Πώς τα ρομπότ καταλαμβάνουν αμπελώνες
Η οινοποίηση μπορεί να είναι μία από τις παλαιότερες βιομηχανίες της σύγχρονης εποχής, αλλά σήμερα πολλοί επισημαίνουν την κλιματική αλλαγή ως κρίση που μπορεί να απειλήσει τη μελλοντική βιωσιμότητα της βιομηχανίας οίνου σε ορισμένες περιοχές. Οι οινοποιοί και οι καλλιεργητές σταφυλιών έχουν αγκαλιάσει νέες τεχνολογίες για την καταπολέμηση συνθηκών που γίνονται όλο και πιο απρόβλεπτες.
Τα ρομπότ που είναι εξοπλισμένα με τεχνητή νοημοσύνη θεωρούνται από ορισμένους ως ουσιαστικό εργαλείο για τον μετριασμό των επιπτώσεων της ξηρασίας, των κυμαινόμενων θερμοκρασιών και των αλλαγών στους χρόνους συγκομιδής. Αυτά τα μηχανήματα συλλέγουν και προβλέπουν καλύτερα δεδομένα από οποιονδήποτε ανθρώπινο οινολόγο και μπορεί να αποδειχθούν το καλύτερο όπλο του κρασιού ενάντια στο κλίμα του αύριο.
Ted από Naïo Technologies / Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Rémy Martin
Ted, το ρομπότ εδάφους
Σε Μπορντό και τη Νότια Γαλλία, τα ρομπότ αμπελώνα παρακολουθούν μοτίβα διαμόρφωσης αμπέλου. Βορειότερα, στο Cognac, ρομπότ διασχίζουν το έδαφος της Grand Champagne και Petite Champagne crus.
Ένα ρομπότ, που ονομάστηκε Απλώνω χόρτα , αναπτύχθηκε από Naïo Technologies στην Τουλούζη της Γαλλίας. Ένα ζευγάρι μηχανικών ρομποτικής, Gaëtan Séverac και Aymeric Barthes, ανέπτυξε το Ted για να δώσει απαντήσεις σε σύγχρονα γεωργικά προβλήματα, ιδίως εκείνα που σχετίζονται με τη βιώσιμη γεωργία και τα καθήκοντα εντατικής εργασίας.
Πέρυσι, ο Naïo έριξε τον Ted to Ρέμι Μάρτιν , η οποία εφάρμοσε την τεχνολογία για να βοηθήσει τους αγρότες τους και να αυξήσει την ακρίβεια στον αμπελώνα. Η μάρκα είναι η πρώτη που διαθέτει ένα πρωτότυπο Ted, το οποίο δεν είναι ακόμη διαθέσιμο στο κοινό. Η συνεργασία επιτρέπει στον αιώνιο οίκο Cognac να εκσυγχρονίσει τη διαδικασία του, ενώ το Naïo λαμβάνει δεδομένα απαραίτητα για την ενίσχυση της ρομποτικής του. Κάθε εβδομάδα, ο Ted περιφέρεται στους αμπελώνες του Ρέμι Μάρτιν και στέλνει δεδομένα σε πραγματικό χρόνο πίσω στο Ναό.
Τα χειροποίητα σταφύλια είναι καλύτερα από τα μηχανήματα που συλλέγονται; Αλλά τι ακριβώς κάνει ένα αυτόνομο ρομπότ στον αμπελώνα; Το Ted λειτουργεί κάτω από το έδαφος για την εξάλειψη των ζιζανίων κάτω από τα αμπέλια. Το έργο ανακουφίζει τον ανταγωνισμό για την παροχή νερού και αζώτου, λέει η Laura Mornet, υπεύθυνη για την έρευνα και ανάπτυξη της αμπελουργίας στο Rémy Martin.
Ο Ted επιδιώκει να διασφαλίσει τη συνοχή σε κάθε σειρά και οικόπεδο, το οποίο είναι σημαντικό για υγιή σταφύλια και εξοικονόμηση νερού. Κλαδεύει επίσης τα αμπέλια, γεγονός που εξαλείφει την ανάγκη για χημικούς ζιζανιοκτόνους.
«Με τον περιορισμό των εισροών πλοκών, της υπερθέρμανσης του πλανήτη και των κλιματολογικών ατυχημάτων όπως χαλάζι και παγετό, ο αμπελουργός πρέπει να ανταποκρίνεται πιο γρήγορα και να επεμβαίνει πιο γρήγορα», λέει ο Mornet. Ρομπότ όπως το Ted μπορούν να βοηθήσουν τους αμπελώνες και τους αγρότες να επιταχύνουν τις παραδοσιακές διαδικασίες.
«Η ρομποτική παρέχει λύσεις σε ανθρώπινες προκλήσεις και βελτιώνει την κανονικότητα της εργασίας στον τομέα», λέει ο Mornet. «Χρησιμοποιούμε επίσης drone με απαγωγείς για να ανιχνεύσουμε ασθένειες και μπορούμε να τα θεραπεύσουμε με την υψηλότερη ακρίβεια. Επιπλέον, οι δορυφόροι μας βοηθούν στην αύξηση της προβολής της δραστηριότητας στα οικόπεδά μας. '
VineScout στην Πορτογαλία / Φωτογραφία του Miguel Potes
Το έργο VineScout
Ακριβώς πάνω από τα σύνορα στην Ισπανία, ο Δρ. Francisco Rovira-Más, καθηγητής στο Πολυτεχνικό Πανεπιστήμιο της Βαλένθια και διευθυντής του Εργαστήριο Αγροτικής Ρομποτικής , επιβλέπει ένα άλλο έργο ρομποτικού αμπελώνα, που ονομάζεται VineScout . Το ρομπότ του αναλύει χιλιάδες σημεία δεδομένων από τη θερμοκρασία του θόλου έως τα επίπεδα αζώτου, τα οποία λαμβάνονται όλα μέσω ενός 3D στερεοσκοπικού συστήματος μηχανικής όρασης, να ασχοληθούμε και αισθητήρες υπερήχων.
Η Ευρώπη παράγει πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας προσφοράς κρασιού. Τα κοινωνικοοικονομικά αποτελέσματα της ασυνεπούς ποιότητας στο μπουκάλι εμπνέουν το έργο του Rovira-Más.
«Ο κίνδυνος απώλειας της φήμης είναι μεγάλος όταν η επαναληψιμότητα δεν μπορεί να είναι [εγγυημένη], κάτι που συμβαίνει ακόμη περισσότερο στους αμπελώνες όπου η μη αυτόματη δειγματοληψία δεδομένων είναι λιγοστή λόγω του προσιτού κόστους», λέει ο Rovira-Más. «Επομένως, στόχος μας είναι να εκβιομηχάνουμε, να επιδεικνύουμε και να εμπορευόμαστε… ένα μικρό μέγεθος και οικονομικά αποδοτικό ρομπότ για τον αμπελώνα.
Τα Flying Vineyard Drones δημιουργούν καλύτερο κρασί; Σε ένα διαδικτυακό σεμινάριο του Μαρτίου για οινοποιούς σε όλο τον κόσμο, ο Ροβίρα-Μας είπε ότι οι αποφάσεις για τη συγκομιδή αποτελούν τον μεγαλύτερο παράγοντα στο μέλλον του κρασιού. Τα δεδομένα της VineScout βοηθούν τη διαχείριση του αμπελώνα να εντοπίσει ομοιογενείς ζώνες σταφυλιών υψηλής ποιότητας.
Αυτό που μπορεί να πάρει εβδομάδες οινοπαραγωγών για να συντάξει και να αναλύσει, το ρομπότ μπορεί να αντιμετωπίσει σε ένα κλάσμα εκείνης της εποχής. Μπορεί να βοηθήσει στον υπολογισμό του χρόνου συγκομιδής, των μετρήσεων νερού και των επιπέδων αζώτου στα φύλλα αμπέλου. Η αύξηση των δεδομένων πεδίου μπορεί να επιτρέψει στους καλλιεργητές να αρδεύουν πιο αποτελεσματικά τα αμπέλια, τα οποία εξοικονομούν νερό. Ομοίως, οι καλλιεργητές που χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα ή λιπάσματα μπορούν να το κάνουν με μεγαλύτερη ακρίβεια και να προβλέψουν ή να παρακολουθούν τα αποτελέσματα.
Η Rovira-Más θεωρεί ότι αυτή η τεχνολογία είναι χρήσιμη σε ολόκληρη την Ευρώπη, καθώς και άλλες γεωργικές βιομηχανίες που αντιμετωπίζουν παρόμοιες προκλήσεις, όπως τα περίφημα κεράσι της Ουάσιγκτον.
Οικογενειακά κτήματα Symington , σε Πορτογαλία Η Upper Douro, θα είναι η πρώτη που θα χρησιμοποιήσει τη VineScout στη συγκομιδή της φέτος, όταν θα πειραματιστεί με κρασιά που παράγονται από επιλεγμένες ζώνες.
Καθώς ο κόσμος αλλάζει με τρόπους που οι αγρότες αγωνίζονται να προβλέψουν, οι μηχανικοί θα συνεχίσουν να βοηθούν τους αγρότες για να διατηρήσουν τις βιομηχανίες οίνου και γεωργίας βιώσιμες.
