Ανάμεσα σε εκδηλώσεις οινογευσίας, δείπνα και ταξίδια, ο τρόπος ζωής της οινοβιομηχανίας μπορεί να φαίνεται λαμπερός. Υπάρχει άφθονη διασκέδαση, αλλά όσοι ασχολούνται με την επιχείρηση —είτε εργάζονται στα μέσα ενημέρωσης, τις πωλήσεις, την οινοποίηση ή τον τομέα των δημοσίων σχέσεων— γνωρίζουν ότι μπορεί επίσης να είναι έντονη και να επηρεάσει τη σωματική και ψυχική υγεία κάποιου. Έτσι, αυτή την εβδομάδα, παίρνουμε την ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.

Υπάρχει κάτι τέτοιο ή είναι τσιτάτα χωρίς νόημα; Καθίσαμε με τη Ρεμπέκα Χόπκινς για να μάθουμε. Ο Χόπκινς είναι ειδικός δημοσίων σχέσεων και επικοινωνίας που εργάζεται στο κρασί για σχεδόν 30 χρόνια. Το 2018 ίδρυσε και ξεκίνησε Ένα ισορροπημένο ποτήρι , μια διαδικτυακή κοινότητα που παρέχει εργαλεία για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής ενώ εργάζεστε στη βιομηχανία ποτών.

Μαζί, εξετάζουμε γιατί μπορεί να είναι πιο δύσκολο για όσους εργάζονται στο κρασί να βρουν ισορροπία.

---

Μεταγραφή επεισοδίου

Οι μεταγραφές δημιουργούνται χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό λογισμικού αναγνώρισης ομιλίας και ανθρώπινους μεταγραφείς και ενδέχεται να περιέχουν σφάλματα. Ελέγξτε τον αντίστοιχο ήχο πριν την παράθεση.

Ηχεία: Ρεμπέκα Χόπκινς, Τζέισι Τοπς

Τζέισι Τοπς 00:09

Γεια σας και καλωσορίσατε στο podcast Wine Enthusiast. Σερβίρετε την κουλτούρα των ποτών και τους ανθρώπους που την οδηγούν. Είμαι η Jacy Topps και αυτή την εβδομάδα συζητάμε την ισορροπία της επαγγελματικής ζωής στον κόσμο του κρασιού. Υπάρχει κάτι τέτοιο; Ή είναι τσιτάτα μάρκετινγκ; Αν υπάρχει; Πώς φαίνεται στο κρασί; Συγκεκριμένα, πώς είναι για τις γυναίκες στο κρασί, κάθισα με τη Rebecca Hopkins για να μάθω. Η Rebecca είναι ειδικός δημοσίων σχέσεων και επικοινωνίας που εργάζεται στο κρασί για σχεδόν 30 χρόνια. Και το 2018, ξεκίνησε το A Balanced Glass, μια διαδικτυακή πηγή που παρέχει εργαλεία για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής ενώ εργάζεται στη βιομηχανία ποτών. Ακούστε, λοιπόν, καθώς προσπαθούμε να ορίσουμε την ισορροπία της επαγγελματικής ζωής και εξετάστε πώς μπορεί να μοιάζει για όσους από εμάς στον τομέα των τροφίμων και των ποτών. Κάθε ποτήρι κρασί λέει μια ιστορία.

Αυτές οι ιστορίες αποκαλύπτουν κρυμμένες ιστορίες, γεύσεις και πάθη και μερικές φορές ξετυλίγουν τις πιο σκοτεινές επιθυμίες μας. Και το νέο podcast του Wine Enthusiast, η διαβόητη δημοσιογράφος Ashley Smith ανατέμνει το κάτω μέρος του κόσμου του κρασιού. Ακούμε από τους ανθρώπους που ξέρουν τι σημαίνει όταν τα προϊόντα της αγάπης και της φροντίδας γίνονται η πηγή της απληστίας, του εμπρησμού, ακόμη και του φόνου. Κάθε επεισόδιο μεταφέρει τους ακροατές στον μυστηριώδη και ιστορικό κόσμο της οινοποιίας και στα εγκλήματα που από τότε έγιναν το Vinfamous. Αυτό το podcast συνδυάζεται καλά με λάτρεις του κρασιού, σπασίκλες της ιστορίας και λάτρεις του εγκλήματος. Πάρτε λοιπόν ένα ποτήρι από το αγαπημένο σας κρασί και ακολουθήστε το podcast για να έρθετε μαζί μας καθώς εμβαθύνουμε στις ανατροπές και τις ανατροπές πίσω από τα πιο συγκλονιστικά εγκλήματα κρασιού όλων των εποχών. Ακολουθήστε το διαβόητο στο Apple, το Spotify ή όπου αλλού ακούτε και φροντίστε να παρακολουθήσετε την εκπομπή. Έτσι δεν χάνετε ποτέ ένα σκάνδαλο. Τα νέα επεισόδια βγαίνουν κάθε δεύτερη Τετάρτη. Γεια, είμαι η Jacy Topps βοηθός συντάκτη εδώ στο Wine Enthusiast. Αυτή την εβδομάδα, συζητάμε την ισορροπία επαγγελματικής και προσωπικής ζωής στον κλάδο του κρασιού. Υπάρχει κάτι τέτοιο; Και αν υπάρχει πώς μοιάζει αυτό; Η καλεσμένη μου σήμερα είναι η Rebecca Hopkins. Είμαι λοιπόν τόσο ενθουσιασμένος που το έχω. Μου αρέσει να αποκαλώ τη Rebecca την γκουρού των πωλήσεων και του μάρκετινγκ κρασιού. Έχει εργαστεί στον κλάδο του κρασιού για εξαιρετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Είμαι βέβαιος ότι θα σας πει πόσο καιρό, αλλά την έχω γνωρίσει όταν δούλευε με την Charles high six champagne και την οικογενειακή περιουσία Michael Mondavi. Αλλά το 2018, η Rebecca ίδρυσε και κυκλοφόρησε ένα ισορροπημένο ποτήρι, το οποίο είναι μια διαδικτυακή κοινότητα που παρέχει εργαλεία για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής ενώ εργάζεται στη βιομηχανία ποτών. Οπότε είμαι τόσο χαρούμενη που την έχω. Καλώς ήρθες Ρεβέκκα.

Ρεμπέκα Χόπκινς 03:10

Καλημέρα Τζέισι. Ευχαριστώ. Ουάου, τι εισαγωγή, ε; Πρέπει να φύγω. Πρέπει να πάω να μελετήσω τον γκουρού μου. Ευχαριστώ.

Τζέισι Τοπς 03:22

Πόσο καιρό λοιπόν είστε στον κλάδο του κρασιού; Και, παρακαλώ, πείτε στους ακροατές μας πώς μπήκατε στον κλάδο του κρασιού;

Ρεμπέκα Χόπκινς 03:28

Ναι, νομίζω ότι είναι περισσότερο από όσο θέλω να παραδεχτώ. Οπότε στην πραγματικότητα μεγάλωσα στην Αυστραλία. Και άρχισα να μελετώ το κρασί. Μεγάλωσα στη McLaren Vale στη Νότια Αυστραλία. Και άρχισα να σπουδάζω κρασί στις αρχές της δεκαετίας του '90. Και πραγματικά ξεκίνησε στο επίπεδο του εδάφους μελετώντας και στη συνέχεια εργάστηκε στην αίθουσα γευσιγνωσίας στο McLaren Vale. Και μετά σιγά-σιγά πέρασε από ρόλους που ήταν βοηθός μάρκετινγκ, διευθυντής πωλήσεων και μάρκετινγκ. Και τελικά προσγειώνομαι στο είδος της επικοινωνιακής πλευράς της επιχείρησης το 2000. Και είμαι πραγματικά εκεί από τότε, πρώτα απ 'όλα, με πλούσια εταιρεία κρασιών ή τώρα με κρασιά επευφημίας. Και μετά, το 2007, ήμουν όταν μετακόμισα στις ΗΠΑ με την Constellation Brands και είμαι εδώ από τότε. Και στο θέμα σου το 2012, μπήκα στην οικογένεια του Michael Mondavi και ήμουν μαζί τους για 10 χρόνια και μόλις πρόσφατα το άφησα για να κάνω το δικό μου. Ήταν λοιπόν μια πολύ άγρια ​​βόλτα, πάντα συνδεδεμένη με το κρασί. Πραγματικά, από την πλευρά της παραγωγής. Ήμουν ένας αποτυχημένος γεωλόγος. Ο μπαμπάς μου πάντα γελάει γιατί αυτό ήθελα να γίνω. Και το κρασί ήταν κάπως ο δρόμος για την επιστροφή μου, ξέρετε, η ανάπτυξη του εδάφους, η τοπογραφία, η ιστορία και έτσι, ναι, ο Τεντ και εγώ ακόμα γελάμε γι' αυτό. Εδώ είμαι λοιπόν.

Τζέισι Τοπς 04:52

Είμαι τόσο χαρούμενος που είσαι μέρος της βιομηχανίας. Μου αρέσει να δουλεύω μαζί σου. Και μου αρέσει να παρακολουθώ το ιστολόγιό σας ένα ποτήρι ισορροπίας γιατί εννοώ, είναι, είναι τόσο κατατοπιστικό. Γιατί ξεκινήσατε αυτή την κοινότητα νούμερο ένα,

Ρεμπέκα Χόπκινς 05:08

αν το ξανασκεφτώ πραγματικά, εγώ, όταν μετακόμισα στις ΗΠΑ, προήλθα από τη δουλειά σε έναν πραγματικά, ξέρετε, μεγάλο ρόλο στην Αυστραλία και είχα περάσει τη μισή καριέρα μου σε μια χώρα ειλικρινά, που έχει πραγματικά κοινωνικοποιήσει την υγειονομική περίθαλψη πολύ μεγάλη πρόσβαση στη φύση και πολλά πράγματα όπου μπορείτε να βρείτε τη δική σας αίσθηση ευεξίας. Και ήρθα στις ΗΠΑ και απέκτησα αυτόν τον μεγάλο εταιρικό ρόλο και έχασα όλα τα συστήματα υποστήριξής μου και τους μηχανισμούς μου για να μείνω στα στενά. Επιπλέον, βρισκόμουν σε έναν νέο κόσμο που εργαζόμουν για μια εταιρεία εισηγμένη στο χρηματιστήριο και ταξίδευα πάρα πολύ διαχειριζόμενος μια μεγάλη ομάδα, πάντα έξω και έχανα πραγματικά τον τρόπο να αντεπεξέλθω. Και έτσι άρχισα να ψαχουλεύω στο σκοτάδι, βρήκα τον εαυτό μου έναν εξαιρετικό δάσκαλο γιόγκα που εξακολουθώ να αποκαλώ τον εαυτό μου επίπεδο πρώτο μετά από 16 χρόνια, ακόμα δεν μπορώ να αγγίξω τα δάχτυλα των ποδιών μου, και κάπως έψαξα τον εαυτό μου και μετά τον καλωσόρισα Πήγα σε έναν διευθυντή συνεδρίου που, ξέρετε, βοήθησε τις γυναίκες να προχωρήσουν στον κλάδο το 2016. Και διαπίστωσα ότι κανείς δεν μιλούσε για το αλκοόλ. Δεν μιλούσαμε για το πώς να πλοηγηθούμε στον κλάδο, με τη δική μας υγεία και ευημερία, πολλές συζητήσεις για δικαιοσύνη, πολλές συζητήσεις για ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης, αλλά στην πραγματικότητα τίποτα για το αλκοόλ. Λοιπόν, σκέφτηκα ότι πιθανότατα τι, ως συγγραφέας θα έκανες, τρελάθηκα πολύ, και έγραψα ένα άρθρο που κατέληξε να δημοσιευθεί στο mining, το οποίο είναι το ευρωπαϊκό περιοδικό οινοβιομηχανίας, σχετικά με τις προκλήσεις της εργασίας σε ένα επάγγελμα βουτηγμένο σε αλκοόλ. Γιατί δεν το συζητήσαμε; Γιατί είμαστε τόσο τυλιγμένοι με αυτό; Ποιος είναι ο αντίκτυπος που έχει σε όσους από εμάς εργαζόμαστε γύρω από αυτό καθημερινά. Και αυτό προκάλεσε μια τέτοια ανταπόκριση, υπήρχε ένα άρθρο συνέχειας, οπότε αυτό είναι ακόμα το 2017. Έτσι, το 2018, είμαι σαν να ξέρετε, Χιούστον, έχουμε ένα πρόβλημα, έχουμε κάτι για το οποίο πρέπει να μιλήσουμε. Και έτσι το ξεκίνησα πραγματικά, γιατί κατάλαβα ότι αν ένιωθα έτσι, έτσι θα ένιωθαν και άλλοι άνθρωποι. Και πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι, ξέρετε, μιλάμε για κάτι, δηλαδή το αλκοόλ που πραγματικά έρχεται σε αντίθεση με την έννοια της υγείας για πολλούς ανθρώπους. Και δεν σκέφτομαι τίποτα περισσότερο από αυτό που βλέπουμε σήμερα για τη συζήτηση σχετικά με το αν είναι τόσο περίεργο, η μετριοπάθεια, η υγεία και το αλκοόλ είναι ένα πραγματικά καυτό θέμα. Και ανακάλυψα επίσης ότι στην κοινότητά μας, όπως πολλοί από εμάς γνωρίζουμε, ήμουν κάποιος που είχα το προνόμιο να έχω πρόσβαση στην υγειονομική περίθαλψη εδώ. Αλλά πολλοί άνθρωποι απλώς δεν έχουν ότι δεν έχουν πρόσβαση στα βασικά εργαλεία. Δεν είμαστε σε μια κοινότητα που θα μπορούσε να μιλήσει για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε. Δεν είναι ο πιο εύκολος κλάδος να καταλάβεις. Γιατί από έξω φαίνεται υπέροχο. Αλλά υπάρχουν κάποιες πραγματικές προκλήσεις που έχουμε, τις οποίες ήθελα απλώς να δημιουργήσω έναν χώρο προσβάσιμο για τους ανθρώπους που θα μπορούσαμε να κάνουμε αυτές τις συζητήσεις. Και γι' αυτό τρελάθηκα, έγραψα κάτι, πήρα απάντηση και σκέφτηκα, διάολο, γιατί όχι;

Τζέισι Τοπς 08:17

Αυτό είναι υπέροχο. Δηλαδή, εγώ, μου ήρθε αυτή η ιδέα, γιατί βιώνω το ίδιο πράγμα. Υπάρχει κάτι τέτοιο όπως ισορροπία επαγγελματικής ζωής; Το έχω παρακάνει τον τελευταίο καιρό, ξέρετε, απλώς προσπαθώ να είμαι 115%. Αλλά ξέρετε, γιατί πρέπει να είμαι 115% όλη την ώρα; Επιτρέψτε μου λοιπόν να σας ρωτήσω, υπάρχει κάτι τέτοιο όπως ισορροπία επαγγελματικής ζωής; Ή είναι σαν όρος μάρκετινγκ;

Ρεμπέκα Χόπκινς 08:47

Ω, είναι όρος μάρκετινγκ, περίοδος. Αλλά νομίζω ότι ξέρεις τι λες; Νομίζω ότι μόλις το είπες, σωστά, πηγαίνεις στο 115%. Και που σημαίνει ότι κάποια στιγμή, θα φτάσετε στο 85, και πιθανότατα πολύ χαμηλότερα. Και ως άνθρωποι, σωστά, βρισκόμαστε σε μια συνεχή κατάσταση αλλαγής. Οπότε κάθε μορφή ισορροπίας είναι φευγαλέα. Είναι τελείως φευγαλέο. Και έτσι είχα έναν δάσκαλο που έλεγε, όλοι πεθαίνουμε, οπότε πρέπει να μάθουμε πώς να ζούμε. Ξέρεις, σωστά, και πας ψηλά, είναι στην πραγματικότητα αλήθεια. Αλλά το κάνω, νομίζω, σωστά; Όταν εμείς, όταν σκεφτόμαστε την έννοια της ισορροπίας, είναι πραγματικά. Ήταν λοιπόν δύο πράγματα. Ένα, είναι φευγαλέο, δεν είναι ποτέ σταθερό, κανείς δεν μπορεί ποτέ να τρέξει στο 150%. Γιατί κάποια στιγμή κάτι θα δώσει. Και επίσης, νομίζω ότι η ισορροπία της επαγγελματικής ζωής ως έννοια είναι πραγματικά ρεαλιστική μόνο όταν ικανοποιούνται οι βασικές ανάγκες. Και νομίζω ότι μπορούμε να κοιτάξουμε σε άλλες χώρες όπου μπορεί να δούμε περισσότερα από αυτό, για παράδειγμα, στην Αυστραλία ή, ή στην Ευρώπη όπου υπάρχει κοινωνικοποιημένη ιατρική υποστήριξη, υπάρχει πρόσβαση στη φύση, υπάρχει σε εξωτερικούς χώρους, αλλά πραγματικά Όταν το σκεφτόμαστε, σωστά, είναι η οικονομική ασφάλεια, νομίζω ότι το άγχος της ζωής σε αυτό είναι ένα τεράστιο άγχος για την εύρεση ισορροπίας, πρόσβαση σε υγιεινή τροφή, καθαρό πόσιμο νερό, τέτοια πράγματα είναι ακριβώς τέτοια εμπόδια, σωστά, είναι πολύ πραγματικοί περιορισμοί ακόμη και στην εύρεση ενός έννοια της ισορροπίας. Οπότε, επιπλέον, ρίχνετε στη βιομηχανία μας, και, ξέρετε, εσείς και εγώ έχουμε πάει στα ίδια πάρτι. Και ακόμα κι αν είστε ο καλύτερος, ξέρετε, με συντονισμό στο διαλογισμό, είστε το άτομο που έχει τα πάντα μαζί, τα πράγματα γύρω σας, που πάντα θα επηρεάζουν το περιβάλλον σας. Και νομίζω ότι, σίγουρα, μπορούμε να έχουμε αυτοσυγκράτηση ή, όπως νομίζω, ξέρετε, όπως, να φροντίζουμε τη σωματική ψυχική μας ευεξία, αλλά πάντα θα υπάρχουν περιβάλλοντα στα οποία βρισκόμαστε, που θα μας βλάψουν το κεντρικό μας σημείο. Και επίσης, βρισκόμαστε σε έναν κλάδο που δεν θέλει απαραίτητα να ενθαρρύνει την ισορροπία της επαγγελματικής ζωής. Και αυτό είναι ένα αμφιλεγόμενο είδος πτυχής, σωστά; Επειδή ασχολούμαστε με την πώληση και το μάρκετινγκ και την παραγωγή, την καλλιέργεια και την προώθηση του κρασιού. Και αυτή είναι, από τη φύση της, μια φιλόξενη βιομηχανία, όπου θα είμαστε κοντά και θα έχουμε πρόσβαση, πάλι, σε ταξίδια αργά το βράδυ, να δουλεύουμε στα χωράφια ή να είμαστε, ξέρετε, από την πλευρά της παραγωγής, όπου οι ώρες σας είναι απίστευτα πολλές και απίστευτα σωματική. Οπότε ναι, είναι ορολογία. Και αυτός είναι ο λόγος που ονόμασα ένα ποτήρι ισορροπίας, ένα ισορροπημένο ποτήρι, γιατί πιστεύω ότι είναι κάθε στιγμή κάθε φορά που προσπαθείς να βρεις το δρόμο σου. Και αυτό ήταν πολύ σκόπιμα. Όταν σκέφτηκα το όνομα.

Τζέισι Τοπς 11:48

Εντάξει ωραία. Τι προσπαθεί λοιπόν να έχουμε μια ισορροπημένη ζωή, βασικά, στον κλάδο μας; Αυτό σημαίνει υποχώρηση; Και μερικές φορές λέγοντας όχι, γιατί έπρεπε να μάθω πώς να το κάνω αυτό και να πω, θέλω πραγματικά να παρευρεθώ σε αυτήν την εκδήλωση, αλλά θα πω όχι. Σε τι μοιάζει αυτό

Ρεμπέκα Χόπκινς 12:05

εσείς? Ναι, θα έλεγα ότι το πιο δύσκολο πράγμα που έπρεπε να μάθω είναι να διαχειρίζομαι την υγεία μου. Και νομίζω ότι, σε αυτό το θέμα, μιλάμε για κάτι που είναι πραγματικά βαθιά προσωπικό, που είναι η δική μας υγεία. Κάθε άτομο έχει πολύ διαφορετικές παραμέτρους για το τι σημαίνει να έχεις υγεία να έχεις ζωτικότητα και να είσαι καλά. Και είμαι πάντα ντροπαλός, πρέπει να κάνεις αυτό ή να πάρεις εκείνο ή, επειδή είναι έτσι, δεν έχεις ιδέα με τι έχει να κάνει κάποιος άλλος, δεν έχεις ιδέα πού είναι οι προτεραιότητες των ανθρώπων. Και πραγματικά δεν είναι δική σου δουλειά. Και έτσι, για μένα, ξέρετε, θα σας πω προσωπικά, ότι το να πηγαίνω στη μεγάλη διαδρομή, είναι να βάζω τα πράγματα προτεραιότητα, που δεν αγαπώ πάντα, αλλά πρέπει να τα κάνω. Και επειδή για μένα, η επιβίωση και η ευημερία στον κλάδο του κρασιού, για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει να κάνει με την αυτογνωσία και την πειθαρχία του εαυτού μας, που για μένα είναι, ξέρεις, σήμερα το πρωί, πριν καν σηκωθώ από το κρεβάτι, είναι εσύ Ξέρω, κάτσε και κάνε 15 λεπτά διαλογισμό, γιατί μόλις έκανες κλικ για μένα, πρέπει να καθαρίσω το κεφάλι μου πριν προλάβω να σταματήσω. Δίνει προτεραιότητα στη δική σας υγεία και στη δική σας ξεκούραση. Και νομίζω ότι η ξεκούραση και ο ύπνος είναι δύο από τις πιο κρίσιμες συζητήσεις που είναι πάντα το πιο δύσκολο πράγμα για να βρεις χρόνο. Και έτσι ναι, σίγουρα, υπάρχουν οι τακτικές ώρες ύπνου και η υγιεινή του ύπνου. Αλλά για μένα, έχει να κάνει με τον καθορισμό καλών ορίων για το τι θα κάνω και τι δεν θα κάνω. Και μερικές φορές δεν μου αρέσουν τα δικά μου όρια, γιατί μου λείπουν. Ναι, ξέρεις, μου λείπουν πράγματα. Και είναι δύσκολο γιατί όταν αγαπάς την επιχείρηση και ζεις την επιχείρηση, ξέρεις, όπως και εμείς, θέλεις να είσαι παντού, γιατί ας το παραδεχτούμε, πολλά από αυτά, πολλοί φίλοι σου είναι εκεί και πολλοί η κοινότητά σας είναι εκεί. Και νομίζω ότι ένα μεγάλο μέρος της ευημερίας είναι η κοινότητα, το πιστεύω θεμελιωδώς και είναι σημαντικό να βρούμε και να παραμείνουμε σε ασφαλή κοινότητα που μπορούμε να έχουμε. Και ξέρετε, ναι, οι μέρες άδειας για το ποτό είναι σημαντικές για μένα. Και πραγματικά βρίσκω χρόνο για αυτή την ανάπαυση. Ναι, αλλά και πάλι, κάνω μέρος του λόγου με τον σωστό τρόπο, προσπαθώ πραγματικά να επικεντρωθώ στους πόρους σε γυαλιά ισορροπίας. Δεν ξέρω πού βρίσκεστε στο ταξίδι σας. Χαίρομαι που ξέρετε, σας δίνω μερικές ιδέες και σκέψεις, αλλά είναι το ταξίδι σας και είστε σε αυτό. Έτσι

Τζέισι Τοπς 2:34 μ.μ.

Μου αρέσει αυτό που είπες, σαν να βάζεις όρια και να κάνεις ένα διάλειμμα μερικές φορές. Και, ξέρετε, νιώθω ότι αυτό είναι λογικό για μένα. Αλλά για μένα θεωρητικά, νιώθω ότι σας αρέσει ότι είναι ήδη δύσκολο για τις γυναίκες σε αυτόν τον κόσμο, ειδικά και στο κρασί. Το κρασί είναι σίγουρα μια βιομηχανία όπου κυριαρχείται από άντρες. Στα περισσότερα τμήματα έχουν κρασί σαν, ακριβώς σε κάθε περιοχή. Και έτσι έχω πάει, πήγαινε, πήγαινε, πήγαινε, θέλω να πάω σε αυτή την εκδήλωση, θέλω να πάω σε αυτήν την προπόνηση και επειδή θέλω, όπως, να φαίνεται το πρόσωπό μου παντού. Οπότε το θεωρώ πολύ δύσκολο, γιατί πιστεύω ότι το να βάλω όρια θα έβλαπτε την καριέρα μου ως γυναίκα, το βρίσκετε;

Ρεμπέκα Χόπκινς 15:25

Δέχομαι. Δέχομαι. Και δυστυχώς, είναι όλα όσα μόλις μιλήσατε. Σωστά? Γνωρίζουμε ότι η ανώτατη ηγεσία εξακολουθεί να εκπροσωπείται δυσανάλογα από, από άνδρες από λευκούς άνδρες, και αυτό εξακολουθεί να υπάρχει συμπεριφορά αποκλεισμού που για πολλούς, πολλούς από εμάς στην κοινότητα απαιτεί από εμάς να συνεχίσουμε να εμφανιζόμαστε και να συνεχίζουμε να ανοίγουμε την πόρτα και Η επιβράδυνση μπορεί οπωσδήποτε να αποτελέσει εμπόδιο σε αυτό. Και κάνει τις δύσκολες επιλογές. Και είναι, επίσης, κάνουμε πραγματικά ειλικρινείς συζητήσεις για το τι είναι αυτό που πραγματικά πρέπει να κάνουμε. Και όπου είναι σημαντικό από μια προτεραιότητα σταδιοδρομίας να μπορούμε οπωσδήποτε να παρακολουθήσουμε, ξέρετε, να πούμε μια εκδήλωση, για παράδειγμα, για εσάς ή για μένα, αλλά μετά είναι να βάλουμε τα όρια μέσα σε αυτήν την εμπειρία να καθίσουμε και να πούμε, Εντάξει, Πρέπει να πάω σε αυτή την εκδήλωση ή πρέπει να παρακολουθήσω αυτήν την εμπειρία, γιατί εδώ είναι ο στόχος μου και αυτό είναι που θέλω να αποκομίσω από αυτό. Και μετά να διαχειρίζεσαι τον χρόνο για να αποκτήσεις αυτή την εμπειρία με όσο το δυνατόν πιο προσεκτικό τρόπο. Λοιπόν, υπάρχουν επτά εκδηλώσεις αυτή την εβδομάδα, εντάξει, θα κάνω 45 λεπτά. Αυτοί είναι οι άνθρωποι που πρέπει να δω, αυτά είναι τα χέρια που πρέπει να σφίξω. Αυτές είναι οι συζητήσεις που πρέπει να κάνω, ξέρετε, ξέρω το σχέδιο εισόδου μου, ξέρω το σχέδιο εξόδου μου. Και πηγαίνω και το κάνω. Και επιμένω στα όριά μου γύρω από αυτό. Γιατί, σύμφωνα με το δικό σου θέμα, σίγουρα, ξέρεις, δεν θα πάω επειδή δεν νιώθω καλά ή δεν θα πάω επειδή δεν αισθάνομαι ότι περιλαμβάνομαι. δεν γνωρίζω κανέναν. Εννοώ, εμείς, νομίζω ότι βγαίνουμε από τον COVID, τα επίπεδα κοινωνικού άγχους στον κλάδο μας, και υποθέτω ότι δεν ξέρω, αλλά απλώς λέω ότι σε όλο τον κόσμο είναι εκτός γραφημάτων. Όλοι πρέπει να μάθουμε πραγματικά τρόπους να είμαστε μαζί. Και είναι δύσκολο. Και είναι δύσκολο αν ξέρεις, αν έχεις οικογένεια, στο σπίτι, είσαι ο κύριος φροντιστής για την οικογένεια ή τους συγγενείς ή τον σύντροφό σου. Δυστυχώς, δεν ξεκινάμε καν από την πύλη εκκίνησης ως γυναίκες, έγχρωμοι, LGBTQ, απλά δεν έχουμε την ίδια πρόσβαση. Οπότε είναι ένας μακροσκελής τρόπος να πεις ναι. Και είναι επίσης ένας άλλος μακροσκελής τρόπος να πούμε ότι εκεί πρέπει να βρούμε τους συμμάχους μας και τους ανθρώπους μας που θα μας υποστηρίξουν στις αποφάσεις που λαμβάνουμε. Σωστά. Και η απόφαση και τα όρια που θέσαμε, ξέρετε. Ναι,

Τζέισι Τοπς 17:58

Συμφωνώ. Νομίζω ότι ένα άλλο σημαντικό πράγμα, επίσης, είναι, ξέρετε, όταν η χώρα μας μιλάει για φροντίδα του εαυτού μας, μιλάμε για μασάζ ή ξοδεύοντας χρήματα. Αλλά σκέφτομαι πολλές φορές για μένα, είναι απλώς να κάθομαι στο σπίτι και να βλέπω τηλεόραση. Και ξέρετε, λέγοντας απλώς όχι σε μια εκδήλωση, ενώ κάθομαι σπίτι, δεν χρειάζεται να πάω πάντα να κάνω πεντικιούρ ή τέτοια πράγματα. Νομίζω ότι είναι σημαντικό να το συζητήσουμε επίσης.

Ρεμπέκα Χόπκινς 18:27

100% 100% και πρέπει να θυμόμαστε ότι η βιομηχανία ευεξίας είναι βιομηχανία. Είναι μια καπιταλιστική δομή με πολλούς τρόπους. Δυστυχώς, ξέρετε, εάν ξεφλουδίσετε αν επιστρέψετε στα θεμέλια του είδους της αυτοφροντίδας, ότι δεν κοστίζουν χρήματα, χρειάζονται χρόνο για να μάθουν και ή μπορεί να είναι χαμηλού κόστους είσοδος εάν σκέφτεστε να κάνετε ανάσα τεχνική, ή σκέφτεστε να τεντώσετε το σώμα σας ή ή μέχρι το σημείο σας, απλά να κάθεστε, να κάθεστε και να κάνετε κάτι με προσοχή σε αυτό σε αυτό το περιβάλλον. Και ακόμα κι αν αυτό κοιτάζει απλώς μια οθόνη που δεν ξέρεις, δεν απαντάει. Αγωνίζομαι πολύ με αυτήν την έννοια της ευεξίας στην Αμερική γιατί υποθέτω ότι το έχω δει από το 2016 έως σήμερα ότι μόνο η εκθετική έκρηξη του γεγονότος ότι χρειάζεστε το κιτ επίδειξης, ένα μασάζ προσώπου με ροζ χαλαζία χρειάζεστε 45 λεπτά λίγο ηχητικό μπάνιο Δηλαδή, σταμάτα, σταμάτα σε παρακαλώ. Αλλά αυτό που δεν κάνουμε είναι ότι δεν διδάσκουμε στους ανθρώπους μεθόδους για την υγεία και την ευεξία του εαυτού μας. Έτσι και πάλι, είτε πρόκειται για πέντε απλές διατάσεις, μπορείτε να κάνετε μετά από μια μακρά μετατόπιση στο πάτωμα για τον κλάδο μας. Ή εντάξει JC που κάθεσαι στο που κάθεσαι στον καναπέ, φοβερό. Έχετε την αγαπημένη σας κουβέρτα. Φανταστικός. Ας κάνουμε απλώς μια βαθιά κοιλιακή αναπνοή για δύο λεπτά. Σωστά ή ας κάνουμε check in και κάνουμε μια σάρωση σώματος όπου βρίσκεστε. χαλαρώστε το μυαλό σας ένα χάος. Εντάξει, ας σκεφτούμε ότι ξέρετε, ας λόγω του λεπτού ξεκαθαρίσματος του μυαλού, ω, είστε όλοι ενθουσιασμένοι. Εντάξει, ας κάνουμε λίγη αναπνοή, για να απελευθερώσουμε αυτό το άγχος. Και νομίζω ότι αυτό είναι σημαντικό, αλλά είναι δύσκολο να το μάθεις. Και πάλι, αυτό είναι, ξέρετε, τα έχω μάθει, όχι πολύ καλά, αλλά τα έχω μάθει. Και χαίρομαι πάντα να μοιράζομαι. Ξέρετε, και γι' αυτό υπάρχουν πολλά δωρεάν πράγματα στο YouTube, πρέπει να ξέρετε πού να τα βρείτε. Έτσι, μέρος αυτού που προσπαθούμε να κάνουμε είναι να φέρουμε αυτούς τους πόρους και ένα ευκολότερο μέρος για να τους βρούμε.

Τζέισι Τοπς 20:27

Δέχομαι. Θέλω να πω, νομίζω ότι αυτός είναι σίγουρα ένας από τους λόγους για τους οποίους μου αρέσει η διαδικτυακή σας πλατφόρμα, επειδή είναι, είναι κοινότητα μέσα στον κλάδο, σωστά; Επειδή είναι σαν, ξέρετε, ο κλάδος μας είναι σίγουρα λαμπερός. Και έτσι για τον έξω κόσμο, είναι σαν να είσαι τόσο κουρασμένος. Τα ταξίδια σας στην Ευρώπη; Λοιπόν άλλοι άνθρωποι στον κλάδο; Γνωρίζετε ότι στην πραγματικότητα εξακολουθεί να λειτουργεί; Ναι, είμαστε πολύ προνομιούχοι που έχουμε, ξέρετε, τέτοια υπέροχα προνόμια. Αλλά, αλλά εξακολουθεί να λειτουργεί. Και παίρνει πολλά παίρνει φόρο. Και νομίζω ότι εκτιμώ πραγματικά την άποψή σας, και εκτιμώ πολύ την πλατφόρμα σας.

Ρεμπέκα Χόπκινς 9:15 μ.μ.

Λοιπόν, και μπορώ να προσθέσω ευχαριστώ. Μπορώ να προσθέσω σε αυτό; Βλέπω επίσης ότι όταν είσαι έξω σε αυτά τα περιβάλλοντα, οι γυναίκες κρίνονται διαφορετικά για το ποτό. Ναί. Και υπάρχουν καιρικές συνθήκες, ξέρετε, υπάρχουν πολλοί από εμάς στον κλάδο που κρίνονται διαφορετικά επειδή πάντα κρίνεται η συμπεριφορά μας, θα πω ότι πάντα μας παρατηρούν. Και είναι άλλο ένα στρώμα άγχους για το οποίο ορισμένα άλλα τμήματα του κλάδου δεν χρειάζεται να ανησυχούν. Σωστά. Έτσι και ξανά, όταν τρώτε, πίνετε, ταξιδεύετε, κοιμάστε, φεύγετε νωρίς από το πάρτι, μένετε στο πάρτι μέχρι αργά και μιλάτε με αυτό το άτομο που κρατά αυτό το ποτήρι, εννοώ ότι σας παρακολουθούν συνεχώς. Και γι' αυτό είναι δουλειά. Ναι, αλλά υπάρχει επίσης ένα στρώμα που δεν πρέπει να αντιμετωπίσουν όλοι.

Τζέισι Τοπς 22:12

Και τώρα μια λέξη από τον χορηγό μας, βρίσκετε πάντα αυτό που σας αρέσει Total Wine και πολλά άλλα. Με τόσα πολλά υπέροχα μπουκάλια για να διαλέξετε στη χαμηλότερη τιμή. Είναι εύκολο να βρείτε το αγαπημένο σας Cabernet ή το νέο σας με τη βοήθεια ενός από τους φιλικούς μας οδηγούς. Και με κάθε μπουκάλι έρχεται η ικανότητα να γνωρίζετε ότι μόλις βρήκατε κάτι εκπληκτικό. Με τις χαμηλότερες τιμές για περισσότερα από 30 χρόνια, βρείτε αυτό που αγαπάτε και αγαπάτε αυτό που βρίσκετε στο Total Wine και περισσότερες παραλαβές και παράδοση στο πεζοδρόμιο που διατίθενται στις περισσότερες περιοχές. Επισκεφτείτε το total wine.com Για να μάθετε περισσότερα, Πίνετε υπεύθυνα, γίνετε 21. Όσον αφορά το αλκοόλ, ξέρετε, υπάρχει αυτό το στοιχείο του υγιεινού αλκοόλ, το οποίο προφανώς γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχει. Νομίζω ότι μπορείτε να έχετε χαμηλό abv και τότε αυτό είναι υπέροχο. Αλλά ας είμαστε αληθινοί και αυτό δεν είναι υγιές. Υπάρχει μέτρο. Και νομίζω ότι αυτό είναι υπέροχο. Πώς μπορείτε να μετριάζετε τον εαυτό σας όταν βασικά υπάρχουν εκδηλώσεις όλη την ώρα και γευσιγνωσίες και πράγματα αυτής της φύσης;

Ρεμπέκα Χόπκινς 23:28

Ναι, εννοώ, θα μου άρεσε πρώτα απ' όλα, νομίζω ότι το να γνωρίζεις περισσότερα για το αλκοόλ, νομίζω ότι είναι η μεγαλύτερη δύναμη που μπορείς να έχεις για να καταλάβεις πραγματικά με τι δουλεύεις. Και απλά θα φωνάξω ότι υπάρχει ένας κύριος που λέγεται Καθηγητής Ντέιβιντ Νατ, ο οποίος είναι γραμμένος νομίζω, το καλύτερο βιβλίο για το αλκοόλ και την επιστήμη, και λέγεται ποτό. Και πραγματικά σπάει. Στην πραγματικότητα είναι Άγγλος. Παρεμπιπτόντως, είναι καθηγητής στο Ηνωμένο Βασίλειο που έχει ένα wine bar και είναι κάπως αυθεντία για την κατάχρηση αλκοόλ, τη χρήση αλκοόλ και το τι κάνει το σώμα σας και πώς συμπεριφέρεται και την πραγματική θεμελιώδη γνώση για το πώς αλληλεπιδρά το σώμα σας με το ποτό. Και το αγαπώ. Είμαι μεγάλος αναγνώστης μη λογοτεχνίας για αυτό το θέμα. Και αυτό είναι το καλύτερο που έχω βρει. Για μένα. Ναι, ρεπό, πρέπει, γιατί νομίζω ότι έχει να κάνει και με τον έλεγχο του εαυτού μου για το τι κάνω. Και για να είμαι ειλικρινής με τον εαυτό μου, έχω έναν φίλο στη βιομηχανία που σημαδεύει τα ποτά του στον καρπό του όταν πηγαίνουν σε μια εκδήλωση με το eyeliner, μόνο ένα μικρό σημάδι. Γιατί, ξέρετε, μας αρέσει να λέμε ψέματα στον εαυτό μας. Όπως Σωστό. Σωστά. Και νομίζω ότι ξέρετε, δυστυχώς, πρέπει πραγματικά να είμαστε υπόλογοι στον εαυτό μας. Και αυτό είναι πραγματικά, αυτό είναι μεγάλο, δεν είναι κυριολεκτικά να κοιτάζεσαι στον καθρέφτη και να είσαι σαν Εντάξει, πού είμαι πραγματικά; Πού είμαι σε ποια είναι η σχέση μου με το αλκοόλ, με το αλκοόλ και πόσο υγιές είναι μερικές φορές η δική μου ήταν υπέροχη, άλλες φορές είμαι απλά απίστευτα κακή. Για αυτούς τους λόγους που μιλάς σωστά; Ατελείωτη ευκαιρία ή όγκος στη διάθεσή μας. Για μένα, τρώω πάντα πριν φύγω από το σπίτι ή το γραφείο, έχω πάντα πρόχειρα σνακ, είμαι σαν μικρός σκίουρος. Απλώς έχω κρυμμένο φαγητό παντού. Γιατί απλά βοηθάει, ξέρετε, να απορροφήσει οτιδήποτε πρόκειται να πιείτε. Ελέγχω τα ποτά μου, έπρεπε να μάθω. Και τώρα σχεδιάζω. Τις ονομάζω στρατηγικές άφιξης και εξόδου. Όταν βγαίνω δημόσια και λέω στους ανθρώπους, αν είμαι με φίλους και νιώθω αρκετά ασφαλής, και αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Αλλά μπορώ να είμαι σαν, Γεια, προσπαθώ να πίνω λίγο λιγότερο απόψε. Μπορείτε λοιπόν να με κρατήσετε ειλικρινή σε αυτό. Έτσι, αυτή η λογοδοσία, και χρειάζεστε πραγματικά ειλικρινείς φίλους που δεν θα συνεχίσουν να ρίχνουν ποτά. Και μετά, ξέρετε, για επαγγελματικούς λόγους, για επαγγελματικούς λόγους, προσπάθησα πάρα πολύ να βρω την ευκαιρία να συναντηθώ με ανθρώπους χωρίς ποτά. Και ξέρετε, στη δουλειά σας, δεν σας λείπουν άτομα που θέλουν να συναντηθούν μαζί σας. Και θα προτιμούσα, ξέρετε, θα ήθελα να κάνω παρέα μαζί σας για ώρες. Αλλά ξέρετε, ας κάνουμε μια συνάντηση 30 λεπτών για καφέ, ας κάνουμε 30 λεπτά, ω, θα είστε και εσείς σε αυτήν την εκδήλωση. Μπορούμε να παραμερίσουμε για ένα δευτερόλεπτο, να κάνουμε μια γρήγορη συζήτηση και μετά να συνεχίσουμε και οι δύο τη μέρα μας. Γιατί κατά την άποψη σου, είναι δουλειά. Η κοινωνικοποίηση είναι λίγο διαφορετική. Και νομίζω ότι αυτό που αποτελεί μέρος της πρόκλησης είναι ότι κοινωνικοποιούμαστε με άλλα άτομα στην επιχείρηση. Και έτσι τα όριά μας γίνονται πολύ θολά. Επειδή θέλουμε να είμαστε στην κοινότητα, θέλουμε να είμαστε με άτομα που μας αρέσουν και, και αν βρισκόμαστε σε συνθήκες που δεν αποτελούν ισχυρά όρια για εμάς ή τους άλλους, μπορεί να γίνει πραγματικά ολισθηρό. Και μετά, ξέρετε, από την άποψη του φαγητού, νομίζω ότι τα δείπνα είναι δύσκολα. Συνήθιζα να το έλεγα περιοδεία με μπριζόλα στις ΗΠΑ, ξέρετε, επειδή είστε έξω κάθε βράδυ. Είσαι σαν, ω, υπέροχο, πιο ribeye. Ω, καταπληκτικό. Φυσικά, μπορείτε να πείτε όχι, σωστά; Στη θεωρία, στη θεωρία, σωστά; Ξέρεις, μόλις πήγες, ξέρεις, JC, μόλις σε πέταξαν στη Γεωργία και κάθεσαι μπροστά σε μια Γεωργία και οινοποιό που είναι ενθουσιασμένος που είσαι εδώ. Και πεθαίνουμε να σας δείξουμε τα τοπικά γαστρονομικά φαγητά και τα κρασιά που φτιάχνουν. Και ναι, υπάρχουν επτά μαθήματα μπροστά σας. Πώς λες όχι, σωστά. Ακριβώς. Και αυτό είναι, αυτό είναι δύσκολο, επειδή αρνείστε ευγενικά, το φαγητό είναι δύσκολο, ιδιαίτερα και, ξέρετε, προσπαθήστε να το πείτε αυτό σε έναν Ιταλό. Και, ξέρετε, πρέπει να τρώτε τις μισές μερίδες σας και να μετακινείτε το φαγητό γύρω από το πιάτο σας ή, ή στο μεγάλο για να έχετε πάντα μια πτυελό στο τραπέζι, ξέρετε, στο δείπνο και να μου βγάζουν τα ποτήρια, μεταξύ ξέρετε, αν Έχω δοκιμάσει το κρασί, πρέπει να ζητήσω από τον κόσμο να μου πάρει τα ποτήρια, αλλιώς θα τα πιω. Μπορώ να αγαπήσω το κρασί; Το αγαπώ. Ξέρεις.

Τζέισι Τοπς 27:51

Λατρεύω και το κρασί. Λατρεύω αυτό που κάνουμε. Απλώς νομίζω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι στη βιομηχανία αγαπούν το κρασί και αγαπούν, κάθε πτυχή του κρασιού είναι απλώς ένα είδος εύρεσης για να διασφαλίσουμε ότι παραμένουμε υγιείς και απλώς σκεφτόμαστε την ευεξία ή την ευεξία μας.

Ρεμπέκα Χόπκινς 28:10

Ναι, και νομίζω επίσης, θα επανέλθω στο σχόλιο που κάνατε για το υγιεινό, το quote, το κρασί ή το χαμηλότερο; Όχι, πραγματικά πιστεύω ότι ήταν ένα απίστευτα ισχυρό καταναλωτικό κίνημα. Αυτό είναι πραγματικά, και το λέω, αναγκάζοντας τη βιομηχανία να κοιτάξει τη δική μας ευημερία, γιατί δεν μπορούμε πλέον να αρνηθούμε ότι αυτή η υγεία είναι σημαντική. Ξέρετε, καλά, αυτή είναι η δουλειά που εγγραφήκατε για να την κάνετε; Λοιπόν, στην πραγματικότητα, όχι, γιατί τώρα μιλάμε για μια δημογραφική γενιά που πίνει διαφορετικά, αν όχι καθόλου. Πειραματίζονται περισσότερο, όχι, το αλκοόλ είναι πλέον μέρος της συζήτησης. Και μιλάμε για την έλλειψη νέων ποτών, καλά, μήπως δεν κάνουμε τις σωστές συζητήσεις μαζί τους; Σωστά. Και μήπως δεν κάνουμε ακριβείς συνομιλίες και χρειαζόμαστε αυτές τις συνομιλίες για να βοηθήσουμε τη βιομηχανία να παραμείνει; Ξέρετε, οικονομικά υγιής, και θα το πούμε αυτό, ναι. Και έτσι κάνω, πιστεύω ότι, ξέρετε, οι χαμηλές από ό,τι γνωρίζω, οι νηφάλια περίεργες συζητήσεις, αν και δυσκολεύομαι πολύ, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για την ιδέα ότι το αλκοόλ μπορεί να είναι υγιεινό. Αλλά νομίζω ότι αναγκάζει πολλές συζητήσεις στις αίθουσες συνεδριάσεων και στις πίσω αίθουσες και ξέρετε, ότι δεν θα ηγούμασταν σίγουρα δεν κάναμε πριν από 10 χρόνια, εκτός κι αν ήσασταν μια προοδευτική, ξέρετε, εταιρεία που το ανέλαβε από μια από πολιτιστική άποψη για να γίνει σημαντικό, ξέρετε, σωστά. Ακριβώς. Σίγουρα δεν υπήρχε στην εταιρική μου ζωή.

Τζέισι Τοπς 29:47

Λοιπόν, έχω μόνο μια τελευταία ερώτηση για εσάς. Ναί. Όταν απολαμβάνετε ένα ποτήρι κρασί ή, ή ένα απόσταγμα, τι υπάρχει στο ποτήρι σας; Τι πίνεις?

Ρεμπέκα Χόπκινς 29:57

Πίνω πλατύ κρασί. δεν πίνω. Πραγματικά μην πίνω μπύρα, μάλλον έχω ένα χρόνο. Νομίζω ότι είναι απλά, δεν μου αρέσει. Δεν μου αρέσει η γεύση. Τα οινοπνευματώδη ποτά για μένα αν πίνω, είναι τρία πράγματα. Είναι είτε ένα πολύ μικρό μαρτίνι σταφυλιού, είτε ένα Negroni. Έχω πάει και απολαμβάνω τα TA της λεωφόρου. Ω! ναι. Αλλά προσπαθώ να μην πίνω αλκοόλ μετά το δείπνο, όπως αποστάγματα μετά το δείπνο. Ζεστό αλκοόλ. Επειδή απλώς ο ύπνος μου είναι ένα χάος. Τι έχω στο ποτήρι μου; Κανονικά αυτό που έχω στο ψυγείο μου αυτή τη στιγμή υπάρχει πάντα ένα μπουκάλι κάτι αφρώδες ή, ή ένα αλμυρό, μέτριο λευκό κρασί. Σ 'αγαπώ ξέρεις Riesling. Λατρεύω το νότιο ιταλικό λευκό κρασί, το πορτογαλικό λευκό κρασί, τη μαρμελάδα μου. Και μου αρέσει όταν επιστρέφω από την Αυστραλία κάθε φορά που πηγαίνω λαθραία στο τελωνείο αλλά λαθρεμπόριο και μια χούφτα πραγματικά περίεργα, ασυνήθιστα αυστραλιανά κρασιά. Και μου αρέσει απλώς να τυφλώνω τους ανθρώπους μαζί τους. Αυτό ακούγεται γιατί είμαι λίγο παλαβός όταν πρόκειται για κρασί. Ξέρετε, περνάμε πολύ χρόνο με πολλούς ανθρώπους του κρασιού και πάντα μου αρέσει να εκπλήσσω τους ανθρώπους. Έτσι, μια Τρίτη το βράδυ θα έχω I love Corbin. Είμαι ερωτευμένος με τον Κόρμπιν. Ναι, ξέρετε, το ποτό μου την Τρίτη το βράδυ είναι ένα ποτήρι γενικά κάτι. Ιταλικό και λευκό. Ξέρεις, λατρεύω τα κρασιά που αγαπώ γεμάτα είναι Greco. I love donnafugata Is Antilia Λατρεύω την ποικιλία πράσινων ρούχων. Και μετά κόκκινα με υψηλή οξύτητα. Μου αρέσει επίσης, είμαι μεγάλος θαυμαστής, ξέρετε, του βικτωριανού Shiraz από την Αυστραλία από τα πιο δροσερά κλίματα. Και ξέρεις, εσύ κι εγώ δεθήκαμε με σαμπάνια. Τι να πω λοιπόν; Απλώς δεν μπορώ να το αντέξω οικονομικά. Μου αρέσει να το πίνω.

Τζέισι Τοπς 31:50

Σίγουρα σαμπάνια στο μείγμα. Ναί. Ρεβέκκα, σε ευχαριστούμε πολύ που ήρθες μαζί μας. Χάρηκα πολύ που μίλησα μαζί σου σήμερα. Και ανυπομονώ να ξανακάνω παρέα μαζί σου.

Ρεμπέκα Χόπκινς 32:01

Jacy ήταν μια χαρά. Σας ευχαριστώ πολύ για την ευκαιρία. Το εκτιμώ πραγματικά.

Τζέισι Τοπς 32:04

Εντάξει, ίσως λοιπόν η ισορροπία της επαγγελματικής ζωής έχει γίνει τσιτάτο για την ενίσχυση του καταναλωτισμού της αυτοφροντίδας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειαζόμαστε βοήθεια για την εξισορρόπηση της κουλτούρας φασαρίας, γνωστή και ως τοξική παραγωγικότητα. Αν και μπορεί να φαίνεται ότι όλοι ζούμε τη λαμπερή ζωή σε όσους δεν ανήκουν στην κοινότητα του κρασιού, ξέρουμε ότι εργαζόμαστε σκληρά για τις γευσιγνωσίες, τα συνέδρια, τα ταξίδια, τα δείπνα, και πάντα πρέπει να συνεχίζουμε. Χρειαζόμαστε ελεύθερο χρόνο. Ώρα για ανασυγκρότηση ξηρών μηνών εκτός Ιανουαρίου. Και μερικές φορές ο χώρος για να πούμε όχι ευχαριστώ. Ακόμα κι όταν αγαπάμε αυτό που κάνουμε, ή ειδικά όταν αγαπάμε αυτό που κάνουμε. Ποιες είναι οι σκέψεις σου? Αν σας άρεσε το σημερινό επεισόδιο, θα θέλαμε να διαβάσουμε τις κριτικές σας και να ακούσουμε τη γνώμη σας. Και γεια, γιατί να μην πείτε στους φίλους σας που αγαπούν το κρασί να μας ελέγξουν για να θυμάστε, μπορείτε να εγγραφείτε σε αυτό το podcast στο Apple, το Google, το Spotify και οπουδήποτε αλλού ακούτε podcast. Μπορείτε επίσης να μεταβείτε στα podcast backslash του wine mag.com. Για περισσότερα επεισόδια και μεταγραφές. Είμαι η Jacy Topps. Ευχαριστώ και πάλι για την ακρόαση.