Ένα ηλεκτρικό μπλε κρασί είναι μια επιτυχία με τους καταναλωτές, αλλά όχι με τις ισπανικές αρχές οίνου. Gik, όπως Ο τοπικός Λεπτομέρειες, είναι ένα μείγμα ισπανικών και γαλλικών σταφυλιών, που παίρνει το σοκαριστικό χρώμα του από μια χρωστική ουσία δέρματος σταφυλιών, την ανθοκυκίνη και μια χρωστική ουσία, που προέρχεται από τη φύση. Επειδή ο ισπανικός νόμος για το κρασί δεν έχει καμία κατηγορία για το μπλε κρασί, οι ιδιοκτήτες έπρεπε να τροποποιήσουν την ετικέτα, ώστε το Gik να μην ονομάζεται κρασί. Είναι μάλλον το αδέξια δηλωμένο, «άλλα αλκοολούχα ποτά». Σας κάνει το μπλε κρασί, καλά, μπλε ή περίεργο;

Μην πίνετε μόνο σακί, κολυμπήστε σε αυτό.

Καλύψαμε λουτρά με κόκκινο κρασί , αλλά για το 2017 έχει να κάνει με το μούσκεμα στο saké. Την 26η ημέρα κάθε μήνα, τα παραδοσιακά ιαπωνικά πανδοχεία που βρίσκονται στο Νομαρχιακό διαμέρισμα Νιγκάτα εμποτίζουν τα λουτρά τους με σάκε και προσφέρουν πολλές θεραπείες σπα. Μοναχικός πλανήτης έχει περισσότερες λεπτομέρειες. Και αν δεν μπορείτε να φτάσετε στην Ιαπωνία, δοκιμάστε αυτό το μούσκεμα μπάνιου για να το προσθέσετε στην μπανιέρα σας.

Μια φωτογραφία δημοσιεύτηκε από την TIFFANIE (@tiffiemeows) στις 27 Ιουνίου 2016 στις 7:49 π.μ. PDT

Οι μπύρες είναι σαν τα σκυλιά, τα κρασιά είναι σαν τις γάτες.

Ή τουλάχιστον αυτό μπορεί να ισχύει όταν πρόκειται για μαγιά. ΝΕΟΣ αναφέρει ότι οι ερευνητές που εξετάζουν το DNA των στελεχών ζύμης μπύρας και κρασιού κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι ζύμες μπύρας είναι πιο εξημερωμένες, αφού έχουν προσαρμοστεί για να ζουν στο ανθρώπινο περιβάλλον ενός ζυθοποιείου. Ο Αναπληρωτής Καθηγητής του Πανεπιστημίου του Leuven, Kevin Verstrepen, επίσης ένας από τους ανώτερους συγγραφείς των μελετών, το εξηγεί με αυτόν τον τρόπο: «Συγκρίνουμε τις [ζύμες κρασιού] με τις γάτες: κάπως εξημερώνονται - σαφώς βελτιώθηκαν στη ζύμωση του κρασιού», αλλά είναι ακόμα εντάξει να ζεις στην άγρια ​​φύση. Οι ζύμες μπύρας μοιάζουν περισσότερο με σκύλους: είναι εντελώς εξημερωμένοι. '

Μπορεί η επιστήμη να σώσει τα αγαπημένα μας κρασιά;

Μια κάβα που μπορείτε να οδηγήσετε ένα φορτηγό.

Δεν χρειάζεστε πολύ χώρο για να ξεκινήσετε συλλογή κρασιού , αλλά όταν έχετε μια από τις μεγαλύτερες συλλογές στον κόσμο, πρέπει να βάλετε όλα αυτά τα μπουκάλια κάπου Κοντά στο Κισινάου, την πρωτεύουσα της Μολδαβίας, θα βρείτε την Κρίκοβα.

Φωτογραφία ευγένειας Κέντρο Bussines και Τουρισμού Cricova

Αυτή η κάβα, σύμφωνα με Επικόλληση , απλώνεται σε χώρο 820.000 ποδιών, με σήραγγες άνω των 75 μιλίων, και φτάνει σε βάθος 262 πόδια. Είναι το σπίτι με 1,25 εκατομμύρια μπουκάλια κρασί. Μεταξύ των παγκόσμιων ηγετών που αποθηκεύουν το κρασί τους εκεί; Βλαντιμίρ Πούτιν. Είστε περίεργοι για περισσότερα από τα πιο μοναδικά κελάρια κρασιού στον κόσμο; Διαβάστε σχετικά «Το Fort Knox of Wine.»

Μπορεί να είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε κρασί και μηλίτη όσο και να φτιάξετε καφέ;

Τι να κάνετε με όλα αυτά τα υπερβολικά φρούτα στο ψυγείο συρταριέρα; Μετατρέψτε το σε μηλίτη. Ή κρασί. ο Αλχέμα Το 'home cider making system' ελέγχεται μέσω του smartphone σας, ώστε να μπορείτε να αποφασίσετε σχετικά με τα επίπεδα γλυκύτητας και αλκοόλ αφού προσθέσετε ζάχαρη, μαγιά και νερό στα φρούτα σας. Αλλά σε αντίθεση με την παρασκευή καφέ, πρέπει να περιμένετε μία εβδομάδα έως τέσσερις μήνες για να απολαύσετε το ποτό σας. Δείτε το σε δράση Munchies .

Μιλάει η σαμπάνια σας;

Λοιπόν, το μπουκάλι μπορεί να μην είναι αλλά το κουτί είναι. Η Veuve Clicquot προσφέρει τη ροζ σαμπάνια 'Clicq'call'. Η επιχείρηση ποτών αναφέρει λεπτομερώς ένα πακέτο δώρων που διαθέτει μια ενσωματωμένη συσκευή εγγραφής φωνής στο κουτί. Μην ξεχάσετε να κάνετε πρόβες ό, τι πρόκειται να πείτε μερικές φορές πριν πατήσετε αυτό το κουμπί 'εγγραφή'.

Τα εστιατόρια της Ουάσιγκτον DC δίνουν πίσω κατά τα εγκαίνια.

Από την Παρασκευή έως την Κυριακή, σχεδόν 100 εστιατόρια δωρίζουν το 5% των πωλήσεών τους σε φιλανθρωπικούς σκοπούς. Ο Max Kuller, Διευθυντής Οίνου των εστιατορίων της περιοχής DC, συμπεριλαμβανομένων των Proof και 2 Birds, ο 1 Stone λέει: Οι δημοκράτες πρέπει να τρώνε. Ακόμα και οι ανεξάρτητοι πρέπει να τρώνε. Και αυτός είναι ένας τρόπος να φέρουμε τους ανθρώπους κοντά και να κάνουμε καλά. ' Για μια λίστα με τα συμμετέχοντα εστιατόρια, επισκεφτείτε allinservicedc.com .

Στο εμπόριο

Κατάσταση της Βιομηχανίας Οίνου 2017

Η Silicon Valley Bank μόλις κυκλοφόρησε την έκθεσή της σχετικά με την επιχείρηση οίνου το 2017. Τα θέματα που καλύπτονται περιλαμβάνουν προβλέψεις, εστιατόρια, σταφύλια, συγκομιδή, χύμα κρασί / εισαγωγές, συγχωνεύσεις και εξαγορές και οικονομία οινοποιίας. Δείτε την πλήρη έκθεση εδώ και παρακολουθήστε μια βιντεοκάμερα με τέσσερις ηγέτες της βιομηχανίας να συζητούν τα ευρήματα. Bloomberg , Αναζήτηση κρασιού , και Κρασί Curmudgeon προσφέρουν μια ανακεφαλαίωση και ανάλυση.

Στο πόδι

Ο Senior Digital Editor Jameson Fink δοκίμασε λίγο την ιστορία του κρασιού της Ουάσιγκτον.

Wowzer #WAwine (1.5L) pic.twitter.com/C7wxEf7kMM

- Jameson Fink (@jamesonfink) 16 Ιανουαρίου 2017

Ο Steak, η Χαβάη και η Σάντα Μπάρμπαρα συγκεντρώθηκαν όταν ο συνεισφέρων συντάκτης Matt Kettmann ήταν στο ραδιόφωνο.

Ένα αυθεντικά μαγαζάκι της Σάντα Μπάρμπαρα είναι 50 ετών. @mattkettmann @chucksofhawaii https://t.co/67yWt1ZQYV

- KCRW στη SantaBarbara (@KCRWinSB) 19 Ιανουαρίου 2017

Συνεισφέροντας συντάκτης Anne Krebiehl, MW, ζώντας τη ζωή στην Αλσατία. Είστε περίεργοι για το που βρίσκεται από την περιοχή; Αυτός είναι ο οδηγός μας .

Τι καταπληκτική μέρα #Αλσατία ! #Ταξιδεύουμε @WineEnthusiast Λαμπρή ηλιοφάνεια και κρύο! pic.twitter.com/aIX4mP09dj

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 18 Ιανουαρίου 2017