Είτε φαντάζεστε για φρέσκια σκόνη, δύσκολους μούγλες ή μισούς σωλήνες, σκι και σνόουμπορντ δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε υπέροχο κρασί. Οι χιονοδρομικές πόλεις και τα θέρετρα στις Η.Π.Α. έχουν διανύσει πολύ δρόμο με τις λίστες κρασιών τους και εάν έχετε χτυπήσει ποτέ τα βουνά στην Ευρώπη, γνωρίζετε ότι οι γουλιά και οι πίστες του σκι είναι εξίσου σημαντικές με το ίδιο το άθλημα. Εδώ είναι οκτώ προορισμοί που περιλαμβάνουν τοπικά κρασιά και υπέροχα ποτά.

Χαλαρώνοντας έξω από το Cloud Nine στο Όσπεν / Φωτογραφία του Dan Bayer

Άσπεν, Κολοράντο

Αυτός ο θρυλικός προορισμός έχει ξεχωριστή προσωπικότητα. Σε ορισμένους κύκλους, το Aspen είναι η πολυτελή τοποθεσία με τις υψηλές τιμές που δελεάζει όμορφους ανθρώπους που δεν φορούν καπέλα με γούνα και απολαμβάνουν 125 $ Χήρα Clicquot Ντους σαμπάνιας στο Σύννεφο εννιά . Αλλά είναι επίσης ένας σοβαρός προορισμός για φαγητό και κρασί, μια φήμη που καθιερώθηκε εδώ και πολύ καιρό από το ξενοδοχείο Το Μικρό Νέλ και το κελάρι κρασιού των 20.000 μπουκαλιών.

Υπάρχουν πολλά ποτά στην πόλη, και υπάρχουν επίσης Κολοράντο εμφιαλώσεις από τις οποίες θα επιλέξετε. Στοιχείο 47 στο The Little Nell , έχει προσφέρει ένα Cinsault από Αμπελώνες Sutcliffe στο Cortez, και a Tempranillo από Alfred Eames κελάρια στην Παόνια. Άλλα σημεία για ένα ποτήρι περιλαμβάνουν το St. Regis Aspen , Τζέιμι Άσπεν , Κρέας και τυρί και Ταβέρνα Ajax κοντά στη γόνδολα, γεμίστε με υπέροχα άτομα που παρακολουθούν.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Uncorked Wine Bar

Lake Tahoe, Καλιφόρνια

Ξεκινήστε από μια πλαγιά με μαύρο διαμάντι με θέα στη λαμπερή λίμνη Tahoe παρακάτω, κάνοντας το σκι στα κορυφαία θέρετρα αυτής της περιοχής μια μοναδική απόλαυση. Δύο από τα μεγαλύτερα θέρετρα βόρεια της λίμνης είναι Κοιλάδα Squaw και Βορειο ΑΣΤΕΡΙ , με τις γύρω πόλεις Truckee και Tahoe City να προσφέρουν οικονομικά καταλύματα. Όπου κι αν μείνετε ή σκι, υπάρχουν πολλά για να πιείτε - είναι Καλιφόρνια μετά από όλα.

Après-Ski Cocktails to Channel Winter Delight

Για τη ζεστασιά και την παρακολούθηση των ανθρώπων, οι φωτιές γύρω από την κοιλάδα Squaw είναι ασυναγώνιστες. Στο Χωριό Northstar , κατευθυνθείτε προς το παγοδρόμιο. Πολλά εστιατόρια και μπαρ περικυκλώνουν ένα κέντρο πατινάζ 9.000 τετραγωνικών ποδιών. Πλησίον, Η Γρίλια στο Sawtooth Ridge διαθέτει εξαιρετική επιλογή κρασιού στην Καλιφόρνια, όπως και το κάστρο Το Ritz-Carlton, Lake Tahoe . Bar χωρίς κρασί έχει πολλές τοποθεσίες γύρω από το North Shore και το Truckee και προσφέρει πτήσεις και Γνωρίστε το Οινοποιείο δείπνα. Tahoe Pourhouse στο South Lake ειδικεύεται στο κρασί στη βρύση.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του River City Saloon

Όρος Χουντ, Όρεγκον

Αν θέλετε να κάνετε σκι σε έναν παγετώνα, κατευθυνθείτε προς Όρος κουκούλα . Αν θέλετε να πιείτε Όρεγκον κρασί, κατευθυνθείτε προς το όρος Hood. Το ορεινό βουνό της πολιτείας όλο το χρόνο είναι βολικό για τα οινοποιεία του Φαράγγι της Κολούμπια . Υπάρχουν 30 επιχειρήσεις και περισσότεροι από 45 αμπελώνες σε κοντινή απόσταση, κάνοντας άφθονο ποτό τόσο στα οινοποιεία όσο και στις αίθουσες γευσιγνωσίας Ποταμός Hood .

Επισκεφθείτε ένα από τα πέντε χιονοδρομικά κέντρα, όπως δημοφιλή Timberline, Meadows ή το τεράστιο Skibowl για νυχτερινές διαδρομές. Περάστε από το Alpenstube εστιατόριο στο South Lodge στο Meadows για διασκέδαση μετά το σκι και μετά κατευθυνθείτε προς τον ποταμό Hood, όπου συνεχίζεται το πάρτι. ο Σαλόνι River River ζεύγη ζωντανής μουσικής με τοπικά ποτά και το Καρφίτσες 1852 και Γυμνό οινοποιείο δωμάτια γευσιγνωσίας είναι λίγα βήματα μακριά.

Μια χειμερινή χώρα των θαυμάτων γύρω από τη λίμνη Okanagan / Getty

Κοιλάδα Okanagan, Καναδάς

Κοιλάδα Okanagan, σε Βρετανική Κολούμπια , έχει κερδίσει την αναγνώριση για τα ξηρά κόκκινα και λευκά κρασιά του. Από τεντωμένο Riesling σε ζωντανή Pinot Noir , η περιοχή είναι μία από τις Καναδάς θερμότερο για ωρίμανση σταφυλιών. Ωστόσο, το ορεινό του πλαίσιο παρέχει επίσης τέλειες συνθήκες για σπορ χιονιού, καθώς κάθε αμπελουργική περιοχή είναι ευλογημένη με το δικό της χιονοδρομικό συγκρότημα.

Σκηνή κρασιού της Βρετανικής Κολομβίας

Μια διαδρομή 40 λεπτών από την Κελόουνα οδηγεί Μεγάλο χιονοδρομικό κέντρο , που γοητεύει σκιέρ και οικότροφους με έκταση κάτω από 2.800 στρέμματα. Στη Λίμνη Χώρα, SilverStar Mountain Resort έχει το πλησιέστερο ανελκυστήρα. Κοντά στο οινοποιείο Naramata Bench είναι Apex Mountain Resort . Και στη νότια κοιλάδα, γύρω από την Ελιά και τον Οσόοο, Χιονοδρομική περιοχή Mount Baldy προσελκύει ντόπιους και τουρίστες. Ως Grant Elio Biggs, οινοποιός για Kitsch Wines, το λέει, 'τα σταφύλια και οι καλλωπιστές πηγαίνουν μαζί στην κοιλάδα Okanagan.'

Cortina d'Ampezzo, Ιταλία / Getty

Οι Δολομίτες, Ιταλία

Ήλιος, χιόνι και μαγευτικά βουνά: ο τέλειος συνδυασμός για ένα ιταλικός απόδραση σκι. Φυσικά, το φαγητό και το κρασί είναι επίσης βασικά. Βρίσκεται στα βόρεια, η κουλτούρα του Τρεντίνο και Νότιο Τιρόλο Η περιοχή είναι μια αυστρο-ιταλική πολτοποίηση, όπως φαίνεται στην τιρολέζικη σπεσιαλιτέ και τη βαριά κουζίνα.

Υπάρχουν πολλά χωριά για χρήση ως βάση, όλα πλούσια με Aperol spritz ευκαιρίες après-ski. Τοπικές γουλιά, από τις φυσαλίδες του Τρεντίνο έως Πινότ Γκρίτζιο , Λαγκρέιν και Pinot Noir (Noir) του Alto Adige, συμπληρώστε λίστες κρασιών. Εάν κατευθυνθείτε στο Val Gardena για τους γνωστούς Σέλλα Ρόντα κύκλωμα, σταματήστε για ένα μεσημεριανό γεύμα με κρασί, αρώματα και με υδατάνθρακες Καταφύγιο Emilio Comici . Piz Seteur είναι ένα μικρό ξενοδοχείο με μεγάλο κατάστρωμα που προσελκύει ζωηρά πλήθη μετά την εκτέλεση. Στην κομψή παραθεριστική πόλη Cortina d'Ampezzo, δείγμα χύνεται από μια επιλογή ιταλικών ετικετών στο Cortina Wine Bar .

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Le Relais de l'Aiguille

Haute-Savoie, Γαλλία

Παράλειψη της λάμψης, της αίγλης και του Moët - παζλ του Κουρσεβέλ για αυτήν την υποτιμημένη περιοχή σκι και κρασιού. Φυσικά, οι Γάλλοι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό για αυτήν την αλπική γωνιά που φιλά τα ελβετικά και ιταλικά σύνορα. Σταφύλια περιλαμβάνονται Ζακάρ , ένα ανοιχτό λευκό που είναι τραγανό όπως ο αέρας του βουνού με λουλούδια και φρουτώδες Υψηλότητα και Mondeuse , ένα τραγανό αλπικό κόκκινο. Όλα ταιριάζουν με το κλασικό πιάτο Savoyard: ψωμί ημέρας βυθισμένο σε λιωμένο Fondue Comté.

Αυτές οι σπεσιαλιτέ βρίσκονται σε ορεινές πόλεις όπως το La Clusaz. Στην πλαγιά, απολαύστε τη θέα με ένα ποτήρι Το Relais de l'Aiguille . Μετά τις πλαγιές, κατευθυνθείτε προς τη βεράντα στο ρουστίκ χιονοδρομικό κέντρο après Τα σπήλαια της Paccaly . Ζεσταθείτε με πατάτες με τυρί και καραμέλες κρασιού στο Η φάρμα . Σταματήστε από το La Braise, ένα μπαρ κρασιού που είναι δημοφιλές στους ντόπιους και, στη συνέχεια, πάρτε ένα τραπέζι δίπλα στο τζάκι Το πριονιστήριο .

Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Αυστρία

Το Lech φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα αλπικά σκι και ανάμεσα στα μεγαλύτερα κελάρια των Άλπεων Αυστρία . Ξενοδοχείο Almhof Schneider's Η αξιοζήλευτη κρυφή μνήμη προστατεύεται από διεθνείς σομελιέ και οινοποιούς. Η παράσταση κρασιού στις Burg Vital διευθύνεται από τον Maximilian Lucian και τον Head Sommelier Michael Boauer. Υπάρχουν πολλά σημεία για μεσημεριανό γεύμα ή après-ski με αυστριακά κρασιά, και τα δύο στο μέσο του βουνού Ρουντ-Άλπε και στη βάση, Καλύβα σκι Schneggarei .

Θέα από την κορυφή του Cerro Catedral Resort / Getty

Cerro Catedral, Αργεντινή

Οποιοσδήποτε κυνηγόσκυλος ξέρει ότι όταν είναι καλοκαίρι στη Βόρεια Αμερική, είναι χειμώνας κάτω νότια. Οι Άνδεις έχουν μερικές από τις μεγαλύτερες πλαγιές στο Νότιο Ημισφαίριο, και Καθεδρικός Λόφος είναι ένα από τα καλύτερα. Στην περιοχή της λίμνης της Αργεντινής, ο Cerro ονομάστηκε «Budget Tahoe». Στο βουνό, κάντε κράτηση τραπεζιού σε ένα άνετο Σπήλαιο για πιάτα που ζεσταίνουν τα οστά, όπως αρνί Malbec σερβίρεται δίπλα σε μια πυρκαγιά. Φτάστε εκεί με quad ή snowmobile.

Κάτω στο Bariloche, την κύρια πόλη σκι της Αργεντινής, πηγαίνετε για après-ski στα μπαρ κρασιού La Cava Catedral και Κατάστημα δύο κρασιών . Το τελευταίο διπλασιάζεται ως κατάστημα κρασιών. Πάρτε το Malbec και Τορόντε για μια απολαυστική γουλιά στο δωμάτιο του ξενοδοχείου σας. Για σύγχρονο φαγητό και κρασί της Αργεντινής, κάντε κράτηση δίπλα στη λίμνη Cassis ή νεοφερμένος Anima .