σαμπάνια , κρασί, κοκτέιλ ή φαγητό. Καλύπτουμε τις επιθυμίες σας.

Αχ, Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Δημιουργεί εικόνες σοκολάτας, λουλουδιών και σαμπάνιας. Είμαστε βαθιά στον μήνα του ρομαντισμού. Είτε σχεδιάζετε για εβδομάδες είτε χρειάζεστε ιδέες τελευταίας στιγμής, σας καλύπτουμε.

Αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δελεάστε αυτόν που αγαπάτε προετοιμάζοντας μία από τις συνταγές που βρίσκονται στο δικό μας Δείπνο αποπλάνησης .

Καμία ρομαντική βραδιά δεν είναι πλήρης χωρίς ένα μπουκάλι αφρώδες για να ρυθμίσει τη διάθεση. Συμβουλευτείτε το πρακτικό μας πως να επί ανοίγοντας το αφρώδες κρασί σας . Δεν είμαι σίγουρος αδαμάντας να διαλέξετε; Ή ίσως στη διάθεση να γιορτάσουμε το χρώμα της αγάπης με κάποιους ερυθρό κρασί ; Δοκιμάστε μερικά από τα αγαπημένα μας.

Δεν έχετε κάποιον ιδιαίτερο αυτήν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Κανένα πρόβλημα - γιατί να μην καλέσετε μερικούς φίλους και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας ένα κοκτέιλ ;

Πάντα ήθελε χαβιάρι την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αλλά εκφοβίστηκε πολύ για να μάθει ποιο να πάρει; Έχουμε αποστειρωμένο χαβιάρι για σενα.

Είτε θέλετε κρασί, χαβιάρι, σαμπάνια, κοκτέιλ ή άλλο καλό φαγητό, φροντίστε να περάσετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με άτομα που αγαπάτε και κάτι υπέροχο για φαγητό και ποτό.

Αγάπη Χτυπημένος: 1/2 ουγγιά Cointreau 1 1/2 ουγγιά ασβέστη ή χυμό λεμονιού Χυμός πορτοκαλιού 1/2 ουγγιάς Σόδα Ρίξτε χυμό ασβέστη ή λεμόνι, χυμό πορτοκάλι και Cointreau σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. Γεμίστε με σόδα.	Ερωτοχτυπημένος
Καρδιάς 1 ουγγιά Cointreau 2 ουγκιές Βραστήρας Ένα Κίτρο 2 ουγγιές χυμό ροδιού Ανακινήστε τα υλικά με πάγο. Σερβίρετε σε ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού.	Καρδιάς

Επιστροφή στην κορυφή

10 βεγγαλικά που δεν θα σπάσουν την τράπεζα:

92 Chandon 2000 Single Vineyard Blanc de Blancs (Mount Veeder) 45 $. Πλούσιο ως αμαρτία και γεμάτο με λευκές ροδάκινες και γεύσεις βανίλιας, αυτό το ξηρό κρασί δείχνει τη φινέτσα, την ελαφρότητα και την κομψότητα ενός αφρώδους οίνου με βάση το Chardonnay. Το μους είναι κρεμώδες, το φινίρισμα είναι μακρύ και παρακμιακό. Θα είναι υπέροχο με σπασμένο καβούρι και ψωμί μαγιάς. Η επιλογή των συντακτών.	91 Pommery NV Brut Rosé (Σαμπάνια) 60 $. Αρκετά σαγηνευτικό, με σαφή ευρεία γοητεία. Προσφέρει αρώματα βανίλιας και ροδάκινου που τραβούν ένα χαμόγελο, ενώ οι ώριμες γεύσεις εσπεριδοειδών και βερίκοκων είναι πραγματικά ακριβείς και νόστιμες. Τελειώνει με έξυπνες νότες μπαχαρικών. Εκρηκτικό σε όλο. Θα γερνάει όμορφα για αρκετά χρόνια. Εισαγωγή από τους W. J. Deutsch & Sons. Η επιλογή των συντακτών.
92 Montenisa NV Brut (Franciacorta) 30 $. Ωραίο και απαλό, με καθαρό πράσινο μήλο, αρώματα εσπεριδοειδών και δεντρολιβάνου. Έντονη στο στόμα, με γεύσεις πεπονιού, ανανά και λεπτών μπαχαρικών. Τελειώνει σαγηνευτικά ξηρά, με κομψές γεύσεις μανιταριών και τοστ, σχεδόν σαν μια καλή ξηρή Σέρι. Εισαγωγή από την Remy Cointreau ΗΠΑ. Η επιλογή των συντακτών.	88 Astoria 2004 Cuvé Tenuta Val de Brun (Prosecco di Valdobbiadene) 9 $. Δεν υπάρχουν εκπλήξεις εδώ μόνο καλή, καθαρή διασκέδαση. Η μύτη είναι φρέσκια ως ανοιξιάτικος κήπος και ο ουρανίσκος δεν προσφέρει παρά καθαρό λεμόνι-ασβέστη. Η αίσθηση και η φούσκα είναι ζωντανά και φιλικά, ενώ το φινίρισμα είναι τραγανό, απαλό και κάπως μακρύ. Ήπια γλυκιά, αλλά όχι καθόλου κλειστή. Εισαγωγή από την Astoria. Καλύτερη αγορά
92 Piper-Heidsick NV Brut (σαμπάνια) 35 $. Νόστιμα αρώματα πηδούν από το ποτήρι σε αυτό το υπέροχα ώριμο κρασί. Είναι μαλακό αλλά ακόμα πολύ στεγνό, με οξύτητα και με ωραία, ώριμα φρούτα και κρεμώδη υφή που κάθεται καλά στο στόμα. Αυτό είναι ένα πολύ καλό, νόστιμο κρασί. Εισαγωγή από την Remy Cointreau USA. Η επιλογή των συντακτών.	87 Korbel NV Brut (Καλιφόρνια) 11 $. Ένα από τα πιο συνεπή κρασιά της Korbel, αυτό το βαρύ εμφανίζει μια πλούσια κομψότητα και ισορροπία, με ζύμες γεύσεις ροδάκινων και μια ένδειξη καπνού, βανίλιας και κερασιού. Καλύτερη αγορά.
91 Bellavista NV Cuvée Brut (Franciacorta) 36 $. Εύκολο αλλά απαλό, με λεπτά αρώματα μήλου, τοστ και βανίλιας. Πολύ καλό από την άποψη της αίσθησης, με ξηρές, πικάντικες γεύσεις ψημένου μήλου, λευκού πιπεριού και βοτάνων. Ελαφρώς ώριμες νότες μανιταριών και Sherry ανεβαίνουν στο φινίρισμα, προσφέροντας αυτή την αφρώδη πρόσθετη πολυπλοκότητα. Εισαγωγή από την Empson (USA) Ltd. Η επιλογή των συντακτών.	87 Rotari NV Italian Art Brut (Trento) 11 $. Χρυσό χρώμα, με αρώματα ψωμιού σιταριού και μήλων Golden Delicious. Πολλά φρέσκα ροδάκινα, μήλο και μανταρίνι στον ουρανίσκο δημιουργούν ένα ευχάριστο προφίλ γεύσης, ενώ τελειώνει γεμάτο και φρυγανισμένο. Τίποτα συντριπτικό, αλλά στερεό ως σύνολο. Εισαγωγή από την Prestige Wine Imports Corp. Καλύτερη αγορά.
91 Iron Horse 2002 Wedding Cuvée (Green Valley) 34 $. Ίσως είναι όλα μάρκετινγκ, αλλά αυτό φαίνεται να είναι ένα ιδανικό γάμο-φρυγανιά. Υπάρχει κάτι για όλους. Παρά το γεγονός ότι είναι σχεδόν όλοι οι Pinot Noir, είναι ελαφρύς και λεπτός, με τραγανή κομψότητα και ωραία μους, και αυτή η αναβράζουσα απόλαυση που προσφέρει μόνο μια λεπτή αφρώδης. Η επιλογή των συντακτών.	84 Barefoot Bubbly NV Brut Brut Cuvée Chardonnay Champagne (Καλιφόρνια) 7 $. Το Chard του δίνει ελαφρότητα και ανύψωση, με μια ιδέα από ροδάκινα και κρέμα. Στεγνώστε και καθαρίστε με φυσαλίδες και πλούσια σε μαγιά. Καλύτερη αγορά.

Επιστροφή στην κορυφή

Κορυφαία 10 κόκκινα Επιλογές κρασιού κάτω από 20 $:

91 Mitchell 2002 GSM (Clare Valley) 15 $. Ένα GSM, ναι, αλλά ένα με Sangiovese αντί για Shiraz σε αυτήν τη δευτερεύουσα θέση. Είναι ξηρό καλλιεργημένο, επιλεγμένο και άψητο, το Sangiovese φέρνει μια ευχάριστη αίσθηση για να συμπληρώσει τα ζουμερά φρούτα Grenache, με μαύρα κεράσια. Μεσαίου μεγέθους και τελειώνει με μαύρο πιπέρι. Εισαγωγή από Click Wine Group. Καλύτερη αγορά.	90 TerraNoble 2003 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) 13 $. Φορτωμένο με ώριμα αρώματα κόλας, σκούρων φρούτων και γης, και αυτό συνοδεύεται από την πλήρη κατανομή των γεύσεων βατόμουρου και μαύρου κερασιού. Σοκολάτα και γεμάτη ουρανίσκο και φινίρισμα, με εξαιρετική ζουμερότητα και αξιέπαινη ισορροπία. Κάνει το βαθμό και μετά μερικά. Εισαγωγή από την Winebow. Καλύτερη αγορά.
91 Foppiano 2003 Bacigalupi Vineyard Petite Sirah (Russian River Valley) 17 $. Αυτό είναι ένα περίπλοκο, λεπτομερές κατοικίδιο ζώο που δεν είναι τόσο βαρύ ή ταννικό, και πολύ πιο περίπλοκο, από τα περισσότερα. Έχει το βάρος ενός εκλεκτού Zin, με πλούσιες γεύσεις από καρυκεύματα δαμάσκηνα, βατόμουρα, εσπρέσο, γαρίφαλο και γλυκάνισο, καθώς και φρεσκάδα από φρέσκα, άγρια ​​μούρα και πιπέρι. Η επιλογή των συντακτών.	89 Santa Ema 2003 60/40 Βαρέλι Επιλέξτε Cabernet Sauvignon-Merlot (Maipo Valley) 11 $. Ένα μείγμα Cab / Merlot που είναι ώριμο και γοητευτικό, με ευχάριστες αλλά ακόμα ισχυρές αρωματικές ουσίες. Οι γεύσεις του cassis, του μαύρου κερασιού και της σταφίδας είναι γεμάτες, και η βαθμολογία της σοκολάτας τελειώνει. Ισορροπημένη και σωστή. Εισαγωγή από τον T.G.I.C. Εισαγωγείς. Καλύτερη αγορά.
90 Artezin 2003 Zinfandel (Mendocino-Amador-Napa) 15 $. Πρόκειται για μια νέα μάρκα από την Έσση και ένα πολύ καλό κρασί. Ο οινοποιός το αποκαλεί μείγμα πεδίου, που σημαίνει ότι μπορεί ή όχι να είναι Zinfandel. Δεν έχει τελείως γεύση όπως ο Ζιν. Υπάρχουν βακκίνια και κεράσια εκεί μαζί με τα brambly, πιπέρι. Το κρασί είναι κλαρέ, σημαίνει ότι είναι ισορροπημένο και αρμονικό παρά το αλκοόλ 15,5%. Καλύτερη αγορά.	88 Viña Bisquertt 2003 Casa La Joya Reserve Merlot (κοιλάδα Colchagua) 9 $. Βαθύ χρώμα, με γλυκά, πλούσια αρώματα που περιστρέφονται γύρω από τη μελάσα και το μπέικον αλλά διπλώνουν σε δαμάσκηνο, βατόμουρο και τοστ. Για την τιμή αυτό είναι ένα εξαιρετικό κρασί, και παρά την τιμή είναι πολύ καλή. Τα μαύρα φρούτα είναι ώριμα, η αίσθηση είναι σωστή. Λίγο πολύ πλούσιο αλλά γεμάτο. Καλύτερη αγορά.
90 MontGras 2004 Quatro Reserva Red Blend (κοιλάδα Colchagua) 15 $. Δέρμα, γη και έντονα φρούτα στη μύτη, και στη συνέχεια γλυκό δαμάσκηνο, μούρο και σοκολάτα στον ουρανίσκο. Είναι ένα μείγμα Cabernet, Malbec, Merlot και Carmenère που πραγματικά δεν θα μπορούσε να έρθει μαζί πολύ καλύτερα. Είναι πλούσιο, ώριμο και νόστιμο, και με αλκοόλ 14,6% δεν είναι τίποτα αν όχι ένα βαρέων βαρών του Νέου Κόσμου. Εισάγεται από την Palm Bay Imports. Καλύτερη αγορά.	88 Jacob's Creek 2002 Reserve Cabernet Sauvignon (Νότια Αυστραλία) 13 $. Πολύ σκούρο χρώμα. Τα αρώματα αυτού του κρασιού είναι αρκετά απλά, απλά κόκκινα μούρα και ξύλο. Στον ουρανίσκο, υπάρχουν κόκκινα φρούτα και γη. Το κυριότερο σημείο είναι η βελούδινη, μάλλινη υφή του κρασιού. Είναι mainstream, ναι, αλλά είναι φιλικό προς τα τρόφιμα και νόστιμο. Εισαγωγή από την Pernod Ricard. Καλύτερη αγορά.
90 Bonterra 2002 Merlot (Mendocino County) 15 $. Πλούσιες και βαθιές είναι οι λέξεις που έρχονται στο μυαλό για αυτό το έντονα γευστικό Merlot. Είναι τόσο γεμάτο σώμα με καμπίνα, με τις πιο όμορφες γεύσεις κερασιού και σοκολάτας και απαλό φινίρισμα που μετατρέπει το βακκίνιο. Καλύτερη αγορά.	86 Robert Mondavi 2003 Private Selection Zinfandel (Καλιφόρνια) 11 $. Ένα ωραίο Zin και ενώ είναι λίγο ελαφρύ, αυτή είναι μια αξιοπρεπής τιμή για ένα κρασί αυτού του χαρακτήρα. Είναι ξηρό και γεμάτο σώμα, με ώριμο κεράσι, βατόμουρο, σταφίδα και γεύσεις σοκολάτας και πικάντικο φινίρισμα. Καλύτερη αγορά.

Επιστροφή στην κορυφή