Με την κυκλοφορία του τελευταίου τριαντάφυλλου vintage, το πάνελ δοκιμών στο Λάτρεις του κρασιού είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει πολλά εξαιρετικά κρασιά. Και καθώς αυτά τα μπουκάλια από ροζ χρώμα αρχίζουν να χτυπούν τα ράφια σε όλη τη χώρα, σύντομα θα ακολουθήσει η θερμότητα του καλοκαιριού.

Ωστόσο, με τόσα πολλά στυλ διαθέσιμα στην αγορά - από το κλασικό Προβηγκία χύνεται με έντονα ιταλικός ροζάτος και έντονες επιλογές του Νέου Κόσμου - η ζαλιστική σειρά από ροζέ μπορεί να είναι αρκετά συντριπτική. Για να βοηθήσουμε τις ανακαλύψεις σας ροζέ φέτος, έχουμε συγκεντρώσει μερικές από τις κορυφαίες ροές μας από πρόσφατες γεύσεις. Ένας συνδυασμός στυλ και σημείων τιμών αντιπροσωπεύεται καλά, οπότε πιείτε και απολαύστε!

Πώς να συνδυάσετε τη μπριζόλα με τη Rosé

Château d'Aqueria 2018 Tavel 22, 93 πόντοι . Αυτό το μεσαίο σώμα, ξηρό ροζέ προσφέρει έντονα φρέσκες, συμπυκνωμένες γεύσεις φράουλας, βατόμουρου και καρπουζιού. Είναι ζουμερό αλλά αναζωογονητικό και μεταλλικό. Ένα μείγμα Grenache, Clairette, Cinsault και Mourvèdre, είναι ένα δομημένο, διεισδυτικό κρασί που θα αποκτήσει βάθος και πολυπλοκότητα έως το 2022 και θα σερβίρει καλά τους ψυχρότερους μήνες με το παιχνίδι ή τα πουλερικά. Κόμπραντ. Η επιλογή των συντακτών. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18, 92 πόντοι . Με μερική ζύμωση ξύλου του Mourvèdre στο μείγμα, αυτό το κρασί έχει επιπλέον πλούτο διατηρώντας παράλληλα όλες τις τραγανές γεύσεις κόκκινων φρούτων. Γεμάτο στο στόμα και πλούσιο προικισμένο με φρουτώδη, το κρασί θα είναι έτοιμο να πιει από τα τέλη του 2019. Planet Wine. - Ρότζερ Βος

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) 22, 92 πόντοι . Αυτό φαίνεται να βρίσκεται στη μέση μεταξύ ενός ροζέ και ενός ανοικτού κόκκινου. Κάποια μείωση εκτοξεύεται για να δείξει υπέροχες νότες κόκκινου-κερασιού και μούρων. Ο ουρανίσκος είναι στρογγυλεμένος, έχει ευχάριστο φαινολικό άκρο και τόνους φρούτων. Το φινίρισμα είναι στεγνό και μακρύ και πραγματικά στρέφεται περισσότερο προς το κόκκινο από το ροζ. Winemonger. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d'Abruzzo) 18, 91 πόντοι . Ένα άρωμα άγριας φράουλας και βοτάνου φέρει μια ελαφριά βαλσαμική άκρη στη μύτη. Ο ουρανίσκος είναι καλά στρογγυλός και ζουμερός σε αίσθηση, με νόστιμες γεύσεις κόκκινου κερασιού και φράουλας που ακονίζονται με έντονη οξύτητα και μια αίσθηση υγρασίας από υγρή πέτρα. Η στυπτική επιδερμίδα του κερασιού σηματοδοτεί το κλείσιμο, επεκτείνοντας τις γεύσεις των φρούτων σε μεσαίο φινίρισμα. WinesU. Η επιλογή των συντακτών. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 $, 91 πόντοι . Προσκαλώντας αρώματα λουλουδιών και άγριων μούρων που συνδυάζονται με μυρωδικά βοτανικών βοτάνων. Στον αλμυρό, δροσιστικό ουρανίσκο, η έντονη οξύτητα συνοδεύει το ρόδι, το ζουμερό ροζ γκρέιπφρουτ και το κρεμώδες λευκό ροδάκινο. Κλείνει με αλατούχο νότα. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) 19, 91 πόντοι . Τα ροζέ του 2018 του Herb Quady, το καθένα αρκετά διακεκριμένο, είναι συνολικά εντυπωσιακό από το προηγούμενο vintage έως καλό αποτέλεσμα. Αυτό το νότιο γαλλικό σταφύλι, νέο στο Όρεγκον, είναι φυσικά χλωμό αλλά γεμάτο με γεύση. Είναι ένα τρελό, ζουμερό, αρωματισμένο κρασί με φράουλα, με πιπέρι. Θα ήταν ένα συναρπαστικό ταίριασμα για τον ψητό σολομό άγριων αλιευμάτων. - Πολ Γκρεγκτ

Red Car 2018 Rosé of Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) 28, 91 πόντοι . Βαρέλι που έχει υποστεί ζύμωση σε ουδέτερη γαλλική βελανιδιά, αυτό είναι ένα ελαφρύ, φωτεινό και εξαιρετικά δροσιστικό κρασί, με εσπεριδοειδή με φλούδα λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Δείχνει κομψότητα και λιχουδιά σε ένα πλαίσιο δομής και συνεχούς μπαχαρικού. - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Κολούμπια Κοιλάδα) 15, 90 πόντοι . Το Syrah (71%) αποτελεί τη ραχοκοκαλιά αυτού του κρασιού μαζί με το Cabernet Sauvignon (17%) και άλλες ποικιλίες Rhône. Ένα ελκυστικό χρώμα χλωμού-σολομού, αυτό το κρασί έχει έντονα αρώματα καρπουζιού, φράουλας, ακτινίδιου και κερασιού που οδηγούν σε μια τάρτα ροζ-γκρέιπφρουτ γεύση και στοματική οξύτητα. Καλύτερη αγορά. - Sean P. Sullivan

Όρος Όμορφο 2018 Rosé (Βόρειο Καντέρμπουρυ) 17, 90 πόντοι . Το τρέχον vintage αυτού του κρασιού είναι μια πιο περίπλοκη και λιγότερο εμφανή ώριμη έκφραση από το προηγούμενο έτος και είναι υπέροχο να βλέπεις ένα ροζέ με περισσότερες χορδές στο τόξο του. Τραγουδάει με άνθη κερασιάς, φλοιού πορτοκαλιού και αποξηραμένων βοτάνων. Είναι ξηρό, ολισθηρό και δροσιστικό. Υπάρχει μια πικρή νότα στο φινίρισμα, αλλά θα ήταν διασκεδαστικό να πειραματιστείτε με ζεύγη φαγητών πιθανότατα το φινίρισμα να γίνει απαρατήρητο με ένα καλά ταιριαστό γεύμα. Όρος Όμορφες ΗΠΑ. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé of Primitivo (Καλιφόρνια) 13, 89 πόντοι . Φρέσκα αρώματα βατόμουρου και μαϊντανού σε αυτό το ελαφρύ κρασί ακολουθούνται από μια απαλή αίσθηση στο στόμα. Οι ώριμες γεύσεις κερασιού και βατόμουρου εμφανίζονται στον ουρανίσκο, με μια επίμονη, συμπυκνωμένη φρουτώδη δράση που διαρκεί μέχρι το φινίρισμα. Καλύτερη αγορά. - Τζιμ Γκόρντον