Ως ένα από τα πιο υποτιμημένα λευκά σταφύλια κρασιού, Riesling είναι συχνά πολύ γλυκό ή πολύ ξηρό και μπορεί να γίνει ακριβό. Τι γίνεται όμως αν ψάχνετε για κάτι που βρίσκεται στη μέση; Η πλοήγηση στο γερμανικό σύστημα ετικετών Riesling μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά στο μεταξύ ξηρός (ξηρό) και trockenbeerenauslese θα βρεις fienherb ή ημι-ξηρό , με άλλα λόγια, ξηρά και ημι-γλυκά κρασιά. Ευτυχώς, μπουκάλια από αλλού στον κόσμο δεν χρησιμοποιούν τη Γερμανία κατηγορούμενο ή Ποιοτικό κρασί συστήματα. Αλλά σε περίπτωση που δεν θέλετε να αφιερώσετε χρόνο για την αποκωδικοποίηση ετικετών μπουκαλιών, έχουμε επιλέξει επτά εξαιρετικά στεγνά Rieslings για να δοκιμάσετε.

Να πάρει κάτω και βρώμικο με το Mosel Riesling Harvest, Μέρος 1
Willems-Willems 2016 Saar Oberemmel Altenberg Kabinett Riesling (Mosel) 22,92 πόντοι . Γεύσεις γκρέιπφρουτ και λιανικά ροδάκινα σε αυτό το ξηρό Riesling είναι ώριμα αλλά ξεχωρίζουν από την οξύτητα της σπονδυλικής στήλης και ένα αλμυρό μεταλλικό στήριγμα. Χορεύοντας ελαφρώς στα πόδια του, είναι ένα διατρητικό συγκρότημα kabinett που χαρακτηρίζεται από λεπτή γλυκύτητα και φινίρισμα ασβέστη. - Άννα Λι Γ. Iijima

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Estate εμφιαλωμένο Old Vines Riesling (Mosel) $ 17, 90 πόντοι . Έντονη οξύτητα και γεύσεις γκρέιπφρουτ και κίτρινα κεράσια συγκρούονται σε αυτό το ξηρό Riesling. Είναι ευχάριστα προς τα εμπρός και φρουτώδες διατηρεί ωστόσο μια αποχρώσεις του πυριτίου και των θρυμματισμένων ορυκτών. Αυτό είναι ένα κομψό αλλά προσιτό κρασί που μπορείτε να απολαύσετε μέχρι το 2021. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 Riesling (Mosel)$ 18, 90 πόντοι .Ενώ είναι εξαιρετικά ελαφρύ και δροσερό, αυτό το ξηρό Riesling προσφέρει τολμηρές γεύσεις κίτρινου ροδάκινου και πεπονιού που γυαλίζονται από γλυκό νέκταρ ιβίσκου.Έντονα σύνθεση και αναζωογονητικό ορυκτό, τελειώνει με μια ευχάριστα νευρική ένταση -Λάλκι

Brooks 2016 Cahiers Riesling (Willamette Valley)24, 90 πόντοι .Κατασκευασμένο σε μεσαίο-γλυκό στιλ, αυτό δίνει έμφαση στις έντονες γεύσεις που ορισμένοι μπορεί να ονομάσουν σιροπιές.Είναι όμορφα ώριμο, με βάση τα φρούτα, ξηρό και πρέπει να το απολαύσετε ελαφρώς παγωμένο. -Paul Gregutt

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Selection Urban Riesling (Mosel)12, 89 πόντους .Οι γεύσεις κοπής κίτρινου ροδάκινου και μανταρινιού περιορίζονται στην ωριμότητα, αλλά αποχρώνονται από ευαίσθητες νότες γης και θρυμματισμένη πλάκα.Χωρίς ξηρό και ελαφρύ σώμα, αυτό είναι ένα μυρμήγκιασμα, zesty Riesling με αλμυρό θρυμματισμένο ορυκτό φινίρισμα. Καλύτερος Αγορά.-ALCI

Δρ. Fischer 2016 Steinbock Riesling (Mosel)15, 89 πόντους .Η αναζωογονητική ανανά και οι τραγανές γεύσεις λευκού γκρέιπφρουτ συγκλονίζονται από την υψηλή ηλεκτρική οξύτητα σε αυτό το εξαιρετικά ξηρό κρασί.Είναι μια εύκολη κατανάλωση ζουμερό γουλιά, αλλά αποχρώθηκε απαλά από υπαινιγμούς θρυμματισμένου σχιστόλιθου και αλατιού.Αυτό είναι έτοιμο να πιει τώρα. -Λάλκι

Reinhold Haart 2016 Summer Medium Dry Riesling (Mosel)22, 89 πόντους . Οι ραγδαίες ραβδώσεις ασβέστη και το πράσινο μήλο κάνουν αυτό το ξηρό Riesling ένα αναζωογονητικό σβήσιμο δίψας.Ο ουρανίσκος είναι φωτεινός και λαμπερός με τη γλυκύτητα μανταρίνι να φωτίζει το μεσαίο πέταλο, και υπαινιγμούς καπνού και γης. -Λάλκι