Για να αντιμετωπίσει την αυξανόμενη ζήτηση για σαμπάνια, το Διεπαγγελματική Επιτροπή για το κρασί σαμπάνιας (CIVC) θα επιτρέψει αύξηση των αποδόσεων κατά 20% κατά την επόμενη συγκομιδή. Η ανερχόμενη καταναλωτική ζήτηση για σαμπάνια τους τελευταίους 18 μήνες έχει παίξει ρόλο στην απόφαση, σύμφωνα με τον Thibaut le Mailloux, εκπρόσωπο της CIVC.

Η συγκομιδή της σαμπάνιας του 2011 θα είναι μια από τις πρώτες που θα καταγραφεί, με την επιλογή να ξεκινήσει στις 19 Αυγούστου.

Μετά από μια πενταετή διακοπή από τη βιομηχανία οίνου, ο Jean Phillips, ιδρυτής του φαινομένου Cult-Cabernet Napa, Screaming Eagle, αγόρασε τον αμπελώνα Pillar Rock στην περιοχή Stags Leap της Νάπα. Η Phillips είπε ότι απέκτησε το οικόπεδο 114 στρεμμάτων του οινοποιείου, αλλά όχι το οινοποιείο ή το εμπορικό σήμα.

Παραγωγός κρασιού Sonoma Τα άλλα παιδιά εισήγαγε ένα πολυτελές, ίσιο ουίσκι σίκαλης που ονομάζεται Masterson's. Το τμήμα των οινοπνευματωδών ποτών, που ονομάζεται 35 Maple, είναι επικεφαλής από τον Αύγουστο Σεμπαστιάνη, μια τέταρτη γενιά της οικογένειας Σεμπαστιάνη.

Η ροκ μπάντα AC / DC συνεργάστηκε με το Αυστραλιανό οινοποιείο Warburn Estate για την απελευθέρωση μιας σειράς κρασιών AC / DC στο εθνικό κατάστημα λιανικής Woolworths. Τα κρασιά θα πάρουν το όνομά τους από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του συγκροτήματος.

Beam Global Spirits & Wine ονόμασε Christopher G. Bauder για να ηγηθεί της επιχείρησης Bourbon. Μετά τη διάλυση των Fortune Brands, το Beam Global Spirits & Wine - το οποίο κατέχει τον Jim Beam, το Maker’s Mark, το Knob Creek και το Basil Hayden's - θα σταθεί μόνος του.

Αποδέσμευση 11.8