Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα Κρασιού + Τάσεις

Η Pernod Ricard USA δεσμεύεται 100.000 $ για να βοηθήσει τα Sandy Victims

Ο γίγαντας κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών Pernod Ricard USA αναμένεται να δωρίσει 100.000 $ στον Αμερικανικό Ερυθρό Σταυρό για να βοηθήσει στην κάλυψη του κόστους του εμφιαλωμένου νερού και άλλων προμηθειών για τα θύματα του Superstorm Sandy, το οποίο ξέσπασε στην Ανατολική Ακτή στις αρχές της προηγούμενης εβδομάδας. Για να βοηθήσει περαιτέρω στις προσπάθειες ανάκτησης, η Pernod Ricard ανακοίνωσε επίσης ότι θα οργανώσει έναν έρανο εργαζομένων για να συγκεντρώσει χρήματα και δωρεές σε είδος.



Ο Somm, ένα ντοκιμαντέρ που παρακολουθεί το ταξίδι τεσσάρων σομελιέ καθώς προσπαθούν να περάσουν τις διαβόητα δύσκολες εξετάσεις Master Sommelier, πρόκειται να κάνει ντεμπούτο στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Napa Valley του 2012 στις 7 Νοεμβρίου, με επακόλουθες εκπομπές στις 9 και 11 Νοεμβρίου. Η ταινία του λεπτού σκηνοθετήθηκε από τον Jason Wise του Λος Άντζελες και παρουσιάζει πλάνα από τα παρασκήνια των ιστορικά φυλασσόμενων εξετάσεων.

Το Διεθνές Κέντρο Μαγειρικής (ICC) - γνωστό ως Γαλλικό Ινστιτούτο Μαγειρικής - στη Νέα Υόρκη και στο Campbell της Καλιφόρνια, διόρισε τους κύριους σομελιέ Larry Stone και Scott Carney ως αρχηγούς μελετών κρασιού. Η Stone έχει πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο του κρασιού, συμπεριλαμβανομένης της εκτέλεσης προγραμμάτων κρασιού στο Rubicon στο Σαν Φρανσίσκο και του Charlie Trotter's στο Σικάγο. Ο Carney είναι διευθυντής της εκπαίδευσης κρασιού στην πανεπιστημιούπολη NYC του ICC από το 2011 και έχει εργαστεί για περισσότερα από 15 χρόνια με πολλές εταιρείες εστιατορίων, όπως η Jean-Georges Management και η Les Halles Group.

Η Treasury Wine Estates (TWE) απέκτησε το υπόλοιπο 50% της Rapaura Vintners Limited της Νέας Ζηλανδίας - ένα οινοποιείο, συσκευασία και αποθήκη που βρίσκεται στην κοιλάδα Wairau - από την Babich Wines Limited για ένα μη γνωστό ποσό. Η TWE διαθέτει επί του παρόντος περισσότερες από 50 διεθνείς μάρκες κρασιού, όπως το Penfolds της Αυστραλίας, το οινοποιείο Leap Stags της Καλιφόρνια και το Matua Valley της Νέας Ζηλανδίας.



Ο Steve Green, ιδιοκτήτης του οινοποιείου Carrick στο Central Otago της Νέας Ζηλανδίας, διορίστηκε ο νέος πρόεδρος του New Zealand Winegrowers (NZW), ενός οργανισμού για τους 1.500 καλλιεργητές και οινοποιούς της χώρας. Πριν από το διορισμό, ο Green υπηρέτησε ως πρόεδρος της εταιρείας Central Otago Winegrowers, προτού ενταχθεί στο διοικητικό συμβούλιο της NZW το 2005. Ο Green διαδέχεται τον Stuart Smith του Fairhall Downs Estate του Marlborough, ο οποίος κατείχε τη θέση τα τελευταία έξι χρόνια.