Για να περπατήσετε περίπου 10 γεμάτες εκθεσιακές αίθουσες με ένα διογκωμένο ημερολόγιο για τρεις κουραστικές και συναρπαστικές μέρες στο ProWein. Δυστυχώς, υπάρχουν πολλές τρύπες ποτίσματος για κάθε γούστο και προϋπολογισμό στη μητρόπολη του Ρήνου.

Οι λάτρεις του κρασιού που εκτιμούν το καλό φαγητό δεν θα απογοητευτούν Οίνος κρασιού θεία Άννα στο Altstadt, το οποίο λειτουργεί από το 1820. Το φαγητό είναι κλασικό γερμανικό που εκτελείται με φινέτσα, ενώ η λίστα κρασιών παρέχει κατάλληλο βάθος σε όλες τις γερμανικές περιοχές. Ο επιχειρηματικός συνιδιοκτήτης, Tobias Ludowigs, μπορεί να εντοπιστεί σε διάφορες γερμανικές περιοχές κρασιού σε τακτικές αγορές.

Königsallee (κυριολεκτικά 'King's Avenue'), το κέντρο της βιομηχανίας μόδας του Ντίσελντορφ / Getty

Eiskeller θα προσελκύσει όσους θέλουν να εξαφανιστούν υπόγεια και να ανακαλύψουν μια συναρπαστική λίστα κρασιών. Αυτό το κεντρικό μπαρ, θολωτό κελάρι μπαρ διαθέτει μια γκάμα από τα πιο δροσερά κρασιά της Γερμανίας μαζί με τη σαμπάνια και ένα πλήθος διεθνών ταλέντων οινοποίησης. Αν σας αρέσει το βιοδυναμικό ή πορτοκαλί κρασί, αυτό το μέρος είναι για εσάς.

10 λεπτά με ταξί από την έκθεση είναι Rockery , ένα καφέ, μπιστρό και μπαρ κρασιού όλα σε ένα. Διευθύνεται από έναν λάτρη του κρασιού, είναι διεθνές, σύγχρονο και δημοφιλές. Είναι το είδος του μπαρ κρασιού που θα μπορούσατε να βρείτε σε οποιαδήποτε μητρόπολη: καλοδιατηρημένο και πολυτελές, αλλά απλό. Εκτός από τη μεγάλη λίστα κρασιών, τα γλυκά ζαχαροπλαστείου κερδίζουν επίσης επαίνους.

Λίγο hipster-ish, αλλά απόλυτα διασκεδαστικό και νόστιμο Ρέιντον στο Altstadt. Οι απλές απολαύσεις απαρτίζουν το μενού, όπως οι σαρδέλες από παλιάς χρονολογίας ή οι ημερομηνίες που είναι τυλιγμένες σε μπέικον, αλλά αυτό είναι περισσότερο για σνακ παρά για φαγητό. Η λίστα κρασιών είναι αναζωογονητικά ανεπιτήδευτη και οποιοδήποτε μπουκάλι από το κατάστημα μπορεί να ανοίξει με χρέωση φελλού. Κλειστά Δευτέρα.

Προορισμός Μιλάνο

«Το σερβίρισμα των καλύτερων από το Βερολίνο και το Παρίσι», είναι το σύνθημα του Parlin-Weinbar στο Altstadt. Το φαγητό είναι κλασικά γαλλικό αλλά ανεπιτήδευτο, και τα κρασιά είναι κυρίως γερμανικά και γαλλικά. Η υπέροχη οροφή στόκων είναι πρωτότυπη. Προσοχή: είναι κλειστή Δευτέρα και Τρίτη και δεν δέχεται πιστωτικές κάρτες.

Αν έχετε αρκετό κρασί, δοκιμάστε το Altbier του Ντίσελντορφ, μια σκούρα τοπική μπύρα. Αρχική ζυθοποιία στο κλειδί το προσφέρει μαζί με σπιτική ατμόσφαιρα και φαγητό με ραβδώσεις. Η σπεσιαλιτέ είναι το ντόπιο βοδινό κρέας (το σπασμένο σιτάρι από τη ζυθοποιία), αλλά είναι επίσης διαθέσιμο χοιρινό αρθρώσεις και λουκάνικα.

Κοντά, περιμένει ένα άλλο ζυθοποιείο και αίθουσα βρύσης. Αλλά Μικρότερο ζυθοποιείο είναι διαφορετικό, καθώς απομακρύνεται με το ύφασμα gingham και το σκαλιστό ξύλο υπέρ ενός σύγχρονου makeover. Αυτό δεν μειώνει το παραδοσιακό μενού, το οποίο προσφέρει κλασικά κείμενα όπως Himmel und ,hd, ή «ουρανός και γη». Είναι τηγανητή μαύρη πουτίγκα με πατάτες σοτάρου και σάλτσα μήλου. Υπάρχουν επίσης ψάρια και μάρκες ή μπιφτέκια.

Ενημερώθηκε με νέο περιεχόμενο στις 6 Φεβρουαρίου 2019.