Συνέντευξη με τα Αγαπημένα Μέλη του Bon Iver
Λάτρεις του κρασιού : Λοιπόν, ακούσαμε οι δύο να μοιράζονται ένα ψευδώνυμο ενώ ταξιδεύετε
Σερβιτόροι: Ναι, ήμασταν 'Fancy Boys' στην περιοδεία, εν μέρει επειδή ο οδηγός λεωφορείου μας θα μας καλούσε εναλλακτικά 'Quentin' και 'Crispin'.
ΕΜΕΙΣ. : Τι σας κέρδισε αυτά τα ψευδώνυμα;
Ρομπ Μόους: Είμαστε αρκετά απαιτητικοί για το τι πίνουμε - και ταξιδέψαμε με ένα σετ κοκτέιλ.
ΕΜΕΙΣ. : Τα άλλα μέλη της μπάντας είναι ιδιαίτερα συγκεκριμένα στις πνευματικές τους επιλογές;
CJC: Μεγάλο μέρος της μπάντας προτιμά να κολλήσει με τον Guinness, αλλά ο [τραγουδιστής] Justin [Vernon] υπήρξε εδώ και καιρό οπαδός του Red Breast 12 Irish Whisky. Όταν πήγαμε για πρώτη φορά στο σπίτι του για να ηχογραφήσουμε το τελευταίο άλμπουμ, οι κορυφές των ντουλαπιών της κουζίνας κυριαρχούσαν από μπουκάλια από αυτό που μπορούσε να δει το μάτι.
ΕΜΕΙΣ. : Μιλώντας για ουίσκι — Ρομπ, είστε μέλος της The Scotch Malt Whisky Society;
RM: Ήμουν αρκετά τυχερός που συνέβη στο The Scotch Malt Whisky Society σε μια προηγούμενη περιοδεία με το συγκρότημα Antony and the Johnsons. Ένας από τους συμπαίκτες μου ήταν φίλος ενός μέλους του υποκαταστήματος του Εδιμβούργου και μας πήγε εκεί ένα βράδυ. Ήταν απολύτως μαγικό. Ήταν η πρώτη φορά που δοκίμασα ποτέ το σκωτσέζικο σκελετό και οι γεύσεις ήταν πιασμένες και ωμές και άλλαξαν ενδιαφέρον με τη μικρότερη προσθήκη νερού. Ήμουν αρκετά γοητευμένος. Το να είστε μέλος προσφέρει μια υπέροχη ευκαιρία να αγοράσετε εκπληκτικά και σπάνια σκωτσέζικα σε αρκετά ανταγωνιστικές τιμές.
ΕΜΕΙΣ. : Στα ταξίδια σας με το συγκρότημα, έχετε επισκεφθεί κάποια οινοποιεία;
RM: Ο C.J. και εγώ οργανώσαμε μερικά ταξίδια στο πλάι σε μέρες κατά τη διάρκεια της περιοδείας. Ο φίλος μας, ο κριτικός κρασιού James Suckling, άκουσε ότι θα ήμασταν στην Πορτογαλία και θα μας συνδέσει με τον Antonio Filipe στην οικογένεια Symington
Κτήματα. Διαθέτουν το Graham's και μια ποικιλία άλλων αμπελώνων του Port, και πραγματικά μας φρόντισαν. Σε δύο ξεχωριστά ταξίδια, απολαύσαμε ιδιωτικές εκδρομές και γευσιγνωσίες στα Graham's και Cockburn's. Ένα από τα σπουδαία προνόμια που έχω μέχρι στιγμής ήταν να δοκιμάσω το μπουκάλι Queen Elizabeth Jubilee από το vintage του Graham του 1952! Ο Αντόνιο μάς έστειλε επίσης στο Ντούρο για το απόγευμα για να επισκεφτούμε τους φίλους του στο Niepoort Wines, όπου απολαύσαμε ένα απίστευτο γεύμα και μια εκτενή γεύση με τον οινοποιό. Συνολικά, εκείνη την ημέρα δοκιμάσαμε κάτι όπως 12 κρασιά και 10 λιμάνια. Ήταν τρελό.
ΕΜΕΙΣ. : Ποια είναι τα αγαπημένα σας μέρη στην πόλη σας, τη Νέα Υόρκη;
CJC: Πρόσφατα, είμαστε μεγάλοι θαυμαστές του The Ten Bells στο Lower East Side. Έχουν πραγματικά ενδιαφέροντα φυσικά κρασιά, υπέροχο φαγητό και ένα πολύ γνωστό προσωπικό.
Άκουσε μέσα από το αμπέλι
Εδώ είναι μερικά από Λάτρεις του κρασιού Οι αγαπημένες γραμμές του κρασιού στη μουσική:
Μπίστι Μπόιζ
Τραγούδι: Η μπλε καλόγρια
Γραμμή κρασιού: «Φυσικά, θα έλεγα ότι είναι το κρασί…»
Ευγνώμων Νεκρός
Τραγούδι: Κατεβαίνοντας στον δρόμο αίσθημα κακής
Γραμμή κρασιού: «Πηγαίνοντας όπου το νερό έχει γεύση σαν κρασί…»
Τζέι-Ζ
Τραγούδι: Θέλω απλώς να σε αγαπώ
Γραμμή κρασιού: «Ίσως να σου αγοράσω Cristal, αλλά αυτό είναι…»
