Όταν έφτασε για πρώτη φορά η Άλισον Μόργκαν Ιταλία Πριν από περισσότερα από 20 χρόνια για να φτιάξει κρασί, ήταν μια ασυνήθιστη προσθήκη στο τοπίο με περισσότερους από έναν τρόπους. Ήταν νέα, ήταν Αμερικανίδα και είχε εκπαιδευτεί ως επιστήμονας στο UC Davis. Και ήταν γυναίκα. Τότε, ακόμη περισσότερο από τώρα, ο κόσμος του κρασιού ήταν γνωστός ότι ήταν ανδροκρατούμενος και αποκλειστικός, αλλά ο κόσμος του ιταλικού κρασιού -με τη φήμη της χερσονήσου για μάχισμα- θα μπορούσε κάλλιστα να αναμενόταν να είναι μια εντελώς μισογυνική λατρεία. Ωστόσο, αυτό που κατέληξε να συναντήσει ο Morgan δεν ταίριαζε με αυτό το στερεότυπο. «Για να είμαι ειλικρινής», λέει, «βίωσα περισσότερο τρεμόπαιγμα Καλιφόρνια », όπου είχε εργαστεί σε οινοποιεία στο Μεντοσίνο πριν αποφασίσει να διασχίσει τον Ατλαντικό. Ο Μόργκαν λέει, «Όταν έφτασα στην Ιταλία, δεν ήμουν απλώς «δεν ήταν άντρας». Ήμουν διαφορετικός από κάθε άποψη, και στην πραγματικότητα φαινόταν να τους αρέσει αυτό, ή τουλάχιστον να το βρίσκουν ενδιαφέρον. Ήταν αρκετά φιλόξενοι.» Ως αναμφισβήτητη επιβεβαίωση, επισημαίνει ότι τελικά παντρεύτηκε, έκανε παιδιά και έμεινε μέσα Τοσκάνη για τις επόμενες δύο δεκαετίες, όπου διαμένει ακόμα, κάνοντας τώρα κρασί στο Φάρμα Capaccia σε Radda σε Κιάντι .

Η Morgan είναι, στην πραγματικότητα, μέρος μιας ισχυρής ομάδας μη εθνικά Ιταλών γυναικών που έχουν έρθει στην Ιταλία από τις αρχές του περασμένου αιώνα για να φτιάξουν κρασί και έχουν ενσωματωθεί επιτυχώς στην ιταλική οινοποιία παρά το γεγονός ότι έχουν ελάχιστη έως καθόλου προϋπάρχουσα σχέση με τον τόπο ή τον πολιτισμό του. Η παρουσία αυτής της ομάδας ξένων σε ένα μέρος που είναι γνωστό για την προσκόλληση της στην ιστορία και την παράδοση παρέχει μια περίεργη εικόνα για τους τρόπους με τους οποίους οι κατά τα άλλα κλειστές κοινότητες ανοίγουν σιγά-σιγά σε νέες παρουσίες και νέες προοπτικές. Η «ακραία» ετερότητα αυτών των νέων εισόδων — γυναίκες, ναι, αλλά και ξένοι που φέρνουν μοναδικές εμπειρίες και εξειδικευμένη επαγγελματική εξειδίκευση— τους επέτρεψε ίσως να μπουν σε μια κάποτε σφραγισμένη πόρτα και να αρχίσουν να την ανοίγουν.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: 8 κρασιά που αναδεικνύουν την καινοτόμο δύναμη των γυναικών οινοποιών

Ολοι στην οικογένεια

Joy Kull, ιδιοκτήτης και οινοποιός στο η μοχθηρία σε Λάτσιο έξω από Ρώμη , έχει βιώσει τριβές στην επιχειρηματική πλευρά των πραγμάτων ως αποτέλεσμα του φύλου της. «Οι άνθρωποι συχνά δεν μπορούν να πιστέψουν ότι είμαι ο τελευταίος σταθμός όταν πρόκειται για τη λήψη αποφάσεων», λέει ο Kull, «και θα με ρωτήσουν αν πρέπει να συζητήσω κάτι με τον άντρα μου πρώτα». Η πρακτική πλευρά του δεν την ενοχλεί ιδιαίτερα, καθώς μπορεί να κλείσει αυτή τη γραμμή ερωτήσεων πολύ γρήγορα, αλλά το γεγονός ότι άλλοι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και οινοποιοί θέτουν σε αμφισβήτηση την αξιοπιστία της μπορεί να είναι δύσκολο, ειδικά επειδή μπορεί να είναι αληθινό επιπτώσεις στις επενδύσεις. Από την άλλη πλευρά, η Kull σημειώνει ότι το γεγονός ότι είναι αλλοδαπή ήταν λιγότερο πρόβλημα και περισσότερο περιέργεια—ακόμη και έκκληση. Η Kull γελάει, «Νομίζουν ότι είναι παράξενο που ένας Νεοϋορκέζος θα ήθελε να έρθει να ζήσει σε αυτό το μέρος της ιταλικής επαρχίας», αλλά η απίθανη παρουσία της εκεί και η εκτίμησή της για αυτό το απροσδόκητο μέρος, γεννούν καλή θέληση.

Αυτοί συχνά
δεν μπορώ να πιστέψω
Είμαι ο τελικός
σταματήστε όταν
έρχεται να
λήψη αποφάσης.

Αυτή ήταν και η εμπειρία της Patricia Toth, μιας Ουγγρικής γυναίκας που για πρώτη φορά πέρασε χρόνο στη βορειοανατολική ιταλική οινοπαραγωγική περιοχή της Friuli το 2003 στο πλαίσιο προγράμματος σπουδών στο εξωτερικό για αγροτικές σπουδές. Αργότερα πήγε στο Πεδεμόντιο να δοκιμάσει τις δυνάμεις της Nebbiolo προτού τελικά αποδεχτεί αυτό που επρόκειτο να είναι μια θέση έξι μηνών Σικελία να δουλέψει για το οινοποιείο Πλανήτης . Περισσότερα από 15 χρόνια αργότερα, η συνεργασία της με την Planeta συνεχίζεται και ο Toth αντικατοπτρίζει ότι δεν ήταν πολύ ευαίσθητη στη διαφορά φύλου της όταν έφτασε για πρώτη φορά. Υποψιάζεται ότι ήταν εν μέρει λόγω της ανατροφής της σε ένα νοικοκυριό με πολύ ισότητα των φύλων, όπου εκείνη και ο αδερφός της αντιμετωπίστηκαν με ισότητα από τον πατέρα της, αλλά πιστεύει ότι ήταν επίσης επειδή ήταν «τόσο περίεργη»—γυναίκα, ξένη, επικεντρωμένη σε νέες εξελίξεις στην αμπελουργία—ότι «οι άνθρωποι απλώς άκουγαν γιατί δεν ήξεραν τι άλλο να κάνουν με εμένα». Οποιεσδήποτε αμφιβολίες μπορεί να είχαν διαλύθηκαν πλήρως όταν παρακολούθησαν την αφοσίωση της Toth στο σκάφος και την επικράτεια, και ιδιαίτερα όταν τους έδειξε πόσο σοβαρή ήταν να είναι ένα πλήρως δικαιωματικό μέλος της ομάδας. Όπως είπε ο Τοθ, «Δουλεύουμε πολύ στενά και πολύ έντονα μαζί. Είναι σαν μια φούσκα. Είτε είσαι μέσα είτε είσαι έξω, οπότε όταν είμαι εδώ δουλεύω, βυθίζομαι τελείως».

Η Melissa Di Giovanna, μια Αμερικανίδα που εργάζεται με τον σύζυγό της και την οικογένειά του κάνοντας κρασί στο της Ιωάννας οινοποιείο κοντά στο Agrigento, επιβεβαίωσε αυτή την προοπτική. «Είμαστε σε αυτό ως οικογένεια», παρατηρεί, προσθέτοντας ότι η λέξη οικογένεια είναι μεγάλη εδώ, ώστε να περιλαμβάνει όχι μόνο συγγενείς εξ αίματος αλλά και όλους όσοι εργάζονται για να κάνουν το κρασί τους πραγματικότητα, «άρα υπάρχει μια αίσθηση ότι όλοι πρέπει να συνεισφέρετε μόλις γίνετε μέλος της μονάδας.' Για τη Melissa αυτό σήμαινε ότι θα αναλάβει τους ρόλους που της ταιριάζουν καλύτερα - σε αυτήν την περίπτωση πωλήσεις και μάρκετινγκ, δεδομένης της ικανότητάς της να μιλάει με τον Αμερικανό καταναλωτή πιο άπταιστα - αλλά και, ίσως αντιδιαισθητικά, να έχει ξεκάθαρες απόψεις και ιδέες και να τις εκφράζει. Έχοντας προέλθει από ένα άλλο πολιτιστικό πλαίσιο, μπορεί να δει πράγματα που οι συνάδελφοί της και οι συγγενείς της δεν μπορούν, και έχει κλίνει σε αυτή τη δύναμη. Ο Ντι Τζιοβάνα πίεσε για τη δημιουργία α φυσικό σπινθηροβόλο , γνωρίζοντας από τη σκοπιά ενός αουτσάιντερ ότι θα ήταν πιο ευχάριστο το κοινό και μια μοναδική προσφορά που θα βοηθήσει τον Di Giovanna να ξεχωρίσει. Όπως και ο Τοθ, η ολόψυχη επένδυση και η επιθυμία της Ντι Τζιοβάννα να συνεισφέρει με συγκεκριμένους τρόπους, παρόλο που δεν είναι από την περιοχή, γίνεται αντιληπτή ως ένδειξη της θέσης της εκεί που της αξίζει.

Το «σωστό» είδος διαφορετικού

Εάν ορισμένοι δείκτες διαφοράς μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ως δυνατά σημεία, άλλοι είναι πιο εύπλαστοι και μπορούν να αντιπροσωπεύουν ευκαιρίες για θησαυροφυλάκιο αυτό που διαφορετικά θα μπορούσε να φαίνεται αγεφύρωτο χάσμα. Η Soledad Adriasola Lang εντάχθηκε στην ομάδα στο Poderi dal Nespoli σε Εμίλια Ρομάνια το 2013 και, μετά από μια σύντομη παύση στο Πιεμόντε και στη συνέχεια στη Σικελία, επέστρεψε στο Poderi dal Nespoli για να μείνει. Ένας μητρικός ομιλητής των Ισπανών από Κοκκινοπίπερο , η Soledad είπε ότι οι άνθρωποι υπέθεσαν ότι θα μάθει εύκολα τα ιταλικά και θα αισθανόταν αμέσως άνετα. Πράγματι, συνειδητοποίησε γρήγορα ότι η μη εξοικείωση της με τη διάλεκτο Romagnolo που μιλούνταν στην περιοχή την έφερε σε σαφή μειονεκτική θέση όταν προσπαθούσε να καταλάβει τους άλλους και να κάνει τον εαυτό της κατανοητή. Για να συνδεθεί με την ισχυρή τοπική ταυτότητα που αντικατοπτρίζεται σε αυτή τη διάλεκτο, εργάστηκε σκληρά για να μάθει το λεξιλόγιο που χρησιμοποιούσαν οι συνάδελφοί της και οι γείτονές της για να εκφραστούν πιο φυσικά. Διαπίστωσε ότι ήταν απίστευτα δεκτικοί στις ιδέες της όταν είδαν ότι ήταν σοβαρή για τη σφυρηλάτηση μιας σχέσης με το νέο της σπίτι, πολύ περισσότερο επειδή η Romagna δεν έχει τη συλλογή άλλων μεγάλων ιταλικών περιοχών οινοποίησης. Της έδωσαν τα ηνία για την παραγωγή του α κρασί σε επαφή με το δέρμα που εκμεταλλεύτηκε την προηγούμενη δουλειά της με τη βιοδυναμική και την αγάπη της να παίζει στον χώρο μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, και γεννήθηκε το Rubicone IGT Bianco, ένα πορτοκαλί κρασί. Στην τελευταία κυκλοφορία, η ομάδα της την εξέπληξε με μια νέα μπροστινή ετικέτα που διαθέτει έναν διαφανή κύκλο στο κέντρο, επιτρέποντας στο πορτοκαλί χρώμα του κρασιού να φαίνεται και να μοιάζει με ήλιο - ένα παιχνίδι με το όνομά της ('Sole'). που είχε σκοπό να την εκπροσωπήσει.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: 8 πορτοκαλί κρασιά που αγαπάμε αυτή τη στιγμή

Η αποδοχή εξαρτάται επίσης από το να είσαι το «σωστό» είδος διαφορετικού. Όπως παρατήρησε επίσης η Τζόι Κουλ, η ιδιότητά της είναι προνομιακή δεδομένου του ιστορικού και της εμφάνισής της: «Δεν τους νοιάζει πραγματικά να είμαι μετανάστης, πιθανώς επειδή είμαι Αμερικανίδα και όχι από ένα αναπτυσσόμενο έθνος». Με αυτό το σχόλιο ο Kull δίνει περισσότερο περίγραμμα στο ζήτημα της ηθικής αδειοδότησης που παίζει εδώ. Κατά μία έννοια, ορισμένα είδη ετερότητας απονέμονται μερικές φορές σεβασμού αντί για καχυποψία ή αποκλεισμό, με βάση μεγαλύτερα σχήματα ταξικού, φυλετικού και κοινωνικού-πολιτιστικού κεφαλαίου. Σε ένα άλλο, ένα βουνό διαφορετικών - όπως τα άτομα εδώ που ξεχωρίζουν λόγω ηλικίας, φύλου, εθνικότητας και επαγγελματικής προετοιμασίας - μπορεί να δημιουργήσει ένα ανώμαλο σενάριο όπου τα τυπικά εμπόδια δεν αντέχουν, απλώς δίνοντας τη θέση τους στην περιέργεια.

Άνθρωποι απλά
άκουσε
γιατι αυτοι
δεν το έκανε πραγματικά
ξέρετε τι άλλο
να κάνει μαζί μου.

Όπως συμβαίνει με κάθε περίπλοκο πολιτιστικό φαινόμενο, η διάβρωση της ανισότητας των φύλων στην ιταλική οινοποιία —ή στην οινοβιομηχανία γενικότερα— δεν μπορεί να ερμηνευθεί μέσα από ένα μόνο πρίσμα, κυρίως επειδή η διαδικασία είναι σε εξέλιξη, αλλά καθώς αυτά δεν -Οι Ιταλίδες οινοποιοί έχουν πετύχει την παραγωγή κρασιού στην Ιταλία, έχουν επίσης ρίξει μια διαφορετική απόχρωση σε αυτόν τον χώρο και τους συμμετέχοντες του. Βεβαίως, ο αυξανόμενος αριθμός μη εθνικά Ιταλών γυναικών που εργάζονται στο ιταλικό κρασί ευθυγραμμίζεται με έναν αυξανόμενο αριθμό Ιταλών γυναικών που εργάζονται στο ιταλικό κρασί. ο Εθνική Ένωση Γυναικών Οίνου (National Association of Women in Wine) αριθμεί πλέον περισσότερα από χίλια μέλη, και ενώ η σύμπτωση δεν είναι συσχετισμός, είναι βέβαιο ότι καθώς γυναίκες από πέρα ​​από την Ιταλία έχουν φτάσει στη σκηνή, γυναίκες από την Ιταλία έχουν αρχίσει να βρίσκουν περισσότερη έλξη . Η προσοχή από το εξωτερικό, η αίσθηση του να συνομιλείς με ένα διεθνές κοινό και ένα μέρος μιας ευρύτερης πραγματικότητας που δεν δεσμεύεται από τις άμεσες τοπικές παραδόσεις μπορεί να πυροδοτήσει την επιθυμία να είσαι πιο γνώστης και πιο ανοιχτός. Μπορεί επίσης να προκαλέσει αυτοανάκριση και αμφισβήτηση πρακτικών ή τρόπων που παραμένουν σε ισχύ τόσο ως αποτέλεσμα της τεμπελιάς όσο και της επιμονής.

Ως ο νέος οινοποιός και κύριος της κάβας στο άγρια ​​διάσημο Masseto Η 30χρονη Gaia Cinnirella επισημαίνει ότι μάλλον η ηλικία της σχολιάζεται περισσότερο από το φύλο της, αν και είναι πολύ συχνά η μόνη γυναίκα στο δωμάτιο όταν μαζεύονται οινοπαραγωγοί. «Υπάρχει μεγάλη πίεση πάνω μου», αναγνωρίζει, «ακόμα περισσότερο επειδή βλέπουν ότι δεν μοιάζω με το συνηθισμένο άτομο σε αυτή τη θέση». Ονομάζεται ένα από τα Fortune Italia 40 κάτω των 40 ηγετών στον κλάδο του κρασιού Μπορεί να βοήθησε να ενσταλάξει κάποια αυτοπεποίθηση, αλλά υπογραμμίζει ότι βασίζεται στους συναδέλφους της για να τα καταφέρουν όλα μαζί. Σύμφωνα με όσα λένε οι υπόλοιπες γυναίκες στον τομέα της, η Cinnirella τόνισε ότι η οικοδόμηση μιας ισχυρής κοινότητας, όπως κι αν είναι αυτή, παρέχει τη βάση για να ξεπεραστεί κάθε εμπόδιο: «Δουλεύουμε ως ομάδα. Γιατί ξέρετε στο τέλος της ημέρας, πρόκειται για το κρασί. Αν το κρασί είναι καλό, όλοι ξεχνάνε τα υπόλοιπα.»

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο Αύγουστος/Σεπτέμβριος 2023 θέμα της Λάτρης του κρασιού περιοδικό. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε σήμερα!