσχυση της συνειδητοποίησης του κρασιού του Όρεγκον σε όλο τον κόσμο», λέει. «Ήταν ένα κίνημα που μου άρεσε αμέσως. Θα μου πήρε 10 χρόνια στη Βουργουνδία για να δημιουργήσω αυτήν τη σχέση. Εδώ, ήταν μερικοί μήνες. '

Αν και η πρακτική του στο Domaine Drouhin δημιούργησε μια αγάπη για το κράτος, ο Corneaux επέλεξε να προωθήσει τις δεξιότητές του οινοποιίας αλλού μετά την ολοκλήρωσή του. Εργάστηκε σε αμπελώνες σε όλο τον κόσμο πριν εγκατασταθεί για να παράγει κρασί από την Ανατολική Βάσιγκτων για επτά χρόνια. Θα επέστρεφε αναπόφευκτα στην κοιλάδα Willamette το 2010, ενώνοντας το Montalieu στο Soléna Estate ως διευθυντής οινοποιών και αμπελώνων.

«Μοιραζόμαστε μια φιλοσοφία ότι ο οινοποιός θα πρέπει να καλλιεργεί σταφύλια για να κατανοήσει την πλήρη διαδικασία», λέει ο Corneaux. 'Για εμάς, είναι θεμελιώδες.'

Και κάνοντας τον Πινότ Νουάρ, λέει, «δεν ήταν μυαλό. Έμοιαζε με κάποια μέρη της Βουργουνδίας που μου αρέσουν - Beaujolais - λοφώδη με δάση στην κορυφή των λόφων.

«Έπρεπε να βρω ένα μέρος για να ξεκινήσω το δικό μου οινοποιείο», λέει ο Corneaux. «Για μένα, το Ribbon Ridge ήταν το πιο ελκυστικό - ιζηματογενές και θαλάσσιο έδαφος, και η περιεκτικότητα σε πηλό είναι υψηλότερη από ό, τι αλλού, στην πραγματικότητα, το πιο κοντινό με αυτό που δούλευα στη Βουργουνδία στο Côtes de Beaune.'

Ο Corneaux ίδρυσε τη δική του ετικέτα, Domaine Divio , το 2012, όπου τώρα ακολουθεί ένα μη επεμβατικό στυλ. Προσπαθεί για μια φυσική έκφραση, αλλά εξακολουθεί να εφαρμόζει τεχνικές της Βουργουνδίας, όπως ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, μακρά γήρανση στις οινολάσπες και χωρίς πρόστιμο ή διήθηση.

«Θέλω να αποκαλύψω τις υπέροχες γεύσεις, την οξύτητα και το μήκος που υπάρχει ήδη δυνητικά εκεί», λέει.