Το φθινόπωρο του 2014, τέσσερις στους πέντε καταλανικούς ψηφοφόρους ψήφισαν υπέρ της αποχώρησης από την Ισπανία. Ένα χρόνο αργότερα, αυτονομιστές υποψήφιοι κυριάρχησαν στις περιφερειακές εκλογές. Ποιος ξέρει τι έχει το μέλλον όσον αφορά την ανεξαρτησία της Καταλονίας, αλλά τουλάχιστον προς το παρόν, οι επαρχίες της Καταλονίας της Βαρκελώνης, της Ταραγόνα, της Λιλέας και της Χιρόνα παραμένουν μέρος της Ισπανίας.

Αλλά με τον ίδιο τρόπο που οι Καταλανοί έχουν μια κουλτούρα που διαφέρει πολύ από τους συμπατριώτες της Καστίλης, της Γαλικίας ή της Ανδαλουσίας, τα κρασιά της Καταλονίας έχουν ελάχιστα κοινά με αυτά από την υπόλοιπη Ισπανία.

Οι 10 οινικές περιοχές της Καταλονίας επικεντρώνονται κυρίως στις λεγόμενες μεσογειακές ποικιλίες σταφυλιών, κυρίως Γκάρναχα και Carignan (ονομάζεται επίσης Cariñena ή Samsó) μεταξύ των κόκκινων σταφυλιών και των Garnacha Blanca και Xarel-lo μεταξύ των λευκών σταφυλιών.

Υπάρχει επίσης Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Μέρλοτ , Syrah και Trepat φυτεύτηκαν σε όλη την Καταλονία, καθώς και τις λευκές ποικιλίες Parellada και Macabeo (Viura in Ρίοια ) που χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή του Cava, του πρώτου αφρώδους οίνου της Ισπανίας.

Τα καταλανικά κρασιά τείνουν να είναι γεμάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, λόγω των ποικιλιών σταφυλιών και των θερμών καιρικών συνθηκών της περιοχής. Ωστόσο, τα καλύτερα κρασιά της Καταλονίας διαθέτουν επίσης έντονο ορυκτό που προέρχεται από αμπελώνες που φυτεύονται σε γρανίτη, κιμωλία και σπασμένα εδάφη από σχιστόλιθο.

Φωτογραφία από τον Meg Baggott

Κοινόβιο

Πριν από ένα τέταρτο αιώνα, το Priorat, που βρίσκεται περίπου 90 μίλια νοτιοδυτικά της Βαρκελώνης στην επαρχία Tarragona, ήταν μια συλλογή από ερειπωμένες ρωμαϊκές βεράντες που είχαν δει αιώνες παραμέλησης.

Το 1989, ωστόσο, μια ομάδα πρωτοπόρων οινοποιών που περιελάμβαναν τους René Barbier, Alvaro Palacios, Daphne Glorian, Carles Pastrana και Josep Lluis Pérez - όλοι ακόμα ενεργοί στην περιοχή - ενώθηκαν για να παράγουν ένα και μόνο κρασί υψηλής ποιότητας από σταφύλια που συγκομίστηκαν κοντά στην πόλη των Gratallops.

Σήμερα, δεν μπορείτε πλέον να μετράτε τους αμπελώνες και τα οινοποιεία της περιοχής με τα δάχτυλά σας, χάρη στα 5.000 στρέμματα αμπελώνων που είναι τώρα απλωμένα σε αυτήν την τραχιά, λοφώδη περιοχή. Το να πούμε ότι το Priorat έχει ακμάσει είναι υποτιμητικό. Υπάρχει περισσότερο κρασί που προέρχεται από ένα από τα πιο ευλογημένα terroirs της Ισπανίας από ποτέ.

Αυτό που κάνει το Priorat μοναδικό από την υπόλοιπη Ισπανία και μεγάλο μέρος του κόσμου είναι ότι οι αμπελώνες του, που χρονολογούνται από τον αιώνα, ανακτήθηκαν σχολαστικά από το προαναφερθέν 'Gang of Five' και άλλοι, φυτεύονται με 360 μοίρες έκθεσης.

Ορισμένα τμήματα του Priorat επηρεάζονται εξ ολοκλήρου από την κοντινή Μεσόγειο Θάλασσα, με την υγρασία και τις ζεστές νύχτες να επηρεάζουν το συνολικό terroir. Άλλες μικροζώνες λαμβάνουν ξηρότερες ηπειρωτικές επιρροές, και έτσι είναι πιο δροσερές την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά πιο ζεστές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Το Priorat είναι μία από τις πιο λοφώδεις περιοχές της Ισπανίας, με υψόμετρα αμπελώνα που κυμαίνονται από μερικές εκατοντάδες πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας έως πάνω από 2.000 πόδια. Οι οινοποιοί μπορούν να επιλέξουν να παράγουν παραδοσιακά ισχυρά κρασιά από χαμηλότερους επενδυτές (πλαγιές με φυτά με αμπέλια) ή να πειραματιστούν με ελαφρύτερες, πιθανώς πιο κομψές πρώτες ύλες που λαμβάνονται από ψυχρότερους αμπελώνες σε υψηλότερα υψόμετρα.

Ανεξάρτητα από την έκθεση ή την ανύψωση, υπάρχει ένας πρωταρχικός χαρακτήρας για τα κρασιά Priorat, τα οποία βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα παλιά αμπέλια Garnacha, Carignan και σε μικρές ποσότητες Cabernet Sauvignon και Syrah.

Αυτά είναι κατά κύριο λόγο μεγάλα, σκοτεινά, ισχυρά κρασιά με ελάχιστο βάθος που προέρχεται από τα αποσυντεθειμένα εδάφη από σχιστόλιθο της περιοχής, γνωστά ως llicorella. Τα επίπεδα αλκοόλ συνήθως ξεπερνούν το 15% abv, με γεύσεις που περιστρέφονται γύρω από ώριμα μαύρα φρούτα, δρύινα σκελετά και ισχυρό πυρήνα ορυκτότητας.

Σε γενικές γραμμές, τα κρασιά Priorat είναι μερικές από τις πιο ακριβές προσφορές της Ισπανίας. Αυτό αντικατοπτρίζει την αύξηση της φήμης και της δημοτικότητας της Priorat, αλλά και το υψηλό κόστος της καλλιέργειας σε απότομες πλαγιές. Παρά τις αυξημένες φυτεύσεις τις τελευταίες δύο δεκαετίες, τα άθλια παλιά αμπέλια της περιοχής παράγουν τα καλύτερα κρασιά, αλλά σε εξίσου άθλιες ποσότητες.

Μια επίσκεψη στο Priorat αποκαλύπτει μια περιοχή που πιάστηκε ανάμεσα στις αγροτικές παραδόσεις και τον 21ο αιώνα. Για κάθε μοντέρνο, αρχιτεκτονικά εντυπωσιακό bodega όπως αυτό Εικόνα κράτησης θέσης Alvaro Palacios ή Ferrer Bobet , υπάρχει κάποιος που κάνει αρκετές εκατοντάδες κουτιά κρασιού από έναν πρώην μύλο σιτηρών, δημοτικό κτίριο ή μοναστήρι.

Μερικά από αυτά τα κρασιά που φτάνουν είναι υπερβολικά, χωρίς σχήμα και μελαγχολικά. Ωστόσο, όταν συναντήσετε ένα υπέροχο μείγμα Priorat, ο συνδυασμός πολυπλοκότητας, βάθους, ισχύος, λεπτής βελανιδιάς, ορυκτότητας και συνολικής ισορροπίας μπορεί να σας χτυπήσει.

'Τα κρασιά Priorat είναι ισχυρά, αλλά μπορούν επίσης να είναι κομψά και περίπλοκα', λέει ο Ricard Rofes, οινοποιός στο Σκάλα Ντε , Το αρχικό μοναστικό οινοποιείο της Priorat, με ρίζες που χρονολογούνται από τον 12ο αιώνα. 'Θα πρέπει να μπορείτε να πίνετε ένα καλό κρασί όταν είναι νέος, αλλά τα κρασιά εξελίσσονται και γερνούν καλά για περίπου επτά έως 12 χρόνια.'

Clos Mogador 2012 $ 90, 95 πόντοι. Αυτό το μείγμα με οδηγό Garnacha και Carignan από το χωριό Gratallops είναι εξαιρετικά αρωματικό και επικεντρώνεται στο στόμα, με ισχυρές τανίνες. Οι γεύσεις από βούτυρο βελανιδιάς, σχιστόλιθο, βατόμουρο και κασσίτερο καταλήγουν με μόκα, βανίλια και αίσθηση μεγαλείου. Καλύτερο από το 2017-2025. Europvin ΗΠΑ. Η επιλογή των συντακτών.

Mas d´en Gil 2009 Κλείσιμο Fontà 98, 94 πόντοι . Τα αρώματα κέδρου, σφενδάμνου, βατόμουρου και σχιστόπυρου προηγούνται ενός ταννικού, σταθερού, αλλά όχι πανίσχυρου ουρανίσκου, με γεύσεις βατόμουρου, κασέτας, σύκου και βανίλιας. Αυτό το μείγμα Garnacha-Carignan θα είναι καλύτερο από το 2017-2024. Κλασικά κρασιά. Η επιλογή των συντακτών.

Vall Llach 2012 Porrera Vi de Vila $ 65, 93 πόντοι. Ήπια σταφίδα στη μύτη, μυρίζει από αγόρια και μούσλι. Μασώδης, ταννική και βαριά στα νεανικά της χρόνια, αυτή η προσφορά με βάση το Carignan από αμπελώνες κοντά στην πόλη Porrera αποδίδει γεύσεις βατόμουρου, κασέτας και δαμάσκηνου, με φρυγανιά, σοκολατάκι, βαριά δρυς. Καλύτερο από το 2016-2021. Συνεργάτες Folio Fine Wine.

Genium Celler 2009 Costers Vi de Guarda $ 70, 92 πόντοι . Αυτό είναι ένα μεγάλο αγόρι με οδηγό Carignan που είναι πολυεπίπεδη και μελαχροινή, με φλογερά αρώματα κανέλας, μπαχαρικά ψησίματος, σχιστόλιθο και φρούτα με κόκκινα μούρα που περιλαμβάνουν γλυκόριζα. Βαθιά, σκούρα δαμάσκηνα και μούρα είναι μακρά στο φινίρισμα, με νότες από δέρμα και άγρια ​​βότανα. Καλύτερο από το 2017-2025. Σταφύλια της Ισπανίας. Επιλογή κελαριών.

Scala Dei 2010 Cartuja $ 100, 91 πόντοι . Είναι ώριμο και λίγο δρυς και κρεμώδες μπροστά, με μυρωδιές από μούρο. Είναι ελεγχόμενο στον ουρανίσκο, με γεύσεις κεράσι, σταφίδα, δαμάσκηνο, καρύδα και αμυγδαλωτό. Ένα δρύινο, ριζώδες φινίρισμα έρχεται με μια βαθιά επίγευση μούρων. Πιείτε αυτό το κρασί υπό την ηγεσία της Garnacha έως το 2021. Aveniù Brands, Inc.

Alvaro Palacios 2012 Les Terrasses 40, 90 πόντοι . Τα αρώματα κερασιού, κασέτας και δαμάσκηνου είναι μπροστά και επιθετικά. Στο στόμα, αυτό το μείγμα από παλιά αμπέλια Garnacha, Carignan και Cabernet Sauvignon δείχνει γενναιόδωρα φρούτα που υποστηρίζονται από ισχυρές τανίνες. Οι ελάχιστες γεύσεις δαμάσκηνου και μούρων τελειώνουν πολύ. Πιείτε έως το 2017. Rare Wine Co.

Φωτογραφία από τον Meg Baggott

Μοντσαντ

Το Montsant είναι σαν ένα μίνι Priorat, τυλίγεται γύρω από την περιοχή σαν πέταλο, με παρόμοια υψόμετρα και παρόμοια εδάφη.

Παλαιότερα γνωστή ως η υποζώνη Falset της κυρίως αδιακρίτως περιοχής κρασιού Tarragona, το Montsant έγινε το δικό του όνομα. Το 2001, όπως η Priorat και η λιγότερο γνωστή, πιο νότια περιοχή Terra Alta, το Montsant είναι σε μεγάλο βαθμό μια περιοχή με μεσογειακή επιρροή με ένα γνωστό κατάλογο σταφυλιών : Garnacha, Carignan, Syrah και Garnacha Blanca.

«Το Montsant είναι ξεχωριστό και επειδή δεν είναι τόσο γνωστό ως Priorat, τα κρασιά έχουν καλή τιμή για την ποιότητα», λέει ο André Tamers, ιδρυτής της Από Maison Selections , ο εισαγωγέας για ένα από τα κορυφαία οινοποιεία του Montsant, Οινοποιεία Joan d'Anguera .

Τα κρασιά Montsant διασχίζουν το φράχτη μεταξύ ισχύος και ακρίβειας. Επειδή τα κόκκινα βασίζονται συνήθως σε Garnacha, Carignan και Syrah, περιμένουν ωριμότητα και υψηλά επίπεδα αλκοόλ. Αλλά καλλιεργούνται σε υψόμετρα περίπου 2.000 πόδια σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε ορυκτά, όπως αυτά του Priorat, τα κρασιά Montsant μπορεί να είναι δελεαστικά, εκλεπτυσμένα, ανθρακωρυχεία και πρέπει να κατατάσσονται ψηλά στη λίστα επιθυμιών της Καταλονίας.

«Όπως πολλά μέρη στην Ισπανία και σε όλο τον κόσμο, το Montsant εξελίσσεται», λέει ο Tamers. «Άρχισα να δουλεύω με την οικογένεια Anguera πριν από περισσότερα από 15 χρόνια, αφού ο Josep d'Anguera είχε εισαγάγει τη Syrah στην περιοχή.

«Αλλά όταν πέθανε πριν από περίπου 10 χρόνια και οι γιοι του ανέλαβαν, ήταν ερωτευμένοι με την παραγωγή των μεγάλων, βαριών, εκχυλισμένων κρασιών που ήταν δημοφιλή εκείνη την εποχή. Αλλά τώρα, ανακάλυψαν τον ορθό τρόπο κομψότητας και νομίζω ότι τα κρασιά δεν ήταν ποτέ καλύτερα. '

Το ίδιο θα μπορούσε να ειπωθεί για το Montsant στο σύνολό του.

Can Blau 2011 Mas de Can Blau 45, 92 πόντοι . Φλεγμένο στη μύτη, αυτό το μείγμα Garnacha, Carignan και Syrah είναι γεμάτο με αρώματα βατόμουρου, γλυκόριζας και hickory. Πλούσιο, ώριμο και ισχυρό σαν βόδι, με δρύινα αρώματα βανίλιας και καρύδας που καταλήγουν σε σοκολάτα και βατόμουρο. Το φινίρισμα αντηχεί με γλυκόριζα και βανίλια καθώς και λαστιχωτές τανίνες. Πιείτε μέχρι το 2021. Gil Family Estates.

Joan d'Anguera 2012 Finca L'Argatà 31,90 πόντοι . Τα αρώματα Schisty κερασιού, βατόμουρου και φράουλας είναι λεπτά και άνθη. Αυτό το μείγμα Garnacha και Syrah είναι αρκετά φρέσκο, με γεύσεις από μεταλλικό δαμάσκηνο και σταφίδα που υποστηρίζονται από βελανιδιά και βανίλια. Το φινίρισμα είναι τρελό και πιπεράτο. Πιείτε έως το 2018. De Maison Selections.

Portal del Montsant 2010 Santbru 43 $, 90 πόντοι . Αυτό το λευκό κρασί ανοίγει με αρώματα από κερί μέλισσας και λανολίνη που είναι το εγχειρίδιο Garnacha Blanca. Αυτό αισθάνεται επίσης κηρώδες. Nutty, δρυς, φρυγανισμένες γεύσεις προτείνουν ροδάκινο και παπάγια, ενώ το φινίρισμα είναι μακρύ και περίπλοκο. Πιείτε τώρα. CIV / ΗΠΑ.

Φωτογραφία από τον Meg Baggott

Terra Alta

Όπως υποδηλώνει το όνομά του, αυτή είναι η υψηλότερη περιοχή οινοποίησης στην Καταλονία, με υψόμετρα έως 3.000 πόδια. Είναι επίσης το denominación de origen (D.O.) που είναι η πιο απομακρυσμένη ενδοχώρα, όπου η σχιστόλιθος και η λεικορρέλα υποχωρούν σε εδάφη με κιμωλία.

Στην Terra Alta, τα κόκκινα σταφύλια είναι κυρίως Garnacha, Carignan, Syrah και μικρές ποσότητες Cabernet Sauvignon, Merlot και Morenillo, ένα σταφύλι που μοιάζει με το Pinot Noir, αλλά είναι σχεδόν εξαφανισμένο και δεν υπάρχει εκτός της περιοχής.

Αυτά είναι ως επί το πλείστον κόκκινα κρασιά με φρεσκάδα που ενισχύεται από το υψόμετρο. Επειδή η περιοχή μόλις αναδύεται, η τιμολόγηση είναι ελκυστική.

Για παράδειγμα, Celler Piñol , ένα βιολογικό οινοποιείο στο χωριό Batea, παράγει πολλά εξαιρετικά κρασιά που πωλούν με λιγότερα από 50 $. Το Sa Natura, το μίγμα Carignan, διαθέτει την υψηλότερη αναλογία ποιότητας προς τιμή οποιουδήποτε κρασιού σε αυτή τη γεύση.

Η Garnacha Blanca με την υψηλότερη βαθμολογία ήταν επίσης ένα Celler Piñol, το 2011 L'Avi Arrufi, ένα από τα πιο περίπλοκα και ζωτικά της ποικιλίας που έχει δοκιμαστεί μέχρι σήμερα. Φτιαγμένο από αμπέλια ηλικίας 50 έως 80 ετών και ηλικίας οκτώ μηνών σε γαλλική βελανιδιά, είναι ο τύπος κρασιού που θα ήθελαν να δοκιμάσουν οι οπαδοί της λευκής Βουργουνδίας.

«Εντυπωσιάζομαι συνεχώς από την ποιότητα των οίνων που παράγονται στην Terra Alta», λέει ο Brett Matthew, διευθυντής σομελιέ και ποτών με την Terra Momo Restaurant Group στο Princeton του Νιου Τζέρσεϋ, ο οποίος δημιουργεί λίστες κρασιών σε ισπανικές επιλογές στα μεσογειακά του εστιατόρια. «Είναι ένα μέρος που μοιάζει με την πατρίδα μου στο Κολοράντο. Επίσης, η αμπελουργική ιστορία της περιοχής είναι εκπληκτική όταν θεωρείτε ότι η οινοποιία προηγείται της ρωμαϊκής κατοχής.

'Η Terra Alta έχει ένα λαμπρό μέλλον, τόσο στη γενική βιομηχανία κρασιού όσο και με τους geeks κρασιού σαν εμένα που απολαμβάνουν ποιοτικά κρασιά από σκοτεινά μέρη.'

Celler Piñol 2011 Sa Natura 24 $, 92 πόντοι . Τα αρώματα του καφέ, του μαύρου πιπεριού και των βοτάνων ξεκινούν αυτό το μείγμα πέντε σταφυλιών σε μια καλή αρχή. Ένας χωνευτός ουρανίσκος δεν κάνει τίποτα για να τον επαναφέρει, ενώ οι γεύσεις του ώριμου βατόμουρου, του κρεμώδους δαμάσκηνου και των αλμυρών μπαχαρικών τελειώνουν με νότες από δέρμα και γλυκόριζα. Πιείτε έως το 2020. Olé Imports. Η επιλογή των συντακτών.

Celler Piñol 2011 L'Avi Arrufi 49 $, 91 πόντοι . Ποιότητα Το Catalonian Garnacha Blanca είναι ξεχωριστό, και είναι κηρώδες και ώριμο στη μύτη, με μυρωδιές από ροδάκινο και βερίκοκο. Αυτό αισθάνεται γεμάτο και ροδάκινο, αλλά και έντονα όξινο. Οι γεύσεις παπάγιας και φρούτων από πέτρα τελειώνουν πολτό και ισορροπημένες. Πιείτε έως το 2017. Olé Imports. Η επιλογή των συντακτών.

Edetària 2012 Via Edetana $ 20, 90 πόντοι . Τα πλούσια αρώματα μούρων μυρίζουν σχεδόν άνθη. Αυτό το κρασί αισθάνεται απαλό στη μέση, αλλά αντέχει στις άκρες. Οι γεύσεις Blackberry, Plum και Cassis τελειώνουν με σκληρές τανίνες και αίσθηση εκχύλισης. Πηγαίνετε στο πλοίο για μια γεμάτη, γεμάτη, ικανοποιητική διαδρομή με βάση το Garnacha. Τ. Edward Wines Ltd.

Φωτογραφία από τον Meg Baggott

Penedès, Costers del Segre & Conca de Barberà

Η οινική υπερηφάνεια της επαρχίας της Βαρκελώνης είναι οι Πενέδες, που φιλοξενούν το μεγαλύτερο μέρος της βιομηχανίας Cava της Ισπανίας, καθώς και μια χούφτα αξιόλογων παραγωγών κρασιού.

Περαιτέρω ενδοχώρα από το Penedès, στα σύνορα όπου η επαρχία Tarragona έρχεται σε επαφή με την επαρχία Lleida, βρίσκεται το Conca de Barberà D.O. Εδώ, τα κόκκινα κρασιά που κατασκευάζονται από το σταφύλι της Ισπανίας, Tempranillo (τοπικά ονομάζεται Ull de Llebre), συχνά αναμειγνύονται με το Cabernet Sauvignon.

Και κρυμμένο μέσα στα εσωτερικά όρια της Καταλονίας της επαρχίας Lleida είναι η περιοχή Costers del Segre. Επίσης, το Cabernet, το τοπικό σταφύλι Trepat μπαίνει στη μάχη για να προσθέσει ελαφρότητα, οξύτητα και λουλούδια σε βαρύτερα μίγματα πολλαπλών σταφυλιών που βασίζονται κυρίως στο Tempranillo ή / και στο Cabernet Sauvignon.

Μαζί, αυτό το τρίο σε μεγάλο βαθμό μη αναγνωρισμένων περιοχών αποτελεί παράδειγμα τι κάνει καλά η Καταλονία όταν δεν επικεντρώνεται εξ ολοκλήρου στο Garnacha και το Carignan.

Το Penedès, του οποίου τα σύνορα ξεκινούν περίπου 40 μίλια νοτιοδυτικά της Βαρκελώνης, είναι μια από τις περιοχές με την υψηλότερη απόδοση στην Ισπανία, χάρη στον τεράστιο όγκο λευκών σταφυλιών που απαιτούνται για την Κάβα. Μπορεί κανείς να βρει το περιστασιακό καλό Xarel-lo εδώ, καθώς και μερικά λευκά μίγματα που είναι φρέσκα και ευχάριστα, για παράδειγμα, το οργανικό Xarel-lo του 2013 με την αξία του Marqués de Gelida.

Αν αναζητάτε ένα σοβαρό κρασί Penedès, το βραβευμένο Πύργοι Mas La Plana είναι ένα μοναδικό αμπελώνα Cabernet Sauvignon που παράγεται στην καρδιά της χώρας Cava. Το vintage 2010 - η 40η εμφιάλωση - είναι ένα από τα καλύτερα που έχει παράγει το οινοποιείο.

«Σε όλη την Ευρώπη, αλλά σίγουρα στην Ισπανία, το 2010 ήταν ένα εξαιρετικό vintage», λέει ο Miguel Torres Maczassek, Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Torres. «Είμαστε σίγουροι ότι αυτό είναι ένα από τα καλύτερα Mas La Planas που εμφιαλώθηκε ποτέ.

«Οι άνθρωποι δεν θεωρούν τους Penedès πηγή εξαιρετικών επιτραπέζιων οίνων και αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι συνδέεται τόσο στενά με την Cava. Αλλά το Mas La Plana είναι κάτι για το οποίο είμαστε πολύ περήφανοι. Ο πατέρας μου [Miguel A. Torres] πίστευε πάντα ότι αυτό θα μπορούσε να είναι ένα εικονίδιο κρασί. '

Οι λιγότερο γνωστοί από τους Penedès είναι οι Costers del Segre και Conca de Barberà. Το Costers del Segre διαθέτει λιγότερα από δώδεκα οινοποιεία, το μεγαλύτερο από τα οποία είναι το μαμούθ Raimat. Αλλά πιείτε ένα μείγμα Cabernet Sauvignon, Tempranillo και Garnacha από ένα μικρότερο bodega όπως Mas Blanch I Jové για κρασί υψηλής ποιότητας σε λογική τιμή.

Το κοντινό Conca de Barberà είναι παρόμοιο - με περίπου 20 οινοποιεία, εξακολουθεί να πετά κάτω από τα ραντάρ των περισσότερων ανθρώπων. Όμως, όπως το Priorat πριν από 25 χρόνια ή το Terra Alta πριν από 25 μήνες, η βιομηχανία οίνου εδώ έχει μόνο μία κατεύθυνση:

Ένα από τα οχήματα που μπορεί να κερδίσουν μεγαλύτερη φήμη στην Conca de Barberà είναι η Trepat, ένα σταφύλι που ο Jorge Pérez, επικεφαλής των ισπανικών και νοτιοαμερικανικών εισαγωγών για τον εισαγωγέα με έδρα τη Νέα Υόρκη, T. Edward Wines, πιστεύει ότι θα μπορούσε να παράγει κρασιά ισοδύναμα με τους κορυφαίους Gamays του Γαλλία.

«Η Conca de Barberà έχει 1.000 εκτάρια από τα 1.100 εκτάρια Trepat στον κόσμο», λέει. «Στα δεξιά χέρια, για παράδειγμα, κάποιος σαν τον Josep Foraster, έχει τη δυνατότητα να είναι η ισπανική εκδοχή του Cru Beaujolais. Η παραγωγή του Foraster προέρχεται από τον παλαιότερο αμπελώνα Trepat στην περιοχή, είναι μόνο τρία εκτάρια [λιγότερο από οκτώ στρέμματα], αλλά είναι άνω των 50 ετών. '

Torres 2010 Mas La Plana 40ος Vintage (Penedès) 70, 93 πόντοι . Το κορυφαίο Cabernet Sauvignon της Ισπανίας είναι εξαιρετικό στην 40η έκδοσή του. Τα αρώματα του ριζώδους μπαχαρικού, της γλυκόριζας, της πίσσας, των βοτάνων, της κασέτας και του δαμάσκηνου είναι πολύπλοκα, ενώ αυτό το κρασί με έναν αμπελώνα είναι στενό στον πυρήνα του. Γεύσεις σταφίδας, τοστ, βανίλια, πιπέρι και βρασμένο κρέας φινίρισμα με σταθερή οξύτητα, αλλά και κρεμώδες βάρος. Καλύτερο από το 2017-2030. Στ. Michelle Wine Estates. Επιλογή κελαριών.

Clos Pons 2010 Roc Nu (Costers del Segre) $ 30, 91 πόντοι . Αυτό το μείγμα Garnacha, Cabernet Sauvignon και Tempranillo ανοίγει με δερμάτινα, γήινα αρώματα που προτείνουν αλέσεις καφέ, μαύρη ελιά και μίσχους μίσχους. Στο στόμα, υπάρχει μια πολυεπίπεδη αίσθηση και πικάντικες γεύσεις ψημένων φρούτων μούρων και μαύρο κεράσι. Πιείτε έως το 2022. Εισαγωγές RMB.

Mas Blanch I Jové 2011 Petit Saó (Costers del Segre) 18, 91 πόντοι . Τα αρώματα από κεράσι, σταφίδα και ορυκτά είναι φρέσκα και ελκυστικά. Αυτός ο συνδυασμός Tempranillo, Garnacha και Cabernet Sauvignon είναι λιπαρός στον ουρανίσκο, ενώ οι τοστ, οι γεύσεις μούρων και κερασιού φινίρισμα τελειώνουν με νότες γλυκόριζας, κακάου και βοτάνων. Πιείτε έως το 2019. Aviva Vino.

Mas Foraster 2011 Josep Foraster Criança (Conca de Barberà) 17, 90 πόντοι . Η ελάχιστη ισχύς ωθεί το μπουκέτο σε αυτό το μείγμα με οδηγό Cabernet Sauvignon που περιλαμβάνει αρώματα μούρων και μπαχαρικών. Λαστιχένιο, στρογγυλό και γεμάτο στο στόμα, αυτό προσφέρει δασικές γεύσεις μούρων, νότες από βότανα, συμβουλές μανιταριών και μπαχαρικά στο πιπέρι. Ποτό έως το 2018. T. Edward Wines Ltd.

Marqués de Gelida 2013 Old Vines Xarel-lo (Penedès) 12, 89 πόντοι. Τα αρώματα αγριολούλουδου και πεπονιού είναι ελαφριά και εύκολα. Αυτή η βιολογική λευκή ποικιλία αισθάνεται πετρώδες και κιτρικό, ενώ οι γεύσεις από ασβέστη, πορτοκάλι και μάνγκο τελειώνουν με φρεσκάδα και μέτριο βάρος. Καλές εκτάσεις από την Ισπανία. Καλύτερη αγορά.

Parés Baltà 2011 Hacienda Miret Microcuvée Garnatxa (Penedès) 50, 89 πόντοι . Τα αρώματα λουλουδιών κερασιάς και δαμάσκηνου γίνονται πιο λαστιχένια και σταφίδα καθώς αυτό αναδύεται. Ανυψωμένο και βαθύ στον ουρανίσκο, αυτό ασχολείται με ελαφρώς βότανα γεύσεις από δαμάσκηνο και κεράσι βήχα, ενώ το φινίρισμα είναι δρύινο και λαμπερό. Πιείτε έως το 2020. Broadbent Selections, Inc. Επιλογή κελαριών.