Σάντα Μπάρμπαρα Ζάκα Τραπέζι ανακοίνωσε τα σχέδια να πουλήσει το οινοποιείο των 750 στρεμμάτων - το πρώτο που θα φυτέψει σταφύλια Syrah στην κοιλάδα Santa Ynez - στην (αναμενόμενη) τιμή των 32 εκατομμυρίων δολαρίων. Έτσι, εάν έχετε μια εφεδρική βαλίτσα γεμάτη από μεγάλους ονομαστικούς λογαριασμούς που χάνονται ανάμεσα στα μαξιλάρια του καναπέ σας ή τα υπόλοιπα μετρητά που σκοπεύατε να χρησιμοποιήσετε για να αγοράσετε το Λος Άντζελες Clippers πριν από την έξοδο από τον Steve Ballmer, μπορείτε τώρα να είστε ο ιδιοκτήτης ενός από τα παλαιότερα οινοποιεία της περιοχής.

Είναι 32 εκατομμύρια δολάρια πολύ πλούσια για το αίμα σας; Ίσως μπορείτε να παραλάβετε το οινοποιείο ξεχωριστά από τους αμπελώνες με μόνο περίπου 10 εκατομμύρια δολάρια.

Η Zaca Mesa κυκλοφόρησε επίσης ένα διαφημιστικό εξέλικτρο αεροφωτογραφικών ταινιών του οινοποιείου για όσους χρειάζονται επιπλέον κίνητρα για να αγοράσουν, ή απλά κάτι για τους υπόλοιπους από εμάς για να παρακολουθήσουμε, κρατώντας μελαγχολία το όνειρο.

Zaca Mesa Ranch, οινοποιείο και αμπελώνες από Κάτι Σομπλ επί Vimeo

Αν αυτό το βίντεο σας θέλει να έχει ένα δροσερό ποτήρι λευκό κρασί, δοκιμάστε ένα από αυτά τα τρία:

Zaca Mesa 2014 Homage Collection Bien Nacido Vineyard Pinot Blanc (Κοιλάδα Σάντα Μαρία) 22, 89 πόντοι. Ψητά λεμόνια, γιασεμί και μέλι Pink Lady μήλα ανοίγουν τη μύτη αυτής της εμφιάλωσης, ένα ειδικό πρόγραμμα επετείου για το συνήθως οινοποιείο μόνο Rhône. Ελαφρύτερες γεύσεις από ξύσμα λεμονιού και τραγανή σάρκα μήλου βρίσκονται πάνω σε μια λαχταριστή λαβή, δημιουργώντας ένα κρασί που θα λειτουργούσε καλά με μια ποικιλία από ελαφρύτερα τρόφιμα.

Zaca Mesa 2014 McGinley Vineyard Homage Collection Sauvignon Blanc (Happy Canyon της Santa Barbara) 22, 89 πόντοι. Το αχλάδι και η σάρκα του νεκταρινιού κόβονται από ένα κυδώνι, το μήλο Gala και τις παραμικρές πινελιές γκουάβα και μάνγκο στην κιμωλία μύτη αυτού του κρασιού. Είναι αναζωογονητικά ελαφρύ στον ουρανίσκο, με φέτες αχλαδιού και νότες ασβέστη, που δεσμεύεται από μια πολύ λαχταριστή υφή.

Zaca Mesa 2014 Viognier (Santa Ynez Valley) 18, 88 πόντοι. Το αγιόκλημα και το λευκό ροδάκινο δείχνουν στη μύτη αυτής της εμφιάλωσης από τον μακρόχρονο παραγωγό της Ρον. Είναι μια απλή και απλή λήψη του σταφυλιού, με αποξηραμένα λευκά ροδάκινα, καραμέλες από λεμόνι και φλούδα μήλου, τυλιγμένα με έντονη οξύτητα και λαχταριστή υφή.