Το Σαββατοκύριακο είναι εδώ, και ποιος είναι ένας καλύτερος τρόπος για να γιορτάσουμε και μετά να σκάσεις ένα μπουκάλι Σκάψιμο ; Ενώ η Cava δεν αναφέρεται σε μια συγκεκριμένη περιοχή στο Ισπανία , προέρχεται από πολλά Καταλονία, και η χώρα παράγει σχεδόν 250 εκατομμύρια μπουκάλια το χρόνο. Τα αφρώδη κρασιά παρασκευάζονται με την παραδοσιακή μέθοδο και συχνά είναι ελαφριά και μεράκι με τραγανές γεύσεις φρούτων όπως το πράσινο μήλο ή τα εσπεριδοειδή. Λοιπόν, χαλαρώστε και απολαύστε μερικά από τα αγαπημένα μας μπουκάλια Cava που είναι ιδανικά για κάθε προϋπολογισμό.

Πέντε περιοχές γνωστές για το αλμυρό λευκό κρασί

Ειδικό αποθεματικό Covides NV Comte de Foix (Cava) $ 18, 90 πόντοι . Μια πλούσια μύτη αποτελείται από νότες μήλου και ζύμης. Ένας σφιχτός ζουμερός ουρανίσκος βασίζεται στην οξύτητα του λεμονιού, ενώ αυτή η σκληρή γεύση από μόλις ώριμα πέτρινα φρούτα και εσπεριδοειδή. Στο φινίρισμα, αυτό είναι τόσο ομαλό που μοιάζει με ένα επιτραπέζιο κρασί όσο και το Cava. Lorbert Imports LLC. - Μιχαήλ Σάχνερ

Muga 2015 Conde de Haro Brut (Cava) 27, 90 πόντοι . Τα αρώματα ασβέστη, πεπονιού και brioche στέλνουν αυτό το Cava από τη Rioja στη σωστή κατεύθυνση. Ένας ουρανίσκος zesty που στηρίζεται από την κιτρική οξύτητα είναι ζουμερός και εμφανίζει άφθονη ενέργεια. Οι γευστικές γεύσεις λεμονιού, εσπεριδοειδών και πράσινων μήλων τελειώνουν τραγανές, με ένταση και εστίαση. Jorge Ordóñez Επιλογές. -ΚΥΡΙΑ.

Marqués de la Concordia 2012 MM Reserva de la Familia Brut Nature (Cava) $ 15, 89 πόντοι . Τα αρώματα του μήλου και του brioche συντίθενται στη μύτη. Ένας παχουλός, ελαφρώς οξειδωμένος ουρανίσκος προσφέρει ήπιους τόνους φρούτων, αλλά δείχνει μια ευπρόσδεκτη βολή εσπεριδοειδών στο φινίρισμα. Η εταιρεία Haciendas. -ΚΥΡΙΑ.

Marqués de Gelida 2014 Brut Reserva Pinot Noir Rosé (Cava) 21, 89 πόντοι . Αυτό το άγριο ροζέ έχει ελαφρύ χρώμα και εξίσου ελαφρύ στη μύτη, με ήπια αρώματα κρεμώδους πορτοκαλιού, ζάχαρη άχνη και κόκκινη σταφίδα. Ένας ουρανίσκος βάρους με κιτρική οξύτητα προσφέρει ήπιες γεύσεις μανταρινιού και νεκταρινιού πριν από ένα ελαφρύ φινίρισμα με τραγανή οξύτητα. Καλές εκτάσεις από την Ισπανία. -ΚΥΡΙΑ.

Naveran 2015 Dama de Barcelona Brut (Cava) 27 $ 89 πόντους . Τα αρώματα από πέτρινα φρούτα είναι ζυμαρικά και δείχνουν μια ένδειξη βανίλιας. Στο στόμα, αυτό το vintage Cava είναι παχουλό και στρογγυλό. Οι γεύσεις του ψημένου μήλου και της ζύμης έχουν τελειώσει με ένα άγγιγμα αλατιού πάνω στις γεύσεις μήλου και ζαχαροπλαστικής. Αυτό είναι 85% Chardonnay και 15% Parellada. Εισαγωγές Olé. -ΚΥΡΙΑ.

Parxet 2015 Cuvée 21 Brut Made with Organic Grapes (Cava) $ 15, 88 πόντοι . Τα αρώματα του καπνού από ξύλο, το ψημένο μήλο και το βούτυρο του καφέ είναι ελαφρώς περίπλοκα και εντυπωσιακά. Αυτό το βιολογικό σκληρό αισθάνεται καλό αλλά λιγότερο περίπλοκο από ό, τι υποδεικνύει η μύτη. Οι γεύσεις αχλαδιών, μήλων και πράσινου πεπονιού είναι οξειδωμένες με ένα άγγιγμα πριν από ένα υγιές φινίρισμα. Biagio Cru & Estate Wines, LLC. -ΚΥΡΙΑ.

Alta Alella 2014 Mirgin Laieta Rosé Gran Reserva Brut Nature (Cava) 23, 88 πόντοι . Τα αρώματα λευκών φρούτων με χόρτα περιλαμβάνουν μια ισχυρή νότα βενζίνης. Ένας παχουλός, στρογγυλός, αλλά αφρώδης ουρανίσκος διατηρεί γεύσεις από φρούτα με λαμπρή πέτρα που είναι ένα μέρος γλυκό και ένα μέρος ξινό. Οι λαμπερές γεύσεις παραμένουν σε σταθερό φινίρισμα. Avant Garde Wine & Spirits. -ΚΥΡΙΑ.

Perelada NV Torre Galatea Brut Rosé Sparkling (Cava) 20, 88 πόντοι . Τα αρώματα πορτοκαλιού και άλλων εσπεριδοειδών είναι ένα άρωμα κρεμώδες και γευστικό. Ένας μεσαίος ουρανίσκος έχει μέτρια αίσθηση, ενώ πινελιές μπαχαρικών και καπνού τονίζουν ήπιες γεύσεις πορτοκαλιού. Το φινίρισμα είναι απλό. Ομάδα κρασιών Vinovia. -ΚΥΡΙΑ.