Ακολουθεί μια ματιά στην κορυφαία βαθμολογία Cellar Selection, την επιλογή συντακτών και την καλύτερη αγορά αυτού του μήνα. Για πλήρεις νόστιμες σημειώσεις για αυτά και εκατοντάδες άλλα κρασιά, επισκεφθείτε τον Οδηγό αγοράς. Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο Top Shelf για περισσότερες κριτικές για κρασί και οινοπνευματώδη ποτά εδώ .

ΚΥΛΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ

96 Vine Cliff 2009 16 σειρές Cabernet Sauvignon (Oakville).
Εξίσου καλή με το κανονικό Cabernet του οινοποιείου 2009, αυτή η μικρή επιλογή παραγωγής από τον αμπελώνα του κτήματος είναι ακόμα καλύτερη. Ωστόσο, καθώς οι τανίνες είναι άγριες, δεν είναι ένα κρασί που θέλετε να πιείτε σύντομα. Μέσα από την αστρονομία λάμπει ένας λαμπερός πυρήνας από τέλεια ώριμα βατόμουρα και αλμυρές μαύρες σταφίδες, με μια ένδειξη crème de cassis. Πολύ όμορφο, φανταχτερό και εντυπωσιακό, αυτό το 100% Cabernet θα αρχίσει να μαλακώνει και να μαλακώνει μετά το 2018. -SH.
ΑΒΒ: 14,9% Τιμή: 85 $

Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ

96 Corliss Estates 2007 Syrah (Κολούμπια Κοιλάδα).
Το Corliss επιτρέπει στα κρασιά του να ωριμάσουν για επιπλέον χρόνια σε μπουκάλι πριν από την απελευθέρωση και αποδίδει με ισχυρά, μυώδη, πυκνά δομημένα κρασιά που έχουν γυαλιστεί σε μια λεπτή λάμψη. Αυτό το Syrah δίνει έμφαση στα φρούτα, όχι στο funk, με πλούσιες γεύσεις από μαύρο φρούτο, αποξηραμένο κεράσι, σύκο και δαμάσκηνο. Τριάντα μήνες που ωριμάζουν στα δύο τρίτα της νέας γαλλικής βελανιδιάς προσθέτουν σκοτεινές γραμμές καφέ και κακάου. Με το απίστευτο βάθος του, αυτό θα μπορούσε να γίνει υπόθεση για άλλα χρόνια, αλλά γιατί να περιμένετε; —Π.Γ.
ΑΒΒ: 15,4% Τιμή: 55 $

ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΓΟΡΑ

92 Bridgman 2011 Riesling (Κολούμπια Κοιλάδα).
Σε μια κατάσταση με αμηχανία του Riesling πλούτου, αυτό είναι ένα ξεχωριστό. Πλήρης, φρέσκια, φωτεινή και πολύπλοκη, ανοίγει με ένα μπουκέτο από ασβέστη, αρώματα εσπεριδοειδών και τσαγιού. Οι γεύσεις ακολουθούν, αποδεικνύονται ότι είναι στεγνές, λεπτομερείς, ισορροπημένες και ζωντανές. —Π.Γ.
ΑΒΒ: έντεκα% Τιμή: 11 $