Κατσαρόλα Cobbler Cobble
Η άποψή μας για το διάσημο hack για δημιουργία του TikTok τσαγκάρης κοτόπουλου ξεκινά με τριμμένο κοτόπουλο ψησταριά και ένα κουτί μείγμα μπισκότων Cheddar Bay. Αυτή η κατσαρόλα απόθεσης και ψησίματος είναι τόσο εύκολη όσο και νόστιμη. Έχει γίνει ήδη ένα από τα συνηθισμένα δείπνα μας. Το όλο θέμα απαιτεί μόνο ένα μπολ και ένα ταψί. Ένας από τους ελεγκτές γεύσης μας το ανακήρυξε ως την καλύτερη κατσαρόλα που είχε φάει όλο το χρόνο!
Πώς να φτιάξετε τσαγκάρη κοτόπουλου
Το κλειδί για να φτιάξετε μια υπέροχη κατσαρόλα τσαγκάρη κοτόπουλου είναι η σειρά με την οποία στρώνετε τα υλικά. Η Δοκιμαστική μας Κουζίνα βρήκε ότι ήταν καλύτερο να ξεκινήσει με λιωμένο βούτυρο και μετά το ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Ρίξτε πάνω σε κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά και στη συνέχεια προσθέστε το έτοιμο μείγμα μπισκότων. Το τελευταίο βήμα είναι η σάλτσα. Ανακατεύουμε το ζωμό κότας και την κρέμα κοτόσουπας και το περιχύνουμε. Μην ανησυχείτε αν σας φαίνεται πολύ υγρό. Καθώς ψήνεται, γίνεται παχύρρευστο, κρεμώδες και πλούσιο. Τα μπισκότα φουσκώνουν και γίνονται χρυσαφί πάνω από τη συνταγή του τσαγκάρη κοτόπουλου.
Πώς να προσαρμόσετε το Chicken Cobbler
Ορισμένες συνταγές τελειώνουν με το κάλυμμα μπισκότου, αλλά οι γευσιγνώστες μας λάτρεψαν τη γεύση και την τραγανή γεύση της προσθήκης κονσερβοποιημένων τηγανητών κρεμμυδιών από πάνω. Μπορείτε εύκολα να παραλείψετε αυτό το συστατικό αν δεν τα έχετε στο χέρι. Δοκιμάστε να ρίξετε φρέσκα βότανα ή μπαχαρικά όπως Cajun, ιταλικό ή σκόρδο. Ένα επιπλέον πασπάλισμα με τριμμένο τυρί τσένταρ από πάνω δεν βλάπτει!
23 εύκολες συνταγές κατσαρόλας για εβδομαδιαία δείπναΣυστατικά
-
1/2 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
-
4 φλιτζάνιαψιλοκομμένοκοτόπουλο ψητό(1 λίρα)
-
1 κουταλάκι του γλυκούφρέσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
-
3 φλιτζάνια κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά
-
1 κουτί (11,36 ουγγιές), αγορασμένο Μπισκότο Cheddar Bay®μείγμα
-
2 φλιτζάνια γάλα
-
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ(4 ουγγιές)
-
10 1/2 ουγγιές κρέμα κοτόπουλου σούπας
-
2 φλιτζάνια ζωμό κότας με μειωμένο νάτριο
-
2 φλιτζάνιακονσερβοποιημένοςτηγανητά κρεμμύδια(4 ουγγιές)
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο σε ένα ορθογώνιο ταψί 3 λίτρων. Προσθέστε το κοτόπουλο στο πιάτο σε ομοιόμορφη στρώση. Πασπαλίζουμε με πιπέρι. Συμπληρώστε με τα κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά.
Συμβουλή για δοκιμή κουζίνας: Μπορείτε επίσης να λιώσετε το βούτυρο απευθείας στο ταψί. Απλώς το βάζετε στο φούρνο για 3-5 λεπτά πριν προσθέσετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
-
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το μείγμα μπισκότων, το πακέτο καρυκευμάτων, το γάλα και το τυρί. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα κατεψυγμένα λαχανικά. Μην ανακατεύεις.
-
Στο ίδιο μπολ, χτυπήστε ελαφρά την κρέμα κοτόσουπας και το ζωμό κοτόπουλου. Ρίξτε το υγρό πάνω από το μείγμα των μπισκότων. Μην ανακατεύεις.
-
Ψήνουμε τον τσαγκάρη κοτόπουλου για 50 λεπτά. Από πάνω ρίχνουμε τηγανητά κρεμμύδια. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει από πάνω και να ζεσταθεί η κατσαρόλα, περίπου 10 λεπτά ακόμα. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
Στοιχεία για τη διατροφή(ανά μερίδα)
| 764 | Θερμίδες |
| 44 γρ | Λίπος |
| 50 γρ | Υδατάνθρακες |
| 43 γρ | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες ανά συνταγή 8 | |
| Θερμίδες 764,5 | |
| % Καθημερινή αξία * | |
| Ολικό Λίπος43,7 γρ | 56% |
| Κορεσμένο λίπος16,9 γρ | 85% |
| Χοληστερίνη190 mg | 63% |
| Νάτριο1747,2 mg | 76% |
| Σύνολο των υδατανθράκων50,5 γρ | 18% |
| Φυτικές ίνες4,5 γρ | 16% |
| Ολικά Σάκχαρα11,5 γρ | |
| Πρωτεΐνη42,7 γρ | 85% |
| Βιταμίνη D0,8 mcg | 4% |
| Βιταμίνη C2,6 mg | 3% |
| Ασβέστιο303,4 mg | 23% |
| Σίδερο3,4 mg | 19% |
| Κάλιο713,4 mg | δεκαπέντε% |
| Λιπαρά οξέα, ολικό trans0,8 γρ | |
| Βιταμίνη D32,7 IU | |
| Αλανίνη2,1 γρ | |
| Αργινίνη2,5 γρ | |
| Φλαμουριά7,1 γρ | |
| Ασπαρτικό οξύ3,2 γρ | |
| Καφεΐνη0 mg | |
| Καροτίνη, άλφα660,9 mcg | |
| Χολίνη, ολική116,7 mg | |
| Χαλκός, Cu0,3 mg | |
| Κυστίνη0,5 γρ | |
| Ενέργεια3200,4 kJ | |
| Φθόριο, F7 mcg | |
| Φολικό, ολικό87,5 mcg | |
| Γλουταμινικό οξύ7 γρ | |
| Γλυκίνη2 γρ | |
| Ιστιδίνη1,3 γρ | |
| Ισολευκίνη1,9 γρ | |
| Λευκίνη3,4 γρ | |
| Λυσίνη3,4 γρ | |
| Μεθειονίνη1,2 γρ | |
| Μαγνήσιο, Mg70,7 mg | |
| Μαγγάνιο, Mn0,6 mg | |
| Νικοτινικό οξύ11,6 mg | |
| Φώσφορος, Π714,6 mg | |
| Παντοθενικό οξύ2,4 mg | |
| Φαινυλαλανίνη1,7 γρ | |
| Φυτοστερόλες0,2 mg | |
| Προλίνη2,8 γρ | |
| Ρετινόλη212,9 mcg | |
| Σελήνιο, Se46,7 mcg | |
| Σερίνη1,7 γρ | |
| Αμυλο8,4 γρ | |
| Θεοβρωμίνη0 mg | |
| Θρεονίνη1,3 γρ | |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη)1,6 mg | |
| Τρυπτοφάνη0,5 γρ | |
| Τυροσίνη1,4 γρ | |
| Βαλίν2,1 γρ | |
| Βιταμίνη Α, IU3708,9 IU | |
| Βιταμίνη Α, ΡΑΕ361,6 mcg | |
| Βιταμίνη Β-121,1 mcg | |
| Βιταμίνη Β-60,4 mg | |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη)32,7 mcg | |
| Νερό289,4 γρ | |
| Ψευδάργυρος, Zn3,4 mg |
*Η % Ημερήσια Αξία (DV) σάς λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.
