Όταν η 13- φορά Βραβείο Grammy νικητήριο συγκρότημα κάντρι μουσικής Οι νεοσσοί κάθισαν για αυτή τη συνέντευξη, ήταν στο Τορόντο σε περιοδεία — η πρώτη τους από το 2017. Ερωτηθείς πώς πήγε η περιοδεία, η Emily Strayer και ο Martie Maguire έκαναν μια παύση, γέλασαν και είπαν ομόφωνα, «Λοιπόν…»

Παρά το γεγονός ότι χρειάστηκε να ακυρώσουν μερικά ραντεβού επειδή η τραγουδίστρια Natalie Maines έπεσε με λαρυγγίτιδα, ήταν σε καλή διάθεση. «Συνεχίσαμε να πιστεύουμε ότι ο Covid επρόκειτο να διακόψει την περιοδεία με κάποιο τρόπο», είπε ο Maguire.

«Έχουμε ήδη κάνει εκ νέου κράτηση για τις παραστάσεις που έπρεπε να χάσουμε», πρόσθεσε ο Strayer. «Οι οπαδοί ήταν τόσο γλυκοί. Ήμασταν πραγματικά έκπληκτοι». Εκτός από τις αρμονικές φωνές τους, τους αξιόλογους στίχους και τον ακτιβισμό τους, η ανθεκτικότητά τους είναι αναμφισβήτητα ένα μεγάλο μέρος της απήχησης των θαυμαστών τους.

Από το να μιλάω ανοιχτά κατά του πολέμου στο Ιράκ μέχρι να κοσμεί το εξώφυλλο του Entertainment Weekly με τα ονόματα που τους φώναζαν σταμπαρισμένα στο γυμνό τους σώμα, οι Chicks δεν φοβήθηκαν ποτέ να αψηφήσουν τις προσδοκίες και να ταρακουνήσουν τα πράγματα. Παλαιότερα γνωστοί ως Dixie Chicks (άλλαξαν το όνομά τους κατά τις διαμαρτυρίες του 2020, εγκαταλείποντας το 'Dixie' λόγω της συσχέτισής του με τη Συνομοσπονδία κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου Πολέμου), οι γυναίκες έχουν δημιουργήσει τώρα τη δική τους μάρκα κρασιού, Γάζας , που μοιράζονται το ίδιο όνομα με το τελευταίο τους επιτυχημένο άλμπουμ που κυκλοφόρησε το 2020.

Βρείτε τη φωνή σας για να διαδώσετε ακτιβισμό στον κόσμο του κρασιού

Σύμφωνα με το συγκρότημα, το έργο έγινε οργανικά. «Με τα χρόνια, μας ζητήθηκε να κάνουμε όλα τα είδη των πραγμάτων, αλλά αυτά τα πράγματα δεν φάνηκαν ποτέ καλά», λέει ο Maguire. «Αγαπάμε το κρασί και πίνουμε πολύ», προσθέτει γελώντας.

Η ιδέα δημιουργήθηκε κατά την ηχογράφηση του Gaslighter, του πρώτου άλμπουμ των The Chicks μετά από 14 χρόνια. «[Ενώ] εργαζόταν ακόμα στο στούντιο, το τριαντάφυλλο θα έβγαινε και θα αρχίζαμε όλοι να μιλάμε για το κρασί και τα κρασιά που αγαπούσαμε», λέει ο Strayer. «Το λέγαμε τριάντα κρασιού».

Στη συνέχεια, το τρίο συνεργάστηκε με την εμβληματική οικογένεια Bundschu Gundlach Bundschu σε Sonoma , οι οποίοι είναι επίσης κοινοί φίλοι του συζύγου της Martie. «Μας έδωσαν έναν από τους καλύτερους οινοποιούς τους για το έργο, οπότε ήμασταν πραγματικά ενθουσιασμένοι», λέει ο Maguire, αναφερόμενος στον Joe Uhr, αξιότιμο οινοποιό στο οικογενειακό οινοποιείο. «Είναι τεράστιοι λάτρεις της μουσικής. Έχουν έναν μουσικό χώρο στον χώρο του οινοποιείου.»

Το όραμα των Chicks για τη μάρκα κρασιού ήταν ξεκάθαρο. Δεν ήθελαν το Gaslighter να είναι μια στερεότυπη μάρκα κρασιού και κάθε μέλος είναι μέρος κάθε διαδικασίας οινοποίησης—από εικονικές γευσιγνωσίες στο σχέδιο ετικετών.

«Πρέπει να είμαστε πίσω από ό,τι κάνουμε», λέει ο Maguire. «Μας έστειλαν δείγματα κρασιού κατά τη διάρκεια του Covid. Αυτές οι γευσιγνωσίες ήταν μια μεγάλη καμπύλη εκμάθησης, προσπαθώντας να περιγράψουμε τι μας άρεσε και τι δεν μας άρεσε στα δείγματα. Δεν είμαστε σομελιέ».

«Αλλά ξέρουμε τι μας αρέσει και έχουμε παρόμοιους ουρανίσκους, ειδικά για τα ροζέ και τα λευκά κρασιά», προσθέτει ο Strayer. Και παρόλο που οι Chicks δεν είναι οινοποιοί, έχουν μάθει περισσότερα για το κρασί με αυτό το έργο. «Καταλήγουμε σε αυτό με τους δικούς μας ουρανίσκους και απόψεις, αλλά υπήρξε πολλή εκπαίδευση για το κρασί όσο το κάναμε αυτό», λέει ο Strayer.

Δεδομένων των αρνητικών συνεπειών του, το Gaslighter δεν είναι πιθανώς μια προφανής πρώτη επιλογή για μια επωνυμία κρασιού. Αλλά οι Chicks δεν είναι τυπικές διασημότητες και θέλουν να συγχρονίσουν τη μη κομφορμιστική τους στάση με την ετικέτα τους. «Νομίζω ότι το όνομα ξεχώρισε γιατί μας άρεσε η αντιπαράθεση ενός νευρικού ονόματος σε ένα σχέδιο ροκ εν ρολ», λέει ο Strayer. «Θέλαμε κάτι που να ξεχωρίζει στα ράφια».

Πώς μπορεί κάποιος να σχεδιάσει ετικέτες για ποτά

Αναφερόμενη στο σχέδιο της ετικέτας, προσθέτει: «Ξέραμε ότι το ροζέ θα ήταν το πρώτο και θέλαμε απλώς κάτι τολμηρό σχεδιαστικά και κάτι που δεν έμοιαζε πολύ ροζ και ροζ».

ο Ροζέ Pinot Noir είναι το πρώτο κρασί που κυκλοφόρησε, αλλά περισσότερα είναι στο δρόμο, συμπεριλαμβανομένου του α Pinot Noir , Sauvignon Blanc και περιορισμένης κυκλοφορίας Όρος Χάουελ Cabernet Sauvignon .

Ίσως οι διάσημες μάρκες κρασιών γίνονται πανταχού παρούσες, αλλά οι Chicks αποδεικνύουν ότι δεν είναι όλες ίδιες. Συνεχίζουν να συνεργάζονται με έμπειρους οινοποιούς, να χτίζουν το χαρτοφυλάκιό τους, να μαθαίνουν για την τέχνη και την επιστήμη πίσω από τη διαδικασία—όλα αυτά διατηρώντας τη στάση τους «ας ξεχωρίσουμε» που τους ευγνωμονεί με τους πιστούς θαυμαστές τους. Λοιπόν—γιατί η ετικέτα του κρασιού τους να μην αψηφά τις προσδοκίες, όπως όλα όσα κάνουν;

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Οκτωβρίου 2022 του Λάτρης του κρασιού περιοδικό. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε σήμερα!