Πώς να καλλιεργήσετε μια συκιά σε μια γλάστρα
Τα σύκα είναι μερικά από τα πιο εύκολα και νόστιμα φρούτα που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο σπίτι. Αλλά αν ζείτε σε δροσερό κλίμα ή έχετε περιορισμένο χώρο καλλιέργειας, μπορεί να μην πιστεύετε ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε σύκα. Η απάντηση είναι να μεγαλώσεις μια συκιά σε μια γλάστρα. Από το πώς να φυτέψετε αυτά τα οπωροφόρα δέντρα σε δοχεία μέχρι να διαχειμάζετε συκιές σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους, ορίστε τι πρέπει να γνωρίζετε για να καλλιεργήσετε με επιτυχία βρώσιμα σύκα σε γλάστρες.
bin zhu / Getty Images
Γιατί να καλλιεργείτε σύκα σε γλάστρες
Οι συκιές είναι φυτά που αγαπούν τη θερμότητα και οι περισσότερες είναι ανθεκτικές μόνο στις Ζώνες 8 έως 10 , αν και μπορείτε να βρείτε μερικές ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν τόσο δροσερά κλίματα όπως η Ζώνη 6. Αλλά μπορείτε ακόμα να καλλιεργήσετε τις δικές σας συκιές σε ψυχρότερες περιοχές εάν φυτέψετε τα σε δοχεία. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεχειμωνιάσετε τα μπλουζάκια σύκου σε γλάστρες σε εσωτερικό ή σε προστατευμένο μέρος για να τα βοηθήσετε να επιβιώσουν από το κρύο. Επιπλέον, τα σύκα σε γλάστρες τείνουν να προσελκύουν λιγότερα παράσιτα και μπορούν να κάνουν πολύ ελκυστικές προσθήκες σε ηλιόλουστες αυλές και χώρους μπαλκονιών.
Επιλογή γλάστρας για συκιές
Μπορείτε να καλλιεργήσετε σύκα σε μια μεγάλη ποικιλία από γλάστρες. Ωστόσο, όποιο δοχείο κι αν επιλέξετε θα πρέπει να έχει πολλές οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος για να αποτρέψετε το υδάτινο έδαφος. Επιπλέον, επειδή οι συκιές σε γλάστρες μπορεί να είναι αρκετά βαριές, μπορεί να θέλετε να επενδύσετε σε μια γλάστρα με ρόδες ή να προσθέσετε ένα φυτικό κουτί κάτω από τη γλάστρα σας, ώστε να μπορείτε εύκολα να μεταφέρετε τη συκιά σας σε εσωτερικούς χώρους το χειμώνα.
Όσον αφορά το μέγεθος του δοχείου, οι περισσότερες συκιές θα χρειαστούν τελικά μια γλάστρα που να είναι τουλάχιστον Σε μέγεθος 15 έως 20 γαλόνια αλλά τα δέντρα δεν χρειάζονται τόσο μεγάλη γλάστρα όταν είναι ακόμα μικρά. Αντ 'αυτού, επιλέξτε μια γλάστρα που είναι περίπου 6 έως 8 ίντσες φαρδύτερη από τη γλάστρα φυτωρίου στην οποία φύτρωνε το σύκο σας και αναβαθμίστε το μέγεθος της γλάστρας καθώς μεγαλώνει το φυτό σας. Η φύτευση σε πολύ μεγάλη γλάστρα αμέσως μπορεί να προκαλέσει προβλήματα αποστράγγισης και συχνά οδηγεί σε υπερβολικά ποτισμένα φυτά.
Τα καλύτερα σύκα για καλλιέργεια σε γλάστρες
Ορισμένες ποικιλίες σύκων μπορούν να αυξηθούν μεταξύ 15 και 30 ποδιών και είναι πολύ μεγάλες για δοχεία.
Ωστόσο, με τα χρόνια έχουν αναπτυχθεί πολλές, νάνοι συκιές και αυτά τα φυτά σε μέγεθος πίντας έχουν ακριβώς το σωστό μέγεθος για διατήρηση σε γλάστρες. Μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες νάνων σύκων για καλλιέργεια σε δοχεία περιλαμβάνουν:
«Little Miss Figgy»
Το «Little Miss Figgy» μεγαλώνει μόνο περίπου 4 έως 6 πόδια, αλλά μπορεί να παράγει μια μεγάλη συγκομιδή νόστιμων,
σύκα μεσαίου μεγέθους. Επειδή παραμένει τόσο μικρό, αυτό το φυτό μπορεί εύκολα να διατηρηθεί σε γλάστρες και σπάνια χρειάζεται κλάδεμα.
'γαλάζιο του ουρανού'
Γνωστό και ως σύκο με ζάχαρη, το «Celeste» είναι βραβευμένο για τα εξαιρετικά γλυκά φρούτα του, αλλά είναι επίσης πιο ανθεκτικό στο κρύο από ορισμένες άλλες ποικιλίες σύκου. Όταν ωριμάσει, αυτό το φυτό μπορεί να φτάσει τα 10 πόδια ύψος, αλλά μπορεί να διατηρηθεί μικρότερο με το κλάδεμα.
«Καφέ Τουρκία»
Η «καφέ γαλοπούλα» μπορεί να φτάσει τα 20 πόδια ψηλά, αλλά εξακολουθεί να είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σύκου για διατήρηση σε γλάστρες. Αυτή η συκιά παράγει πλήθος από μεσαίου μεγέθους σύκα με σκούρο, μωβ-κόκκινο δέρμα και ο καρπός της είναι εξίσου καλός για φρέσκια κατανάλωση και κονσέρβες.
Πώς να φυτέψετε συκιές σε γλάστρες
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε συκιές είναι την άνοιξη αφού έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού, αλλά μπορείτε να φυτέψετε σύκα σε δοχεία άλλες εποχές του χρόνου, αρκεί να τα κρατάτε καλά ποτισμένα και προστατευμένα από ακραίες θερμοκρασίες. Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα φύτευσης για να ξεκινήσετε.
1. Προσθέστε χώμα στη γλάστρα σας.
Τοποθετήστε την κατσαρόλα σας εκεί που θέλετε να πάει. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές ίντσες μείγματος γλάστρας που στραγγίζει καλά στον πάτο του δοχείου σας.
Τα 14 καλύτερα εδάφη γλάστρας του 2024 για φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου2. Φύτεψε το σύκο σου.
Τοποθετήστε τη συκιά σας στη γλάστρα έτσι ώστε να είναι στο ίδιο βάθος φύτευσης που μεγάλωνε στη γλάστρα του φυτωρίου της. Στη συνέχεια γεμίστε το υπόλοιπο της κατσαρόλας με μείγμα γλάστρας. Προσθέστε μόνο αρκετό χώμα, ώστε η ρίζα του σύκου να είναι στο ίδιο επίπεδο με τη γραμμή του εδάφους, αλλά αφήστε περίπου 2 ίντσες απόσταση μεταξύ του χώματος και του χείλους της γλάστρας σας για να κάνετε το πότισμα λίγο πιο εύκολο.
3. Προσθέστε σάπια φύλλα.
Μόλις φυτευτεί το σύκο σας, προσθέστε μια λεπτή στρώση οργανικής κάλυψης, όπως άχυρο ή ροκανίδια, γύρω από τη βάση της γραμμής του εδάφους. Αν και δεν απαιτείται σάπια φύλλα, η προσθήκη του θα μονώσει το μείγμα γλάστρας και θα μειώσει τη συχνότητα που θα χρειαστεί να ποτίζετε.
4. Ποτίστε το σύκο σας.
Τέλος, δώστε στη συκιά σας ένα βαθύ ποτό νερό και αφήστε το επιπλέον νερό να τρέξει από τον πάτο της γλάστρας σας για να αποτρέψετε υπερβολικά κορεσμένα χώματα. Στη συνέχεια, αρχίστε να φροντίζετε τη νέα συκιά σας με τις παρακάτω συμβουλές φροντίδας.
Πώς να φροντίσετε τις συκιές σε γλάστρες
Παρά την τροπική φύση τους, οι συκιές δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν και μπορείτε ακόμη και να καλλιεργήσετε ορισμένα είδη σύκων σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο, αν θέλετε. Ωστόσο, καθώς τα σύκα βασίζονται σε έντομα για επικονίαση, τα φυτά θα πρέπει να τοποθετούνται έξω την άνοιξη και το καλοκαίρι ενώ ανθίζουν εάν θέλετε να παράγετε καρπούς.
Φως
σύκα απαιτούν πλήρη ήλιο για να καρποφορήσετε, οπότε τοποθετήστε το φυτό σας σε μια περιοχή που δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες έντονο φως καθημερινά.
Νερό
Τα φυτά που καλλιεργούνται σε δοχεία στεγνώνουν πιο γρήγορα από τα φυτά σε παρτέρια κήπου, επομένως θα πρέπει να ελέγχετε τακτικά τη συκιά σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ στεγνή. Ποτίστε το δέντρο σας όταν τα πάνω από 1 έως 2 ίντσες του εδάφους αισθάνονται στεγνά στην αφή, φροντίζοντας να συνεχίσετε να προσθέτετε νερό μέχρι να στραγγίσει από το κάτω μέρος της γλάστρας.
Λίπασμα
Τα σύκα που καλλιεργούνται σε δοχείο θα το καλύτερο όταν γονιμοποιούνται δύο φορές το χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο με μια ισορροπημένη
οργανικό λίπασμα. Τα φύκια ή τα ιχθυάλευρα είναι καλές επιλογές για αυτά τα φυτά.
Μεταφύτευση
Καθώς μεγαλώνουν, οι εδώδιμες συκιές θα πρέπει να μετατοπιστούν για να προσαρμοστούν στο μέγεθός τους. Η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για να επαναφυτεύσετε τα φυτά σας και θα πρέπει να φυτέψετε σύκα μόνο σε μέγεθος γλάστρας που είναι 1 έως 2 φορές μεγαλύτερο από τη γλάστρα στην οποία φύτρωναν για να αποφύγετε προβλήματα αποστράγγισης.
Κλάδεμα
Ανάλογα με τον τύπο του σύκου που καλλιεργείτε, μπορεί να μην χρειαστεί να κλαδέψετε καθόλου το φυτό σας. Ωστόσο, εάν έχετε μεγαλύτερη ποικιλία, κλαδεύοντας τη συκιά σου έτσι ώστε να παραμένει περίπου 6 έως 8 πόδια ψηλά θα τα κάνει λίγο πιο εύκολο να τα διατηρήσετε. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα που τα σύκα είναι σε λήθαργο.
Συγκομιδή
Τα ώριμα σύκα πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακά και να μυρίζουν γλυκά και να αρχίζουν να γέρνουν στους μίσχους τους. Τα σύκα με σκληρό λαιμό που παραμένουν κάθετα στους μίσχους τους δεν είναι ακόμη ώριμα και δεν πρέπει να τα μαζεύουμε γιατί δεν θα έχουν τόσο υπέροχη γεύση.
Χειμερινή φροντίδα για συκιές σε γλάστρες
Εάν ζείτε σε μια περιοχή με κρύο κλίμα, θα χρειαστεί να φέρετε τη συκιά σας σε εσωτερικό χώρο το χειμώνα. Όταν το σύκο σας αρχίζει να χάνει τα φύλλα του αλλά πριν χτυπήσει δυνατός παγετός, φέρτε το δέντρο σας σε μια προστατευμένη περιοχή, σαν ένα μη θερμαινόμενο γκαράζ. Καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, ποτίζετε το φυτό σας με φειδώ μόνο όταν τα πάνω από 2 έως 3 ίντσες του εδάφους αισθάνονται ξηρά.
Μόλις έρθει η άνοιξη, εγκλιματίστε αργά τη συκιά σας στην ύπαιθρο κατά τη διάρκεια αρκετών εβδομάδων μεταφέροντάς την έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας και πίσω μέσα τη νύχτα. Μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού, μπορείτε να αφήσετε το φυτό σας σε εξωτερικό χώρο μέχρι να επιστρέψει το φθινόπωρο.
Συχνές Ερωτήσεις
- Πόσο μεγαλώνουν οι συκιές;
Διαφορετικές ποικιλίες σύκων θα αναπτυχθούν σε διαφορετικά μεγέθη. Τα νάνο σύκα, όπως το «Little Miss Figgy», φτάνουν μόνο τα 4 έως 6 πόδια ύψος και είναι οι καλύτερες επιλογές για καλλιέργεια σε δοχεία.
- Πότε είναι εποχής τα σύκα;
Τα σύκα συλλέγονται από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο, ανάλογα με την ποικιλία της συκιάς. Μερικοί τύποι σύκων συλλέγονται τον Μάιο, ενώ άλλες ποικιλίες σύκου δεν ωριμάζουν μέχρι τον Νοέμβριο.
- Ποιοι είναι μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε φρούτα από συκιά σε γλάστρα;
Τα σύκα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά αυτά τα φρούτα είναι ευέλικτα συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε πολλές άλλες συνταγές. Τα σύκα μπορούν να μαγειρευτούν σε γλυκά επιδόρπια όπως μπισκότα και αλμυρά γλυκά, ή τα σύκα μπορούν να αποξηραθούν ή να κονσερβοποιηθούν σε σπιτικές μαρμελάδες και άλλες κονσέρβες.
