Χιλιάδες λάτρεις του κρασιού και των τροφίμων συγκεντρώθηκαν στο The Ritz-Carlton, Westchester, στο White Plains της Νέας Υόρκης, το Σαββατοκύριακο 6 Ιουνίου 2013 – 9 Ιουνίου 2013, για την τρίτη ετήσια Περιοδικό Westchester Σαββατοκύριακο κρασιού και φαγητού. Το τετραήμερο φεστιβάλ ήταν μια γαστρονομική υπερβολή, με μπουκάλια από περισσότερα από 100 τοπικά εστιατόρια και 275 επιλογές κρασιού.

Ένα αποκορύφωμα της εκδήλωσης - The Grand Tasting - πραγματοποιήθηκε το Σάββατο και την Κυριακή στο πλούσιο Grand Ballroom του The Ritz-Carlton, και περιελάμβανε πολυτελείς συνδυασμούς φαγητού και κρασιού. Σπιτικά πιάτα ζυμαρικών ετοιμάστηκαν από τοπικά αγαπημένα, όπως το Tarry Lodge, το Serafina και το Meritage Restaurant, ενώ η δημοφιλής μπριζόλα με υποκατάστατα με πιπέρι παρέχεται από το BLT Steak. Όσο για τα χύματα, κρασιά όπως το μείγμα Quintessa Rutherford Cabernet και το Barolo Ornato του Pio Cesare εντυπωσίασαν τους επισκέπτες.

Άλλα εξαιρετικά κρασιά που σερβίρονται το Σαββατοκύριακο - τα περισσότερα από τα οποία προμήθευσε το κατάστημα Zachys Wine and Liquor στο Scarsdale της Νέας Υόρκης - περιελάμβαναν τον Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, τον Faust and Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, το Châteauneuf-du-Pape του Château de Beaucastel το 2010 , καθώς και ολόκληρη τη σειρά κρασιών Caymus, συμπεριλαμβανομένου του 2010 Special Select Cabernet Sauvignon. Από την αφρώδη πλευρά, διάφορες σαμπάνιες υψηλής ποιότητας χύθηκαν από παραγωγούς όπως η Taittinger, η GH. Μαμά και Λούις Ρόντερ.

Άλλα ξεχωριστά πιάτα που σερβίρονται σε διάφορες εκδηλώσεις περιλαμβάνουν το Filet Mignon με μια πικάντικη σάλτσα χρένου από το Ruth’s Chris Steak House, τον τόνο με σουσάμι από το Purdy's Farmer & the Fish, τα αραιά ολισθητήρες από το Thyme και ένα σοβαρό σούσι που προσφέρει η Haiku. Για τα γλυκά δόντια, η Chocolation σερβίρει πατατάκια με σοκολάτα - ένα χτύπημα - και τα σνακ επιδόρπιο χωρίς γλουτένη από το Biscotti's της Cathy ήταν ένα αγαπημένο.

Η πολυαναμενόμενη εκδήλωση του Σαββατοκύριακου ήταν το βράδυ του Σαββατοκύριακου Winemaker's Dinner και τα βραβεία — ένα βράδυ έξι ζευγών κρασιών που ετοίμασαν οι σεφ όλων των αστέρων του Westchester. Το Βραβείο Τροφίμων του 2013 απονεμήθηκε στην Οικογένεια Livanos, ιδιοκτήτες των Moderne Barn, Oceana, Molyvos και City Limits Diner, και το 2013 Wine Award απονεμήθηκε στον Adam Strum, ιδρυτή και πρόεδρο των Wine Enthusiast Companies.

Κατά τη διάρκεια της ταπεινής ομιλίας αποδοχής του, ο Strum απέδωσε μεγάλο μέρος της επιτυχίας του στα «3 Ws» στη ζωή του: η σύζυγός του και συνιδρυτής των Wine Enthusiast Companies, Sybil Strum, το πάθος του για το κρασί και το πάθος του να είναι μέρος του Westchester κοινότητα.

Ο Peter Kelly, εκτελεστικός σεφ / ιδιοκτήτης του The Xaviars Restaurant Group, συνόψισε καλύτερα την επιτυχία του: «Ο Adam έχει μετατρέψει περισσότερους ανθρώπους σε κρασί στον κόσμο από οποιονδήποτε».