Το κουνουπίδι είναι ένα εκλεκτό λαχανικό δροσερής περιόδου. Αλλά με λίγη καθοδήγηση, σχεδόν οποιοσδήποτε κηπουρός πίσω αυλής μπορεί να καλλιεργήσει μια προφυλακτήρα.

Κόστος

$

Επιπεδο ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ

Αρχίστε να τελειώνετε

2+Μέρες

Εργαλεία

• φτυάρι χεριών

Προβολή όλων

Υλικά

• λίπασμα
• μεταμοσχεύσεις κουνουπιδιού

Προβολή όλων

Σαν αυτό? Εδώ είναι περισσότερα:

Φυτικοί Κήποι Φυτά Κηπουρικής Φύτευση Λαχανικών

Εισαγωγή

Αγοράστε τις μεταμοσχεύσεις

Το κουνουπίδι είναι μια καλλιέργεια δροσερής περιόδου που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Το λαχανικό είναι ένα πολύ λεπτό φυτό που ξεκινά καλύτερα από μεταμοσχεύσεις και όχι από σπόρους. Επιλέξτε μόνο εκείνα τα φυτά που φαίνονται νεαρά, δυνατά και έντονα, καθώς πιθανότατα θα αποτύχουν τα παλιά και τα αδύναμα μοσχεύματα. Οι δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν το Self-Blanche, το Snow King και το Snowball.

Βήμα 1

Το κουνουπίδι πρέπει να ποτίζεται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Τα φυτά χρειάζονται μία ίντσα νερού την εβδομάδα. για να ποτίσετε επαρκώς, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι βρεγμένο σε βάθος τουλάχιστον 6 ίντσες και νερό το πρωί.

Φυτέψτε το κουνουπίδι

Το κουνουπίδι πρέπει να φυτευτεί αρκετά νωρίς ώστε να ωριμάσει πριν από τη ζέστη του καλοκαιριού αλλά όχι τόσο νωρίς ώστε να τραυματιστεί από το κρύο. Συνήθως, αυτό είναι μερικές εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό της άνοιξης. Σκάψτε τις τρύπες σε απόσταση 2 'και στο ίδιο βάθος τα φυτά μεγαλώνουν στο δοχείο τους. Μετακινήστε προσεκτικά τα φυτά από τα δοχεία τους στις οπές, προσπαθώντας να μην ενοχλήσετε τις ρίζες. Συσκευάστε απαλά το έδαφος γύρω από τα φυτά. Ποτίστε τα φυτά με ένα διάλυμα τεσσάρων κουταλιών σούπας 5-10-10 λιπάσματος σε δύο γαλόνια νερού.

Βήμα 2

Το κουνουπίδι λατρεύει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Είναι πιο ευαίσθητο στο κρύο από οποιονδήποτε από τους άλλους συγγενείς του λάχανου, αλλά δεν του αρέσει το άμεσο ηλιακό φως. Φροντίστε να ξεκινήσετε τα φυτά αρκετά νωρίς ώστε να ωριμάσουν πριν από τη ζέστη του καλοκαιριού αλλά όχι τόσο νωρίς για να τραυματιστούν από το κρύο.

Καλλιεργήστε το κουνουπίδι

Το κουνουπίδι πρέπει να ποτίζεται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά λαμβάνουν 1 'νερό την εβδομάδα, κατά προτίμηση το πρωί και στις ρίζες. Μόλις τα φυτά δημιουργήσουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, απλώστε μια κουταλιά της σούπας 10-10-10 λιπάσματος σε κάθε φυτό. Το πιο κοινό παράσιτο είναι το λάχανο λάχανο, οι προνύμφες που μασούν τρύπες στα φύλλα. Διαλέξτε τα παράσιτα με το χέρι και καταστρέψτε ή εφαρμόστε εγκεκριμένο εντομοκτόνο.

Βήμα 3

Λευκάρετε τα κεφάλια

Οι κεφαλές του κουνουπιδιού δεν τους αρέσουν το άμεσο ηλιακό φως. Για να κρατήσουν τα κεφάλια χιονισμένα λευκά, πρέπει να προστατεύονται από τον ήλιο. Όταν τα κεφάλια είναι ελαφρώς μικρότερα από ένα κουμπί πόρτας, τυλίξτε τα δύο εσωτερικά φύλλα πάνω από τα κεφάλια και ασφαλίστε με σπάγγο.

Βήμα 4

Οι κεφαλές του κουνουπιδιού θα αποχρωματίζονται εκτός εάν προστατεύονται από τον ήλιο. Αυτό το λαχανικό φέρει μόνο ένα κεφάλι ανά φυτό, οπότε για να κρατήσει τα κεφάλια χιονισμένα λευκά, μπορούν να λευκαστούν με δέσιμο τους με εξωτερικά φύλλα.

Συγκομιδή του κουνουπιδιού

Συνήθως θα είναι περίπου μία εβδομάδα έως 10 ημέρες μεταξύ της λεύκανσης και της ωριμότητας του κεφαλιού. Τα κεφάλια πρέπει να συλλέγονται όταν φτάνουν σε απόσταση 8 '. Κόψτε το κουνουπίδι το πρωί, ενώ τα κεφάλια εξακολουθούν να έχουν κάποια δροσιά πάνω τους. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε τις κεφαλές κόβοντας το στέλεχος ακριβώς κάτω από το κεφάλι. Τα φύλλα κουνουπιδιού μπορούν να παρασκευαστούν και να καταναλωθούν όπως το λάχανο.

Επόμενο

Πώς να αναπτύξετε παστινάκες

Οι παστινάκες είναι μια υπέροχη προσθήκη σε οποιονδήποτε φυτικό κήπο, αλλά φροντίζουν και χρόνο για τη συγκομιδή.

Πώς να μεγαλώσετε χρένο

Το χρένο είναι ένα πολυετές ανθεκτικό αγαθό για τις πικάντικες αρωματικές του ρίζες. Φυτέψτε το μία φορά για συνεχή συγκομιδή για τα επόμενα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε το Radicchio

Το Radicchio είναι ένα γκουρμέ πράσινο βραβείο για το πιπέρι. Φυτέψτε μια καλλιέργεια στις αρχές της άνοιξης για μια απόλαυση στις αρχές του καλοκαιριού.

Πώς να μεγαλώσετε το Edamame

Το Edamame είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό σνακ. Αναπτύξτε τη δική σας νόστιμη και θρεπτική σοδειά ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες.

Πώς να μεγαλώσετε το κάρδαμο

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κάρδαμο είναι ένα φυτό που αγαπάει το νερό. Δώστε τον τον κατάλληλο ιστότοπο και θα απολαύσετε αυτό το πολυετές πράσινο πιπέρι για τα επόμενα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ

Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ είναι μέλη της οικογένειας ηλίανθων που καλλιεργούνται για τους βρώσιμους κονδύλους τους, οι οποίες έχουν παρόμοια γεύση με τις αγκινάρες.

Πώς να μεγαλώσετε το μάραθο της Φλωρεντίας

Το μάραθο της Φλωρεντίας καλλιεργείται όχι μόνο για το φτερωτό φύλλωμά του, αλλά και για το βολβό μίσχο του. Και οι δύο έχουν μια ευχάριστη γεύση σαν γλυκόριζα.

Πώς να μεγαλώσετε το σγουρό Endive

Το Curly Endive είναι μια γκουρμέ σαλάτα πράσινη με χαρακτηριστική υφή και έντονη γεύση. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης.

Πώς να μεγαλώσετε τον Μποκ Τσόι

Το Bok choi είναι ένα πράσινο ασιατικό βραβείο για τα τρυφερά φύλλα του και τραγανά μίσχους. Καλλιεργείται εύκολα από σπόρους την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Πώς να μεγαλώσετε τις αγκινάρες του πλανήτη

Οι αγκινάρες μπορεί να είναι ένα γκουρμέ λαχανικό, αλλά αυτό δεν τους καθιστά αδύνατο να αναπτυχθούν. Δεδομένου του σωστού κλίματος, τα φυτά θα παράγουν για χρόνια.