Συμβουλές ειδικών για την αναβάθμιση των κοκτέιλ του γάμου σας
Προσαρμοσμένες εταιρείες κοκτέιλ εμφανίζονται σε όλο τον χάρτη, υπόσχονται να προσθέσουν την τέλεια προσωπική πινελιά σε μια ημέρα γάμου δημιουργώντας μοναδικές προσφορές για τη νύφη και τον γαμπρό.
«Ένα μοναδικό γαμήλιο κοκτέιλ μπορεί και πρέπει να αντικατοπτρίζει το θέμα του ζευγαριού. Πρέπει να σημαίνει κάτι », λέει ο Herb Westphalen, αναλογικός / ιδιοκτήτης του Δημιουργίες κοκτέιλ υπογραφών —Μια εταιρεία που εδρεύει στη Νέα Υόρκη και δημιουργεί κοκτέιλ σταδιακής προσαρμογής για εκδηλώσεις (κάνει επίσης αποφοιτήσεις, νυφικά ντους και παιδικά πάρτι με μη αλκοολούχα 'mocktails').
Πριν δημιουργήσει το χαρακτηριστικό ποτό, η Westphalen συναντά το ζευγάρι για να μάθει το θέμα του γάμου - την κουζίνα, το σκηνικό, τη διακόσμηση - και τις προτιμήσεις γεύσης τους, από σιρόπια έως αλκοολούχα ποτά. Οι λεπτομέρειες που συλλέγονται από το προφίλ του ζευγαριού και της εκδήλωσης αποτελούν τα θεμέλια για το ποιο θα είναι το ποτό της ημέρας.
Ομοίως, ιδιοκτήτης του Σχεδιασμός κοκτέιλ γάμου και ο μεξολόγος με έδρα τη βορειοανατολική πλευρά, ο Jonathan Pogash, πραγματοποιεί μια συνέντευξη με το ζευγάρι πριν εξερευνήσει τη δημιουργία συνταγών. Αφού μάθει για τις προσωπικότητες του ντουέτου, τις προτιμήσεις γεύσης και το θέμα του γάμου, δημιουργεί ένα κοκτέιλ συμπύκνωμα που μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό τοστ ή καθ 'όλη τη διάρκεια του βραδιού.
Λοιπόν, ποιο είναι το κόστος για τα προσαρμοσμένα κοκτέιλ που υπόσχονται να αφήσουν μια διαρκή εντύπωση; Κατά μέσο όρο, 300 $.
«Το να μοιράζεσαι ένα προσαρμοσμένο κοκτέιλ είναι ένας καλός τρόπος για να φέρεις όλους σε έναν γάμο», λέει Μαρία Κ. Χαντ , συγγραφέας του The Bubbly Bar: Champagne & Sparkling Wine Cocktails για όλους Περίσταση (Random House Inc, 2009). Δημιουργεί αφρώδη κοκτέιλ με βάση το κρασί για γάμους και άλλες εκδηλώσεις και λέει ότι η τιμή αξίζει τον κόπο. 'Δίνει στους επισκέπτες κάτι για να συζητήσουν.'
Γαμήλια ευδαιμονία
Συνταγή ευγενική προσφορά Jonathan Pogash, Wedding Cocktail Design
1 & frac12 ουγγιές Van Gogh Cool Peach Vodka
& frac12 ουγγιά φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης
8–10 φύλλα μέντας
1 κλαδάκι μέντας, για γαρνιτούρα
Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το γαρνιτούρα σε ένα κοκτέιλ σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνουμε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι μέντας.
Lover's Lane
Συνταγή ευγενική προσφορά Maria C. Hunt
1 & frac12 ουγγιές φρέσκο χυμό ανανά
1 ουγγιά σιρόπι λεβάντας
& frac14 ουγκιά Gentleman Jack Rare Tennessee Whisky
3–4 ουγγιές άγρια σαμπάνια
3 άνθη λεβάντας, για γαρνιτούρα
Συνδυάστε χυμό ανανά, σιρόπι λεβάντας και ουίσκι σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο. Ανακινήστε μέχρι να κρυώσει και στραγγίστε σε ένα κουπέ σαμπάνιας, γεμίστε με τη σαμπάνια και γαρνίρετε με τα άνθη της λεβάντας.
Το κοκτέιλ La'Khoury
Το κοκτέιλ La'KhouryΣυνταγή ευγενική προσφορά Herb Westphalen, Signature Cocktail Creations
2 ουγκιές Original Dark Rum της Myers
5 ουγκιές παγωμένο τσάι μάνγκο
& frac14 κουταλάκι του γλυκού αλάτι masala
Βρώσιμη μινιατούρα μωβ ορχιδέα, για γαρνιτούρα
Συνδυάστε το ρούμι, το παγωμένο τσάι και το garam masala σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι και γαρνίρουμε με την ορχιδέα.
